當前位置:首頁 » 蛋糕大全 » 酸奶香蕉蛋糕圖片大全
擴展閱讀

酸奶香蕉蛋糕圖片大全

發布時間: 2024-11-11 05:01:21

❶ 請問一下簡單香蕉蛋糕怎樣做好吃呢

材料准備:3個成熟的香蕉、在室溫下軟化的無鹽黃油(8湯匙)、3/4杯白砂糖、2個雞蛋、半杯通用麵粉、1小匙小蘇打、1/2茶匙鹽、1/2茶匙香草精、1杯核桃碎、1/2杯甜葡萄乾。

製作方法:


1.在一個攪拌碗中,將8湯匙軟化黃油和3/4杯砂糖(或蜂蜜,如果你想使用蜂蜜)混合,將他們用攪拌機攪拌均勻。


2.香蕉去皮用叉子搗碎,直到把香蕉攪拌到很濃稠的程度變成香蕉泥。


3.把香蕉泥倒入到黃油中,加入兩個雞蛋將他們混合均勻。


4.在用一個碗,將麵粉,1茶匙小蘇打和1/2茶匙鹽混合後,倒入到已經攪拌好的麵糊中。


5.加入1/2茶匙香草精,加入切碎的核桃(核桃最好在烤箱或者平底鍋上烘烤一下味道更佳)和葡萄乾混合均勻。


6.將攪拌好的麵糊倒入准備好的麵包模具里,模具里可以用黃油塗抹底部邊緣,在撒上一些浮粉,方便烤熟後脫模。


7.烤箱預熱上下火180度,烘烤55-60分鍾(烤箱品牌不一樣,空間不一樣受熱和時間也不一樣,我們可以用干凈的牙簽直接插入到蛋糕中,不粘連牙簽即可)。讓香蕉蛋糕在模具中靜置10分鍾,然後放到一邊進行冷卻脫模,好吃的香蕉蛋糕就做好了是不是很簡單。
方法一,如果您的香蕉有點綠,並且您希望它們能夠更快地成熟,請將它們放在烤盤上,然後把烤箱預熱120度烘烤15至20分鍾,具體時間要取決於香蕉的初始成熟度。
方法二,24小時計數器方法,如果您願意等待1天,您可以將一堆香蕉(不要將它們分開)放入紙袋中,蓋上蓋子並在室溫下放置。香蕉會散發乙烯使自己變成熟,把蘋果加入香蕉袋中將加快成熟的過程。

❷ 蒸酸奶香蕉蛋糕怎麼

1.備好所需材料,粉,雞蛋,香蕉,酸奶,油,糖

2.酸奶+糖拌均勻

3.雞蛋加入拌均

4.香蕉去皮壓泥

5.香蕉泥加入蛋奶液拌均勻

6.再加入油拌至完全混合

7.篩入麵粉

8.上下切拌翻均

9.倒入吐司模

10.入175度的烤箱35分鍾出爐

11.超熱切塊吃了

❸ 家庭香蕉蛋糕的做法

食材:雞蛋 5個、低粉 80克、香蕉 1根、玉米油 60克、細砂糖 50克、鹽 1克、白醋 3滴、酸奶 60克。

1、將1個全蛋加4個蛋黃打入盆中。

13、切塊。

❹ 香蕉蛋糕怎樣做顏色變重

一、製作香蕉蛋糕想讓顏色變重可以在製作過程中把香蕉壓碎,這樣製作出來的香蕉蛋糕顏色會更重的。

二、香蕉蛋糕的做法

食材明細

蛋糕粉500g

酸奶100g

白糖150g

雞蛋3個

花生油6ml

香蕉2個

步驟

1、材料准備:蛋糕粉、雞蛋,香蕉,白糖、酸奶。

❺ 無糖無奶油香蕉蛋糕的做法

這個香蕉玉米面蛋糕,這個蛋糕減肥期間吃最好,無油無糖,口感也還不錯。


香蕉蛋糕】

【材料】香蕉:2根,雞蛋:2個,玉米面:100克,無鋁泡打粉:2克

❻ 自己在家可以做香蕉蛋糕嗎怎麼做

作為一枚愛美食、愛烘焙的吃貨,蛋糕是最常接觸的烘焙美食,做蛋糕是為了讓家人食用更健康更好吃的蛋糕,所以這幾年一直在嘗試各種蛋糕配方,其中也失敗過,但最終都被我克服掉了,目前自己做的讓家人朋友都還比較滿意。

訣竅點:

