❶ 粘土蛋糕手工製作圖片
粘土蛋糕手工製作圖片如下:
粘土一般由硅酸鹽礦物在地球表面風化後形成。一般在原地風化，顆粒較大而成分接近原來的石塊的，稱為原生黏土或一次黏土。這種黏土的成分主要為氧化硅與氧化鋁，色白而耐火，為配製瓷土之主要原料。
而黏土再繼續風化而變幼，再經流水及風力遷移，而在下游形成一層厚厚的黏土，稱為次生黏土或二次黏土。這種黏土因受污染，含金屬氧化物較多，色深而耐火度較低。因黏性及可塑性佳，為配製陶土之主要原料。
生日蛋糕做法一，
材料
"海綿蛋糕 8吋","植物鮮奶油 適量","黑醋栗果醬 適量","馬卡龍 適量","葡萄餅干 適量","奇異莓 適量","草莓 適量","糖粉 適量","緞帶 適量",
做法
1:將海綿蛋糕中間平切開分兩半
2:植物鮮奶油打發,1/3與黑醋栗果醬拌勻後,塗抹於切半蛋糕中間層在合起,將剩下的2/3鮮奶油塗抹於蛋糕外成層
3:發揮你的創意,將所有的餅乾馬卡龍和水果擺出來
4:綁上緞帶,撒上糖粉,完成
做法二，草莓鮮奶油生日蛋糕
材料
"雞蛋 4個","細砂糖 80g","低筋麵粉 80g","沙拉油 25g","牛奶 35g","新鮮草莓 酌量使用","鮮奶油 300g","藍莓果醬 酌量使用","柳橙皮泥 約半個",
做法
1:柳橙皮用磨泥器，磨出適量的橙皮。烤箱預熱上火攝氏150度下火140度。雞蛋分開蛋白與蛋黃兩鋼盆。
2:細砂糖與沙拉油加熱至砂糖溶化。加入牛奶拌勻後沖入蛋黃鋼盆。
3:灑入柳橙皮屑，加入過篩後的麵粉，拌勻成麵糊。
4:打發蛋白過程中將砂糖分3次加入。
5:將蛋黃麵糊與蛋白快速混勻，到入8吋圓形蛋糕模，入爐烘烤40分鍾。
6:烘烤中注意蛋糕上色隨時調整爐溫。
7:出爐後倒扣置涼
8:夾層與表面用鮮奶油與新鮮草莓裝飾，用藍莓果粒排出生日快樂字體。
做法三，喬巴生日蛋糕
材料
"6寸戚風蛋糕 2個","(慕斯內餡)櫻桃泥 300克","(慕斯內餡)蛋黃 2個","(慕斯內餡)牛奶 80克","(慕斯內餡)細砂糖 80克(50、30)","(慕斯內餡)吉利丁片 5片","(慕斯內餡)鮮奶油 300克","擠花鮮奶油 150克","擠花鮮奶油之糖 15克"
