『壹』 8寸蛋糕做法最佳配方比例
簡單用料
雞蛋5個、低筋麵粉70g、牛奶40g、玉米油40g、細砂糖20g（牛奶）+50g（蛋清）、檸檬汁幾滴
簡單做法
乳化牛奶：牛奶里加入20g細砂糖攪打至融化無顆粒，加入40g玉米油不停轉圈攪打至乳化。（非常重要！大約5-10分鍾，乳化的感覺就像濃酸奶）
分離蛋清黃：蛋清蛋黃分離，蛋清放入冰箱冷藏備用。（容器一定要無水無油）
攪拌蛋黃糊：蛋黃攪勻，分5次加入低筋麵粉，每一次都要攪拌到無顆粒。（不可畫圈攪拌，用十字法或者翻拌、切拌）
預熱烤箱：烤箱上下火150-160度，10分鍾預熱
打發蛋清：蛋清里滴入檸檬汁，再分3次加入50g細砂糖：先加第一次糖，用打蛋器1檔打至魚眼泡狀態；再加第二次糖，開2擋打至濕性發泡；再加第三次湯，打至乾性發泡。豎起攪拌頭，蛋液豎起小尖尖即可，不要打過頭。（發泡狀態文末會特別介紹哦！）
混合：先挖三分之一的蛋黃糊加入蛋清中，翻拌均勻。再將剩下的蛋黃糊分次加入，小心輕柔，小心消泡。
倒入模具：輕柔倒入模具後，從15厘米高的空中輕輕摔落桌面幾次，震出大氣泡。
烤制：烤箱調制140度，1小時。
完成：烤好後立刻倒扣，放涼後再取出。
寫下來9步，看起來不少，其實無非是混合蛋黃糊、打發蛋清、混合麵糊再烤烤唄！
為了大家都能百分百成功，在戚風面前揚眉吐氣，大陽再教您幾招~
獨家秘訣，知道它揚眉吐氣
一般塌陷、腰縮、內心不熟都是因為這些沒做到：
模具：戚風蛋糕一定不能用不沾模具，蛋糕體膨脹需要有粘性爬高！
攪拌手法：敲黑板！一定要用十字法、或者翻拌切拌的手法，不能畫圈！！否則麵糊會起筋，不要筋所以用低筋麵粉~
容器無水無油：只要你打發蛋白的盆里有一滴水/油，它就敢打發不起來給你看！
烤箱溫度：每個烤箱都有自己脾氣，也就是溫度無法太精準，建議放個溫度計。如果你的蛋糕沒熟→溫度低或不穩定，蛋糕裂了→溫度過高。同時也不要頻繁開門哦~
上色快/表面焦：溫度准了，但它就是上色快，別擔心加蓋錫紙來解決。但是加蓋的時候一定要手速快~~另外就是小心別燙傷。（留下淚水）
脫模：腰縮的另一大原因，心急做不了好戚風呀，請一定涼透再脫模。
蛋白打發：
這點我放在最後，因為這點是被問頻率最高的問題！！老難題！
到底什麼是濕性打發，什麼是乾性打發？什麼是公雞尾巴小尖尖？
濕性打發：一般用於做口感綿密濕潤的海綿蛋糕，豎起打蛋頭，白色的蛋液微微下垂，像公雞的小尾巴，有沒有？you see！
乾性打發：一般用於做蓬鬆有支撐力的戚風蛋糕，豎起打蛋頭，白色的蛋液樹立筆直，多尖都絕不下垂，就是這般精神抖擻！
那有同學又要問了，是不是我拚命告訴打就好了呢？
