❶ 轉印蛋糕卷怎麼做
轉印蛋糕卷
小貼士
畫圖時應畫在盤的三分之一處,這樣卷好才剛好是正中間,繪畫麵糊不要烤太干,太乾和蛋糕卷不會沾一起。
❷ 做法,糯米紙轉印蛋糕怎樣做才好吃的做法步驟
用料
八寸戚風蛋糕 1個
淡奶油 600克
糯米紙 1張
透明塑料轉印紙 1張
色素筆 1支
色素 適量
糯米紙轉印蛋糕的做法
八寸蛋糕用奶油抹好面,放進冰箱冷藏。
把喜歡的圖列印下來,隔著塑料紙,用色素筆把圖描在糯米紙上。
把圖案剪下來,輕輕放在蛋糕面上。放的時候對准合適位置,一次成功。
把奶油調上合適的顏色,開始填色,細心最重要。
大功告成。
❸ 轉印蛋糕的做法和配方 轉印蛋糕怎麼做
1、食材:奶油乳酪238g、純牛奶60g、吉利丁片12g、淡奶油90g、烘焙糖粉42g、朗姆酒1g、芝士糊20g、純脂黑巧克力20g、巧克力描線糊適量。
2、將奶油乳酪室溫軟化,隔水攪細膩。
3、將純牛奶隔水加熱到40℃左右,加入泡軟的吉利丁片攪勻。
4、分三次再進行攪勻。
5、將打至六成發生再進行過濾。
6、製作巧克力描線糊:將巧克力,牛奶隔水化開,加入芝士糊攪勻,即可。
7、再把攪好的芝士糊放在墊紙板上,夾好,先用巧克力糊描邊,邊稍微勾勒厚點。
8、再將帶有顏色的芝士糊填充到各個部位。
9、冷凍一夜,脫模。
10、蛋糕抹好面後,冷凍半小時,再將轉印好的放在蛋糕中間。
11、把芝士糊調成各種的顏色,裝裱花袋裡,擠在蛋糕上,讓其自然流下,即可完成。美美噠芝士轉印蛋糕完成啦。
❹ 做法,糯米紙轉印蛋糕怎樣做才好吃的做法步驟
1. 准備材料:一個八寸戚風蛋糕,600克淡奶油,1張糯米紙,1張透明塑料轉印紙,1支色素筆,適量色素。
2. 將八寸蛋糕用奶油抹好面,然後放入冰箱冷藏。
3. 列印你喜歡的圖案,將列印好的圖案放在透明塑料轉印紙下面,用色素筆沿著圖案邊緣描繪,確保圖案清晰。
4. 將描繪好圖案的糯米紙剪下來,輕輕地放在冷藏後的蛋糕表面,調整位置使其准確對准。
5. 取出淡奶油,加入適量的色素調色。
6. 使用調好色的奶油,仔細地為蛋糕上的圖案填充顏色。
7. 完成所有填色工作後,你的糯米紙轉印蛋糕就大功告成了。
❺ 轉印生日蛋糕怎麼做
巧克力轉印簡單,但是很費時間。請選擇時間充分的時候來做
主料
蛋糕坯1個(12寸) 淡奶油1000ml
芒果5個 黑巧克力一塊
白巧克力1塊 大星嘴裱花頭1個
巧克力轉印生日蛋糕的做法步驟
1. 戚風蛋糕分成三片,抹上奶油灑上芒果塊。
2. 一層接一層,完後抹好面。
3. 給奶油調上自己喜歡的顏色,用星字裱花嘴裱接蛋糕裱滿。
4. 放一旁呆著
5. 把自己喜歡的圖片列印出來
6. 然後用張油紙鋪上面固定住,把黑巧裝裱花袋裡打個結。放到熱水裡,融化好後拿出來。放到手溫時把裱花袋剪個小孔,就可以在油紙上描邊了。描好後用白巧將空白處填滿。(你也可以做彩色的,我時間緊迫就做了這個簡單的。)
7. 轉印巧克力塊幹了以後撕掉油紙,放在蛋糕上。是不是很好看
8. 搞定
❻ 哪位大神知道蛋糕上面的畫是怎麼畫出來的用貌似出不來這種效果
用糖漿
❼ 奶油霜刺綉松鶴常春怎麼做
側面貼上福壽祝壽蛋糕——奶油霜刺綉松鶴常春的做法
完成啦~祝壽蛋糕——奶油霜刺綉松鶴常春的做法奶油霜和奶油霜刺綉花朵有發菜譜,可以去我之前的菜譜查看