把蛋糕放入預熱好的烤箱的中層,上下火,170度,40分鍾(這個不好說,各位可以根據自己家烤箱特性,控制溫度和時間,
拿個牙簽戳戳，抽出來是乾爽的就是熟了（這個最准）
⑵ 美的烤箱做蛋糕的方法
1、咖啡戚風蛋糕。
食材；低筋麵粉50g、牛奶30g、雞蛋2個、白砂糖20g、植物油30g、雀巢淡奶油150ml、雀巢咖啡粉1包。
製作方法；蛋白蛋黃分離，把過篩麵粉、蛋黃、糖、都倒入料理盆中，攪拌成蛋黃麵糊。蛋白打發到硬性發泡，和蛋黃糊一起上下翻炒炒攪拌。加入半包咖啡粉。放入6寸的蛋糕模具，用力的頓幾下，把大的氣泡趕走。放入預熱到140°的烤箱，時間選擇50分鍾保持140°溫度即可。取出脫膜。
2、烤箱做蛋糕
主料：麵粉300g，溫水150g。
方法：麵粉里加適量鹽，一小勺白糖攪拌均勻。溫水裡加入酵母溶解成酵母水備用。麵粉里加酵母水之後揉成光滑面團，一定要多揉，使勁揉，這樣才能出筋，揉勻以後再加入軟化的黃油一起揉進去，然後蓋蓋子醒2個小時。面團發滿容器之後就完成了第一次的發酵。把面團取出分割成小劑子備用。香蔥末跟雞蛋黃油，一點點鹽攪拌在一起。面劑子擀成長橢圓形，然後抹上香蔥。把麵皮捲起來成筒狀，然後放進烤盤蓋上保鮮膜進行二次發酵30分鍾，這個過程可以在烤箱里進行。面團二次發酵完成以後在每個面坯上面劃一刀，裂開一個口子。麵包表面塗上蛋液，在口子里填上香蔥末。烤箱預熱170度，麵包坯放入烤箱中層，上下火20分鍾即可出爐。
⑶ 大烤箱和小烤箱烤同一種蛋糕溫度有哪些不同呢
戚風蛋糕主要原料是雞蛋、細砂糖、低筋麵粉和水(或牛奶)；輔料有食用油和白醋(或檸檬汁)等。戚風蛋糕是採用分蛋打發製作的蛋糕，蛋白打發到硬性發泡，提起蛋抽或打蛋器，可看見蛋抽或打蛋器上蛋白呈堅硬尖峰，尾巴部分不會彎曲或稍微彎曲等等。
不同品牌烤箱使用溫度是不同的，剛換新烤箱的時候需要使用幾次，摸清自家烤箱的脾氣，根據網上查到配方使用的溫度和時間再作調整。放置烤箱中下層，6寸140度，35分鍾，8寸140度，60分鍾。取出用手輕輕拍拍表面沒有莎莎聲就好了等等。
⑷ 美的25升烤箱烤8寸戚風蛋糕需要烤多久，什麼火候
我家裡的烤箱也是25升的，烤八寸戚風蛋糕一般要45到50分鍾左右，烤的溫度約在145攝氏度左右。
⑸ 美的25L烤箱烤戚風蛋糕要幾度和多少時間
烤箱烤蛋糕的話，就調在180°左右，大概考20至25分鍾左右吧。
自己的還得看蛋糕的厚度是什麼樣的，厚的話就多烤久一點。
⑹ 美的38升烤箱烤10寸戚風蛋糕要什麼火烤多久
美的38升烤箱烤10寸戚風蛋糕要什麼火烤多久？150度。60分鍾