① 雙層軌道賽車蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
8寸和6寸戚風蛋糕 各1個
裝飾用品 人物1個,旗子若干,風火輪汽車多個
動物性淡奶油 600克
木糖醇糖粉 60克
檸檬黃色和藍色色素 各2滴
白豆沙 100克
巧克力餅干 1包
桃子罐頭 5片
雙層軌道賽車蛋糕的做法
提前做好8寸和6寸兩個戚風蛋糕胚,具體戚風製作方法就不贅述了,可以在下廚房裡找到參考。首先8寸戚風片成兩片,托底的一片稍薄一些,在它的一側切出符合風火輪賽車寬度的坡度,第二片8寸蛋糕切成橢圓形,擺在坡度的旁邊,第三層就是切成橢圓形的6寸戚風蛋糕了。注意每一層都要留出軌道的寬度,自己反復拼擺直到軌道呈螺旋裝達到蛋糕頂部。切下的蛋糕邊角可以墊在每層坡度上。
把打蛋器的頭放入塑料袋和幾個冰袋放到冰箱冷凍半小時以上,再來打發冷藏達到12小時以上的動物性淡奶油,注意因為是夏天,所以要在打發的盆下面墊好冰袋,打蛋頭也是涼的。打發時分三次加入糖粉。因為首次摸奶油,還是手法不利索,反復中奶油還是有些化了。在每片蛋糕中間抹好奶油後加入切好的桃子丁,再組合摸面。將抹好奶油麵的蛋糕雛形放入冷藏,等到第二天裱花時好用。
把100克白豆沙中加入30克的打發好的淡奶油,用打蛋器打發細膩,呈波紋裝,先加入2滴舒可曼檸檬黃色素,下次我會多加的,因為在本身偏光的白豆沙里,顏色太淡了。調好的黃色用小號圓點裱花頭來擠軌道,然後在剩下的黃色豆沙加2滴藍色色素,用橡皮刮刀攪拌成綠色,再用六齒裱花頭擠出小草,裝飾軌道邊緣。接下來擺好圓形黑色巧克力餅干做軌道。我買了兩種,一個是小號奧利奧,因為直徑太小墊在人物腳底了,一個是笑臉嘟嘟餅干,主要用它鋪軌道了。會做巧克力的親,可以用巧克力做,人家蛋糕店就是這樣滴,下面是我的參考圖。在汽車軌道空隙的地方用剩的淡奶油配合小號圓點擠出軌道的白線。
最後就是裝飾了。結合兒子的設計,我按照他的樣子用超輕黏土捏了他說的手拿獎杯的賽車手,然後軌道上擺滿了他的風火輪賽車。再插上列印和網購的紙質旗子增強裝飾感。這樣,雙層軌道賽車蛋糕就完成了。
② 第一次做蛋糕 作文開頭結尾
開頭:
每年生日,當我細細品嘗著美味可口的蛋糕時,無不驚嘆於蛋糕師巧妙的做工與精湛的技藝。我也夢想著有一天,我能戴上高高的廚師帽,穿上帶一點點奶油污漬的乳白色圍裙,親手做出香氣撲鼻的蛋糕… …今年暑假,媽媽圓了我這個夢。
結尾:
在蛋糕表層塗抹了一層奶油後,就需自己裱花啦!我突然想起一句話「爸爸媽媽最愛看到孩子的笑臉!」今天是爸爸的生日,何不將燦爛的笑臉送給他!於是,我用七彩的醬繪製成了一張可愛的笑臉。畫工不咋地,但包含了我對爸爸的祝福!我相信當爸爸看到這個蛋糕時,一定比看到一個做工精緻的蛋糕更加欣喜!
