❶ 6寸的裱花蛋糕大概多少錢
這個跟品牌和口味不同,價格也不同,大約在80元到200元不等。
蛋糕英寸(吋)和厘米的換算關系是:1(寸)英寸=2.54CM;蛋糕重量換算關系是:1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤。
多層蛋糕尺寸,上下兩層的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少疊12寸,而不能疊10寸,價格按各層的價格之和計算。
(1)創業生日蛋糕圖片大全擴展閱讀:
選擇蛋糕尺寸:
6英寸:2-3人左右食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
8英寸:3-5人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
10英寸:5-8人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
12英寸:8-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
14英寸:10-12人食用,適用於公司、同學聚會。
16英寸:12人以上食用,適用於各類中型慶典活動。
❷ 元祖蛋糕配送問題
愛拉屋西餅---小本加盟創業首選
標准店
49800元 生日蛋糕
中式糕點
西式甜點
麵包系列
瑪芬蛋糕
1、總部配送設備:電烤箱、打蛋機、打面機、麵包醒發機等全套設備工具
2、總部派專員至店鋪進行店址評估
3、總部統一配送:店內宣傳用品、工裝、導購服、 烘焙技術手冊等物品
4、總部統一進行店面裝潢設計
形象店 69800元 生日蛋糕
中式糕點
西式甜點
麵包系列
瑪芬蛋糕
布丁系列
1、總部配送設備:電烤箱、打蛋機、打面機、麵包醒發機等全套設備工具
2、總部派專員至店鋪進行店址評估
3、總部統一配送:店內宣傳用品、工裝、導購服、 烘焙技術手冊等物品
4、總部統一進行店面裝潢設計
5、總部委派1名西點師駐店進行指導華店
旗艦店99800元 生日蛋糕
中式糕點
西式甜點
麵包系列
蛋撻系列
瑪芬蛋糕
布丁系列
泡芙系列
1、總部配送設備:電烤箱、打蛋機、打面機、麵包醒發機等全套設備工具
2、總部派專員至店鋪進行店址評估
3、總部統一配送:店內宣傳用品、工裝、導購服、 烘焙技術手冊等物品
4、總部統一進行店面裝潢設計
5、總部委派專業團隊駐店進行指導
蛋糕西點行業屬時尚職業,因其典雅、品味而受到時尚青年男女和孩子們的喜愛。朝陽的產業、時尚的職業、優雅的工作環境、巨大的市場需求,高額的利潤空間,使蛋糕西點行業成為21世紀最理想的黃金產業。
公司免費代購及統一製作愛拉屋西餅屋項目所需的專用設備、工具、模具及店內宣傳用品。公司產品系列包裝,設計精美,價格合理,並長期給投資商供應。公司為投資商提供原料信息,也可為投資商代購,降低成本,提升效益,讓投資商省心又省力。
❸ 我想白手創業可以開家甜蜜生日蛋糕店!投入資金大概是多少設備要多少錢等 請大家給點意見!
總資金一共要10-15萬左右,店面10-15平米就購了,關鍵是找好地點,人流量大的,周圍沒有同行的,建議去高級點的西點店看看,設備大概要2-4萬,具體看行情和質量。廚師很重要,一般要主廚一名,幫手1-2名,廚師的月薪控制在3000-5000,具體要看操作的,建議在網上找下,還是有的
❹ 生日蛋糕好學嗎 多長時間可以學會
蛋糕學起來還是很簡單的,主要是裱花相對難一些,這需要花費一些時間才可以學會。一般都是三個月左右,但是你想學得更好一點肯定是要花費更多的時間才可以。如果想學習的話還是去正規的大型院校學習比較好,這樣教學質量有保障。
❺ 學做生日蛋糕需要多久能學會,兩個月可以嗎
專業學校的話,兩個月可以把80%的點心西點全部學完。