1. 方子中的分量可以製作一般大小的馬芬6個左右。

2. 泡打粉和小蘇打均屬於正常食品添加劑,正常分量的添加並不會對人的身體造成傷害。

3. 香蕉要選擇表皮發黑的,這樣的香蕉充分成熟而且也更加香甜。

4. 菜譜中使用的是混合堅果碎,也可以依據自己的喜好選擇任意喜歡的堅果。

如何製作香蕉蛋糕

香蕉蛋糕,松軟可口,聞香誘人,營養豐富。

如何製作誘人的香蕉蛋糕
食材
香蕉 3根
自發麵粉 適量
雞蛋 1個
黃油 適量
牛奶 60ml
砂糖 適量
白巧克力 200克
奶油 適量
方法/步驟
1
主料:香蕉3根,雞蛋1個,自發麵粉1CUP。
輔料:砂糖、黃油、牛奶、奶油、白巧克力,適量。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
2
先將烤箱設定在160°預熱一下。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
3
接著處理香蕉。香蕉蛋糕,顧名思義香蕉是主角,而選用熟透的香蕉為最佳(香氣更濃郁)。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
4
香蕉去皮,切片。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
5
再用刀背將其碾碎,待用。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
6
使用自發麵粉,用1CUP(量杯)250ml處為准量取。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
7
再加入砂糖,1CUP(量杯)250ml處為准量取(和自發麵粉是1:1)。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
8
打一個雞蛋,打勻之後,倒入自發粉和砂糖的混合物中。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
9
再使用50克黃油,放在鍋中熬化。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
10
倒入自發麵粉和砂糖的混合物中一起攪拌,視情況加入適量牛奶。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
11
再將碾碎的香蕉倒入一起攪拌。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
12
直至攪拌成糊狀即可。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
13
然後,將蛋糕模具中墊上一層烘焙紙(防止粘連模具),再將調制好的香蕉蛋糕的漿液倒入模具中。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
14
將其放入預熱好的烤箱內烘焙30~35分鍾(160°)。
注意:每家烤箱的溫度是有差異的,比如加開風扇,溫度會降低一些,但是溫度會更均勻一些。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
15
如何檢驗烤制的時間好了?這里有一個小竅門:可以使用一根牙簽,戳入烘焙好的蛋糕胚子中,拔出來之後,牙簽上是光滑的(沒有帶出蛋糕碎末)就算成功了,如有粘連物,還需要再烤制一會兒。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
16
再熬制白巧克力的覆蓋層,這是錦上添花的甜衣。先將白巧克力捏碎,倒入鍋中,再加入奶油熬制,並不斷攪拌(注意不要沾鍋了)。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
17
熬制好之後,將其倒入烘焙好的香蕉蛋糕胚子上。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
18
裁去多餘的烘焙紙,再敷上一層保鮮膜,將其放置在冰箱中冷藏一夜,第二天即可食用。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
19
聞著是香香的,入口是涼涼的,咬一口是甜甜的,咀嚼後是爽爽的。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
END

❽ 香蕉蛋糕的製作方法

一,製作香蕉蛋糕有以下三種方法:
方法一
材料
全蛋4個,色拉油60毫升,低筋110克,酸奶60克,香蕉泥250克,糖70克,鹽0.5小匙。
做法
1.香蕉用勺子背面壓成泥,放一旁備用。
2.然後拿幾個雞蛋慢慢的打進不銹剛盆里,隔水把它加熱,然後用手動打蛋器打散即可。
3.全蛋液,白糖加入,用電動打蛋器中高速度攪打。
4.全蛋打至濃稠發白,加入色拉油,用打蛋器打勻。
5.再加入酸奶,用打蛋器打勻。
6.麵粉和鹽過篩,加入,用橡皮刮刀拌勻,把香蕉泥也加入,拌勻,烤箱預熱180度,上下火,底層,25-30分鍾左右出爐就可以吃了。
方法二
食材
蛋黃4個、香草糖20g、香蕉泥、牛奶40g、油40g、低粉65g、蛋白4個、香草糖60g。
做法
1、蛋黃加糖20g攪拌至糖融化,加牛奶,香蕉泥和油拌勻,篩入低粉拌勻。
2、蛋白加糖60g打至硬性發泡。
3、蛋白糊蛋黃糊拌勻。
4、倒入鋪了油紙的烤盤上。
5、烤箱預熱160度,中層,25分鍾。出爐稍涼後倒扣,揭掉油紙。
6、捲起切塊即可。
方法三
主料
雞蛋1個、核桃適量、普通麵粉100g、紅棗片適量、色拉油50g、泡打粉2g、牛奶50g、香蕉泥適量、白砂糖50g。
步驟
1、雞蛋打入碗中。
2、放入50g白砂糖。
3、將雞蛋和白砂糖攪拌均勻。
4、倒入50g色拉油。
5、倒入50g牛奶。
6、將混合物攪拌均勻。
7、在混合溶液中放入麵粉和泡打粉,攪勻。
8、最後放入核桃、紅棗片和香蕉泥,攪拌均勻。
9、將碗放入微波爐,中高火加熱5分鍾。
10、再用高火加熱7分鍾即可。
二,注意事項:
1.烤箱要先進行預熱175度c十分鍾。
2.如果使用烘焙模具,
要先在容器上抹油備用,
這樣烤好的蛋糕才能容易且完整的取出。
3.有時候因容器的大小,
會有時間上的差異(如果做成杯子蛋糕,烘烤的時間更短),也可以做簡單的測試,
看看蛋糕是否烤熟,
拿一枝筷子插入中間,
拿出來沒有麵糊的痕跡,
即可。

❾ 香蕉蛋糕怎麼做

香蕉是一種水果,而且一年四季都能吃到,都是非常的好吃,而且香蕉的營養價值也是非常高的香蕉以其綿滑甜糯的口感,結合各色甜點大多都錯不了:香蕉奶昔,香蕉班戟,香蕉撻等等。那麼好吃的香蕉蛋糕要怎樣做呢?今天就來教你!兩個版本的方法:

5.准備電飯煲內膽,或者烤箱的模具慢慢,提前刷油,將混合好的蛋糕液慢慢沿邊緣倒入。震幾下除氣泡。

電飯煲選擇蛋糕鍵,沒有的話選擇精煮,總之四十分鍾左右。

烤箱上下火180℃烤四十分鍾。

這樣的口感更軟綿有彈性,像我們平常吃的蛋糕,融入香蕉得香氣。