⑴ 糕點名字大全
蛋糕的名字 20分 黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)
維也納巧克力杏仁蛋糕,
起士蛋糕的(Cheesecake),
布朗尼蛋糕,
義大利甜點---提拉米蘇（Tiramisu）,
奧地利甜點------沙架蛋糕,
奧地利甜點------史多倫蛋糕,
日本甜點------Castella蛋糕,,
法國的名品――撒哈蛋糕,
年節的點心――木材蛋糕（Yule log）-（法國）,
報紙上的名派――波士頓派（BostonCreamPie）-（美國）
中世紀的誕生――舒芙里（Souffle）-（法國）,
蓬鬆的口感――戚風蛋糕（ChiffonCake）-（美國）
長青的產品――瑞士卷（Helveticrolls）-（瑞士）
各種美食、甜品、食物的名稱 甜品名稱大全
美式芝士餅USAcheese cake
德式蜂巢蛋糕Besting cake
牛軋餅Negative
脆皮朱古力蛋糕Prelate full entwine chocolate cake
榛子薄脆百香果蛋糕Praline Hazelnut full entwine Passion cake
椰青菜糕coconut cake
濃味朱古力杯chocolate in glass
芒果布甸Mango pudding
奇異果米飯吉士杯Kiwi custardin glass
朱古力布朗尼Brownies
香蕉杏仁餅Banana Almond cake
核桃撻WalnutsTarts
忌廉巴夫Piffle
椰子布甸coconut pudding
姜味香芒蛋糕Mango cake
脆皮朱古力忌廉蛋糕Prelate full entwinechocolate cream cake
核桃拿破倫蛋糕WalnutsNapoleon
德式芝士餅Germany cheese cake
紐約芝士餅New Yorkcheese cake
酸奶布甸Yogurtpudding
雲石芝士蛋糕Marble cheese cake
白桃軟心草莓蛋糕Strawberry and peach cake
傳統拿破倫餅Traditional Napoleon
白森林蛋糕White forest cake
吉士藍莓朱古力餅 Blueberry and custard chocolate cake
栗子忌廉餅Chestnut cream cake
栗子朱古力餅Chestnut chocolate cake
草莓朱古力千層餅Strawberry chocolate puff pastry
乳酪紅心橘子甘筍餅Yogurt carrot cake
藍莓杏仁牛油餅Blueberry almond butter cake
德國奶油香橙餅German orange cream cake
芒果芝士餅Mango cheese cake
百香果黃杏芝士餅Apricot thyme cheese cake
局草莓軟心杏仁餅Baked strawberry almond soft heart cake
吉士蛋布甸 Custard pudding
法式燉蛋French pudding
鮮果者厘杯Fresh fruit jelly cup
金寶蘋果批Apple crumble
玉桂香蕉朱古力忌廉餅Banana chocolate cream cake
濃咖啡朱古力忌廉餅Coffee chocolate cake
濃香椰子蛋糕coconut cake
朱古力沙架sacker cake
法式芝士餅French cheese cake
泰式紅豆糕Thai-style red bean pudding
泰式綠豆糕Thai-style green pudding
泰式榴槤西米糕Thai-style rian sago pudding
泰式芭蘭西米糕Thai-style sago pudding
紅酒芝士餅red wine cheese cake
泰式南瓜吉士蛋Thai-style pumpkin custard
泰式黑米糕Thai-style dark rice pudding
椰皇黑糯米Dark coconut glutinous rice
印尼布甸Indonesian pudding
