A. 什麼食物熱量高
食物熱量表
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食物熱量表，是根據單位數量（如100克）的食物中所含的熱量，繪制或列出的一覽表便於飲食保健參考。不同的食物有產生不同的熱量。對於肥胖症、糖尿病、高血壓等慢性病患者來講，控制每天身體所攝取的熱量，是減輕他們本身病變的方法。因此，有必要為每一種食物測量所含的熱量，以供患者計算或安排每餐所吃的食物總共含有的熱量。
目錄
計算每日所需熱量
日常食物所含熱量
主飯
主食
肉類
水果
零食（減肥大敵=零食的熱量 ）
冷飲及冰淇淋:
飲料的熱量
MC 漢堡
KFC 肯德基
PIZZA HUT必勝客
低卡區
計算每日所需熱量
日常食物所含熱量
主飯
主食
肉類
水果
零食（減肥大敵=零食的熱量 ）
冷飲及冰淇淋:
飲料的熱量
MC 漢堡
KFC 肯德基
PIZZA HUT必勝客
低卡區
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編輯本段計算每日所需熱量
一個正常人每日所需的熱量，和他的體重有關。每日攝取熱量和體重比的關系，約為1kcal/hr，即4.186kJ/hr。所以一個重50千克的成年人每日所需的熱量如下：
所需熱量 = 4.186 kJ * 24 * 50 = 5.023 MJ
平均來講，體重每增加一公斤，身體所需熱量就會增加0.1MJ。普遍來講，一個成年男子每日約需9.25至10.09兆焦耳熱量；一個成年女子每日約需7.98至8.82兆焦耳熱量。一般小學生每日約需的熱量和一個成年男子的最低所需熱量相若，約9.25兆焦耳。中學生正在發育，所以需要消耗的熱量較多，男生平均每日需要10.465兆焦耳，而女生則需要10.046MJ。
每日所需熱量和體重有關。若要較准確計算自己的基本熱量，可以採用以下的公式：
基本熱量計演算法(精確法)
年齡 國際單位 英制
男性 11-17歲 體重(公斤) × 105 = 基本熱量（千焦耳） 體重(磅) × 11 = 基本熱量（千卡）
18-30歲 體重(公斤) × 63 + 2850 = 基本熱量（千焦耳） 體重(磅) × 7 + 680 = 基本熱量（千卡）
31-60歲 體重(公斤) × 48 + 3500 = 基本熱量（千焦耳） 體重(磅) × 5 + 830 = 基本熱量（千卡）
60歲以上 體重(公斤) × 56 + 2050 = 基本熱量（千焦耳） 體重(磅) × 6 + 490 = 基本熱量（千卡）
女性 11-17歲 體重(公斤) × 84 = 基本熱量（千焦耳） 體重(磅) × 9 = 基本熱量（千卡）
18-30歲 體重(公斤) × 61 + 1880 = 基本熱量（千焦耳） 體重(磅) × 6.5 + 450 = 基本熱量（千卡）
31-60歲 體重(公斤) × 36 + 3500 = 基本熱量（千焦耳） 體重(磅) × 4 + 830 = 基本熱量（千卡）
60歲以上 體重(公斤) × 44 + 2050 = 基本熱量（千焦耳） 體重(磅) × 5 + 600 = 基本熱量（千卡）
利用上列公式算出每天攝取熱量，再從下表計規劃每餐的份量，就可以有效控制體重。 要注意以上公式計算的是每人的基本所需熱量, 指維持生命的最基本需要如呼吸、心跳等需要的熱量。一般行動、工作或運動所消耗之熱量並不計算在內。
編輯本段日常食物所含熱量
以下為每種日常食物所含有的熱量：
主飯
咖喱飯 640大卡 什錦炒飯 781-800大卡
什錦比薩100克 210-300大卡 陽春面 392大卡
牛肉麵 540大卡 什錦炒麵 860大卡
義大利面1份470克約500- 700大卡
榨菜肉絲面 一碗 400卡 炸醬面 一碗 385大卡
焗海鮮 357大卡 火腿飯 690大卡
烤白菜 149大卡 炸肉片 302大卡
牛肉蔬菜湯 362大卡 熱狗堡 263大卡
