『壹』 開一店烘焙店的大概利潤是多少
一個8寸蛋糕成本約20元,賣一百元左右。小點成本約10元,賣50左右
以一天賣3個蛋糕,5份小點來算,一個月的營業額是:(300+250)*30=16500
租金4000,水電雜費1000,貨物周轉1000
純利:16500-4000-1000-1000=10500
則8個月左右回本
一天兩個蛋糕,3份小點:(200+150)*30=10500
店租2000水電500貨物周轉800
純利:10500-2000-500-800=7200
則一年左右回本。
如遇大節一天能做蛋糕20個左右,小點30份。一個大節旺兩天。一天的營業額是20*100+30*50=3500兩天是3500*2=7000
一年之中旺爆場的節日:元旦,五一,母親節,六一,父親節,畢業慶功,七夕,中秋,國慶,聖誕節,西方情人節。
另有會員制,舉辦活動,促銷手法可提高營業額。
『貳』 開一家蛋糕店需要投資多少錢
開一家蛋糕店的費用通常在3-15萬元之間。開店成本與多個因素有關,包括店面大小、地理位置、租金、設備購置、裝修風格和員工工資等。在正式開店前,建議您根據當地實際情況進行調查並制定預算。
以下是開店成本的詳細分析:
1. A類小型蛋糕西點店(自己做,不請幫手):
- 工資:無需支付
- 房租:1500-3000元/月
- 裝修:1000-2000元
- 稅務水電:450元/月
- 設備原材料:6000-12000元
- 設備包括廚寶、電烤箱、攪拌機、發酵箱、展示台、工作台等,總計約8000元
- 產出:月入5000-8000元
- 總投入:2-3萬元
2. B類中小規模的蛋糕西點店(自己做,請幾個幫手):
- 工資:1200-3000元/月
- 房租:3000-5000元/月
- 裝修:2000-5000元
- 稅務水電:680元/月
- 設備原材料:12000—23000元
- 設備包括廚寶電烤箱、攪拌機、發酵箱、展示櫃、製冷展示櫃等,總計約18000元
- 產出:8000-16000元/月
- 總投入:3—5萬元
此外,還有在B類和C類之間的店鋪,投資額可在5-8萬元之間。
請注意,以上費用僅供參考,實際開店成本可能會因地區差異和市場變化而有所不同。
『叄』 開一家蛋糕店大概需要多少錢
如果你對烘焙有著無盡的熱情,並且希望擁有自己的蛋糕店,那麼你需要考慮很多事情。其中一項最重要的是成本問題。
1. 店鋪租金和裝修費用:
對於每個創業者而言,租金和裝修費用可能是最大的開銷。首先要做的就是找到一個適合的地方,並支付押金和房租。然後,你需要設計店面、購買設備和配料,以及僱傭專業的修建人員來完成裝修工作。店鋪租金和裝修費用取決於所在地區、店鋪大小以及裝修質量,一般需要10-20萬元人民幣。
2. 購買食材和設備:
作為一家蛋糕店,您需要采購各種不同的配料,例如雞蛋、麵粉、黃油、水果等等。此外,您還需要購買各種烘焙設備,例如攪拌器、烤箱、烘焙模具等。當然,如果您有很強的廚藝技巧,可以自製一些原材料,從而降低成本。總體而言,購買食材和設備大概需要10-15萬元人民幣。
3. 僱傭員工:
如果您不打算自己親自動手烘焙,那麼您需要僱傭一些員工來幫助您完成日常工作,例如製作蛋糕和清理場地。僱傭員工要考慮到稅收、保險和福利等問題。在創業初期,由於客戶可能比較少,您可以選擇只招募一到兩名員工。總體而言,僱傭員工需要5-10萬元人民幣。
4. 其他費用:
最後,您需要考慮到其他可能出現的花費,例如營銷費用、補充庫存、會計和法律服務等等。這些費用根據個人的需求和實際情況而異,大概需要5-10萬元人民幣。
總結:
綜上所述,開一家蛋糕店需要的總成本大概在30-55萬元人民幣,當然,這只是一個大致的數字,具體情況視地區、店面大小和裝修質量等而定。建議您在創業前詳細規劃和審視每一個環節,以最小的投入獲得最大的收益。
『肆』 開一家蛋糕店大概要多少資金
開設一家蛋糕店的初期資金投入大致如下:
首先,租賃營業場所與加工空間的費用為每月3000元,若選擇半年預付則需1.8萬元。
其次,辦理相關營業證件的費用包括衛生、排污、營業和稅務等,共計1500元。
電力設施的安裝成本預計為5000元,以確保店鋪的正常運作。
請一位技術工人和兩名營業員工作,月工資總計約為3000元。
店面裝修的費用估算為20000元,以提升店鋪的美觀與吸引力。
設備購置成本預計為10000元,用於蛋糕的製作與銷售。
最後,預留5000元作為流動資金,以應對日常運營中可能發生的額外支出。
綜合以上各項費用,開設一家蛋糕店的總預計資金約為6.3萬元,不包括不可預見的額外支出。