深色蛋糕圖片大全集

純手繪也要有那個技術和材料的好吧

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還有你到底是要哪種插畫啊..插話有很多種的好吧..

有像漫畫一樣的,有像素描一樣的,水彩一樣的,油畫一樣的,還有更多的就是ps啊...

你雜志里的到底是哪種啊

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樓下說的對啊,你憑你自己畫?你畫的出電腦ps調色上色的效果么....

不過也不是說不要純手繪的.歐洲日本很多你聽過的插畫大師也都是純手繪.

但是!!人家是大師...而且基本從小學美術...就是所謂的天才插畫家XXX

奈良美智

就是純手繪的..當然有些也有用電腦

純手繪的話不需要步驟,就和普通話素描色彩一樣,把人物塑造好塗顏料就好了

電腦就不一樣了,下面的那位也說過了(當然漫畫除外,漫畫純手繪很贊!)

❸ 韓裱蛋糕配方

用料

白豆沙 500克

黃油 30克

牛奶 15克

韓式豆沙裱花蛋糕的做法

• 材料稱重後放一起用打蛋器打至豆沙沒有大顆粒，顏色發白即可

  

小貼士

裱花就是要多練，我前兩小時做的完全都是廢的😅豆沙裱花的好處就是不容易化，不太受溫度影響而且也方便操作，跟奶油霜比較起來口感也比較清爽，但是盡量不要選太深的顏色，因為深色色素真的很多，用果蔬粉的顏色效果不太好所以不太推薦，也可以直接用白豆沙加淡奶油，大家都可以試試，我覺得加了黃油的口感更好

❹ 鐢熸棩蹇涔愯泲緋曞浘鐗囷細鍒朵綔銆佺嶇被鍙婄ぜ鍝

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❺ 怎樣做奶油玫瑰花

做法：

1. 蛋糕橫向從中間切成兩片。
2. 將一片蛋糕放在蛋糕底托上，塗抹一層薄薄的奶油，再放入水果，用另外一片蛋糕蓋在上面，壓平實。
3. 提前設計好樣式，根據要圖案需求，對奶油進行調色，每種顏色按需要的多少，將部分奶油盛到小碗中，加入食用色素，攪拌均勻。本蛋糕需要的顏色為淡粉色、深紅色、象綠色。
4. 將大部分奶油調成淡粉紅色，抹平整個蛋糕。

5. 在整個蛋糕的頂部堆滿淡粉紅色的奶油，一定要盡量多，然後一邊轉動轉台，一邊用抹刀從中間開始，左右方向來回把奶油推平，鋪滿整個蛋糕的頂面。
6. 推平上面的時候有一部分奶油掛到了側面，就利用掛到側面的奶油來覆蓋側面的蛋糕胚。抹刀豎起，前後來回推動，一面轉動轉台。刀的一側是貼著蛋糕體的，這樣轉動轉台時才能保證劃過抹刀邊緣的地方是整齊的。這是第一輪，不要求很齊，基本表面和側面都覆蓋均勻的奶油即可。

7. 然後開始修整第二輪的側面。刀垂直於蛋糕，豎著拿，刀頭幾乎是頂在轉台上，但只是挨著並沒有用力頂，如果特別用力頂轉台，就轉不動了。刀的一個邊輕輕的挨著蛋糕側面的奶油，另外一個邊朝向己方向，呈30度左右的夾角，一手轉動轉台，另一手拿刀緊密的貼在蛋糕奶油的側面，如果不平整的地方要稍微用力些貼，靠刀與奶油接觸的面積使轉過的地方平整。
8. 接下來是第二輪的頂部，刀橫著拿，刀的一個邊是貼著蛋糕面的，另一個邊朝自己的方向翹起，基本是個30度左右的夾角，從外向內，整個劃過蛋糕表面，刮平的頂部。如果還不滿意繼續第三輪、第四輪的抹平，一般四次以內即可將整個蛋糕抹平。

9. 將玫瑰花嘴裝入裱花袋，將剩餘的淡粉色奶油裝入裱花袋，先擠四朵淡粉色玫瑰花，如果有玫瑰花針最好，沒有的話就用筷子頭也可以。

10. 玫瑰花嘴的頭是一頭長一頭短的斜平面，擠制時短的那一頭朝上，先圍繞筷子頭擠出包圍整個筷子的花苞，接著圍繞著花苞，擠一片一片的花瓣，每一瓣花瓣的起點都在上一瓣的中間，終點都要超過上一瓣終點的一半，大約擠8、9瓣花瓣即可。