什錦蛋包 227大卡 海鮮湯 192大卡
排骨飯面1碗 480大卡 混沌面 560大卡
肉絲面1碗 440大卡 方便麵 100g 470大卡
主食
白飯 1碗 (140g) 210 大卡 白饅頭（1個） 280大卡
煎餅100克 333大卡 饅頭(蒸,標准粉)100克 233大卡
花捲100克 217大卡 小籠包（小的5個） 200大卡
肉包子（1個） 250大卡 水餃（10個） 420大卡
菜包 1個 200大卡 咖哩餃 一個 245大卡
豬肉水餃 一個 40大卡 蛋餅 一份 255大卡
豆沙包 一個 215大卡 鮮肉包 一個 225-280大卡
*燒包 一個 160大卡 小水煎包2個 約220大卡
韭菜盒子 1個 260大卡 春卷100克 463大卡
燒餅100克 326大卡 油條 1條 230大卡
花生豆花 一碗 180大卡 三鮮豆皮100克 240大卡
燒麥100克 238大卡 湯包100克 238大卡
烙餅100克 225大卡 白水羊頭100克 193大卡
艾窩窩100克 190大卡 愛窩窩100克 190大卡
白吐司（1片） 130大卡
米粉湯 1碗 185大卡 粉絲 100克 335大卡
粉皮100克 64大卡 涼粉100克 37大卡
粉條100克 336大卡 肉羹米粉 一碗 350大卡
米粉湯 一碗 185大卡 炒米粉 一碗 275大卡
廣東粥 400大卡 皮蛋瘦肉粥1碗 367大卡
魚肉飯團1個 205大卡 涼粉(帶調料)100克 50大卡
腐竹皮100克 489大卡 腐竹100克 489大卡
豆腐皮100克 409大卡 桂林腐乳100克 204大卡
豆腐絲100克 201大卡 薰干100克 153大卡
醬豆腐100克 151大卡 香乾100克 147大卡
豆腐乾100克 140大卡 上海南乳100克 138大卡
菜乾200克 136大卡 腐乳(白)100克 133大卡
臭豆腐100克 130大卡 北豆腐100克 98大卡
酸豆乳100克 67大卡 南豆腐100克 57大卡
白薯干100克 612大卡 土豆粉100克 337大卡
地瓜粉100克 336大卡 大麥100克 307大卡
白薯(白心)100克 64大卡 白薯(紅心)90克 99大卡
豆腐腦(帶鹵)100克 47大卡 豆汁(生)100克 10大卡
綠豆凸 一個 320大卡 紅豆餡 100克 274大卡
炒肝100克 96大卡 油茶100克 94大卡
茶湯100克 92大卡 小豆粥100克 61大卡
黑輪 一串 90大卡 豬血糕 一串 130kcal
魚板 一串 60kcal 玉米棒 一串 100kcal
油豆腐 一塊 80kcal 貢丸串 一串 100kcal
香菇丸 一串 90kcal 蛋丸 一串 90kcal
多拿滋 一串 70kcal 雞香卷 一串 70kcal
龍蝦棒 一串 95kcal 五味丸 一串 80kcal
豆鼓：100克 244大卡
肉類
雞蛋1個（58克，較大）86大卡（蛋清16大卡，蛋黃59大卡）油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡。
鴨蛋（大，65克） 114大卡
（ 大，85克）. 180大卡 脂肪13克 膽固醇565毫克
咸鴨蛋 88克 190大卡 鈣118 脂肪12.7 蛋白質12.7
鵪鶉蛋（10克） 16大卡
火雞蛋（80克）135大卡
松花蛋(雞)83克 178大卡
松花蛋(鴨)90克 171大卡煎蛋1個 136 大卡
瘦火腿2片 (60克) 70大卡
白切雞1塊(100克) 200大卡
燒鴨3兩(120克) 1份 356大卡
煎˙豬肉 (140克) 440 大卡
火腿 100克 320大卡 香腸 100克 508大卡
蠟腸2條˙煎 310 大卡
羊肉前腿 100克 111大卡 19.7g 蛋白質
羊肉後退 100克 102大卡15.5g 蛋白質
羊肚：100克 87大卡 12.2 g
羊舌100克 225大卡