③ 一起去啊,更遠的地方——《偽裝學渣》同人
————大學畢業後————
「俞哥?俞哥你不厚道啊!升了職竟然都不請大家吃頓好的!」沈捷進了主任醫生辦公室,毫不客氣的往桌上一坐,劍眉半挑,就這么笑嘻嘻的對謝俞道。
謝俞:「……」
謝俞盯著他。
沈捷秒慫:「啊哈哈……那什麼,江湖規矩江湖規矩,開個玩笑,咱們俞哥啊大人有大量,不會跟我計較的吧?」
「……你是來我辦公室表演的嗎?」全程沒有說一句話就這么看著沈捷自導自演了一場戲的謝俞略微無語,熟練的推出自己男人擋箭,「今天賀朝生日,我急著回家給他過生日呢,耽擱了我就讓你朝哥來找你好好算算賬。」
「朝……朝哥?朝哥生日……不是在8月么嗎?」沈捷疑惑撓頭。
「只要我想,賀朝他天天都能過生日,你有意見?」謝俞冷冷道,他雙眸中笑意微收,萬千銀河水似在其眸中凝成了冰霜,粉色的唇棱微抿,著一席白大褂,轉過身來時素白衣袂翩飛,某一瞬間竟似一冷麵殺手般。
沈捷:「……」沈捷默默抱緊了自己,「不敢不敢,您請您請,來來來俞哥我替您開門。」沈捷保持著狗腿的微笑目送謝俞更衣、出門、跨入電梯,並且默默嘆氣,心疼了他朝哥一秒鍾。
「叮——」謝俞跨出了電梯,凜冽的寒風鋪面而來,似有霜花凝結,又在臉上化開,留下微涼的水痕。謝俞皺了皺鼻子,裹緊了並不保暖的大衣,迎著十二月的寒風向不遠處的公交車亭走去。
有點冷……早知道就自己開車來上班了。謝俞在心中微嘆,認命的加快了步伐。
公交車上。
「媽媽媽媽,我能先嘗嘗這個蛋糕嗎?」
「不可以哦囡囡,蛋糕要到家裡,和小夥伴們一起吃,乖孩子不會偷吃蛋糕的哦。」
謝俞窩在公交車的硬座上,合眼小憩,偶然間聽到了鄰座母女兩的談笑。
穿著鵝黃羽絨服的小女孩瞪著圓溜溜的黑眼睛瞅著手中的蛋糕,就差把「好想吃」寫臉上了,年輕的母親笑容和暖,低聲逗著自己的孩子。
聽著嘰嘰喳喳童音在耳邊炸開,謝俞突然間也有點想吃蛋糕了。他提前一站下車,去了最近的一家蛋糕店,買了一個蛋糕。
蛋糕不大,小小的,白色裱花奶油中間圍著一個穿著藍色背帶褲的小男孩,千篇一律的笑得燦爛。
他一手拎著蛋糕,一手壓著頭頂的帽子,邁開步伐向家走去。
「吱呀——」一輛騷紅色的車穩穩的停在謝俞身邊,車窗緩緩落下,露出他男朋友騷氣的笑臉,「小朋友,一個人啊?哥哥載你一程好不好啊?」
謝俞:「……」
謝俞勾了勾唇角,拉開副駕駛座的門坐下,一手撐在賀朝腿上,俯過身在他耳邊道:「好啊,謝謝哥哥,開、車、嗎?」
賀朝:「……」
賀朝一言不發的轉動方向盤。
操。
最後受罪的還是自己啊。
緩過勁來,賀朝瞥了一眼他家小朋友,問道:「今天什麼日子?你買蛋糕做什麼?想吃?」
謝俞笑了一聲,道:「今天啊,你生日。」
賀朝:「???」
「我生日?我生日不是在8月么?」
「這樣啊……那我宣布,今天也是你的生日,不行嗎?」謝俞笑了起來,略微凌厲的雙眼眯成了月牙,粉色的唇角勾起,寒冰化水,一瞬間像個無憂無慮的少年。
賀朝:「……」
想吃就直說唄。
到家。
賀朝打開門,將謝俞推了進去,心疼的到道:「大冬天的穿那麼少,手都冰涼了。」