做法
1: 戚風蛋糕：a.5顆蛋黃加45克牛奶、45克油、過篩90克低筋麵粉攪拌成蛋黃糊。b.5顆蛋白加60克糖打至乾性發泡，分三次慢慢加入蛋黃糊里拌勻成蛋糕糊。c.把作法b的蛋糕糊倒入事先抹油的6寸蛋糕模2個，再進預熱(150度)的烤箱，烘烤18分鍾；烤好取出倒扣放涼。一分為二對切備用。
2: 慕斯：1.蛋黃+牛奶+細砂糖攪拌均勻 2.將蛋黃牛奶放在小盆上.將小盆子放上另一大鍋里(隔水加熱的方式),利用水蒸氣將蛋黃牛奶攪打成濃稠蓬鬆的泡沫狀就離火(約需要10分鍾以上) 3.吉利丁泡冰水約5分鍾軟化 4.將軟化的吉利丁用手撈起，並略擠出多餘的水份，再加入蛋奶醬中攪拌均勻放涼
3: 300克動物性鮮奶油+30克細砂糖打至八分發(不流動的狀態)，(可以提早事先打好放冰箱冷藏) 櫻桃泥(新鮮櫻桃打成泥狀)300克倒入作法2的蛋黃醬中攪拌均勻，再與作法3的打發的的動物性鮮奶油混合均勻。 蛋糕片放入，慕斯內餡分別倒入(1/4份量)於2模型里，再放另一片的蛋糕鋪上,用手稍微壓一下。
4: 倒入剩下慕斯內餡分別於2模型上。 放入冰箱冷藏約3-4個小時到凝固。
5: 利用等待的時間做擠花鮮奶油。150克動物性鮮奶油+15克細砂糖打至八分發(不流動的狀態)，(可以提早事先打好放冰箱冷藏) 上面鮮奶油擠花。粉紅色：打發鮮奶油加適量的甜菜根原汁。淺咖啡色：打發鮮奶油加適量的巧克力醬。深咖啡色：巧克力醬。頭上的腳是巧克力做的造型。
❸ 鎵嬪伐diy鍒朵綔錏嬬硶鍥劇墖緔犳潗-瓚呰交綺樺湡鎬庢牱鍋氳泲緋曟ラゅ浘鐗
鐢熸棩錏嬬硶鍒涙剰璁捐″浘鐗囧ぇ鍏鍋氱敓鏃ヨ泲緋曠殑鏃跺欐瘡嬈℃寫閫夋懼紡鐑︽伡鍚,鎯沖仛鍗￠氱殑鐢熸棩錏嬬硶?鎯沖仛姘存灉鐢熸棩錏嬬硶?鏉ヤ簺鐢熸棩錏嬬硶鐨勯珮娓呯礌鏉愬弬鑰冧竴涓嬪氨瑙ｅ喅浜嗐傛垜鏀墮泦浜嗕竴浜涚儹闂ㄧ殑鍒涙剰錏嬬硶楂樻竻鍥劇墖,涓嶇煡閬撲綘鍠滀笉鍠滄㈠憿,涓璧鋒潵鐪嬬湅!
鐑闂ㄧ敓鏃ヨ泲緋曞浘鐗囨ｈ祻_鍗￠氱敓鏃ヨ泲緋曞浘鐗
鈻叉硶鍥介欓啀絝ヨ叮錏嬬硶鍥劇墖
鈻叉硶鍥介欓啀絝ヨ叮錏嬬硶鍥劇墖
鈻叉矙鍝堢敓鏃ヨ泲緋曞浘鐗