羊肉串(炸)100克 217大卡
羊肉(熟)100克 215大卡 羊肉胸：100克 215大卡
羊血：100克 57大卡 6.8g 膽固醇92毫克 脂肪 0.2g
羊肝：134克 17.9 g
豬血 100克 55大卡
豬口條： 100克 233大卡
豬耳朵 100克 190大卡 22.5g蛋白質
豬蹄(熟) 43克 260大卡 豬肉(肥)100克 816大卡
豬肉(血脖)90克 576大卡 豬肉(肋條肉)96克568大卡
豬肉(軟五花)85克 349大卡 豬肉(硬五花)79克 339大卡
豬肉(前蹄膀)67克338大卡
牛肉：100克 106大卡 10.2g
牛肚100克 72大卡
牛肉鬆100克 445大卡 牛肉乾100克 550大卡
雞珍：100克 118大卡 19.2g
扒雞66克 215大卡
烤雞73克240卡
雞肝 100克 121大卡 16.7g 雞心100克 172大卡
沙雞41克 147大卡 雞腿69克 181大卡
雞血100克 49大卡 雞翅膀： 69克 194大卡 17.4 g
雞翅膀一隻（200g） 422大卡
雞心：172大卡 15.9 g
鱈魚 100克 88大卡
石斑魚 57克 320大卡 蛋白質19.5g
對蝦 61克 93大卡 18.6g蛋白質
水果
每100克水果所含的熱量
番茄 18大卡 西瓜 20大卡 /57 7.9mg
檸檬 31大卡 香瓜 35大卡
草莓 35大卡 杏子 40大卡 7.8mg
桃 37大卡 48/58 12.8mg糖 哈密瓜四分之一個 48大卡
無花果二個 43大卡 玉米一根 105大卡
梨 38大卡 32/ 橄欖80克 49大卡
紅富士蘋果85克 45大卡 橘子 42大卡
蘋果 44大卡 1個個(中) 約55 葡萄 54大卡 提子10粒 (大) 約120
獼猴桃 54大卡
86克 56大卡 VC62毫克 M 12 鈣27毫克
荔枝 57大卡 8粒 (中)約 85
香蕉 84大卡
橙1個 (中) 50 大卡
芒果1個 (中) 100 大卡
新鮮菠蘿1片 (120克) 50 大卡
零食（減肥大敵=零食的熱量 ）
紅糖 100克 389大卡
冰糖 100克 397大卡
爆米花 100g 459大卡
蝦味仙（大，1包） 432大卡
蝦味先 一包 102公克 460大卡
烤玉米條（1包） 524大卡
巧克力1塊100克約 550大卡左右
巧克力甜甜圈 281大卡
爆米花 100克 459 薯片 100克 555
品客薯片 綠色大罐 1072大卡
品客薯片 銀色大罐 840大卡
品客薯片 銀色小罐 270大卡
品客薯片 綠、紅、橘色小罐 340
洋芋片（1盒/一片） 1072卡/11大卡
洋芋片 130公 (未完待續
銅鑼燒（一個50g） 約140大卡
麻薯（一個50g） 約120大卡
綿花糖 35公克 140大卡
牛奶太妃糖 100克 366大卡
芝麻花生糖 約3塊 160大卡
巧克力約2個30克 150大卡
水果軟糖約4塊 150大卡
花生糖約2塊 150大卡 果汁糖約6塊 150大卡
冷飲及冰淇淋:
各種奶油冰激凌1根在240-400大卡之間撒了果仁，碎巧克力的冰激凌熱量越高哦
果汁冰捧 1支 80大卡
香草蛋筒：小號：230大卡 7克脂肪 中號： 350大卡 10克脂肪 大號：410大卡 12克脂肪
巧克力蛋筒：240大卡 8克脂肪 中號： 360大卡 11克脂肪
冰泡沫紅茶(冷飲) 60 大卡
冰點(冷飲) 60 大卡
冰珍珠奶茶(冷飲) 160 大卡
水果果凍(冷飲) 260 大卡 2個260克
統一布丁(冷飲) 380 大卡 2個200克
高纖椰果(冷飲) 100 大卡 2個200克
統一鮮乳酪(冷飲) 185 大卡 120克
咖啡凍(冷飲含奶精) 120 大卡 130克
統一多多(冷飲) 180 大卡 180克
養樂多(冷飲) 100 大卡 100克
統一調味果汁牛乳(冷飲) 130 大卡 235c.c.