不要啊同學！！！一定是先1檔，再2檔，循序漸進，多留意蛋液狀態。否則打發過頭，它又要塌陷了喂！（確實是嬌氣的戚風）
按照慣例，我是一定要教您點進階的做法，誰叫大家都如此聰明一學就會呢！
進階做法
提子戚風：烤制結束前10分鍾撒一把提子乾，提子幹事先泡軟瀝干。
藍莓戚風：烤制結束前10分鍾撒一把新鮮藍莓，藍莓烤到爆漿超好吃，像藍莓醬~
芒果戚風：烤制前在模具底部撒上一些芒果丁，超好吃！
水果奶油戚風：這個簡單，戚風頂部擠一些奶油，擺上點水果，孩子最愛！
去吧，去征服戚風~
作為烘焙屆的敲門磚，做好了戚風，千變萬化的蛋糕在向你招手。
朋友慕了，老媽欣慰了，孩子笑了，連隔壁大媽都被香味饞到了……
這個時候，你一定要仰起頭，雲淡風輕地說，很簡單的~
那些塌陷的、烤糊的蛋糕胚，就讓它們隨風而去。
『貳』 瑞可爺爺哪款蛋糕好吃
問題一：瑞可爺爺蛋糕都是什麼口味?哪個口味好吃? 原味，巧克力味，好像抹茶也有吧，個人覺得他家不能多吃，實在太膩人了！
問題二：瑞可爺爺哪個口味好吃 瑞可爺爺起司蛋糕總的來說的很好吃只是一些口味是指定人群例如抹茶蛋糕這個適合愛喝茶的人
凹蛋糕裡面的巧克力和蜂蜜適合美女和孩子口味
問題三：瑞可爺爺的蛋糕好吃嗎？ 你好，起司的，味道很不錯，綿軟不膩，味道渾厚，39的價格也不貴。至於那個什麼招牌爆漿的凹蛋糕，權當不會欣賞了，真心TM難吃，賣相不好就算了，甜的鍵漏讓人吃不消，等有賣抹茶味的時候再去試試看，蜂蜜的整個下不了口。不過萬達的真的不怎麼排隊。
問題四：瑞可爺爺蛋糕多少錢 7寸凹蛋糕（蜂蜜/巧克力口味，1個價值59元棚亮困）
7寸起司蛋糕（1個，價值39元）
問題五：瑞可爺爺的凹蛋糕和起司蛋糕哪個好吃 看你自己的口味了。
其次蛋糕做法：
第一步：
1、 在塑料袋中放入餅干用擀麵杖碾碎，移到容器中
2、 加入熔化的黃油，用小鏟子攪拌均勻
3、 填滿模型底部，放入冰箱冷凍。
第二步：
1、 在浸好明膠的容器上蓋上保鮮膜，微波加熱30秒
2、 在容器中放入乳酪，用打泡器攪拌至白色膏狀，加入砂糖，充分攪拌。
3、 按順序依次加入蛋黃、酸奶、檸檬汁，攪拌均勻。
第三步：
1、 將鮮奶油放入一個容器，用打泡器打到6分程度（用打泡器舀時奶油粘乎乎的往下掉的程度）
2、 將其一點一點地加入奶油乳酪中，用小鏟子緩緩混合
第四步：
加入熔好的明膠用小鏟攪拌至粘稠狀態
最後：從冰箱中取出模型，倒入原料，在放入冰箱冷凍一個小時以上至成型。
問題六：瑞可爺爺的店凹蛋糕好不好吃啊，為什麼那麼多人排隊 夾餡的乳酪蛋糕。
