Ⅰ 簡單蛋糕的做法
簡單蛋糕的做法如下:
材料:
- 250克麵粉
- 200克糖
- 200克黃油
- 4個雞蛋
- 1茶匙發酵粉
- 1/2茶匙香草精
步驟:
1. 預熱烤箱至180攝氏度,准備一個蛋糕模具並在底部塗抹少量黃油。
2. 將黃油軟化後放入一個大碗中,加入糖,用打蛋器攪拌至混合均勻。
3. 逐個加入雞蛋,每加一個雞蛋攪拌均勻後再加下一個。
4. 將麵粉和發酵粉混合後過篩倒入蛋糊中,攪拌均勻。
5. 最後加入香草精,攪拌均勻。
6. 將蛋糊倒入已准備好的蛋糕模具中。
7. 把蛋糕模具放入預熱好的烤箱中,烤約30-35分鍾,或者通過插入牙簽看是否有碎屑粘在上面來判斷蛋糕是否已經烤熟。
8. 烤好後取出蛋糕模具,用刀子輕輕沿邊切開,倒扣在架子上自然冷卻。
如果想要蛋糕更豐富些,可以在蛋糕中加入巧克力塊、水果塊等個人喜好的配料。
Ⅱ 鍦ㄥ跺仛錏嬬硶 錏嬬硶綆鍗曞仛娉
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1. 榛勬補錏嬬硶
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2. 棣欒晧錏嬬硶
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3. 鑺濆+錏嬬硶
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4. 姘存灉錏嬬硶
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Ⅲ 結婚周年蛋糕的材料 結婚周年蛋糕做法及步驟
為了讓結婚後的生活不那麼無聊,許多人都會在特殊的日子裡,都會在過一次浪漫的活動,刺激下無聊生活的。那下面就隨我一起 結婚周年蛋糕 的材料 結婚周年蛋糕 做法及步驟的知識。
一、結婚周年蛋糕的材料結婚周年蛋糕做法及步驟
食材
主料:雞蛋黃 3個、低筋麵粉45g、 淡奶油380g、蛋清3個、細砂糖30g、
輔料:細砂糖20g、色拉油30ml、牛奶30ml、可可粉5g、白砂糖20g、新鮮水果150、 黑巧克20、絲滑巧克力20g、白巧克力幣30g。
1、首先打勻3個雞蛋,然後加入20克的糖一起攪,接著在加入30毫升的色拉油,在邊攪拌邊加入30ml牛奶;篩入45克低粉,,5克可可粉用蛋抽攪拌均勻至光滑細膩無顆粒狀
2、雞蛋三個只要蛋白,然後加入30克細砂糖一直攪,直到打至粗泡狀態。
3、用三分一的蛋白到蛋黃糊盆中,打勻後在加入同樣多的蛋白,繼續打勻,然後將蛋黃糊倒入剩下的蛋白霜中,切拌均勻至光滑細膩無顆粒。
4、將前面做的混合麵糊倒入六寸的底模中,差不多倒八分滿,然後輕輕鵬幾下磨具,讓氣泡出來,然後送進去已經預熱好的烤箱里。
將混合麵糊倒入6寸活底模中,倒8分滿,在桌面上輕磕幾下模具,震出氣泡;送入預熱好的烤箱。
5.像烤箱的溫度在170度放下面。時間在30分鍾 左右 。
6、現在就是巧克力轉印做法,這里用到的有黑巧、白巧、絲滑巧克力、色素、手繪圖紙、裱花袋、隔水熔化巧克力的小鍋。
7、這時候用一張你喜歡的紙,用雙面膠固定好。
8、把巧克力融合後,將巧克力放入裱花袋中。
9.然後裱花袋剪一個小口,在黨高上面畫出你想要的圖形跟字體。
10、 將畫好輪廓的圖片放到冰箱里凝固,利用這個時間再去隔水融化白巧。跟上面的步驟一樣,一樣開始准備你要的圖形需要的顏色。
11、現在就差不多了,然後加上你 其他 的東西包裝就可以啦。
我總結:以上就是我為大家准備的 結婚周年蛋糕 的做法和 結婚周年蛋糕 怎麼做好吃的知識。能自己做個蛋糕當然是最好,也更能增加倆個人的情感,對於嫌麻煩的人來說你可以交給蛋糕公司,把自己的想法告訴他們就可以啦。
Ⅳ 做最簡單的蛋糕
最簡單的蛋糕做法如下:
用料:
雞蛋、牛奶、低筋麵粉、食用油、白醋、檸檬汁、白糖。
做法:
1、首先准備一個無水無油的容器,打入2個雞蛋,一點水和油都不能有,這也是做蛋糕成功的很重要一點。
製作蛋糕的注意事項
1、牛奶的處理:做蛋糕時裡面通常會放牛奶,牛奶的處理關鍵有兩步,一步是稱重,稱重時需要比較准確,選擇克秤來稱重,第二步就是牛奶加熱,加熱的時候,控制好火候,牛奶冒出小泡泡後馬上關火。
2、鍋底抹油預熱:在鍋裡面放入蛋糕之前,鍋底一定要抹油,同時還要根據蛋糕的高度,將鍋底到鍋壁的高度也塗抹上一層油,免得蛋糕熟了後倒不出來,在倒入麵粉之前,鍋要事先預熱。