香豆奶(冷飲) 150 大卡 250cc
草莓優酪乳(冷飲) 180 大卡 230克
原味優酪乳(冷飲) 180 大卡 230克
乳果(冷飲) 65 大卡100克
可果美蕃茄汁(冷飲) 60 大卡 一罐300cc
綠力柳橙汁(冷飲) 510 大卡 一罐900cc
綠力芭樂汁(冷飲) 510 大卡 一罐900cc
藘筍汁(冷飲) 90 大卡 250克
莎莎亞(冷飲) 200 大卡 320克
酸梅湯(冷飲) 190 大卡 375cc
冬瓜茶(冷飲) 100 大卡 250cc
雪露(冷飲) 350 大卡 350克
芬達葡萄汽水(冷飲) 190 大卡 355cc
香吉士蘋果汽水(冷飲) 185 大卡 350cc
健怡可口可樂(冷飲) 4 大卡 355cc
雪碧汽水(冷飲) 135 大卡 355cc
奧利多(冷飲) 90 大卡 150cc
高纖椰果(冷飲) 80 大卡 170克
古道金桔檸檬(冷飲) 200 大卡 340ml
冰鎮紅茶(冷飲) 120 大卡 375cc
伯朗咖啡(冷飲) 100 大卡 250克
古道貴爵奶茶(冷飲) 150 大卡 340ml
水果涼酒5%(淡酒) 200 大卡 355cc
薄荷茶(冷飲) 60 大卡 一杯 石榴紅茶(冷飲) 60 大卡 一杯
珍珠奶茶(冷飲) 160 大卡 一杯 桔子茶(冰) (冷飲) 90 大卡 一杯
椰子汁(冷飲) 180 大卡 410克 冰淇淋餅乾(冰點) 180 大卡75克
玉米冰淇淋冰棒 155 大卡一個 果汁冰棒(冰點) 240 大卡三支
鑽石冰(冰點) 220 大卡一個
芋頭麻淇冰(冰點) 170 大卡 80克/個
冰淇淋(冰點) 200 大卡100克 甜筒(冰點) 290 大卡 一個
聖代冰淇淋(冰點) 250 大卡一個
芋頭牛奶冰棒(冰點) 200 大卡 一個
巧克力雪糕(冰點) 280 大卡一個
百吉布丁雪糕(冰點) 200 大卡 一個
香草冰淇淋(冰點) 180 大卡 75克
芋頭蕃薯冰(冰點) 140 大卡 85克
情人果脆冰棒(冰點) 120 大卡 90克
西瓜棒(冰點) 140 大卡一支
牛奶花生(冷飲) 600 大卡 340克
紅豆粉粿(冷飲) 300 大卡260克
珍珠圓(冷飲) 240 大卡260克
花生仁湯(熱品) 560-580 大卡320克
八寶粥(熱品) 440 大卡 380克
地瓜芋丸甜湯(熱品) 220 大卡一杯
燒仙草 (熱品) 230 大卡一杯
綠豆湯(熱品) 220 大卡350克
熱可可(熱品) 180 大卡375ml
芝麻奶茶(熱品) 345 大卡 一壺
綠豆粉圓(熱品) 220 大卡一碗
紅豆湯圓(熱品) 255 大卡一碗
開胃酒(酒類) 65 大卡一杯
紅粉佳人(酒類) 105 大卡一杯
Golden ARMS wisky 1150 大卡500cc
蔘茸酒（酒類） 575 大卡 300ml
保力達-B(酒類) 705 大卡 一瓶
台灣啤酒(罐)(酒類) 120 大卡355cc
台灣啤酒(瓶)(酒類) 200 大卡0.6L
黑啤酒 (酒類) 160 大卡 360cc
白葡萄酒(酒類) 450 大卡0.6L
重量級 脆皮巧克力+雪糕 250-350 大卡
中量級 脆皮巧克力 170-200 大卡
全脂牛奶雪糕、優酪乳雪糕 180-200 大卡
牛奶+豆類冰棒 160-190 大卡
牛奶+澱粉類冰棒 160-190 大卡
輕量級 果汁+水果粒 90-140 大卡
煉乳冰棒 90-120 大卡
西式中式麵包、甜點的熱量
蘋果Muffins 1.5oz(約42克) 205大卡 7克脂肪