男朋友的手帶著溫度握上來,有種奇異的心安感。謝俞半推半就的被賀朝帶進浴室。
「你先泡個澡,回回暖,我去燒飯,別凍著昂。」賀朝打開浴室的暖氣,在浴缸中放好熱水,抱了謝俞一下,轉身出門。
謝俞將自己埋進溫熱卻不燙人的水溫中,臉上不自覺的帶上了溫軟的笑容。
泡完澡,謝俞擦乾身子,套上賀某人給他選的毛絨絨的睡衣——看久了竟然也沒有這么丑——推開門走向餐廳。
「洗好了?」賀朝很自然的攬過謝俞的肩膀,將他按在椅子上,順手揉了一把毛絨絨的小朋友,「頭發怎麼不吹乾?我去拿吹風機。」
「不用了吧,」謝俞拉住賀朝,「讓他自然干好了,我剛剛隨便吹了一下,已經幹了不少。」
賀朝以為他是犯懶,「沒事,我幫你吹」
謝俞:「……」
謝俞最終還是說了實話:「沒,不是懶得吹……天乾物燥的,易氣血旺盛,我怕你揉我頭揉出感覺了……我明天還要上班呢。」他略有深意的向下瞥了一眼。
賀朝「嘖」了一聲,挑起眉梢,略帶些痞氣的笑道,「老謝,你不是說今天是我的生日嗎?生日禮物——」
「好了好了先吃飯再不吃都涼了!」眼看著自己的腰又要不保,謝俞連忙轉移話題,「我去盛飯。」
飯菜很豐盛,淺金的燈光入瀑傾泄,寒冷的霜花拍打著窗玻璃,室內溫暖如春。
華燈初上,謝俞收拾了碗筷丟進洗碗機,賀朝已經靠在沙發上看電視了。
賀朝的挑電視節目的品味是完全繼承了他岳母顧女士,久違的男主角在屏幕上面目猙獰的表白:「我愛你,可我也愛她,我真的不知道怎麼辦好……」
謝俞走過去乾脆的換了台。
看的津津有味的某人還似有不舍,「干什麼呢小朋友?你這叫打擾別人飯後放鬆,人總是憋著壞心情的話容易抑鬱的你知道嗎……」
看似很有道理,如果忽略某人不安分的手的話。
「老謝,你聽過一句話沒?吃飽穿暖思那啥,老謝——」
「好好講話!」謝俞乾脆利落的拍開賀朝的手,一把將遙控器塞到賀朝手裡,「今晚不是有你最喜歡的球隊比賽嗎?」
冷不防賀朝從背後探出頭,抱著他深深的吻了上去。
「唔……賀,賀朝!你……你別搞偷襲好么……嘶……你是狗嗎?專門咬人!」
「是專門咬你。」一吻畢了,賀朝笑盈盈的道,「我的小朋友可能有些誤解,你朝哥最喜歡的……是他的小朋友啊。」
「蛋,蛋糕還沒吃呢!」謝俞做了最後的掙扎。
「等會兒吃,好嗎?」
謝俞被推倒在沙發上的最後一個念頭是:日……明天又要起不來床了。
……
本篇完。人設可能有ooc啊,新手上路,多多諒解qaq
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詳細課程;
專業蛋糕裱花初級班(學習蛋糕基礎技術培訓)
編號 課程 課程內容 課時
1 抹胚 學習市場最常用、最流行方形蛋糕坯,直角蛋糕坯,弧形蛋糕坯,心形蛋糕坯的抹制方法。 1天
2 水果蛋糕 學習地球、樹葉、球速、心形、五星、薄片、網格和笑臉等基礎巧克力配件製作,水果切片,卷制,皮球雕刻,花型雕刻,球型挖法,花瓣雕法,扇形雕法,菠蘿形狀,唇形雕法等水果雕刻手法,6款水果蛋糕的製作。 1天