11. 擠好的玫瑰花用剪子尖部取下，放到要放的位置，一定要貼著奶油麵，否則粘不住，然後將剪子往下輕輕壓著抽出。
12. 在淺粉色的基礎上調深紅色，深紅、粉紅和白色各做四朵玫瑰花，注意要平均每朵花之間的距離，至於大小可以不完全一樣，這樣更真實自然。

13. 花朵做好後，調一個葉子綠色奶油，把葉子花嘴裝入裱花袋，裝入奶油，在花朵的根部，斜著擠些葉子裝飾，同時葉子也可也遮擋用剪刀放花朵抽出後的壓痕。
14. 蛋糕的側面用牙簽均勻的劃些枝蔓，用深紅色小圓嘴擠豆豆裝飾。底部花邊用5齒花嘴擠星星裝飾即可。

cook』s tip：
**類似復雜的裝飾蛋糕可以選擇植物的鮮奶油打發後使用，植物奶油更細膩也更穩定。
**給奶油調色時，最好先少放一點色素，可以使用牙簽蘸一點色素塗到奶油中，待攪拌均勻看，如果顏色不夠重可以再加點。
**鮮奶油打發的狀態，大約9分發時比較適合抹平蛋糕，這樣的奶油偏軟比較容易操作，打至硬性發泡時比較適合擠復雜的花型和花邊，使得花紋更清晰動人。

我打聽了，威廉王子的蛋糕可不是她表姐做的，是由英國著名蛋糕師菲奧娜領銜操刀。有趣的是菲奧娜也是由自家廚房的飯桌開始了自己的蛋糕製作生涯。婚禮上呈現的是在英格蘭十分流行的傳統多層乾果蛋糕。蛋糕用經典的英倫花式作為裝飾，寫著代表威廉和凱特的W＆K字樣。凱特十分中意花草主題，蛋糕四角將分別由英格蘭玫瑰、蘇格蘭薊花、威爾士水仙花以及北愛爾蘭的白花酢漿草點綴。欣賞一下圖片吧，我也希望能在今年做出更豪華的翻糖婚禮蛋糕，表妹，你幹嘛這么早就急著結婚呢?

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標簽： 國明 烘焙 裝飾蛋糕 鮮奶油 玫瑰 裱花蛋糕 美食
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❻ 有顏色的蛋糕怎麼製作的

有顏色的蛋糕，一般都是加食用級的水溶性色素來著色，還有可以加果蔬粉，比如說草莓粉，火龍果粉或者黑芝麻粉等等，都可以做出彩色的蛋糕的，蛋糕表面撒上抹茶粉、巧克力粉也可以。

• 將牛奶、玉米油、40克細砂糖、鹽放入容器內，然後拌至細砂糖溶化。

  

  ❼ 慕斯蛋糕製作方法步驟

  做慕斯就不一樣，成功率很高，只要照著做幾乎不會出錯。而且慕斯顏值高，不管是巧克力的、草莓的，還是抹茶的，都自帶柔和的馬卡龍色。並且就算表面不好看也沒關系，撒上可可粉，堆一些水果，甚至放幾朵櫻花，瞬間就變成了「佳作」。
  
  
  
  今天休假有時間在家裡，我就給孩子們做了一個慕斯蛋糕，孩子們很喜歡吃，做法也不復雜，平時喜歡吃蛋糕的朋友可以試試喲！
  
  巧克力慕斯蛋糕的做法:
  
  准備食材:
  
  奧利奧餅干100克、黃油45克、64%黑巧克力80克、白砂糖24克、水20毫升、蛋黃2個、淡奶油260毫升、吉利丁片5克、可可粉適量
  
  製作方法:
  
  1、把餅干打成粉，與熔化的黃油混合，放入模具中壓實冷藏。再把奶油拿出160毫升打至六分發，冷藏。
  
  
  
  2、製作蛋黃糊。把吉利丁泡軟控干，用微波爐加熱至融化。把蛋黃打散將砂糖和水煮沸，倒入裝有蛋黃的碗中，並同時快速攪拌，然後隔水加熱攪至濃稠，再高速打至泛白、能附著於打蛋器，加吉利丁液。
  