椰汁西米布甸Coconut sago pudding
泰式椰汁粟米糕Thai-style coconut sweet corn......>>
蛋糕名字大全 卡布琪諾
提拉米蘇
巧克力堡
黑色甜蜜
巧克力小雪
鮮果塔
火焰石
黑月亮
蜜桃星球
焦糖小碗
晴朗夏日
美之旋律
悉尼之風
尼斯湖的秘密
純色之冬
秘密城堡 巴厘島之戀
秋的旋律
綠之流水
夢幻的夜
嫣然淑女
婉約盛放
西式糕點有哪些名稱？ 香蕉船，提拉米蘇，黑森林蛋糕，葡式蛋撻，奶油泡芙，凍芝士蛋糕，白巧克力蛋撻， 夾心果醬蛋糕， 巧克力蛋糕 ，甜梨布丁， 芒果摩芬， 巧克力夾心摩芬， 巧克力蛋糕卷 ，Q感蛋糕 ，檸香杏仁蛋糕，戚風瑞士卷，火腿三明治，水果泡芙，乳酪三明治，肉鬆麵包，巧克力曲奇，芒果布丁，椰子圈，貝果，抹茶相思餅，布朗尼，杏仁瓦片，巧克力雪球，魔鬼蛋糕，丹麥奶酥，舒芙蕾，姜餅屋，蔓德蕾妮貝殼蛋糕，大理石蛋糕，麵包布丁， 手指餅干，貓舌餅，牛力，馬卡龍，意式可可堅果Biscotti，加雷特酥餅，伯爵奶茶餅干，戒指餅干，可麗卷，虎皮蛋糕卷，蒙布朗乳蛋糕，義大利蛋白餅，傑諾瓦士蛋糕，雪堡蛋糕，瑞士蛋糕卷，千層蛋糕，哈士蛋糕，馬芬，維也納蘋果派，抹茶彩布蛋糕卷……
各類甜品的名稱 栗子蛋糕
忌廉蛋糕
紅草莓蛋糕
海綿蛋糕
拿破崙蛋糕
歌劇院蛋糕
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義大利的甜品:
1. Triamisu 提拉米蘇
2. Cannoli
法國的甜品:
1. Creme brulee
2. Mousse
美國的甜品:
1. Cheesecake
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蝴蝶酥
Butterfly Cracker
蛋黃蓮茸酥
Puff with Lotus Seeds Paste and Egg Yolk
蛋撻
Egg Tart
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厚片土司(英文名:Toast)
鳳梨松餅(英文名:Pineapple Cake)
花生松餅(英文名:peanut Cake)
咖啡松餅(英文名:Synthesized)
金瓜寶(英文名:Pumpkin Squash Custard)
法式蜜桃多士(英文名:Peach Witch Toast Fresh Style)
榴槤酥(英文名:Durian Custard Pie)
木瓜慕思(英文名:Papaya Mousse)
香蕉奶油凍(英文名:Banana with Ice Cream)
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甜品
西點類
108
黑森林蛋糕
Black Forest Cake
109
英式水果蛋糕
English Fruit Cake
110
草莓乳酪蛋糕
Strawberry Cheese Cake
111
草莓蛋糕
Strawberry Cake
112
藍莓乳酪蛋糕
Blueberry Cheese Cake
113
美式乳酪蛋糕
American Cheese Cake
114
綠茶乳酪蛋糕
Green Tea Cheese Cake
115
義大利提拉米蘇
Italian Tiramisu
116
大理石乳酪蛋糕
Marble Cheese Cake
117
咖啡乳酪蛋糕
Coffee Cheese Cake
118
紅莓松糕
Cranberry Muffin
119
乾果派
Mixed Nuts Pie
120
藍莓松糕
Blueberry Muffin
121
琳澤蛋糕
Linzer Cake
122
芒果木司蛋糕
Mango Mousse Cake
123
蘋果派
Apple Pie
124
草莓酥條
Strawberry Napoleon Sliced
125
巧克力榛子蛋糕
Chocolate Hazelnut Cake
126
巧克力木司
Chocolate Mousse
127
水果脆皮酥盒
Puff Pastry with Fruits
128
維也納巧克力蛋糕
Sacher Cake
129