問題七：廝際迨搴腿鸝梢爺蛋糕哪個才是正宗的 有時侯，幸福來得太突然，會給我們殺個措手不及。 就比如現在的我， 左手是徹思叔叔的蛋糕，右手是瑞可爺爺店裡的蛋糕。左手是起司，右手也是起司，然後，我就在無盡的幸鏈念福中。
問題八：瑞可爺爺蛋糕價格高為什麼 蛋糕的營養價值更高。我的一位親戚是開麵包房的，他告訴我在做蛋糕的時候必須加的就是雞蛋，雞蛋少了那蛋糕就做不出來，也就是說蛋糕之所以能做出來是因為有雞蛋，且要達到一定的比例，所以蛋糕的主要成分是蛋白質。相反麵包的主要成分是澱粉，澱粉是多糖，水解後變成葡萄糖。葡萄糖，蛋白質以及脂肪是三大營養物質。蛋白質可轉化成葡萄糖和脂肪，但是葡萄糖和脂肪卻不能轉化成蛋白質。蛋白石是構成細胞和生物體的重要物質，具有催化作用（參加生物體各種代謝的酶），運輸作用（血紅蛋白），調節作用（如胰島素和抗生素），免疫作用（如動物和人體內的抗體）所以蛋糕的營養價值比麵包高，但是蛋糕的熱量遠高於麵包，建議正在減肥的人最好必要吃
問題九：瑞可爺爺的蛋糕好吃嗎？尤其是起司蛋糕 蛋糕非常的嫩，很自然軟滑，我也喜歡吃。
請及時採納哦
問題十：有沒有像瑞可爺爺賣起司蛋糕的店？最重要的是好吃 之樂夫吧，他們的起司蛋糕味道很不錯，而且大概每人30左右就可以吃得飽飽了，我公司樓下有一家，我們經常抱團去買的，覺得很劃算
『叄』 爆漿芝士奶蓋蛋糕怎麼做如何做好吃
用料
戚風蛋糕胚製作
雞蛋 2個
糖（蛋黃用） 15g
牛奶 35g
油 25g
低筋粉 40g
糖(蛋清用） 20g
檸檬汁 幾滴
芝士奶蓋醬製作
奶油乳酪（kiri） 100g
細砂糖 10g
海鹽 2g
淡奶油 50g
椰漿 80g
卡仕達醬 下面配方中的所有量
卡仕達醬製作
蛋黃 2個
牛奶 250g
細砂糖 20g
玉米澱粉 20g
椰子脆片 10g
爆漿椰椰芝士奶蓋蛋糕的做法
奶蓋蛋糕好不好吃，雖然醬的味道很重要，
但是戚風蛋糕胚做不好，再好吃的醬也會黯然失色。
你的戚風胚子夠好吃嗎？爆漿椰椰芝士奶蓋蛋糕的做法 步驟1
蛋清和蛋黃分離，蛋清放入冰箱冷藏待用爆漿椰椰芝士奶蓋蛋糕的做法 步驟2
蛋黃簡單攪打後加入細砂糖15g，將蛋黃和細砂糖攪拌幾次，混合均勻，不需要攪拌很長時間。以免影響蛋黃風味爆漿椰椰芝士奶蓋蛋糕的做法 步驟3
將牛奶中火加熱，直到稍微冒熱氣即可，大約50-80度之間爆漿椰椰芝士奶蓋蛋糕的做法 步驟4
將牛奶緩慢的倒入玉米油中爆漿椰椰芝士奶蓋蛋糕的做法 步驟5
攪拌均勻爆漿椰椰芝士奶蓋蛋糕的做法 步驟6
再將油和奶的混合物緩慢的倒入蛋黃中，此時的牛奶和油有一些溫度，所以要一邊慢慢倒，一邊攪拌。防止過熱燙壞蛋黃爆漿椰椰芝士奶蓋蛋糕的做法 步驟7
