A. 求沒有奶油的水果蛋糕的蛋糕的簡單製作
看下這個，你參考下吧。
葡萄乾蛋糕卷
材料:A:蛋白 4個 細砂糖 45G
B: 蛋黃4個細砂糖15G 色拉油 50G 牛奶 50G 低筋麵粉100G
c:葡萄乾 25G(用朗母酒或者溫水泡軟)
做法:1.蛋白加幾滴白醋(或檸檬汁)打至粗泡,一次加進45G白砂糖,打至中性發泡(拉起 打蛋頭有彎勾).
2.蛋黃+油+奶直接用打蛋器打至均勻有粗泡,加進15G白砂糖,篩入低筋麵粉. 3.用打蛋器打勻(慢速大概幾十秒),分次和蛋白霜切拌均勻.
4.烤箱預熱160度,烤盤鋪油紙,泡好的葡萄乾用廚房紙巾吸去水分,均勻撒在油紙上,將麵糊倒入烤盤中抹平表面,入烤箱中層160度烤20分鍾左 右,烤完後取出揭掉油紙,抹上果醬,即可用擀麵杖輔助捲起,涼後切片.
B. 求沒有奶油的水果蛋糕的蛋糕的簡單製作
材料:A:蛋白
4個
細砂糖
45G
B:
蛋黃4個細砂糖15G
色拉油
50G
牛奶
50G
低筋麵粉100G
c:葡萄乾
25G(用朗母酒或者溫水泡軟)
做法:1.蛋白加幾滴白醋(或檸檬汁)打至粗泡,一次加進45G白砂糖,打至中性發泡(拉起
打蛋頭有彎勾).
2.蛋黃+油+奶直接用打蛋器打至均勻有粗泡,加進15G白砂糖,篩入低筋麵粉.
3.用打蛋器打勻(慢速大概幾十秒),分次和蛋白霜切拌均勻.
4.烤箱預熱160度,烤盤鋪油紙,泡好的葡萄乾用廚房紙巾吸去水分,均勻撒在油紙上,將麵糊倒入烤盤中抹平表面,入烤箱中層160度烤20分鍾左
右,烤完後取出揭掉油紙,抹上果醬,即可用擀麵杖輔助捲起,涼後切片.
C. 娣卞湷緗戜笂璁㈣泲緋曪紝鍝瀹跺ソ鍚冨晩錛
娣卞湷鐢滃搧鍦板浘錛氱綉緗楅偅浜涘ソ鍚冪殑錏嬬硶
娣卞湷鐨勭編椋熺埍濂借咃紝浣犳槸鍚﹀湪瀵繪壘閭ｄ簺浠や漢鍥炲懗鏃犵┓鐨勮泲緋曪紵璁╂垜涓轟綘鎻寮娣卞湷綰誇笂錏嬬硶鐣岀殑縐樺瘑鑿滃崟錛屼粠緇忓吀鍒板壋鎰忥紝浠庢硶寮忔氮婕鍒板寳嬈ф竻鏂幫紝姣忎竴嬈鵑兘鑳芥弧瓚充綘鐨勫懗鈒俱
1. 澶т紬鎯呬漢嬈
