⑴ 韓式簡約奶油霜手繪蛋糕怎麼做
韓式簡約奶油霜手繪蛋糕是一種結合了韓國風格簡約美學和個性化手繪的甜品。以下是一個基本的製作流程，包括蛋糕本體和奶油霜的製作，以及如何進行手繪裝飾。
材料准備：
一、蛋糕本體：
低筋麵粉 120克
糖 100克
雞蛋 4個
牛奶 50毫升
植物油 50毫升
泡打粉 1茶匙
鹽 一小撮
二、奶油霜：
無鹽黃油 200克，室溫軟化
糖粉 100克，過篩
鮮奶油 100毫升
香草精 1茶匙
三、手繪材料：
食用色素或色膏
細尖裝飾袋
裝飾嘴
製作步驟：
一、蛋糕本體製作：
預熱烤箱至180°C。
將雞蛋和糖放入大碗中，用電動打蛋器打至體積膨脹，顏色變淺。
篩入低筋麵粉和泡打粉，輕輕翻拌均勻。
加入牛奶、植物油和鹽，繼續翻拌至麵糊光滑無顆粒。
將麵糊倒入已經鋪好烘焙紙的蛋糕模具中。
放入烤箱中層，烤約25-30分鍾，用牙簽插入蛋糕中心，如果牙簽干凈無麵糊粘附即可取出。
蛋糕取出後放在冷卻架上冷卻。
二、奶油霜製作：
將軟化的黃油打發至顏色變淺，質地變得輕盈。
分次加入糖粉，每次加入後充分打發，直到全部融合。
慢慢倒入鮮奶油，繼續打發至奶油霜穩定，不會出現水油分離。
加入香草精，打至均勻混合。
三、手繪裝飾：
根據需要製作的圖案，選擇適合的食用色素或色膏。
將色素加入一小部分奶油霜中，充分混合至顏色均勻。
使用細尖裝飾袋和裝飾嘴，將調色好的奶油霜裝入袋中。
在完全冷卻的蛋糕表面，根據設計圖案進行手繪。可以先用鉛筆在蛋糕表面輕輕勾勒出設計圖案，再覆蓋奶油霜。
完成後將蛋糕冷藏約30分鍾，讓奶油霜定形。
注意事項：
確保所有材料在使用時都是室溫，這樣有助於蛋糕和奶油霜的製作。
蛋糕烤制時間根據實際情況可能有所不同，請以實際烘烤效果為准。
奶油霜在手繪前應保持穩定，不宜過軟或過硬。
手繪時動作要快速而准確，避免奶油霜融化導致圖案模糊。
如果不熟悉手繪，可以先在紙上練習圖案，再轉到蛋糕上操作。
完成以上步驟後，你就可以得到一款美觀的韓式簡約奶油霜手繪蛋糕。可以根據個人喜好或特定場合的需求，設計不同的圖案和色彩，讓你的蛋糕更具個性和創意。
⑵ 手繪生日蛋糕做法大全
【主料】
5人份戚風蛋糕1個
【輔料】
白糖30克色素3滴草莓果醬50克動物性淡奶油800克
步驟1
准備一個8寸戚風蛋糕，蛋糕的製作見我以前發布的生日蛋糕，配方全一樣。准備淡奶油和圖樣
步驟2
將蛋糕分成兩半，擠上自己做的果醬，塗抹勻
步驟3
准備淡奶油800克，白砂糖30克，打發
步驟4
在果醬上面抹奶油
步驟5
然後兩塊蛋糕合到一起，奶油抹面
步驟6
將奶油舀出一勺，加少點色素，過後在往裡面加，因為圖案會有深淺色調。自己靈活調節
步驟7
照著自己准備的圖樣，在奶油蛋糕上用牙簽畫出輪廓，最淺色先來，我就用吃飯的匙，背面塗抹
步驟8
處理一下頂部和過渡面的顏色，留出高光部分
步驟9
畫出綠色葉子部分，細節部分特別難處理，一定要細心。畫出葉脈
步驟10
畫出外輪廓，准備裱花袋
步驟11
裱出花紋
⑶ 歡度國慶手繪蛋糕卷！宅家玩轉烘焙
💞材料💞
雞蛋5個（帶殼60克一個）、玉米油50克、水50克、低粉60克、細砂糖40-50克、紅曲粉一丟丟
💞做法💞
1.水（或者牛奶）和油混合攪拌乳化，篩入低粉攪拌，再加入蛋黃攪拌成細膩的蛋黃糊
2.取約5克蛋黃糊，篩入少許紅曲粉，也可以加色素，攪拌均勻
3.細砂糖分兩次加入蛋白內，打發至濕性發泡，我一般是加40克糖，不太甜的
4.取約3克蛋白霜加入槐跡凳紅曲麵糊翻拌，裝入裱花袋