  
  
  3、把巧克力切碎隔熱融化，保持在45℃左右，加入60毫升（約1/3份）冷藏奶油拌勻，拌入蛋黃糊，再加剩餘的100毫升冷藏奶油混至順滑，即得到深色慕斯糊。
  
  
  
  4、再將100毫升奶油打至六分發，加入1/3的慕斯糊混勻，做成淺色慕斯糊。深色部分先倒入模具中，冷凍15分鍾，再倒淺色部分冷藏6小時或過夜。取出後用熱毛巾或吹風機協助脫模，用可可粉點綴就可以了。
  
  
  
  美味秘訣:
  
  怎樣讓巧克力化身美味甜點？
  
  融化巧克力時，要注意不能加水，否則會使巧克力凝固成塊。
  
  融化的溫度也要控制在一定范圍內，可以在隔水加熱時離火攪拌以控制溫度，用來提供熱度的水要保持微沸的狀態。另外，我們在食譜上看到的巧克力百分比指的是可可含量，數值越大口味越苦，根據配方不同要注意調整。做烘焙時，建議購買專用的巧克力幣，如果不常用，每次購買100~200克即可。

  ❽ 做蛋糕的問題

  製作蛋糕時容易出現的問題及解決方法
  1、在夏天或冬天都會出現蛋糕麵糊攪打不起的現象。
  原 因：因為蛋清在17—22℃的情況下，其膠粘性維持在最佳狀態，起泡性能最好，溫度太高或太低均不利於蛋清的起泡。溫度過高，蛋清變得稀薄，膠粘性減弱，無法保留打入的空氣；如果溫度過低，蛋清的膠粘性過濃，在攪拌時不易拌入空氣。所以會出現漿料的攪打不起。
  解決辦法：
  夏天可先將雞蛋放入冰箱冷藏至合適溫度，而冬天則要在攪拌麵糊時一邊在缸底加溫水升溫，以便達到合適的溫度。
  2、有時蛋糕在烘烤的過程中出現下陷和底部結塊現象。
  原 因：
  1）冬天相對容易出現，因為氣溫低，部分材料不易溶解；
  2）配方不平衡，麵粉比例少，水分太少，總森慧水量不足；
  3）雞蛋不新鮮，攪拌過度，充入空氣太多；
  3）麵糊中柔性材料太多，如糖和油的用量太多；
  4）麵粉筋都太低，或烤時爐溫太低；
  5）蛋糕在烘烤中尚未定型，因受震動而下陷。
  解決辦法：
  1）盡量使室溫和材料溫度達到合適度；
  2）配方要平衡和掌握好；
  3）雞蛋保持新鮮，再攪拌時注意別打過度；
  4）不要用太低筋的麵粉，特別是摻淀的時候注意；
  5）蛋糕在進爐後的前12分鍾不要開爐門和受到震動。
  3、蛋糕膨脹體積不夠
  原 因：
  1）雞蛋不新鮮，配方不平衡，柔性材料太多；
  2）攪拌時間不足，漿料未打起，麵糊比重太大；
  3）加油的時候攪拌的太久，使麵糊內空氣損失太多；
  4）麵粉筋力過高，或慢速拌粉時間太長；
  5）攪拌過度，麵糊穩定性和保氣性下降；
  6）麵糊裝盤數量太少，未按規定比例裝盤；
  7）進爐時爐溫太高，上火過大，使表面定性太早。
  解決辦法：
  1）盡量使用新鮮雞蛋，注意配方平衡；
  2）攪拌要充分，使麵糊達到起發標准；
  3）注意加油時不要一下倒入，拌勻為止；
  4）如麵粉筋里太高可適當加入澱粉搭配；
  5）打發為止，不要長時間的攪拌；
  6）裝盤份量不可太少，要按標准；
  7）進爐爐溫要避免太高。
  4、蛋糕表面出現斑點
  原 因：
  1）攪拌不當，部分原料未能完全攪拌溶解和均勻；
  2）泡打粉未拌勻，糖的顆粒太大；
  3）麵糊內總水分不足；
  解決辦法：
  1）快速攪拌之前一定要將糖等材料完全拌溶解；
  2）泡打粉一定要與麵粉一起過篩，糖盡量不要用太粗的；
  3）注意加水量。
  5、海綿類蛋糕表表皮太厚。
  原 因：
  1）配方不平衡，糖的使用量太大；
  2）進爐時面火過大，表皮過早定型；
  3）爐溫太低，烤的時間太長。
  解決辦法：
  1）配方中糖的使用量要適當；
  2）注意爐溫，避免進爐時上火太高；
  3）爐溫不要太低，避免烤制時間太長。
  6、蛋糕內部組織粗糙，質地不均勻。
  原 因：
  1）攪拌不當，有部分原料未拌溶解，發粉與麵粉未拌勻；
  2）配方內柔性材料太多，水分不足，麵糊太干；
  3）握春桐爐溫太低，糖的顆粒太粗。
  解決辦法：
  1）注意攪拌程序和規則，原料要充分拌勻；
  2）配方中的糖和油不要太多，注意麵糊的稀稠度；
  3）糖要充分溶解，烤時爐溫不要太低。
  蛋糕收縮：烘烤時間不夠。攪拌過久。
  蛋糕組織有空洞：泡打粉太多。麵糊段坦太干。底火太大。
  表皮太厚，有點白：烘烤爐溫太低，時間太長。糖水或水量不夠。進入面火太大，表皮成形早。打發時間短，糖未打化。
  蛋糕體積不大：蛋攪拌不夠，雞蛋不新鮮。麵粉筋力太強。
  蛋糕在爐中下陷：油分太多，爐溫過高，烘烤時間短，漿太稠水少，筋度太高。
  戚風蛋糕組織粗糙：麵粉筋度高，雞蛋不夠新鮮，打發過度，室內溫度太高。
  戚風蛋糕出爐後收腰：配方中濕性材料太多，出爐後，充分涼透方可脫模，烘烤時間太短。
  蛋糕有膠體沉底：有雞蛋等材料濕度過低，需加溫，麵糊中柔性材料太多。入爐時爐溫太低。
  表皮有裂口：入爐時低溫太高，泡打粉太多。
  體積太小：蛋白打的太軟，麵粉太多，烘烤時間太長

