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蒸紙杯蛋糕需多少時間

發布時間: 2024-11-02 00:42:45

㈠ 用蒸鍋怎麼做紙杯蛋糕

所需原材料:

1、主料:低粉110克、雞蛋4個。

2、輔料:白糖70克、玉米油30克、蔓越莓干15克。

第一步:先將所需的原材料准備齊全。

㈡ 紙杯蛋糕要蒸多久才會熟 紙杯蛋糕要蒸多長時間才會熟

1、紙杯蛋糕要蒸15分鍾左右才會熟。
2、將加入蛋糕糊的蒸模,放入蒸箱的蒸架上,罩上蒸帽密封蒸制。開始蒸時蒸汽流量控製得小些,蒸3~5分鍾後,趁表面沒有結成皮層,將蒸模拍擊一下,略微震動,使表面的小氣泡去掉,然後適當加大蒸汽流量,再蒸一段時間,以熟透為准。蒸汽流量或爐灶火候要適當掌握,如果蒸汽流量太大或爐灶火候過旺,有可能出現製品不平正。