5.准備好字樣，注意字是反字哦，可以直州襪接用軟體調整，也可以列印好從背面描鉛旅一下，我選的字體大約是4cm寬、5.5cm長
6.將字樣放在油布偏下方的位置，裱花袋剪一個小口，描出文字，烤箱中層180度烤一分鍾定型
7.取出後稍微放涼一分鍾，將麵糊倒入，烤箱中層160度烤22分鍾
8.取出晾涼，倒扣在干凈的油紙上，撕開油布，捲成蛋糕卷，文字朝外，剛好可以切4塊
💞小貼士💞
1.字體不要選太粗的，烤好會膨脹變粗
2.描字的時候油布直接放在桌上，會更好些，寫好後再放入烤盤
⑷ 手繪蛋糕的家常做法 手繪蛋糕的家常做法介紹
1、用料：6寸戚風蛋糕胚1個、淡奶油1350g、糖粉40g、淡奶油250g、Kt貓圖片1張、糯米紙1張、油紙1張、甘納許適量。
2、淡奶油1加糖粉打發，因為是抹面，不要打發太硬了，稍微軟點，要是打過頭了也不要怕，加點奶油攪拌下，它就又軟了。
3、然後發揮你的各種辦法把蛋糕抹平吧，先抹上面的，抹平後再抹側面。
4、准備一張圖片，可以列印也可以手繪，圖片大小根據蛋糕大小自己把握，上面放張油紙，油紙上放張糯米紙，手上帶個手套方便拿取糯米紙，不然會粘在手上的。
5、用裱花袋裝上甘納許，剪個小口，甘納許就是淡奶油和巧克力1:1混合加熱融化的，照著線條畫個輪廓，畫好後用剪刀沿著線條邊緣把圖片修剪下來，盡量靠近線條，放到蛋糕上你就發現不到糯米紙了。
6、把剪下來的糯米紙放在蛋糕上，要一次性准確的放，不要猶豫，因為不能調整的，然後用小磨刀輕輕按壓，讓糯米紙貼合蛋糕。
7、用色素放在剩下的淡奶油里調出需要的顏色，再用沒打發過的淡奶油2倒進調好顏色的奶油中，輕輕攪拌調出稀奶油，然後對蛋糕上的圖片填色，最後再做些蛋糕裝飾，漂亮的手繪蛋糕出來了。
⑸ 手繪路飛生日蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
8寸巧克力戚風 一個
淡奶油（夾層、抹面） 600g
新鮮水果 適量
色素
黑巧克力（勾邊、頭發等） 適量
手繪路飛生日蛋糕的做法
戚風切三片
小貼士
手繪時用到的黑巧克力室溫最好 過熱會熔化奶油 畫上去會有延展
奶油擠好後勾邊的巧克力還需要在填充一些 看著飽滿就可以了
⑹ 蛋糕手繪的做法步驟圖，蛋糕手繪怎麼做好吃
用料
戚風蛋糕胚6寸1.5個
動物奶油（抹面用）700克
食用糯米紙（勾圖用）1張
食用鉛筆（色圖用）1支
淡奶油（圖案彩繪用）70克
黃油（圖案彩繪用）70克
裱花袋（小號）8個
毛筆1支
AC色素少量
將做法保存到手機
步驟
1
700克奶油打發好，用奶油抹在蛋糕胚上面放冰箱備用。
步驟
2
准備彩繪的奶油霜：70克黃油提前軟化，加室溫的70克淡奶油，兩個加在一起打均勻就可以，狀態要軟軟的（彩繪用）
步驟
3
用AC調各種顏色，每小袋大約10克左右就可以了，圖案只需要一點點的奶油霜，
步驟
4
做彩繪圖案：找一張線條明了的圖案，糯米紙鋪在上面，用食用鉛筆去描繪線條，勾好圖待用。（一定要食用的鉛筆）
步驟
5
填色，按描的圖案填色，每個地方都要填上，底部的糯米紙別露出來。動物的小毛毛可以用小毛筆來刷下就出來了。圖案上的有些細節需要自己去觀察下，我只是教你們方法和流程。
步驟
6
去掉邊緣多餘的糯米紙，可以在勾好線之後直接修下邊緣多餘的糯米紙，都一樣的。
步驟
7
彩繪好的圖，用手或鑷子移到蛋糕上去，去做些背景整個蛋糕會更生動。這種圖案隨便貼在蛋糕上的那個位置都可以的。特別適合做一些毛絨絨的小動物。
步驟
8
這孔雀蛋糕也是按此方法做的，美美噠！