鈻叉硶寮忔牀瀛愯搲錏嬬硶鍥劇墖
鈻茶姃鏋滃懗鑺濆＋鐢熸棩錏嬬硶鍥劇墖
鈻查粦媯鏋楃敓鏃ヨ泲緋曞浘鐗
涓嬮〉鏇村氱敓鏃ヨ泲緋曢珮娓呭浘鐗>>>
瓚呰交綺樺湡鎬庢牱鍋氳泲緋曟ラゅ浘鐗瓚呰交綺樺湡鍋氳泲緋曟ラゅ備笅:
絎1姝:瑕佸噯澶囧ソ瓚呰交綺樺湡,鐒跺悗灝嗘曡壊鐨勮秴杞葷矘鍦熸悡鎴愰暱鏉,鐒跺悗鐢ㄥ垁鐗囧垏鎴愪竴孌典竴孌電殑;
絎2姝:鐒跺悗灝嗙孩鑹插拰鐧借壊瓚呰交綺樺湡鎼撴垚緇嗘潯,鍒朵綔鍑洪棿闅旂殑鑺辯汗;
絎3姝:灝嗕竴涓灝忓皬鐨勭櫧鑹茬矘鍦熺悆鏀懼埌媯曡壊鐨勪笂闈,鐒跺悗鍦ㄤ笂闈㈢紶涓婁竴鍦堝湀鐨勭孩鐧借姳綰圭殑綺樺湡,鏄涓嶆槸寰堝儚鏄鐢滅偣浜;
絎4姝:濡傛灉鏄瑕佺敤浣滄墜鏈洪摼鐨勫埗浣滅殑璇,灝遍渶瑕佸湪涓婇潰鍔犱笂鍥哄畾鐜鍟,鐒跺悗鐢ㄧ庣庣殑綺樺湡鏉″仛鎴愮敎鐐圭殑宸у厠鍔涘皬鏉,灝卞畬鎴愬暒銆
瓚呰交綺樺湡瀹氫箟:
瓚呰交綺樺湡鏄綰擱粡鍦熼噷鐨勪竴縐,綆縐拌秴杞誨湡,鎹忓戣搗鏉ユ洿瀹規槗鏇磋垝閫,鏇撮傚悎閫犲瀷,涓斾綔鍝佸緢鍙鐖,鍦ㄦ棩鏈姣旇緝鐩涜,鏄涓縐嶅叴璧蜂簬鏃ユ湰鐨勬柊鍨嬬幆淇濄佹棤姣掋佽嚜鐒墮庡共鐨勬墜宸ラ犲瀷鏉愭枡銆
瓚呰交綺樺湡鏉愭枡緇勬垚:
涓昏佹槸榪愮敤楂樺垎瀛愭潗鏂欏彂娉＄矇(鐪熺┖寰鐞)榪涜屽彂娉,鍐嶄笌鑱氫箼閱囥佷氦鑱斿墏銆佺敇娌廣侀滄枡絳夋潗鏂欐寜鐓т竴瀹氱殑姣斾緥鐗╃悊娣峰悎鍒舵垚銆
鐖卞績錏嬬硶鐨勫仛娉曟ラゅ浘錛岀埍蹇冭泲緋曟庝箞鍋氬ソ鍚鐢ㄦ枡
浣庣瓔闈㈢矇35鍏
楦¤泲3涓
銍傝湝15
錏嬬櫧鐢ㄧ硸30
鐜夌背娌10
姘15
錏嬮粍鐢ㄧ硸5
綰㈡洸綺5鍏
鍏瀵告ā鍏蜂竴涓
鐖卞績錏嬬硶鐨勫仛娉
錏嬮粍錏嬬櫧鍒嗙誨悗,錏嬮粍鍔犲叆緋栨悈鎷屽潎鍖,鐒跺悗鍔犲叆銍傝湝娣峰悎鍧囧寑鐖卞績錏嬬硶鐨勫仛娉曟ラ1
錏嬬櫧鍐呭姞涓鐐圭偣鐧介唻,鐢ㄦ墦錏嬪櫒鎵撳埌鎵撹泲鍣ㄦ彁璧峰悗鑳芥湁綺楁場娌寮閽,鍐嶅姞鍏ヤ笁鍒嗕箣涓鐨勭櫧緋,絳夋墦鍒版湁鏄庢樉綰硅礬鐨勬椂鍊,鍐嶅姞涓夊垎涔嬩竴鐧界硸,鎵撳埌鑳芥媺鍑哄集閽╃殑鏃跺欏啀鍔犱笁鍒嗕箣涓鐧界硸鐖卞績錏嬬硶鐨勫仛娉曟ラ2
鎵撳埌鑳芥媺鍑哄ぇ鐩磋掔殑鐘舵佺埍蹇冭泲緋曠殑鍋氭硶姝ラ3
