⑴ 諾心蛋糕配送准時嗎
諾心蛋糕太差了，所有人都別買了，都別上當了，我的蛋糕卡是公司統一買的，在12月23日下的訂單，約的12月24日送貨，結果已經過了預約送貨時間一個小時了，還是沒人給送來，自己打電話一問根本就沒送貨，因為忙不過來了，問我能不能改天再送，我問他你能改天再過生日嗎？結果諾心售後說她也沒辦法，只能退貨，我就讓他退了，自己再去買蛋糕，但是一直到1月7號我的卡還是沒被退回來，期間打了無數次客服電話，客服一直說稍後給我回電話，但是我一個電話也沒接到過，今天再打電話依然是這個回復，稍後回電話，態度囂張惡劣，我的同事都碰上了這樣的事，我們公司所有人都決定再也不會訂購諾心的蛋糕，就這種售後水平怎麼做服務，東西再好也沒用，在生日當天根本讓你吃不上蛋糕，也不給你投訴的地方，客服態度極其惡劣，一副我就這樣了你怎麼著的架勢，千萬別再買了，讓這種店倒閉。
⑵ 21蛋糕和諾心蛋糕哪個好吃
肯定是21啦。。。
⑶ 熔岩蛋糕做出來以後，需不需要趁熱吃
掌握好溫度與時間，是這款蛋糕的關鍵。烤的時間短，則表面厚度不夠，容易破掉；時間長則會使內部凝固，失去口感。所以要隨時觀察，必要時可稍微打開烤箱去觸摸表面，感受硬度。熔岩蛋糕，別名心太軟，著名法式甜點之一。出自當今米其林10大廚神——法國人米修布拉斯之手。米修於1999年被封為米其林三星，而熔岩巧克力蛋糕是他在1981年獨創的作品。
先融化巧克力和黃油，然後打發雞蛋，砂糖分2次加入，然後篩入低筋粉，用刮刀拌勻，再加入巧克力黃油拌勻，倒入模具，烤箱200℃，8~10分鍾，視模具大小決定～包括美式、法式、英式、德式麵包的烘焙製作技術； 曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等西式酒店宴席流行西點精品的製作；各種西式點心製作，時尚冷、熱飲的調制技術；
⑷ 熔岩巧克力蛋糕
熔岩巧克力蛋糕
你知道什麼是熔岩巧克力蛋糕嗎?
米其林三星廚師獨創甜品
熔岩蛋糕，別名心太軟，著名法式甜點之一。出自當今米其林10大廚神——法國人米修布拉斯之手。米修於1999年被封為米其林三星，而熔岩巧克力蛋糕是他在1981年獨創的作品。
熔岩巧克力蛋糕(法語:fondantauchocolat，意為「融化的巧克力」)，外皮硬脆、內夾醇美熱巧克力漿的小型巧克力蛋糕，通常旁附一球香草冰激凌。
熔岩巧克力蛋糕的來源故事
類似巧克力布朗尼
法國公民愛吃巧克力，法國餐飲業更愛巧克力。從街邊小店到米其林餐廳，各式巧克力甜點永遠是餐單上耀眼的明星。從巧克力慕斯、巧克力泡芙、巧克力歐培拉蛋糕、巧克力熔岩蛋糕、巧克力舒芙蕾到巧克力樹干蛋糕等，每一款都讓法國人沉醉。
風靡全法的巧克力熔岩蛋糕從被創作至今，歷史不足1半世紀。它是由知名廚師米歇爾·布赫阿(MichelBras)創作，其位於拉山辯吉奧樂的餐廳於答數1992年位列「羅萊夏朵」國際精品酒店聯盟(Relais&Châteaux)推薦名單，並於1999年榮膺米其林三星。據維基網路，米歇爾·布赫阿餐廳曾幾次被選列「世界十佳餐廳「排行榜。
熔岩巧克力蛋糕的靈感來源
巧克力熔岩蛋糕的靈感源於一次度假，他與家人滑雪歸來，冰雪天氣讓所有人極度渴望一杯暖心的熱巧克力。在製作過程中，熱氣氤氳間可可粉散發的香味讓他靈感迸發，遂冒出創造一款溫柔甜蜜的巧克力「心」甜點的念頭。
最初想在蛋糕糊里加入一顆冷凍的奶油巧克力甘納，讓其慢慢融化，輕輕舀開糕體，如熔岩般的巧克力便傾涌而出。經過兩年的改良，熔岩巧克力於1981年被創作出來。不足四十年，這款甜點便名滿天下，獲得極大成功，風光一時無兩。
熔岩巧克力蛋糕的製作及口味
材料、口味、製作、特色。
熔岩巧克力蛋糕自1990年代起興起於紐約市各逗舉缺家餐館，迄今已發展出許多口味變化，例如加入水果、威士忌等酒精飲料。
熔岩，聽起來好神秘的感覺，因其內部有流動的「岩漿」而風摩全球，後來出現的流沙奶黃包和流心芒果慕斯等都是源自這款小蛋糕。
