雞蛋,麵粉,烤箱,牛奶
備料:4個雞蛋 80克麵粉 80克白糖 100克牛奶 5克泡打粉 10克色拉油
微波爐蛋糕步驟:
1.把蛋黃、牛奶、一半白糖、色拉油混合攪拌均勻
2.把麵粉和泡打粉拌勻,倒入蛋黃液中攪拌均勻
3.在蛋清中加入其餘白糖,倒入幾滴白醋,用4隻筷子抽打8——10分鍾,直到蛋清能立住筷子不倒,挑起蛋清也不倒4.把蛋清分3次倒入蛋黃糊中上下輕輕攪拌,直至均勻
5.在微波專用盆里倒入少量油,用手抹勻,再倒入混合好的麵糊,把盆輕輕磕幾下,讓大的氣泡震碎6.將盆放入微波爐,高火7分鍾。把盆拿出晾一會兒,倒扣在案板上,做好的蛋糕就掉出來了
B. 笑臉蛋糕的做法步驟圖,笑臉蛋糕怎麼做好吃
料
雞蛋,四顆
低筋麵粉,180克
白砂糖,100克
泡打粉,2克(小孩,孕婦吃不好,此方沒有添加)
鹽,1.5克
草莓醬,適量
巧克力,50克
笑臉蛋糕的做法
將雞蛋,糖,泡打粉,用蛋抽攪打均勻;同時,烤箱180°預熱
小貼士
1.由於沒有添加泡打粉,蛋糕蓬鬆效果有所欠缺
2.製作蛋糕圓餅,個人比較手殘,多練習幾次可能會好