① 蝦仁雞蛋糕的做法，蝦仁雞蛋糕怎麼做好吃，蝦仁
主料
雞蛋
2個
水
1碗
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥花
適量
蝦仁
適量
步驟
9.蓋上保鮮膜，熱水上鍋蒸15分鍾左右。
10.蒸熟後放入一個蝦仁，撒上蔥花，淋點油燜一下。
② 蝦仁雞蛋糕怎麼做法好吃
蝦仁雞蛋糕的話做做法的很好吃但是他那個做法的話我覺得嗯做蛋糕的基礎上加點蝦仁裡面就可以蝦仁雞蛋糕的話做做法的很好吃但是他那個做法的話我覺得嗯做蛋糕的基礎上加點蝦仁裡面就可以
③ 小龍蝦蝦黃怎麼做好吃
小龍蝦因其特有的風味成為了餐桌上的一道美味佳餚，而其中的蝦黃更是許多食客喜歡的部位。然而，如何將蝦黃處理好，才能讓小龍蝦更加美味呢？下面就介紹幾種小龍蝦蝦黃的處理方式。
一、炒蝦黃
將小龍蝦剖開，將蝦黃取出，放入鍋中，加入少量鹽和料酒調味，再加入蒜末和薑末炒至蝦黃呈紅色。這種做法不但可以保留蝦黃的鮮美口感，還可以將其香氣鎖住，讓它更加美味。
二、蝦黃蛋糕
將蝦黃和雞蛋拌勻，加入適量的澱粉或麵粉調製成濃稠的糊狀物。在平底鍋中加入適量油，並將蝦黃糊倒入鍋中，煎至兩面金黃即可。這種做法不但保留了蝦黃的鮮美味道，而且還增加了口感的豐富度，是一道不錯的美食。
三、蝦黃餃子
將蝦黃取出，和肉末、菜末、調料混合，做成餡料製作成餃子。這種做法可以將蝦黃的鮮美味道和其他食材完美融合在一起，讓餃子更加有口感。
四、蝦黃湯
將蝦黃搗碎後，加入清水煮沸，加入鹽和胡椒粉調味即可。這種做法不僅可以保留蝦黃的原有風味，而且還可以喝到一碗香濃的蝦黃湯，養顏美容。
結語
以上就是幾種小龍蝦蝦黃的處理方式，可以根據個人口味的不同進行選擇。不同的處理方式呈現出的美味效果也不同，希望大家在品嘗小龍蝦時，可以嘗試一下這些處理方法，讓自己更加開胃美味。
④ 鉶劇毊钂擱浮錏嬬硶鐨勫仛娉
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⑤ 苔條蝦皮小蛋糕做法大全
【主料】
2人份日本豆腐2個低筋麵粉30克苔菜15克蝦皮1小把
【輔料】
白砂糖5克色拉油1小勺食鹽5克 蝦皮1小把
步驟1
先是炒苔條粉，買來的苔條曬干挑去雜質，放到干凈的鍋裡面
步驟2
然後小火慢慢翻炒，一直到成為粉狀為止
步驟3
然後開始准備蛋黃糊，兩個蛋黃分開，苔條加入食鹽、色拉油和蝦皮先攪拌均勻
步驟4
篩入低筋粉，攪拌均勻，蛋黃糊就做好了
步驟5
兩個蛋清加入5克白砂糖，高速打發到乾性發泡狀態就是直立小尖角狀態
步驟6
挖出來三分之一蛋白糊到蛋黃糊裡面
步驟7
然後倒回到蛋白裡面，上下翻拌均勻
步驟8
拌好的狀態應該是細膩有光澤而且有明顯紋路的發泡狀
步驟9
然後高處倒進模具裡面，磕一下，烤箱中下層，175度30分鍾即可
⑥ 蛋糕和壽司可以放一個店裡賣么
蛋糕和壽司可以放一個店裡賣
鮮蝦壽司蛋糕的做法
材料
材料： 大米 鮮蝦 雞蛋 胡蘿卜 香菇 泡姜絲 紫蘇葉2片（或其它綠葉菜） 裝飾用: 柴魚花 海苔 少量
壽司醋： 白醋 白糖 鹽 海帶絲少許
煮香菇的湯料： 水1杯 醬油一湯匙 糖 鹽 雞精 適量
做法
1. 配製壽司醋：鹽、糖、白醋比例為0.5:1:2混合在一起加入海帶絲小火煮開，全部融化後關火，浸泡。最好多泡幾小時。
2. 蒸一鍋米飯，一定不要太軟。蒸飯時加兩滴色拉油，蒸好的米飯會更晶瑩透亮。
3. 鮮蝦剪去須、腳，去紗線，把頭剪下（不要丟，後面做成下酒小菜）。用竹簽穿起，這是為了煮制時不會彎起來
4. 水鍋燒開，加入一片薑片，將蝦燙熟。剝去蝦皮，留住蝦尾。取下竹簽，從腹部片開，不要切斷，背部相連，使其展開呈扇形。
5. 雞蛋2個 加一勺澱粉打勻，攤成蛋皮
6.調料中的材料煮開，先煮熟胡蘿卜絲，撈出；再煮香菇絲，至湯變少後撈出瀝干 7. 所有配料均切成絲；米飯蒸好後，趁熱加入壽司醋、泡姜絲、香菇絲、拌勻 ，使米飯盡快晾涼。
8. 活底蛋糕模內鋪一層保鮮膜，加入一半米飯，用飯鏟壓實，加入雞蛋絲，紫蘇葉絲（其他綠色菜也可）等做夾層；再加入另一半米飯，壓實；倒扣在盤中，去掉模具和保鮮膜；表面鋪上蝦片，尾部指向中間。
9. 最後在中間堆上少許柴魚片，點綴上剪成細絲的海苔即可。可以佐日式醬油和青芥辣食用。
前面說過的蝦頭，一定不要丟掉呦，那太浪費了！但注意必須要剪去蝦頭上的刺，避免被扎到！ +鹽+少許黑胡椒+1勺麵粉+1勺澱粉 炸制，做成香酥蝦頭，是非常棒的下酒菜，還補鈣呦！ 另外，炸過蝦的紅油，用來炒娃娃菜（或白菜心），漂亮又鮮香！