倒好後攪拌均勻爆漿椰椰芝士奶蓋蛋糕的做法 步驟8
篩入低筋粉爆漿椰椰芝士奶蓋蛋糕的做法 步驟9
劃Z字攪拌均勻，此時蛋黃麵糊並不是很粘稠，不厚重，提起打蛋器，蛋黃麵糊會很快滴落，落下的麵糊3秒消失。爆漿椰椰芝士奶蓋蛋糕的做法 步驟10
蛋清冰箱冷藏中取出，低速打發至魚眼泡,加入一半的細砂糖（10g）爆漿椰椰芝士奶蓋蛋糕的做法 步驟11
高速度打發到泡沫開始細小時，中間加入剩餘的細砂糖（10g),再打發至八分發泡。爆漿椰椰芝士奶蓋蛋糕的做法 步驟12
最後轉低速打發幾圈整理氣泡，提起打蛋頭，蛋白細膩堅挺。其實只要是很小的彎鉤就可以了，不需要完全直立的直角。打的過硬，蛋白翻拌均勻難度加大，造成翻拌時間過長，容易消泡，反而不容易烤的細膩。爆漿椰椰芝士奶蓋蛋糕的做法 步驟13
挖取三分之一蛋白霜，放入蛋黃麵糊中,先切拌幾次，將蛋白切成小塊。再翻拌，使蛋白和蛋黃混合均勻。再將拌好的蛋黃麵糊倒入蛋白霜盆中。繼續切拌再翻拌。一邊翻拌一邊逆時針轉動打蛋盆，直到翻拌均勻。爆漿椰椰芝士奶蓋蛋糕的做法 步驟14
倒入三能SN5022模具中,剛好一個6寸蛋糕的量。抬起模具距離桌面15cm，向下自由落體。震兩次，震出表面大氣泡，可以用牙簽戳開氣泡。如果拌的比較勻，蛋白也沒有打發過度，是不會有很多氣泡的。爆漿椰椰芝士奶蓋蛋糕的做法 步驟15
提前預熱烤箱5分鍾以上，170度上下火。放入蛋糕，烤箱中下層，烘烤28分鍾左右。蛋糕膨發到最高點後慢慢落下5分鍾，蛋糕就烤熟了。注意期間不要打開烤箱門。爆漿椰椰芝士奶蓋蛋糕的做法 步驟16
烤好取出，繼續震兩次，震出熱氣。倒置在晾網架上或者架在兩個碗的邊緣，待蛋糕冷卻待用。爆漿椰椰芝士奶蓋蛋糕的做法 步驟17
待蛋糕冷卻的時間，來做奶蓋醬。奶油乳酪加入細砂糖和海鹽。爆漿椰椰芝士奶蓋蛋糕的做法 步驟18
隔熱水用刮刀壓勻爆漿椰椰芝士奶蓋蛋糕的做法 步驟19
加入淡奶油爆漿椰椰芝士奶蓋蛋糕的做法 步驟20
隔熱水，用電動打蛋器攪打順滑爆漿椰椰芝士奶蓋蛋糕的做法 步驟21
加入椰漿，攪拌均勻。待用爆漿椰椰芝士奶蓋蛋糕的做法 步驟22
製作卡仕達牛奶醬，蛋黃中加入細砂糖，攪拌均勻爆漿椰椰芝士奶蓋蛋糕的做法 步驟23
加入玉米澱粉爆漿椰椰芝士奶蓋蛋糕的做法 步驟24
攪拌均勻爆漿椰椰芝士奶蓋蛋糕的做法 步驟25
牛奶加熱直冒熱氣，開始有小氣泡即可。緩慢的倒入蛋黃中，一邊倒一邊攪拌，幫助散熱冷卻。爆漿椰椰芝士奶蓋蛋糕的做法 步驟26
倒好後繼續攪拌均勻爆漿椰椰芝士奶蓋蛋糕的做法 步驟27