❻ 在農村開個蛋糕店只做生日蛋糕需要什麼設備大該需要多少錢
———單賣蛋糕。這是資金投入最少的經營形式,創業資金在5萬元左右,2萬元用於店面租金和裝修費用,3萬元用於進貨和日常支出。這種經營模式,投資者無需考慮蛋糕的生產環節,但有一點要注意,必須選擇質量保證、信譽好的廠家進貨,否則會砸了自家店的招牌。
———賣蛋糕,也賣麵包,並出售現烤糕點。這種形式的創業資金大約在8萬元左右。除店面租金、裝修費外,投資者還需自己購買生產設備,當然,根據生產商的不同要求,可選擇分期付款或一次性付款。從目前市場情況來看,供小店使用的現烤設備價格不是很高,規格較小的烘烤箱售價在200-500元之間。
———自產自銷,建廠房進行蛋糕生產。這是初期投入量最大的經營形式,投入資金30萬以上。在房租和設備的投入上,大約就要佔去25萬左右。建議選擇該種經營形式的投資者可與出租方商量按季付,或合夥經營,降低房租上一次性投入的量。
二選:店鋪地址
無論哪種經營方式,店鋪位置的選擇都是很重要的,俗話說:「要開店,選址是關鍵。」知名蛋糕店的選址要求「繁華」,像元祖就明確表示,加盟店要開在市區的休閑步行街、商業圈、寫字樓密集區等繁華的地段,可以是80平方米的兩開間店面。但對小店來說,繁華地段的租金太高,所以,建議選擇人氣較旺的住宅小區、學校附近,房租較實惠,地方也不用太大,有30到50平方米就夠了。
在店鋪裝修方面,知名蛋糕店會安排統一裝修和設計,像元祖會協助門店進行店址的選擇、門店的裝修設計、施工等工作。對自辦的蛋糕店來說,這一切都要自己去做,建議在裝修時注意以下幾點:
———用採光較好的玻璃做外牆。首先,顧客一眼就能望到店裡的蛋糕等食品,無疑作了一次形象廣告。其次,玻璃外牆易於清洗保潔。
———色彩以淡雅為主。元祖的粉色裝潢就是很好的範例,給人溫馨的感覺,不要採用黑色等較深沉的色彩。
主軸:特色是「武器」
要在杭州蛋糕市場立足,特色是惟一的「武器」,並應針對目標消費人群。如丹比、浮力森林等蛋糕店,走的是精緻、時尚的中高檔路線,擁有不少年輕且有消費能力的顧客。而開自己品牌的蛋糕店,就要事先針對目標消費人群進行調查,設計並製作出合乎他們口味的產品。
在人員培訓方面,元祖等知名品牌可提供一系列相關培訓,而對於普通經營店而言,招2~3名懂技術的幫手即可,但如果設有自己的生產線則需要相應增加人員,並且要進行生產培訓。
此外,蛋糕店的生意有明顯的旺季和淡季。據業內人士介紹,每年6、7、8月是淡季,經營者可考慮適當減少人手,以降低成本。而下半年11、12月左右,生意會相對旺一些
❼ 開個蛋糕店利潤怎麼樣啊
拓展資料:
開蛋糕店有什麼必備條件?
一切的創業不論是小是大都應該謹小慎微,這樣才能少跌跟頭。蛋糕店是當下很火熱的項目,以好利來、巴黎貝甜等為首的品牌廣受消費者歡迎,所以市場勢頭非常好,可以加入到蛋糕店的風口中。
一、開蛋糕店的必備條件之相關證件辦理
1、准備好相關材料,關鍵是房子的租賃合同和房產證明,如果是非營業用房,還需要去社區、街道或鎮打證明;經營者的健康證,身份證,照片;有些地方可能還需要排污許可;
2、帶上資料先去工商部門核名稱『(如果不要名稱可以不去)
3、帶上名稱核准通知書去食葯部門申領餐飲服務許可證;(有些地方食葯可能已於工商合並為市場監督管理局)
4、食葯部門會來實地檢查的,按照要求進行整改;
5、辦好餐飲服務許可證之後,去工商部門辦理營業執照,不需要錢。
二、開蛋糕店的必備條件之製作技術和特色
蛋糕店你開一個小店相對於連鎖店來講,是不具備競爭力的。因為成本高、口味待考驗。所以你必須做出自己的特色來,製作技術和口味精良,宣傳突出,才有可能斬獲市場。
開蛋糕店的必備條件之地址要選好
開蛋糕店你開在小區最深處肯定是不行的。起碼根據你的定價,周邊購買力能夠跟上,店面太小周圍環境差也會影響顧客判斷,錯失很多客流。開到人群聚集的地方會提升銷量的哦!