它是一款充滿驚喜的甜點，味道非常濃烈，外殼略脆，但有點粘牙，內部炙熱柔軟，醇厚的巧克力香味在口中有化不開的幸福口感。
熔岩巧克力蛋糕很容易塌方怎麼辦
重要步驟
製作熔岩巧克力蛋糕的關鍵在於烤焙的溫度和時間，需要使用高溫快烤，以達到外部的蛋糕組織已經成型，但內部仍然是液態的效果。
如果烤的時間過長，則內部凝固，吃的時候就不會有熔岩流出來的效果，如果烤的時間不夠，外部組織不夠堅固，可能出爐後蛋糕就趴下了。建議做好後盡快趁熱食用，再次加熱可能就不能保證汩汩的流淌感了。
⑸ M'CAKE,21CAKE和LE CAKE（諾心）那個更好吃
您好，21cake的蛋糕有不同的分類，關鍵要看你們的口味喜好。
如果喜歡巧克力口味的話，布萊克、椰蓉可可、巧克力絲語、黑方、平安夜等都是不錯的選擇。
如果喜歡乳酪口味的話，傑瑞、提拉米蘇是不錯的選擇。
如果喜歡水果口味的話，黑越橘、花格、芒果慕斯、卡百利、香橙慕斯等味道都很不錯。由於水果都是選擇應季最好的，所以會因為季節原因部分產品暫停銷售。
如果喜歡慕斯蛋糕的話，您可以嘗試愛爾蘭咖啡、清境、以及我們的新品「The Moon Cake」；
如果喜歡冰淇淋口味的話您可以嘗試桂圓冰淇淋蛋糕。
乳脂奶油的蛋糕有：朗姆芝士、布萊克、核桃斯諾、杏仁克魯茲、布朗尼、松仁淡奶、栗蓉暗香、黑森林、榴槤飄飄、卡布奇諾、心語心願、百利甜情人、卡百利、花格等。
我們的蛋糕口味、甜度、食材都各不相同，關鍵看您的個人喜好。若您有任何產品方面的疑問可撥打我們的客服電話或者登陸我們的官方網站進行了解。
非常感謝您對21cake的關注與認可！我們將盡最大的努力將我們的產品和服務做到最好，竭誠為您服務！
⑹ 哪些米其林餐廳提供令你垂涎的菜餚
米其林餐廳是指被《米其林指南》評定為一定等級的餐廳，這份指南由法國輪胎製造商米其林公司出版，旨在為旅行者提供酒店和餐廳的推薦。米其林餐廳分為三個等級：一星（通常表示「非常好」）、二星（「值得繞道前往」）、三星（「值得專程前往」）。全球有許多米其林餐廳提供令人垂涎的菜餚，以下是一些著名的米其林星級餐廳及其特色菜餚的例子：
法國巴黎的「Le Meurice Alain Ducasse」（三星）：這家餐廳由知名廚師Alain Ducasse主理，以其精緻的法式料理著稱。餐廳的招牌菜包括經典的鵝肝醬、松露菌類菜餚和精美的海鮮拼盤。
義大利摩德納的「Osteria Francescana」（三星）：這家餐廳由廚師Massimo Bottura領銜，以其創新的義大利美食而聞名。餐廳的特色菜包括五感體驗的「Osteria Francescana」套餐，每一道菜都是對傳統義大利美食的現代詮釋。
西班牙巴塞羅那的「El Celler de Can Roca」（三星）：這家餐廳由Roca兄弟經營，以其獨特的創意美食而著稱。餐廳的特色菜包括慢燉牛頰肉、橄欖油乳化泡沫和多層次的甜品。
日本東京的「Quintessence」（三星）：這家餐廳由廚師岸田周三郎主理，專注於傳統的日本會席料理。餐廳的特色菜包括季節性的生魚片、烤鰻魚和精緻的日式糕點。
美國紐約的「Per Se」（三星）：這家餐廳由名廚Thomas Keller主理，以其精緻的美式法餐而聞名。餐廳的特色菜包括烤鴨胸、蘑菇燴飯和經典的法式甜點。
英國倫敦的「Gordon Ramsay」（三星）：這家餐廳由著名廚師Gordon Ramsay經營，以其精湛的英式和法式料理而知名。餐廳的特色菜包括烤羊肉、海鮮湯和巧克力蛋糕。
這些只是冰山一角，世界上還有許多其他令人垂涎的米其林餐廳，每家都有其獨特的特色菜餚和烹飪風格。米其林餐廳的評價標准非常嚴格，不僅要求食物的味道和質量，還包括服務、氛圍和整體餐飲體驗。因此，無論是尋找傳統的法式大餐還是現代的創新料理，米其林餐廳都能提供頂級的美食體驗。