玉米 Muffins 1.5oz 180大卡 7克脂肪
Banana walnut Muffins 2oz（約57克） 220大卡 6克脂肪
胡蘿卜Muffins 2oz(約57克) 190大卡 7克脂肪
Bran Muffins 5oz (140克) 405大卡 21克脂肪
Poppy muffins 5oz 495大卡 22克脂肪
Cheesecake 1 cake(9'' dia) 3,400大卡 214克脂肪
Carrot cake 1 cake(10'' dia) 6100大卡 328克脂肪
巧克力蛋糕 1片 320大卡
起士麵包 1個 4 (未完待續) (續上) 20大卡
紅豆麵包 280大卡
麵包(黃油)100克 330大卡 麵包(法式牛角)100克 375大卡
麵包(椰圈) :100克 320大卡 麵包(果料)100克 278大卡
麵包(咸)100克 274大卡 麵包(麥胚)100克 246大卡
麵包(多維)100克 318大卡 肉鬆麵包 一個 100公克 360大卡
蘋果麵包 一包 96公克 280大卡 傳統蛋塔 一個 95公克 255大卡
蘋果派 一個 270大卡 熱狗 240-300大卡 15克脂肪
cheese蛋糕（1塊） 224大卡 水果蛋糕（1塊） 297大卡
桃酥 ：100克 481大卡 脂肪22G
雞腿酥 ：100克 436大卡 脂肪13.4g
京式黃酥100克 490大卡 核桃薄脆100克 481大卡
鳳尾酥100克 511大卡 起酥100克 499大卡
黑麻香酥100克 436大卡
福來酥100克 465大卡 黑洋酥100克 417大卡
蛋黃酥100克 386大卡 蛋麻脆100克 452大卡
香油炒麵100克 407大卡 酥皮糕點100克 426大卡
開口笑100克 512大卡 硬皮糕點100克 470大卡
鵝油卷100克 461大卡 混糖糕點100克 453大卡
麻香糕100克 401大卡 麻烘糕100克 397大卡
綠豆糕100克 350大卡 開花豆100克 446大卡
老婆餅 一個 60公克 250大卡
京八件100克 435大卡
狀元餅100克435大卡
麻花 ：100克 524大卡 31.5g脂肪
月餅(棗泥) ：100克 424大卡 脂肪15.7g
月餅(豆沙) ：100克 405大卡 14.6g脂肪
月餅(五仁)100克 416大卡
月餅(奶油果餡)100克 441大卡
月餅(奶油松仁)100克 438大卡
月餅(百壽宴點)100克 426大卡
月餅(豆沙) ：100克 405大卡 14.6g脂肪
焦圈100 544大卡
松餅（1片） 206大卡
年糕100克 154大卡
江米條 ：100克 439大卡 11.7g脂肪
驢打滾100克 194大卡 碗糕100克332大卡
豌豆黃100克 134大卡 藕粉100克 371大卡
美味香酥卷100克 368大卡 蜜麻花100克 367大卡
桂花藕粉100克 344大卡 茯苓夾餅100克 332大卡
蛋糕(蒸)100克 320大卡 栗羊羹100克 300大卡
果醬 1湯匙 18g 50大卡 島沙拉醬（1匙） 60大卡
花生醬 1湯匙 16g 95大卡 芝麻醬100克 586-620大卡
番茄醬（1匙） 14大卡 100克433-500之間
辣油豆瓣醬 100克 180大卡
黃醬100克 140大卡 甜面醬100克 136大 卡
辣醬(麻)100克 135大卡
奶油（1匙） 97大卡 豆瓣醬（1匙） 10大卡
白醋（1匙） 93大卡 白糖（1匙） 57大卡