  ❾ 網紅紅絲絨蛋糕怎麼做如何做好

  用料

  蛋糕體部分

  1，黃油 114克

  2，低粉 300克

  3，雞蛋（常溫） 2隻

  4，紅絲絨液 30克

  5，可可粉 20克

  6，泡打粉 2.4克

  7，香草精 5克

  8，白醋 16克

  9，鹽 2.4克

  10，糖粉 280克

  11，小蘇打 5克

  12，酸奶油

  全脂純牛奶 240克

  白醋 15克

  抹面部分

  1，無鹽發酵黃油 240克

  2，奶油乳酪 260克

  3，糖粉 55克

  4，香草精 適量

  經典紅絲絨蛋糕——超詳細步驟，超多貼士的做法

  • 准備好所有食材～
    你邊做邊找東西，我也不攔著你（｡ò ∀ ó｡）
    香草精我用的自己泡的香草酒代替了。糖粉我用的太古的紅標糖粉，一大桶的那種。

    

  小貼士

  1，粉類一定要提前過篩兩到三遍。
  2，蛋液少量多次加入黃油中，避免油水分離。
  3，每次加入粉類的東西（糖粉，四種粉類混合），先用刮刀稍微攪拌到看不到乾粉，再開電動打蛋器，不然粉會飛到你臉上的😂。
  4，加酸奶油紅絲絨液的時候也是同貼士3，先混合一下，再開高速。
  5，白醋，小蘇打一定要分別稱量好。
  6，抹面小技巧，夾餡奶油乳酪霜可稍微厚重點（指的狀態，不是數量），抹面奶油乳酪霜可稍微輕薄點（可用微波爐最小火轉30s觀察狀態），更利於抹面光滑。
  7，蛋糕不燙手的程度即可裝保鮮袋密封保存，保持蛋糕體濕潤。
  8，給出的奶油乳酪霜的量正好裝飾圖中8寸蛋糕一個，如果需要裱花，請適量增加比例。
  9，模具最好是墊油紙，脫模後蛋糕屑少，抹面會更干凈。
  10，烤蛋糕的時間不是固定的，看狀態，竹簽插入蛋糕中心，沒有濕的麵糊帶出就是烤好了。

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