⑴ 哈雷蛋糕怎麼做好吃 哈雷
哈雷蛋糕的做法
1.
准備所需原料
2.
大碗中加入雞蛋和白砂糖
3.
用打蛋器攪拌至糖融化
4.
加入玉米油
5.
攪拌至乳化
6.
篩入低筋麵粉、泡打粉和鹽
7.
攪拌均勻
8.
將蛋糕糊倒入硅膠模具中
9.
入預熱好的烤箱,中層,上火200度,下火180度,烤20分鍾
⑵ 哈雷蛋糕的配方和做法
哈雷蛋糕的配方
雞蛋:750g
砂糖:650g
新良低筋粉:750g
泡打粉:15g
色拉油:650g
製作流程
1.
將雞蛋、砂糖慢速攪拌至糖化,加入低筋麵粉、泡打粉攪拌均勻;
2.
慢慢加入色拉油攪拌均勻;
3.
將麵糊裝入紙杯6分滿;
4.
放入180/190度的烤箱,烤制30分鍾;
5.
出爐後刷光亮劑。
⑶ 哈雷蛋糕的配方和做法是什麼
低筋麵粉100克、雞蛋2個、玉米油60克、白砂糖40克、泡打粉2克、精鹽1克
1、准備所需原料。
⑷ 哈雷杯子蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視
食材明細
雞蛋
200克
低筋麵粉
200克
砂糖
160克
泡打粉
4克
花生油
120克
鹽
1克
甜味
口味
烤
工藝
廿分鍾
耗時
簡單
難度
哈雷紙杯蛋糕的做法步驟
哈雷紙杯蛋糕的做法步驟:1 1雞蛋,砂糖,鹽一起攪拌
哈雷紙杯蛋糕的做法步驟:2 2攪拌至砂糖融合
哈雷紙杯蛋糕的做法步驟:3 3加入泡打粉
哈雷紙杯蛋糕的做法步驟:4 4稱一下
哈雷紙杯蛋糕的做法步驟:5 5加入低筋麵粉
哈雷紙杯蛋糕的做法步驟:6 6花生油倒入
哈雷紙杯蛋糕的做法步驟:7 7攪拌至花生油融合
哈雷紙杯蛋糕的做法步驟:8 8六七分滿即可,不然烤完會滿出來的
哈雷紙杯蛋糕的做法步驟:9 9烤箱預熱180度,22分鍾
哈雷紙杯蛋糕的做法步驟:10 10給小夥伴
⑸ 哈雷蛋糕做法
哈雷蛋糕
主要材料:
低筋麵粉170克,黃油100克,雞蛋2個,白糖70克,牛奶60克,泡打粉2克,花生碎適量
做法:
1. 100克黃油軟化後(不是融化)加70克糖打發,打發後的黃油顏色變淺,體積變大。
2. 在黃油糊里加入2個雞蛋,充分攪拌均勻。
3. 把170克低筋麵粉,2克泡打粉和60克牛奶加入到黃油雞蛋糊中,攪拌均勻。
4. 把攪拌好的蛋糕糊用勺子舀到紙杯中,7分滿即可,然後再撒上花生碎,花生應該事先炒熟再切碎,會比較香。這些分量的材料,可以做6個哈雷蛋糕。
5. 165度,烤30分鍾左右,等到蛋糕表面金黃色的時候,用牙簽插進去再拔出來,如果牙簽比較干凈,蛋糕就熟了,如果牙簽帶有麵糊,則還需繼續烤一會。
⑹ 哈雷蛋糕流是什麼原因導致
哈雷蛋糕因外形像哈雷彗星而得名,是重油重糖蛋糕的一種。其口感松軟,香味濃郁。
但是正在減肥的小夥伴要少吃。
今天就給大家分享哈雷蛋糕,做法超級簡單,不需打發雞蛋,新手必備。
原料:
全蛋550g、細糖400g、鹽5g、低粉500g、吉士粉50g、泡打粉10g、沙拉油400g
製法:
①將全蛋、細砂糖、鹽一起慢速攪拌均勻。
②加入低粉、吉士粉、泡打粉(過篩)慢速拌勻,最後加入液態油拌勻。
③裝入模具進爐烤焙。
④烤焙溫度:上火/下火:140℃/150℃
⑤烤焙時間:25分鍾
4注意事項:①蛋液不可打發,用慢速把糖攪溶即可。
②加入復合粉攪拌均勻即可,不可形成麵筋。
③紙杯倒八分滿。
如果喜歡小白的文章,請點贊,關注,分享!期望聽到小夥伴的心聲,看到您寶貴的留言。
141閱讀
搜索
學蛋糕培訓學費多少錢
蛋糕培訓速成班多少錢
學做蛋糕培訓班
真正的哈雷蛋糕配方
蛋糕西點培訓學費多少
免費學習西點烘焙