蜂蜜（1匙） 45大卡 方糖（2顆） 27大卡
黃油 100克 639-982大之間（98%脂肪）
豬油 15ml 13g 115大卡
人造奶油15ml 14g 100大卡 橄欖油 15ml 14g 120大卡
花生油 15ml 14g 120大卡 大豆油 15ml 14g 120大卡
葵花油 15ml 14g 120大卡
水果醬 100克 400-880大卡 含糖30%-60%
飲料的熱量
麥乳精：429/100 大卡
啤酒 1罐 150大卡
可樂 1罐 145大卡
蕃茄汁 1罐 45大卡
蘋果汁 1杯 120大卡
葡萄原汁 1杯 395大卡 檸檬原汁 1杯 60大卡
柳橙原汁 1杯 110大卡 菠蘿原汁 1杯 140大卡
汽水1罐 140-150 大卡 葡萄酒1杯 (120ml) 95 大卡
紹興酒 100毫升91.6 大卡 陳年紹酒 100毫升102.8 大卡
高梁酒 100毫升324.8 大卡
MC 漢堡
漢堡Hamburger： 260大卡 9克脂肪
吉士漢堡Cheeseburger： 320大卡 13克脂肪
巨型MC漢堡Big Mac：560大卡 31克脂肪
魚柳漢堡：560 大卡 28克脂肪
麥香魚fellet 343大卡 13克脂肪
火腿蛋堡：314大卡
麥香雞： 519大卡 29克脂肪
雞塊： Chicken McNuggets
Mc Nuggets 4個 190大卡 11克脂肪
Mc Nuggets 6個 290大卡 17克脂肪
Mc Nuggets 9個 430大卡 26克脂肪
薯條(小) 263大卡
薯條(中) 479大卡
薯條(大) 605大卡
蘋果派 260大卡 13克脂肪
4種冰旋風 Butterfinger McFlurry 620大卡 22克脂肪
M & M McFlurry 630大卡 23克脂肪
Nestle Crunch McFlurry 630大卡 24克脂肪
Oreo McFlurry 570大卡 20克脂肪
Vanilla Ice Cream Cone
蛋卷冰激凌：18大2卡 6克脂肪
3種口味的奶昔Vanilla strawberry choclate Shake：360大卡 9克脂肪
草莓聖代Strawberry Sundae： 290大卡 7g脂肪
焦糖聖代 Hot Caramel Sundae：360大卡 10g脂肪
巧克力聖代：312大卡
沛果：296大卡 3克脂肪
松餅：186大卡 3克脂肪
蛋塔Egg McMuffin： 290大卡13克脂肪
玉米濃湯：85/127 大卡
熱巧克力： 138大卡
黃油玉米一根：190大卡 3克脂肪
KFC 肯德基
肯德基 雞腿堡 441大卡
辣味雞香堡： 396大卡
Hot and Spicy-Drumstick 140 大卡
Hot and Spicy-Thigh 390 大卡
雞塊(6塊) ： 286大卡
香辣雞翅膀6個Hot Wings：471大卡 33克脂肪
辣香雞翅膀1隻Chicken Whole Wing ：180 大卡 11 克脂肪
小腿 140大卡 9克脂肪
整雞腿Chicken Thigh -：390 大卡 18克脂肪
雞胸 450大卡 27克脂肪
蘋果派: 260大卡
薯條( 小) 205大卡
薯條(重量包) 563 大卡
奶昔 360大卡 9克脂肪
橘子汁：80大卡
雪碧或者可樂：兒童 110大卡 小杯： 150大卡 中杯：210大卡 大杯：310大卡
墨西哥雞肉卷1個： 600大卡 34克脂肪
咔啦雞腿堡Triple Crunch Zinger Sandwich w/ Sauce：550大卡，32克脂肪