三、開蛋糕店的必備條件之服務要跟上
不論是進店體驗還是外賣,你的服務都要跟上。包括表情、設備、小細節等,都能給人家一樣的感覺,這樣就不會缺少回頭客了。
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74銆佽泲緋曠濈忚鍒涙剰8涓瀛
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❾ 做生日蛋糕需要准備哪些材料,簡單嗎
【所需材料】
蛋糕胚:雞蛋3個、低筋麵粉50克、細砂糖40克、牛奶30克、植物油25克
裝飾:淡奶油450克、細砂糖35克、水果350克、粉色素少許、粉色巧克力50克、粉色閃粉少許、原味餅干少許、裝飾糖珠少許、美人魚擺件1個
【操作步驟】
1 細砂糖、牛奶、植物油、蛋黃倒入盆中,用蛋抽攪拌均勻,充分乳化。接著加入已經過篩的低筋麵粉,用蛋抽以劃「Z」的手法均勻麵糊。
2 准備一個無油、無水的打蛋盆,倒入蛋白和細砂糖,用電動打蛋器打發到乾性發泡,即打蛋頭能拉出小尖角,打蛋盆倒扣蛋白霜也不會滑動的狀態。
3 取1/3蛋白霜到蛋黃糊中,用蛋抽輕輕翻拌,先斜切入盆底,將底部的麵糊翻上來,同時一邊拌一邊轉動打蛋盆,大致均勻後,把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同樣的手法翻拌均勻,直到蛋白霜和蛋黃糊充分混合。拌好的蛋糊應該是光亮蓬鬆、飽滿、均勻的狀態,如果麵糊明顯體積縮小,而且不斷有大氣泡冒出,就是消泡了。
4 將蛋糊倒入6寸學廚模具,在桌上用力震兩下,把麵糊內部的大氣泡震出來。放進預熱好的烤箱,上下火160度,下層烘烤30分鍾左右。烤好後立刻出爐,用力震兩下散出熱氣並倒扣在涼架上,徹底冷卻後方可脫模。
5 粉色巧克力隔溫水融化後裝入裱花袋裡,剪開一個小口子,擠進魚尾巴的巧克力模具里,放在一旁晾冷凝固。
6 巧克力徹底凝固後脫模,刷一層粉色閃粉。
7 淡奶油與細砂糖倒入打蛋盆里,用電動打蛋器打至八分發,奶油挺立但質地依然細膩光滑的程度,冷藏備用。
8 取一小碗已打發好的奶油,用色素調成粉色,冷藏備用。
9 水果切小塊,蛋糕胚橫切成三片。
10 底托上放一片蛋糕胚,均勻地鋪上淡奶油和水果做夾餡,再往上放一片蛋糕胚,再鋪上第二層夾餡,接著放上第三片蛋糕片。
11 剩餘的淡奶油抹在蛋糕四周,做基礎抹面。這款蛋糕對抹面要求不高,不需要抹得十分平整,大致抹勻就行。
12 用小抹刀把粉色奶油隨意地抹在蛋糕表面和底托上。
13 餅干碾碎,撒在底托上做沙灘效果。最後放上美人魚擺件和魚尾巴巧克力,撒一些糖珠即可。
【小貼士】
1 6寸的蛋糕,大概是5-8人份的量。
2 蛋糕胚用的是戚風蛋糕的做法,模具盡量選用陽極材質的活底模。首先,固定底模具不方便脫模;其次,不沾膜雖然也能烤戚風,但對烘烤的時間和溫度要求較大,新手不易掌握。
3 動物性淡奶油對溫度較為敏感,溫度高的時候奶油會化掉,所以打發奶油和夾餡抹面的操作環境盡量不要高於25度,18度左後最好,操作時要速戰速決,完成後立刻放進冰箱冷藏定型。
❿ 做一個三百人每一個人都能吃上的生日蛋糕花多少錢
現在幾乎每個人生日都會購買蛋糕,所以學會做生日蛋糕非常好找工作,有條件也可以自己開店當老闆。但是想要學會製作生日蛋糕得要進行專業的培訓,生日蛋糕培訓學費多少呢?
一般來說,生日蛋糕培訓學費取決於很多方面,比如學校的資質、教師實力、學習的時間、學習的效果等。
學校的資質越好,師資力量越強,學生的學習效果自然也越好,生日蛋糕培訓學費也會相對高一些。另外,不同的專業由於學習計劃、課程安排不同,生日蛋糕培訓學費也是不同的。在這個時候,大家可不要為了省錢而少學一項技能,要知道,學好生日蛋糕製作,走到哪都不是問題。所以應該根據個人發展需求選擇適合自己的課程。
如果你真的想學好生日蛋糕的話,建議你到圓夢生日蛋糕培訓班。在圓夢老師不是只教給學生生日蛋糕的做法,而是在西點知識當中以代表性的蛋糕麵包為例,去學習配方、實際訓練和產品拓展,學一樣相當於學三四種。
不僅如此,圓夢畢業的學生畢業後還有推薦就業的服務,不論是西點店、麵包店還是蛋糕店應有盡有,隨你挑選。如果你想創業,學校還有專業的老師為您全程提供創業指導,讓你輕松開店!