3 Q版生肖 學習Q版立體12生肖的繪畫理論,基礎手法練習,線條描繪,上色技巧。鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬的裱制。 10天
4 生肖水果蛋糕,字體 學習6款生肖水果蛋糕的製作。英文美工體、中文廣告體、POP海報體、行書、英文草書體奶油字的書寫。 2天
5 花邊花飾 學習圓點花飾、直線花飾、貝殼花飾、鷹尾花飾、拱門花飾、鳳尾花飾、心形花飾、窗檯花飾、裙邊花飾、吊線花飾、點線花飾、梅花花飾、網格花飾和回紋花飾等。花邊的組合,花飾蛋糕的製作。 1天
6 花卉 學習花卉理論知識,象徵意義,使用。玫瑰花、山茶花、牡丹花、扶桑花、黃菊花、大麗(利)花、萬壽菊、太陽花、向日葵、馬蹄蓮、康乃馨、百合花的裱制。 10天
7 花卉蛋糕 學習6款花飾蛋糕的製作。 2天
8 花卉生肖蛋糕 學習6款生肖花飾蛋糕的製作。 2天
9 節慶配件 學習情侶,圍裙,小熊維尼,聖誕老人,大白象,壽星,雄鷹,仙鶴的裱制。 3天
10 節慶蛋糕 學習情人節,母親節,兒童節,聖誕節,春節,祝壽蛋糕,開業慶典蛋糕和婚禮蛋糕等9款蛋糕的製作 4天
11 色彩理論 學習食用色素和其它顏料(染料)的區別、色彩的重要性、色彩定義、色彩分類、色彩屬性、色彩混合、色相環配色方法、色彩對比、色彩心理、色彩象徵、色彩調和……等色彩理論知識。 1天
12 形體理論 學習形體構成,形體基本元素,各個元素特徵和象徵意義,設計手法……等形體理論知識。 半天
13 設計訓練 學習蛋糕設計概念、設計過程、稿件繪畫、作品調和……等設計理論。2款主題蛋糕設計製作。 1天
14 切件蛋糕 學習4盤4款切件蛋糕的製作。 半天
15 迷你蛋糕 學習2款迷你蛋糕的製作。 半天
16 餅店營銷 學習開店計劃、資金預算、企業文化策劃、客戶定位、地點選擇、資金明細預算、裝修定位、產品定位、服務定位,品牌打造、營銷技巧、財務管理……等餅店營銷知識。 半天
⑤ 親手做一個生日蛋糕要准備什麼材料
雞蛋,麵粉,烤箱,牛奶
備料:4個雞蛋 80克麵粉 80克白糖 100克牛奶 5克泡打粉 10克色拉油
微波爐蛋糕步驟:
1.把蛋黃、牛奶、一半白糖、色拉油混合攪拌均勻
2.把麵粉和泡打粉拌勻,倒入蛋黃液中攪拌均勻
3.在蛋清中加入其餘白糖,倒入幾滴白醋,用4隻筷子抽打8——10分鍾,直到蛋清能立住筷子不倒,挑起蛋清也不倒4.把蛋清分3次倒入蛋黃糊中上下輕輕攪拌,直至均勻
5.在微波專用盆里倒入少量油,用手抹勻,再倒入混合好的麵糊,把盆輕輕磕幾下,讓大的氣泡震碎6.將盆放入微波爐,高火7分鍾。把盆拿出晾一會兒,倒扣在案板上,做好的蛋糕就掉出來了
⑥ 笑臉蛋糕的做法步驟圖,笑臉蛋糕怎麼做好吃
料
雞蛋,四顆
低筋麵粉,180克
白砂糖,100克
泡打粉,2克(小孩,孕婦吃不好,此方沒有添加)
鹽,1.5克
草莓醬,適量
巧克力,50克
笑臉蛋糕的做法
將雞蛋,糖,泡打粉,用蛋抽攪打均勻;同時,烤箱180°預熱
小貼士
1.由於沒有添加泡打粉,蛋糕蓬鬆效果有所欠缺
2.製作蛋糕圓餅,個人比較手殘,多練習幾次可能會好