然後將牛奶醬繼續加熱並且不停的攪拌，直到牛奶醬半流動狀態即可離火，不要一直放在爐子上，會被余溫烤乾。爆漿椰椰芝士奶蓋蛋糕的做法 步驟28
將做好的牛奶醬立即倒入之前的奶蓋醬中爆漿椰椰芝士奶蓋蛋糕的做法 步驟29
用電動打蛋器攪打均勻，椰漿芝士奶蓋就做好了。爆漿椰椰芝士奶蓋蛋糕的做法 步驟30
裝入裱花袋，待用。裱花嘴選用0.5-0.8cm左右的圓口花嘴即可。爆漿椰椰芝士奶蓋蛋糕的做法 步驟31
取出冷卻好的蛋糕胚爆漿椰椰芝士奶蓋蛋糕的做法 步驟32
用手直接脫模或者用脫模刀小心脫模，然後拍去表面碎屑。倒扣在盤子中。爆漿椰椰芝士奶蓋蛋糕的做法 步驟33
用刀側著戳入蛋糕中，讓內部一圈形成空洞，但是要小心不要戳破蛋糕側面。爆漿椰椰芝士奶蓋蛋糕的做法 步驟34
將椰漿芝士奶蓋醬從頂部的入口處擠入蛋糕中爆漿椰椰芝士奶蓋蛋糕的做法 步驟35
蛋糕頂部擠上一圈芝士奶蓋醬，直到邊緣有點溢出即可。爆漿椰椰芝士奶蓋蛋糕的做法 步驟36
表面撒上少許椰子脆片爆漿椰椰芝士奶蓋蛋糕的做法 步驟37
切開爆漿椰椰芝士奶蓋蛋糕，中間的奶蓋醬就會緩慢流出爆漿椰椰芝士奶蓋蛋糕的做法 步驟38
防止戚風蛋糕和椰子脆片吸收奶蓋的水份，口感失去層次，請盡快食用爆漿椰椰芝士奶蓋蛋糕的做法 步驟39
『肆』 8寸爆漿蛋糕如何做 八寸巧克力爆漿蛋糕的做法
1、八寸巧克力爆漿蛋糕的用料：雞蛋6個，低筋麵粉80克，黃油80克，巧克力40克，藍莓適量。
2、先把黃油和巧克力隔水加熱融化。
3、全蛋打發，打發程度可以用一支牙簽判斷，牙簽可以立住不倒即可。
4、麵粉過篩加入全蛋打發夜，用刮刀充分攪拌，一點要充分！
5、將巧克力和黃油混合的液體倒入攪拌好的全蛋液里，注意巧克力的溫度至少要不燙手，不能太熱。充分攪拌，一定要充分，Z字攪拌。
6、將做好的蛋糕液倒入模具，放入冰箱冷藏，半小時以上，冷藏了40分鍾。
7、烤箱提前預熱十分鍾，上下層170度。將冷藏好的蛋糕液直接放入烤箱，上下層230度，12分鍾。時間建議大家隨時觀察。烤箱不同時間溫度都有所差異。也可以再延長1-2分鍾，美味的爆漿蛋糕就做好啦！
『伍』 鐖嗘祮錏嬬硶鐨勫仛娉
鐖嗘祮錏嬬硶鐨勫仛娉 鍙傜収鎴氶庤泲緋曞仛娉曪紝鍋氭垰椋庤泲緋6瀵鎬竴涓錛岀敤灝忓垁鍦ㄨ泲緋曚腑蹇冩埑涓涓灝忔礊鍗′粫杈鵑叡鍋氭硶錏嬮粍2涓錛岀敤鐢靛姩鎵撹泲鍣ㄦ墦鍙戣嚦鐣ユ祿紼狅紝棰滆壊鍙樻祬鍙戠櫧灝嗕綆絳嬮潰綺変笌鐜夌背娣綺夌瓫鍏ヨ泲榛勪腑錛岀敤鍒鍒緲繪媽鍧囧寑鏃犻楃矑灝嗙函鐗涘ザ銆
