單純算一個蛋糕多少成本是沒有意義的！
如果只是單純算，
一個八寸胚子400克左右，成本6.4元
奶油一罐20元1L，用1／3，本7元錢
蛋糕底托1.5元，
盒子2塊，綵帶繩0.5
水電5元，裝飾水果3元，裱花染料1元。
一個八寸蛋糕成本在26～30塊，
一個人工費按每月4000塊22天算，一天是180塊，可以做30～50個蛋糕，一個蛋糕人工費是4～6塊錢。
房租差不多一天100～150元！
綜合成本在130～210元！
一個蛋糕成本在36～60元
賣300多元一個，才能勉強盈利！
一個6寸必須賣200多塊！
『貳』 六寸蛋糕多大
1.6寸蛋糕是指圓形直徑為6英寸的蛋糕。6寸蛋糕真的不大，6寸蛋糕的直徑是15.24cm。不過是15.24cm指蛋糕的胚子，不包括外面的奶油和其它裝飾，高度是7.8cm如果對於cm沒有概念的話，那就來一個形象一些的說明：也就是和巴掌差不多大，一般是1-2個人吃的分量。6寸：2-4人左右食用，適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。蛋糕就是這樣的存在，蛋糕作為舶來品，在國外都是用英寸來計量，在中國卻簡化為寸。
2.一個6寸的蛋糕，實際只有6英寸大小，蛋糕店還會特地標注只有它的直徑長度。 6寸的蛋糕是很小的，也是很多蛋糕店裡整個蛋糕最小的尺寸，適合1-3個人吃。
3.有些地方不用寸來計量蛋糕的大小，而是用磅這個單位來計量蛋糕的重量。 6寸蛋糕重量是1磅，0.45千克，所以可以很輕松的取回家。
『叄』 一個28×28的蛋糕手卷的胚子是多大量（六寸還是八寸蛋糕量）
6寸。但也有方子用4個蛋的，也OK
『肆』 6寸蛋糕會不會太小了
6寸到底有多大，6寸蛋糕拿在手裡有多大
計量單位在平時運用中很常見，比如1斤蘋果，1平方厘米，1千米等，用來計量長短、重量等。
在生活中，經常看到「寸」這個詞，比如寸步難行、寸草不留、鼠目寸光等，可以直接看出寸是一個計量單位。
它是中國傳統長度單位，與"尺"、"丈"為十進制(10寸=1尺，10尺=1丈)。
示例：一絲而累,以至於寸,累寸不已,遂成丈匹。--《後漢書•列女傳》
小時候常用的作文句子「一寸光陰一寸金」就用寸來計量光陰的長短。
雖然經常引用，但實際不太好理解。實際古代是用日晷計時的，來看太陽的影子，以及看影子的方向和長短，這就有了「寸」的概念。
在古代計量長度單位的標准不同，對於寸的具體數值也有所差異。
目前對於寸的長短有統一的標准，可以與很多長度單位進行換算：
1寸≈3.33厘米
1寸≈0.03米
1寸≈0.11英尺
1寸≈1.31英寸
寸是中國的長度單位，所以中國很多東西都用寸依舊來計量。但是國外的的長度單位是英寸，很多國外和現代化產品在中國依舊實用英寸為單位，而有些被簡化為寸，但是大家都心知肚明是英寸。
蛋糕就是這樣的存在，蛋糕作為舶來品，在國外都是用英寸來計量，在中國卻簡化為寸。
一個6寸的蛋糕，實際只有6英寸大小，蛋糕店還會特地標注只有它的直徑長度，下面我們所有的英寸都簡化為寸來說。
6寸的蛋糕多大，夠多少人吃
蛋糕不管用寸來計量都是說的它的直徑或者是對角線的長短，6寸蛋糕，它的對角線就是6寸。
6寸的蛋糕直徑是15厘米，比較小巧的蛋糕，適合三兩好友相聚的小型聚會，或者一個愜意的下午茶時光享受甜蜜的蛋糕。
6寸的蛋糕是很小的，也是很多蛋糕店裡整個蛋糕最小的尺寸，適合1-3個人吃。
有些地方不用寸來計量蛋糕的大小，而是用磅這個單位來計量蛋糕的重量。
6寸蛋糕重量是1磅，0.45千克，所以可以很輕松的取回家
『伍』 蛋糕尺寸怎樣算
6寸蛋糕是指圓形直徑為6英寸的蛋糕。6寸蛋糕的直徑15.24cm，15.24cm指蛋糕胚子，不包括外面的奶油和其它裝飾。加上裝飾和奶油，應該是16cm左右。6寸蛋糕的直徑蛋糕的高度是7.8cm，和巴掌差不多大，適合1－2個人。 6寸蛋糕，直徑15厘米，重量大約450克，食用人數1-3人，適用場合：下午茶；
8寸蛋糕，直徑20厘米，重量大約900克，食用人數3-5人，適用場合：好友聚會；
10寸蛋糕，直徑25厘米，重量大約1350克，食用人數5-8人，適用場合：生日慶祝；
12寸蛋糕，直徑30厘米，重量大約1800克，食用人數8-15人，適用場合：多人聚會；
14寸蛋糕，直徑35厘米，重量大約2250克，食用人數15-20人，適用場合：生日慶祝；
16寸蛋糕，直徑40厘米，重量大約2700克，食用人數20-25人，適用場合：生日慶祝，家族聚會；
18寸蛋糕，直徑45厘米，重量大約3150克，食用人數25-30人，適用場合：生日慶祝、小型慶典；
20寸蛋糕，直徑50厘米，重量大約3600克，食用人數30-40人，適用場合：班級、公司聚會；
『陸』 10寸蛋糕是蛋糕胚為10寸還是加完奶油10寸呢
所謂10寸蛋糕，就是在做蛋糕胚子的時候用的是10寸模子，事實上抹完蛋糕也大不出多少~
『柒』 4寸蛋糕胚子多少厘米
一寸等於2.6厘米，4寸蛋糕胚大概等於10厘米左右。做4寸蛋糕的話，需要一個5寸的底托才可以做的，可以在周邊擠上花邊什麼的，那樣蛋糕看起來才漂亮。