『壹』 開蛋糕店需要什麼設備
設備設施
洗手間：馬桶及沖水設施，及洗手設施；
原料倉：貨架、大秤和小秤至少各一。
包裝倉：貨架；
更衣室：更衣櫃、洗手台(感應水龍頭)、自動干手器、消毒洗手液；
配料間：工作台、貨架，各種規格的周轉框、盒、盆、桶等，電子秤；
進蛋間：放雞蛋的托盤作臨時存放用；
打蛋間：工作台，電子秤；
加工區：打面機、蛋糕攪拌機、工作台、冷藏櫃、冷凍櫃。最好有純凈水供應。如有必要還可以添置分面團的設備。烤盤、烤盤車或烤盤架等；
洗碗間：三星池、貨架、消毒櫃；
烘焙區：烤箱、醒發箱、工作台。
冷卻區：紫外線燈；
包裝間：工作台，包裝封口機、如有需要可以添置土司切片機。紫外線燈；
二次更衣室：同更衣室，紫外線燈；
成品中轉倉：周轉框；
成品倉：貨架；
『貳』 杭州最好的西點蛋糕店
杭城較知名的蛋糕店:浮力森林、丹比、馬里奧、亞都和克里斯汀
可配送
浮力森林(平海店)
地址: 上城區平海路70號 87910522
丹比藝術蛋糕(體育場店)
地址: 下城區體育場路283號 85107777
浮力森林(武林店)
地址: 下城區武林路353號 85054526
『肆』 一個西點蛋糕店需要什麼設備
證件：衛生許可證
機器：糕漿機、磨具、袋諄機等
大概需要1500~3000左右
朋友、真心祝你生意紅火！！！！
『伍』 杭州丹比蛋糕店正常營業嗎
杭州丹比蛋糕店正常營業，杭州丹比蛋糕店營業時間是周一到周五08:30-20:30，節假日09:30-22:30，在各大第三方消費點評平台中關於杭州丹比蛋糕店營業時間是周一到周五08:30-20:30，節假日09:30-22:30，為正常營業狀態。