鍙栦竴鍗婅泲鐧,鏀懼叆錏嬮粍鍐,鍙蟲墜鎷垮垁,浠2鐐歸挓鏂瑰悜鍏ョ泦,鏈澶х▼搴︾殑寮濮嬪埉鐩,鍒鑷8鐐圭嶄綅緗,灝介噺鑸璧鋒渶澶ч噺鐨勮泲緋,緲昏漿鎼呮媽鍒,灝嗚泲緋婂甫鍥炵泦鍐呫傚悓鏃跺乏鎵嬮嗘椂閽堣漿鐩嗐傞噸澶嶆ゅ姩浣滅埍蹇冭泲緋曠殑鍋氭硶姝ラ4
灝嗘販鍚堝悗鐨勮泲緋婂掑叆鍓╀笅鐨勮泲鐧藉唴,鐢ㄥ悓鏍風殑鎵嬫硶娣峰悎鍧囧寑鐖卞績錏嬬硶鐨勫仛娉曟ラ5
娌跨潃鎼呮媽媯掕竟緙樼紦緙撳掑叆鐜夌背娌,涓嶈佺洿鎺ュ掕繘鍘,鍏嶅緱澶ч潰縐娑堟場,錏嬬硦鍒朵綔瀹屾垚鐖卞績錏嬬硶鐨勫仛娉曟ラ6
鎸栧嚭涓鍕鴻泲緋婄埍蹇冭泲緋曠殑鍋氭硶姝ラ7
絳涘叆澶х害浜斿厠浣庣瓔闈㈢矇,鍒囨媽鑷蟲棤騫查潰綺夌姸鎬佺埍蹇冭泲緋曠殑鍋氭硶姝ラ8
鎶婅繖涓灝忎喚闈㈢硦瑁呭叆瑁辮姳琚嬬埍蹇冭泲緋曠殑鍋氭硶姝ラ9
鎻愬墠鎵懼ソ鍚堥傜殑瀛楃︾礌鏉,鍙浠ョ敤鎴戣繖鏍風殑鍔炴硶,鎻忕敾鍒版補綰鎬笂,娌圭焊浜嬪厛鍓鎴愭ā鍏風殑澶у皬鐖卞績錏嬬硶鐨勫仛娉曟ラ10
鐒跺悗鎶婃補綰稿弽榪囨潵,涓瀹氳佸弽榪囨潵鍝,涓嶇劧鍗板嚭鏉ョ殑瀛楀氨鏄鍙嶇殑浜嗐傛妸鍒氭墠瑁辮姳琚嬪唴鐨勯潰緋,鎸ゅ埌鎻忓嚭鐨勫尯鍩熼噷銆傚叆鐑ょ170搴︾儰1/2鍒嗛挓,琛ㄩ潰鍑濆滻鍗沖彲鍙栧嚭鐖卞績錏嬬硶鐨勫仛娉曟ラ11
鎶婂墿涓嬬殑錏嬬硦鍐呯瓫鍏ヤ綆絳嬮潰綺夊拰綰㈡洸綺,鐢ㄥ垏鎷岀殑鎵嬫硶,鍒囨媽鎴愭棤騫查潰綺夌殑闈㈢硦鐖卞績錏嬬硶鐨勫仛娉曟ラ12
鎶婂垰鎵嶇儰濂界殑瀛楃﹁泲緋曟妸錏嬬硦闈㈡湞涓婃斁鍦ㄦā鍏峰唴,瑕佹敞鎰,鎴戝浘鐗囬噷鐨勫瓧絎︽柟鍚戞槸閿欒鐨勩傛妸綰㈡洸綺夎泲緋婂掑叆妯″叿鍐呯埍蹇冭泲緋曠殑鍋氭硶姝ラ13
鏀懼叆棰勭儹瀹屾瘯鐨勭儰綆卞唴170搴︾儰鐨20鍒嗛挓鍗沖彲鍑虹倝,鍑虹倝鍚,鍊掓墸,鎶婂簳閮ㄧ殑娌圭焊鎾曟帀,灝卞彲浠ョ湅鍒板瓧絎﹀凡緇忓嵃鍦ㄨ泲緋曞簳閮ㄤ簡鍝
❹ 翻糖蛋糕好學嗎
想做什麼樣的，網路上都有。
烹飪技巧
1. 蛋糕體我選用的海綿蛋糕， 蛋糕原料的比例基本按照雞蛋： 粉： 油： 糖為2:1:1:1，這次採用的是分蛋的方法， 也可以直接一起打發;
2. 粉撲中間的粉是用糖粉和熟玉米粉按1:1的比例混合而成，你可以將玉米粉放在微波爐中打三分鍾讓它熟，但要注意每一分鍾要拿出來翻動一下;
