這種蛋糕，叫做數碼蛋糕，就是比普通蛋糕貴一點而已。像12寸的，一般180左右。上面的照片是用糯米片製作的。數碼蛋糕是用食用列印機；食用墨水;食用紙張;列印出來之後放在蛋糕上的。
⑵ 10個人應該訂多大的蛋糕
一般10個人的朋友聚會，人數不多，但是都需要保證每人都能吃到蛋糕，至少要訂10寸的蛋糕，以免不夠分而尷尬。
以此類推，10-14個人可以訂12寸，14-18個人可以訂14寸蛋糕，20多個人可以選擇8+12寸的雙層蛋糕。 如果是比較重要的場合，人數超過50人的大型場合，就可以不用擔心是否每個人吃到，選擇一個三層或者以上的蛋糕，顯得氣派即可。
幾個比較好的朋友聚會，不僅要關心10個人應該訂多大的蛋糕，蛋糕的口感才是最在乎的。可以選擇口感較好的慕斯蛋糕、提拉米蘇或者芝士蛋糕。 大型商業活動，在分蛋糕之前，講話、表演等時間長，普通蛋糕易融化，所以可以選擇翻糖款式。
(2)12寸翻糖蛋糕多少錢擴展閱讀
蛋糕是按英寸來計量的，對角應是25厘米左右，寬應是18厘米左右。
10寸方形蛋糕的對角線長是：10X2.5厘米（每英寸約等於2.5厘米）＝25厘米左右。（方形蛋糕的規格是按對角線計，原因是對角線最長，而這個長度才能裝進10寸的蛋糕盒子。）
寬的話，因為正方形的關系，可以按三角函數sin45（正方形，對角線和兩邊形成是一個等腰直角三角形，對角線和邊之間的角度是45度）來換算，即寬=25X0.71=17.75厘米左右。
⑶ 在定製結婚時的蛋糕時，該從哪些方面考慮進行選擇
結婚蛋糕要體現出新人對婚禮的用心
個性婚禮蛋糕是指新人為了自己的婚禮更加獨特別致而定製的婚禮蛋糕，新人們常常有很多奇奇怪怪的想法，並且也想把這些想法融入到自己的婚禮中，婚禮蛋糕自然也成為他們輸出這些想法的一種表現方式，他們需要的就是找到製作工藝高超的師傅來定製一個婚禮蛋糕，讓賓客們能夠體驗出婚禮的用心設計。
以上幾點就是在定製個性婚禮蛋糕時需要大家先掌握的一些事項，新人可提前做好計劃，並且依據婚禮主題進行婚禮蛋糕的選擇，需要大家多花一些心思來進行對比，這樣才能讓自己的婚禮儀式更加圓滿，給賓客帶來更難忘的一場婚禮儀式。
⑷ 慕斯蛋糕工廠成本
一磅/六寸，大小的大概15塊左右，兩磅/八寸，大小的大概在30塊左右。
做一個蛋糕的成本取決於做什麼樣的蛋糕。蛋糕分為六種：一、乳酪蛋糕（估計是12寸左右）成本基本在30元以上. 二、重油蛋糕成本基本在四十元以上. 三、天使蛋糕成本基本在五十元以上，四、威風蛋糕成本在十元左右. 五、海綿蛋糕成本基本在兩到四元之間. 六、慕斯蛋糕成本在兩百左右. 蛋糕的由來：最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的.
工廠批量處理會更低，自己在家DIY的話，成本會比上述貴三分之一）士，翻糖，冰淇淋，慕斯類等，看原材料，價格差異太大。
⑸ 雙層兒童生日翻糖蛋糕怎麼做
1. 首先，將一塊翻糖糖皮揉均勻。用翻糖專用的9英寸不沾擀麵杖將其擀平整，厚度在3毫米左右為最佳。
2. 用擀麵杖將擀好的糖皮捲起來。卷好後，拿起擀麵杖，拖著糖皮，將糖皮覆蓋在蛋糕上面。
3. 用刀將多餘的糖皮進行裁切。雙手使用翻糖專用的抹平器對翻糖蛋糕進行平整處理，使其邊緣的稜角分明，表面又不失平滑。同時要注意兩點常見問題：壓的不要太用力，以免出現皺紋以及開裂的現象。一旦出現皺紋，解決方法是，用抹平器輕輕對局部進行摩擦，讓皺紋變得不再明顯。一旦出現開裂，解決方法是，在局部塗一點點白油，就是起酥油，對裂口進行反復的塗抹揉搓，使裂口恢復平滑。
4. 特別提示：多層蛋糕的搭建技巧，主要用到的是塑料吸管來作為蛋糕支架。做多層蛋糕就像蓋房子一樣：如果沒有鋼筋龍骨，房子就會塌。做蛋糕也是一樣，如果沒有吸管做支撐，上層的蛋糕就會將下層的蛋糕壓塌。喜愛做蛋糕的學員都聽過一個名詞：重油蛋糕，也就是磅蛋糕。大家都知道做翻糖蛋糕需要用重油蛋糕坯子。但是，今天要告訴大家的是，如果你掌握了多層蛋糕的搭建技巧，那麼你完全可以用美味的蛋糕坯，而不是黃油比例很高的重油蛋糕坯子來做翻糖蛋糕。
5. 將一個8寸的蛋糕，放在插好吸管的12寸蛋糕上。
6. 取一塊糖皮，滴入soft pink和red red這兩種Americolor品牌的食用色素，將糖皮調成水粉色。
7. 使用軟陶製作工具Sculpey品牌擠泥器，將粉色糖皮擠成很細很長的圓柱條。
8. 將2根圓柱條，擰成麻花系兒，圍在8寸蛋糕的周圍，用來遮蓋縫隙。
9. 用製作康乃馨的手法，將粉色的糖皮擀薄，切成長條，擀出波浪邊，圍在12寸的蛋糕周圍。
10. 用進口的ALP品牌字母模具，刻出女孩的名字：Angela。
11. 用不銹鋼祝福框餅干模具以及英國DAB德伯品牌的印花模板，刻出漂亮的一小塊糖皮。
12. 將事先寫好的Angela貼在祝福框上，再將祝福框貼在8寸蛋糕的側面。最後在8寸蛋糕的上面放一個蝴蝶結。一款漂亮又大方的翻糖生日蛋糕就做好了。
⑹ 羅森尼娜蛋糕12寸大概多少錢有沒有買過的
蛋糕一般分淡奶和鮮奶兩種（還有設計和翻糖），淡奶278元，鮮奶238元。淡奶好吃但比較油膩，鮮奶口感謙遜於淡奶。
⑺ 要做個四層的翻糖蛋糕14寸12寸10寸8寸落在一起而且都是加厚的 用重油的坯子能支撐住么裡面用不用
如果是用重油蛋糕的話可以支撐的起來的，並不會塌的。如果不放心的話，可以像那些結婚蛋糕一樣，用支架吧！