鐖嗘祮宸у厠鍔涜泲緋曞帹鎴垮皬鐧戒篃鑳芥垚鍔#鐨勫仛娉 錏嬮粍錛屾按錛岀帀綾蟲補錛岀硸錛屾悈鎷屽潎鍖 絳涘叆鍙鍙綺夊拰浣庣瓔闈㈢矇鎴戞病鏈夎繃絳涳紝鎵浠ュ悗鏈熻泲緋曟湁鐐瑰皬棰楃矑璇風偣鍑昏緭鍏ュ浘鐗囨弿榪 鎼呮媽鍧囧寑鐨勯潰緋 璇風偣鍑昏緭鍏ュ浘鐗囨弿榪 鎵撳彂錏嬫竻錛岀櫧鐮傘
鐖嗘祮錏嬬硶鐨勫埗浣滀竴鑸鍙浠ュ垎涓烘垰椋庤泲緋曚綋+濂剁洊閮ㄥ垎+琛ㄩ潰瑁呴グ錛岃嚦浜庨毦搴︼紝鑲瀹氭瘮鍗曠嫭鍋氫竴涓鎴氶庤泲緋曚細闅句竴浜涳紝姝ラや細澶氫竴浜涳紝浣嗘槸濡傛灉灝嗘瘡涓閮ㄥ垎鍒嗚В寮鏉ワ紝鍋氭硶涔熶笉闅鵑櫎浜嗙編椋熸湰韜錛屾垜浠榪樿兘鍦ㄥ埗浣滆繃紼嬩腑浜鍙梔iy鐨勪箰瓚ｏ紝褰撲笌銆
瓚呭ソ鍚冪殑璞嗕鉤鐖嗘祮錏嬬硶鐨勫仛娉 鍏堝仛1涓鎴氶庤泲緋曟垰椋庤泲緋曠殑鍋氭硶鍙浠ョ湅瑙嗛戝仛璞嗕鉤閰辮泲榛勫姞鍏ョ爞緋栨悈鎷屽潎鍖鍐嶅姞鍏ヨ繃絳涚殑浣庣瓔闈㈢矇鎼呮媽鍧囧寑鍏堝姞鍏ュ皯閲忕殑璞嗘祮鎷屽寑錛屽啀鍒嗘″姞鍏ヨ眴嫻嗘媽鍖鐒跺悗浠ュ皬鐏鍔犵儹錛岃竟鍔犵儹杈規悈鎷岀叜鑷熾
1鏉愭枡鐗涘ザ200鍏嬮粦緋100鍏嬩綆綺60鍏嬬爞緋50鍏嬬帀綾蟲補38鍏嬮浮錏3涓鏌犳奼佸嚑婊寸帀綾蟲穩綺10鍏嬮欒崏緋30鍏嬬弽鐝40鍏嬫貳濂舵補50鍏2鍋氭硶鎶婁綆絳嬮潰綺夎繃絳涗袱閬嶏紝鎶婇浮錏嬬殑錏嬬櫧鍜岃泲娓呭垎紱誨嚭鏉ワ紝錏嬮粍閲岄潰鍔犲叆銆
銍傝湝鐖嗘祮鍑硅泲緋曠殑鍋氭硶姝ラ space鐐瑰嚮鏌ョ湅澶у浘 璇風偣鍑昏緭鍏ュ浘鐗囨弿榪 1灝嗘補綰歌緟鍦ㄨ泲緋曟ā鍏烽噷 space鐐瑰嚮鏌ョ湅澶у浘 璇風偣鍑昏緭鍏ュ浘鐗囨弿榪 2錏嬬櫧涓鍔犲叆鏌犳奼佸拰鐩愶紝鍒嗘″姞鍏ョ櫧緋栨墦鍙戣嚦騫叉у彂娉 space鐐瑰嚮鏌ョ湅澶у浘 璇風偣鍑昏緭鍏ュ浘鐗囨弿榪般
鎶婃貳濂舵補鐗涘ザ鐩愮硸鑺濆＋綺夋斁鍏ョ泦涓錛岀敤鐢靛姩鎵撹泲鍣ㄨ呬竴涓澶村氨濂芥墦5鍒嗛挓鍗沖彲綰㈣尪鍔犲啺鍧楋紝鍊掍笂濂剁洊錛屾拻涓浜涙姽鑼剁矇鎴栬呭彲鍙綺夎呴グ鍗沖彲1鏈夊緢澶氫漢闂鑳戒笉鑳界敤濂舵補濂墮叒浠ｆ浛鑺濆＋綺夛紝榪欎釜鎴戞病鏈夊皾璇曡繃錛屼絾鏄鎴戣夊緱銆
瓚呯畝鍗曠垎嫻嗗皬錏嬬硶鐨勫仛娉 鍑嗗囬浮錏嬮潰綺夌粏鐮傜硸 涓や釜楦¤泲鎵撳叆紕椾腑 鎼呮媽鍧囧寑錛屽噯澶囨墦鍙戠硸鍒嗕笁嬈″姞鍏ラ浮錏嬶紝姣忔″姞涓夊垎涔嬩竴 鎵撳彂鑷蟲湁綰硅礬鍗沖彲錛屽垎涓夋＄瓫鍏ヤ綆綺 鎼呮媽鍧囧寑 鏀懼叆妯″叿錛岃〃闈㈡拻鐐硅姖楹 涔嬪悗鍏ョ儰綆變腑灞備笂涓嬬伀180搴︺
鍙浠ョ敤絝嬮】鐨勭孩鑼跺寘涓や釜鏀懼叆300ml鐨勫紑姘存場鍑虹孩鑼跺簳錛屽姞閫傞噺鐨勭硸錛屼笉瑕佸お鐢滐紝浠ュ厤鎶浜嗗ザ鐩栫殑鍛蟲妸娣″ザ娌圭墰濂剁洂緋栬姖澹綺夋斁鍏ョ泦涓錛岀敤鐢靛姩鎵撹泲鍣ㄨ呬竴涓澶村氨濂芥墦5鍒嗛挓鍗沖彲綰㈣尪鍔犲啺鍧楋紝鍊掍笂濂剁洊錛屾拻涓浜涙姽鑼躲