3. 所有的糖花使用是將翻糖和甘佩斯按1:1的比例混合，糖皮直接用糖膏就可以啦;蛋白糖霜按照蛋白：黃油：糖粉為1:2:4的比例調和出來;
4. 我用了大小兩種模具來按壓梅花花瓣，大小模具都需要用大圓頭從花中心向每一花瓣邊緣拖拽，但大模具還需要滾動花瓣邊緣，讓它更薄，但由於大模具每瓣花瓣分割很多，相對來說沒有小模具那樣好團起來，看著更立體一些;
5. 所以的梅花都需要在稍微厚些海綿上操作， 這樣能團起來， 更立體; 如果沒有， 可以放在掌心中操作;
6. 本想在中間粘上黃色的花芯，但是發現實際操作時根本就站立不起來，就偷懶直接畫上去，發現效果也不錯，只是要注意畫時要放射性的畫。
❺ 手工超級簡單的蛋糕怎麼做生日蛋糕
用料
戚風蛋糕 1個(6寸)
淡奶油 300g
奧利奧餅干碎 適量
水果切碎 適量
細砂糖 30g
巧克力碎 適量
水果(整個或切開) 裝飾用
自製生日蛋糕(超簡單)的做法
蛋糕胚(自製或買都行),平均分割成三等份,把分好的蛋糕拿起來用手拍一拍,把多餘的蛋糕碎拍掉!
自製蛋糕也可以參考我的食譜#輕松無比戚風蛋糕#
把蛋糕分割好之後,把淡奶油倒進無油無水的干凈的盆中,加入細砂糖,座冰水打發~
打發好之後,開始往蛋糕上抹奶油啦!(用平時切蛋糕的刀抹就可以啦!)~
抹一層薄薄的奶油之後,再撒一些奧利奧餅碎,然後再抹一層薄薄的奶油,然後放上第二片蛋糕~
再在第二片蛋糕上抹一層奶油,然後再鋪一層切碎的水果~
最後把第三片蛋糕放上去,然後再均勻的把整個蛋糕抹上奶油,盡量抹平一點~
這是我第一次抹奶油,所以也抹得不是很好,不用擔心,等一下裝飾一下就好啦~
我家沒有抹奶油專用的轉盤,於是我在桌子上倒扣了一個小碗,再把裝蛋糕的盤子放在上面操作~
記住,抹奶油的時候一定要左手扶著盤子,右手抹,以免打翻哈~
整個蛋糕抹好奶油之後,把蛋糕的外圍平均撒上奧利奧碎,這一步要有點耐心,不管你用什麼方法,總之撒滿就ok啦!
然後在蛋糕表面平均撒上巧克力碎~
如果是做給小朋友的話,可以撒一層彩色mm豆,小孩子肯定很喜歡的!
