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商用烤箱做蛋糕需要多少度

發布時間: 2024-09-02 21:49:13

① 蛋糕烤箱多少溫度和時間

蛋糕烤箱的溫度和時間取決於所做蛋糕的配方和尺寸。不同類型的蛋糕有不同的烘烤要求。一般來說,蛋糕烤箱的溫度通常在攝氏160-180度之間,烘烤時間可以從25分鍾到1小時不等。

建議遵循蛋糕配方中的烘烤指導,以確保最佳的烤制結果。如果沒有具體的配方指導,可以根據普通蛋糕的烘烤時間和溫度進行調整。同時,要隨時觀察蛋糕的烤制過程,使用牙簽或竹簽插入蛋糕中心,如果牙簽取出時沒有附著糊狀物,即可說明蛋糕烤熟。

總的來說,溫度和時間的設定需要根據具體情況和個人經驗來調整,以確保蛋糕烤制出香甜美味。