1鍑嗗囦竴涓8鍚嬬殑媧誨姩妯2灝嗛珮絳嬮潰綺変綆絳嬮潰綺夎繃絳2嬈′互涓婏紝涔沖寲鍓傛簿綺夊囩敤3灝嗗ザ姘村強娌欐媺娌規媽鍖鍚庢斁鍏ュ喎鈃忓囩敤4灝嗗叏錏嬬粏鐮傜硸楹﹁娊緋栬渹銍滅洂鍊掑叆鎼呮媽緙鎬腑錛岀敤鐞冪姸鎼呮媽鍣ㄥ厛鐢ㄩ珮閫熷皢闈㈢叧鎵撹嚦鍙樼櫧鍚庯紝鏀廣
鍥犱負榪欎釜鍔ㄤ綔鍙浠ュ府鍔╁閥鍏嬪姏錏嬬硶鑴辨ā娌″彲鍙綺夊彲鐢ㄩ潰綺夋浛浠ｅ皢鍏堝墠鐢ㄨ泲錛岀硸錛岄潰綺夋墦鎴愮殑闈㈢硦錛屽掑叆鍐峰嵈鐨凪ascarpone宸у厠鍔涙墦鍧囧寑錛屽嵆鍙鍊掑叆鐑ゆ冿紝鍏鍒嗘弧鍗沖彲榪涚儰綆卞墠錛屽皢鐑ゆ冭交杞諱笂涓嬫憞鍔錛岃╁閥鍏嬪姏闈㈢硦姘旀場娑堝け錛岄潰緋婁細鍙樺緱銆
10錏嬫竻鎵撳彂鍒拌繖涓鐘舵佸氨鍙浠ョ殑婀挎ц泲娓呬笉鑳芥墦澶騫詫紝涓嶇劧錏嬬硶浼氬紑瑁11鎵撳彂濂界殑錏嬫竻娣峰悎鎼呮媽鍧囧寑鐨勮泲榛勬恫12緲繪媽緲繪媽鍧囧寑13鎼呮媽濂界殑錏嬮粍娑插拰鎵撳彂濂界殑錏嬫竻娣峰悎鍧囧寑鍚庡掑叆8瀵告柟褰㈡ā鍏蜂腑14鍊掑叆涓鍗婅泲緋曟恫銆
涓嶅緩璁浣犵敤錏嬫竻浠ｆ浛鍝 鍥犱負錏嬫竻鍜屾貳濂舵補鏄涓ょ嶅畬鍏ㄤ笉鍚屾ц川鐨勪笢瑗胯櫧鐒剁湅璧鋒潵寰堝儚錛屼絾鏄榪欎簩鑰呮墦鍙戠殑鏂瑰紡鏄涓嶄竴鏍風殑錛屽彛鎰熶笂涔熶笉鍚屽湪鍋氬嚭錏嬬硶鎴愬搧鐨勬椂鍊欒偗瀹氭槸涓嶄竴鏍風殑鍙﹀栵紝錏嬫竻寰堝規槗娑堟場錛屼及璁＄敤錏嬫竻鏄鍋氫笉鎴愮殑銆
鏈鏉ュ悆涓嶅畬鐨勮摑鑾撳湪榪欐捐泲緋曚腑鍙樺緱閰擱吀鐢滅敎錛屽皾璧鋒潵鐗瑰埆濂藉悆濡傛灉浣犳槸鍦ㄥ忓ぉ鍒朵綔榪欐捐泲緋曠殑璇濓紝鎴戝緩璁浣犳妸瀹冨仛瀹屼箣鍚庯紝鏀懼湪鍐扮遍噷鍐瘋棌涓浼氬効錛岄偅鏃跺欐嬁鍑烘潵鐨勫彛鎰熶細鏇村姞濂藉悆錛屽苟涓旇繕涓嶈吇鐖嗘祮钃濊帗閰稿ザ錏嬬硶浠庡畠鐨勫埗浣滄柟娉曚腑銆
棣欒崏闆宕╃垎嫻嗚泲緋曠殑鍋氭硶 涓鍘熷懗鎴氶庤儦6瀵告妸姘存補鐩愭悈鍖 鍔犲叆榪囩瓫鐨勪綆綺夌炕鎷屽潎鍖 鍔犲叆錏嬮粍緲繪媽鍧囧寑 灝嗚泲鐧斤紝鐮傜硸錛屾煚妾奼佹墦鑷崇‖鎬у彂娉★紝灝忓集鍕劇姸鐮傜硸鍙浠ヤ竴嬈℃у姞錛屼篃鍙浠ュ垎涓夋″姞鍙栦笁鍒嗕箣涓錏嬬櫧涓庤泲榛勭硦緲繪媽鍧囧寑銆
『陸』 爆漿蛋糕怎麼做
『柒』 洋氣的派對戚風.的做法步驟圖，怎麼做好吃
洋氣的派對戚風。的做法
基礎的戚風蛋糕是醬紫的，首先分離蛋白和蛋黃，蛋白盆里一定要無水無油才能打發。
首先輕輕打散蛋黃不要打出泡沫，然後加入蛋黃用的糖，拌勻後加入油，拌勻，加入酸奶，拌勻，最後加入過篩的麵粉，用手持打蛋器攪打至無粉末顆粒備用。這奏是蛋黃糊。
還有最近很火的裸蛋糕~~奶油里加了樹莓果醬，每一層都填滿了切片的草莓~最後撒上金黃色的杏仁片和糖粉~~棒棒噠~~