上校雞塊3個Colonels Crispy Strips： 340大卡 16克脂肪
蛋塔Muffin： 290大卡 13克脂肪
6塊雞塊 + 薯條(中) + 可樂(中)
玉米湯 ：114大卡
6pcs Nugget Meal + French Fries (M) + Cola (M)
百士吉：260大卡 13克脂肪
KFC肉汁土豆泥：一份136克 160大卡 6G脂肪
Popcorn Chicken small 360大卡 23克脂肪 Large 620大卡 40克脂肪
PIZZA HUT必勝客
必勝客鐵板比薩
超級至尊super supereme： 100克 238大卡 13克脂肪
香葷只尊meat's love：100克 271大卡 16克脂肪
田院風光veggie's love：100克 208大卡 9克脂肪
乳酪大會cheese's love：100克 264大卡 13克脂肪
香辣精選：100克 264大卡 13克脂肪
低卡區
紅茶、咖啡（不加糖、奶精）0-1大卡
番茄（100g） 19大卡 蕃茄 1個 135g 約25大卡
海帶（100g） 23大卡
蘑菇（100g） 28大卡
冬瓜（100g） 7大卡
芹菜（100g） 10大卡
蘆筍 1杯 145g 30大卡
豆芽菜 1杯 125g 35大卡
包心菜 1杯 145g 30大卡
胡蘿卜 1條 72g 30大卡 （做蔬菜湯必備，不過最好晚一點放）。
花菜 1杯 125g 30大卡 芹菜 1條 40g 5大卡
黃瓜 6片 28g 5大卡 香菇 1杯 70g 20大卡
芥菜 1杯 140g 30大卡
洋蔥 1杯 210g 60大卡 （我經常做蔬菜湯的時候放進去，很多瘦身湯中都有洋蔥）
青豆 1杯 170g 150大卡 青椒 1個 74g 15大卡
雪菜 100g 60大卡 竹筍 100g 40大卡
菜心 100g 40大卡 白菜 100g 40大卡
豆苗 100g 40大卡 絲瓜 100g 40大卡
大蒜 100g 40大卡 （做湯放幾個，還有味道）
生菜 100g 40大卡 （經常吃生菜沙拉）
冬瓜 100g 40大卡
每100克(2兩)不超過40卡路里
很適合減肥MM的蔬菜
椰菜、西芹、菜心、白菜、 青椒、芥菜、椰菜花、 蒜、生菜、菠菜、冬瓜、蕃茄、韭黃、萵苣，絲瓜、茄子、四季豆。
我建議大家做蔬菜湯的時候先把蔬菜用熱水燙一下，這樣子煮的時間很短，營養也不會流失）。
而且鹽可以在吃的時候再放。
蔬菜湯和炒的蔬菜不能比。炒的不但營養流失了大部分，熱量也增加了，甚至是成倍。
卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是熱量單位，它們之間的換算是：
1卡=1卡路里=4.186焦耳；
1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4186焦耳=4.186千焦。
卡路里 (簡稱「卡」，縮寫為"calorie")的定義為將1克水在1大氣壓下提升1攝氏度所需要的熱量。 1千卡等於1000卡路里，約4186焦耳.
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B. 低卡蛋糕的熱量是多少
低卡蛋糕的熱量(以100克可食部分計)是142大卡(594千焦)，單位熱量適中。
每100克低卡蛋糕的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的6%。