最後表面放點水果裝飾一下就可以了~
記得把盤子邊緣抹乾凈哦~
登~登~登~登~
漂亮的蛋糕上場啦~
我把圖片傳給我老公,他說我干嗎要自己買蛋糕,等他下班去買,哈哈哈~
這個是切面,因為不想太膩,所以夾心部分我沒抹太多奶油~
如果你喜歡奶油多一些就抹厚一點唄~
❻ 學做蛋糕簡單嗎
我院西點專業主要學習麵包整形、蛋糕基礎抹胚、十二生肖、裱花、陶藝蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、藝術蛋糕、多層蛋糕及大型高級酒店宴席流行西點展台等相關課程。
培養精通西點製作、懂管理的專業人才，具備獨立開店能力。
學院教學規模宏大，師資力量雄厚，擁有一支學識淵博、治學嚴謹的師資隊伍，擁有專職教師100多名，常年由國家級技師及特級大師主教，聘請了具有豐富實踐經驗的國家高級考評委講師以及國外西點西餐大師投入到教學管理中。
❼ 超輕粘土怎樣做蛋糕步驟圖片
超輕粘土做蛋糕步驟如下：
第1步：要准備好超輕粘土，然後將棕色的超輕粘土搓成長條，然後用刀片切成一段一段的；
❽ 一直想自己做蛋糕，做蛋糕需要准備些什麼呢
今天想要分享的這一款酸奶戚風蛋糕，用的是無油低糖配方，使用了八寸的中空蛋糕模具，做出來的蛋糕不僅外觀好看，蓬鬆感很好，口感也很棒，可以直接吃，也可以用來做奶油裝飾蛋糕的蛋糕胚，很值得推薦。詳細製作過程我都拍了圖片，也寫了文字了，後面還列了一些製作小貼士，都是製作戚風蛋糕的關鍵點，喜歡做蛋糕的小夥伴請仔細看看吧。
等蛋糕完全涼透以後，再進行脫模，製作好的戚風蛋糕脫模很容易的，圖中是我手工脫模，是不是很完整很漂亮呢？早上用它做早餐，是不是也很完美呢？我想應該有很多人都會喜歡它吧！
【製作小貼士】1、製作蛋糕的麵粉建議使用低筋小麥粉，製作出來的蛋糕蓬鬆度和口感都會比較好。如果沒有低筋麵粉，可以用普通麵粉和玉米澱粉以7:3的比例或者8:2的比例進行調配；
2、只要是麵粉都會存在吸水性的問題，此配方又使用的是酸奶，不同的酸奶在濃稠度上都會有所不同，所以配方在使用時可能需要根據實際情況進行調整，請多看看圖中麵糊的狀態進行掌握；
3、蛋清打發的過程中，不能接觸水或油，用來盛放蛋清的打蛋盆要干凈乾燥，無油無水，否則會影響蛋清打發效果，但是滴上兩三滴檸檬汁或者白醋可以幫助打發，但要注意用量，不能滴多了；
4、如果對蛋腥味比較敏感的小夥伴，可以在蛋黃液里或者蛋清里滴幾滴檸檬汁，可以幫助去除蛋腥味；
5、打發蛋清和蛋黃糊混合時，分兩次進行，混合時要上下翻拌或切拌，不能轉圈攪拌，速度要快，因為這種蛋糕做法是依靠打發蛋清里的氣體讓蛋糕蓬鬆起來，如果把蛋糕體內的氣體攪拌消泡了，蛋糕就沒辦法蓬鬆了；
6、每個烤箱都會有溫差，即使是同一品牌同一型號都有可能會有差別，所以烘烤時間和溫度請根據自家烤箱進行調整，別人給的時間和溫度只能做為參考；一般是先低溫烘烤20-30分鍾，讓蛋糕長高，高度固定後再調高溫度烘烤讓蛋糕內部熟透，通常一個八寸蛋糕的烘烤的總時間在50-70分鍾左右；
7、烤好的戚風蛋糕需要迅速倒扣在晾網上，讓蛋糕體內的熱氣及時散出，這樣蛋糕成品才會蓬鬆柔軟口感好；另外脫模一定要等到蛋糕完全涼了以後再進行；
❾ 怎樣手工製作小蛋糕
「自己做的放心，家人也喜歡吃。」
用料
主料
烹飪技巧
烤箱預熱是不用說的了。烤箱溫度各異，可根據自己的烤箱溫度調時間