鐢蟲椂涓鑼訛紝濡傝瘲濡傜敾鐨勭敎鍝佽壓鏈瀹訛紝鎺ㄨ崘浠鋒牸198-240鍏冦傝繖涓嶄粎鏄錏嬬硶錛屾洿鏄涓鍦烘硶寮忛庢儏鐨勮嗚夌洓瀹淬傞矞濂舵補錏嬬硶銆佹硶寮忕粡鍏稿拰姘存灉媧撅紝姣忎竴鍙ｉ兘鋙嶅叆浜嗗壋濮嬩漢瀵規硶鍥界敎鍝佺殑娣辨儏璇犻噴銆傚姩鐗╁ザ娌圭殑閱囧帤涓庤泲緋曞眰鐨勭壞瀵嗭紝鍐嶅姞涓婅繘鍙ｆ椂浠ゆ按鏋滅殑鍔犳寔錛岃╀綘鐨勪笅鍗堣尪鏃跺厜鍙樺緱鏃犳瘮綺捐嚧銆
2. 鐢滆湝鍛婄櫧淇′嬌
璇哄績錛屽皯濂沖績鐖嗘氱殑閫夋嫨錛198-218鍏冨氨鑳芥劅鍙楀埌嫻婕姘旀伅銆傞洩鍩熻姖澹緋誨垪錛屼笉浠呭懗閬撴挬浜猴紝榪樿兘瀹氬埗璇闊崇暀璦錛岃╄泲緋曟垚涓轟紶杈炬儏鎰熺殑妗ユ侊紝濂ュ埄濂ラゼ騫插簳鍜岃姖澹鐨勭粨鍚堟洿鏄閿︿笂娣昏姳銆
3. 楂樿吹鍚嶅獩姘旇川
榛戞睜錛屾瘡涓鍧楄泲緋曢兘鏄鑹烘湳鍝侊紝瀹樼綉浠鋒牸198-240鍏冦傜啍宀┿佸懗鈒俱丮鍜岀帿鐟扮郴鍒楋紝姣忎竴鍙ｉ兘鑳藉搧鍛沖埌宸撮粠鐨勭簿鑷翠笌濂㈠崕銆傛棩鏈浼婂娍楦¤泲鐨勭粏鑵伙紝閰嶄笂涓栫晫鍚勫湴鐨勪紭璐ㄥ師鏂欙紝姣忎竴鍙ｉ兘褰版樉楂樿吹鍝佸懗銆
4. 欖旀у皬鍙鐖遍
鑰冩媺錏嬬硶鍗鳳紝68-198鍏冪殑鎯婂枩涔嬩綔錛屽簵鍐呯殑鑽夎帗娓告吵奼犲拰鑺掓灉娓告吵奼狅紝榪樻湁linefriend鐨勮悓鎬侊紝璁╀綘姣忎竴鍙ｉ兘鍏呮弧絝ヨ叮鍜屾儕鍠溿
5. 鎬у喎娣＄編瀛
澹圭偣澹瑰錛168-208鍏冪殑鏂瑰艦鐜葷拑闀滈潰錏嬬硶錛屾厱鏂銆佸閥鍏嬪姏絳変簲縐嶅彛鍛籌紝綆綰﹁屼笉綆鍗曪紝鏂版帹鍑虹殑鍙屽瓙鏄熷啺嬋鍑岃泲緋曟洿鏄浣庤剛浣庣硸錛屽悆鍑哄仴搴鳳紝蹇閫熼厤閫佷繚璇佹柊椴溿
6. 鍖楁хヨ瘽鐨勬俯棣
鎮﹂熷爞錛158-258鍏冪殑綆綰﹂庯紝鍒涘嬩漢濡堝堢殑鐢ㄥ績涔嬩綔錛屾瘡涓鍙ｉ兘鏄綰鐪熶笌鐖辯殑浼犻掋
7. 涓撴敞瑁歌泲緋曠殑鍧氭寔
椹鍗＄儰綆憋紝168-198鍏冪殑綰綺歸夋嫨錛岃８錏嬬硶涓瑙堟棤浣欙紝姣忎竴鍙ｉ兘鏄涓撴敞涓庤川鏈寸殑婊¤凍銆
娣卞湷鐨勮泲緋曚笘鐣岋紝姣忎竴瀹墮兘鏈夊叾鐙鐗歸瓍鍔涳紝鏃犺轟綘鏄榪芥眰緇忓吀榪樻槸鍒涙柊錛屾繪湁涓嬈捐泲緋曡兘瑙﹀姩浣犵殑鍛寵暰銆傜幇鍦ㄥ氨寮鍚浣犵殑鐢滃搧鎺㈢儲涔嬫棶錛岃╂瘡涓鍙ｈ泲緋曢兘鎴愪負鐢熸椿涓緹庡ソ鐨勫皬紜騫稿惂錛