熱情果木司
P......>>
要~各種蛋糕、甜食的名稱…… 著名的義大利甜點，它起源於一個溫馨的故事：二戰時期，一個義大利士兵的妻子打算給即將出征的丈夫准備干糧，但由於家裡很貧窮，因此她就把所有能吃的餅乾和麵包都做進了一個糕點里，那個糕點就是提拉米蘇。因此提拉米蘇在義大利語里有「帶我走」的意思，象徵食用者吃下的不只是美味，還有愛和幸福。沙河蛋糕（Sachertorte）奧地利著名甜點，起源於1832年某王子的家廚所做的一種甜美無比的巧克力餡。這種巧克力餡當時深受皇室喜愛。後來，一家貴族經常出入的飯店便推出了以這種巧克力塗抹的內裹杏仁及果醬的巧克力奶油蛋糕。現在，沙河蛋糕已經成為了奧地利的國寶級點心。維也納巧克力杏仁蛋糕（Imperial Torte）以奧地利首都命名的蛋糕，名字起源於奧地利最好的賓館之名。當年賓館開幕時，一位糕餅師傅烘焙出了一種口感特殊的蛋糕。它不僅受到了皇帝的喜愛，還被皇帝親自賜名為「Imperial Torte」（甜密的問候）。 由於維也納巧克力杏仁蛋糕有著使用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁製成的外層，以及鋪滿碎杏仁和可可亞的內層，因此整個蛋糕吃起來口感既甜美又細膩。歐培拉（Opera）法國知名甜點，是款有著數百年歷史的蛋糕，里邊那股濃郁的巧克力味與咖啡味令每個愛好巧克力與咖啡的人都迷戀不已。傳統的歐培拉共有六層，包括三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕，以及用牛油、鮮奶油和巧克力奶油做成的餡。整個蛋糕充滿了咖啡與巧克力的香味，入口即化。 對歐培拉的起源共有兩種不同的說法。一種說法認為，此甜點原是法國一家點心咖啡店所研發出的人氣甜點。因為超受歡迎、店址又位於歌劇院旁，所以店主幹脆將此甜點直接命名為「Opera」（「Opera」一詞在法文里的意思就是「歌劇院」）。而另一種說法卻認為，歐培拉蛋糕最先是由1890年開業的甜點店Dalloyau所創制。由於其形狀非常方正。由於它表面淋著的那層薄薄的巧克力看起來很像歌劇院內的舞台，而餅面上點綴的金箔片看起來又像是歌劇院加尼葉（原巴黎著名歌劇院的名字），它才得到了這個形象的稱呼。慕斯蛋糕（Mousse Cake）法國的另一款著名甜食，是廚師們最初在奶油中加入各種口感和風味的輔料後誕生的產物。由於慕斯蛋糕無論是外型、色澤、結構還是口味均變化豐富，且口感自然純正，再加上將其冷凍後食用便會愈加其味無窮的特點，因此它立刻成為了蛋糕中的極品存在。 慕斯蛋糕的出現，不但符合了人們追求精緻時尚、崇尚自然健康的生活理念，也給了蛋糕大師們更大的創造空間。因為慕斯蛋糕的水準可以反映出大師們的真正功力和世界蛋糕發展的趨勢，所以在西點世界盃上，慕斯蛋糕的比賽歷來十分激烈，大師們往往通過慕斯蛋糕的製作來向人們展示出他們內心的生活悟性和藝術靈感。木材蛋糕（Yule log）法國節日必備點心，其名字中的「Yule」其實是聖誕節的舊稱，因為從維京時代至今的冬季慶典，英格蘭的人們在聖誕節時都會在林子里砍下樹木拖回去放置在壁爐內，從平安夜開始燒上12天，所以這種樹木就被叫做「Yule log」(聖誕樹)。 而法國人在過平安夜時，人們都會回鄉團聚。半夜時，全家人會聚集在暖爐前，邊吃著這種象徵著節日的蛋糕（通常配以咖啡或紅茶）邊借機聯絡家人間的感情。因此木材蛋糕就成了法國人過節時的不可或缺之物了。乳酪蛋糕 (Cheese Cake) 乳酪蛋糕，顧名思義就是加有乳酪的蛋糕。而蛋糕中所使用的乳酪則起源自 *** 。很久以前，一個 *** 人在獨自橫越沙漠前，曾將新鮮牛奶倒進一個羊胃製成的皮囊里。但是當他到達目的地打開皮囊後，卻發現里邊的牛奶竟已經變成了一塊固體狀物體(即凝乳)和一汪液狀的乳漿......>>
蛋糕、甜點的名字（越多越好） 木糠杯、焦糖布丁、紙杯蛋糕、北海道戚風蛋糕、牛軋糖、推推樂、草莓大福、芒果慕斯。。
栗子蛋糕
忌廉蛋糕
紅草莓蛋糕
海綿蛋糕
拿破崙蛋糕
歌劇院蛋糕
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義大利的甜品:
1. Triamisu 提拉米蘇
2. Cannoli
法國的甜品:
1. Creme brulee
2. Mousse
美國的甜品:
1. Cheesecake
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蝴蝶酥
Butterfly Cracker
蛋黃蓮茸酥
Puff with Lotus Seeds Paste and Egg Yolk
蛋撻
Egg Tart
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厚片土司(英文名:Toast)
鳳梨松餅(英文名:Pineapple Cake)
花生松餅(英文名:peanut Cake)
咖啡松餅(英文名:Synthesized)
金瓜寶(英文名:Pumpkin Squash Custard)
法式蜜桃多士(英文名:Peach Witch Toast Fresh Style)
榴槤酥(英文名:Durian Custard Pie)
木瓜慕思(英文名:Papaya Mousse)
香蕉奶油凍(英文名:Banana with Ice Cream)
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甜品
西點類
108
黑森林蛋糕
Black Forest Cake
109
英式水果蛋糕
English Fruit Cake
110
草莓乳酪蛋糕
Strawberry Cheese Cake
111
草莓蛋糕
Strawberry Cake
112
藍莓乳酪蛋糕
Blueberry Cheese Cake
113
美式乳酪蛋糕
American Cheese Cake
114
綠茶乳酪蛋糕
Green Tea Cheese Cake
115
義大利提拉米蘇
Italian Tiramisu
116
大理石乳酪蛋糕
Marble Cheese Cake
117
咖啡乳酪蛋糕
Coffee Cheese Cake
118
紅莓松糕
Cranberry Muffin
119
乾果派
Mixed Nuts Pie
120
藍莓松糕
Blueberry Muffin
121
琳澤蛋糕
Linzer Cake
122
芒果木司蛋糕
Mango Mousse Cake
123
蘋果派
Apple Pie
124
草莓酥條
Strawberry Napoleon Sliced
125
巧克力榛子蛋糕
Chocolate Hazelnut Cake
126
巧克力木司
Chocolate Mousse
127
水果脆皮酥盒
Puff Pastry with Fruits
128
維也納巧克力蛋糕
Sacher Cake
129
熱情果木司
Passion Mousse
130
杏仁多納圈
Almond Donuts
131
牛奶巧克力多納圈
Milk Chocolate Donuts
132
鮮水果配沙巴洋
Frui......>>
有沒有好聽的蛋糕名字? 卡布琪諾
提拉米蘇
巧克力堡
黑色甜蜜 亥巧克力小雪
鮮果塔
火焰石
黑月亮
蜜桃星球
焦糖小碗
晴朗夏日
美之旋律
悉尼之風
尼斯湖的秘密
純色之冬
秘密城堡
巴厘島之戀
秋的旋律
綠之流水
夢幻的夜
嫣然淑女
婉約盛放
古代糕點的名字 碧粳粥、糖蒸酥酪、桂花糖蒸栗粉糕、如意糕、合歡湯、吉祥丹、
珍珠翡翠湯圓、蓮葉羹、梅花香餅、香薷飲、玫瑰酥、七巧點心、花開富貴
翡翠芹香蝦餃皇 、招積鮑魚盞、水晶冬瓜餃
關於點心的名稱 壽司飯
壽司飯
在醋飯上面擺放各種魚、貝類、魚子等新鮮的原料，就是漂亮的壽司飯。眼睛是最先得到享受的，因為壽司飯的擺放和配色是毫不含糊的功夫，吃償時候，完全任憑自己喜愛來搭配，就是奢華陣容的壽司飯。
握壽司盤
握壽司盤：金槍魚腩壽司、比目魚壽司、海膽軍艦、烤星鰻壽司、大蝦壽司
刺身中幾乎所有的魚類和貝類都可以被用來製作握壽司，這份最傳統的江戶前壽司拼盤，每一種都是豪華料理中最常用到的材料。
金槍魚腩TORO，壽司中的極品，有著類似神戶牛肉一樣密布的脂肪線，到口中幾乎是馬上就化成一陣濃香和鮮甜。
比目魚是製作白魚壽司的第一選擇，老饕們常會特別叮囑壽司師傅用邊緣略帶韌性和膠質口感的部分。
軍艦是處理魚子和海膽這類難以成型的材料的方法，用海苔包裹住醋飯，然後在上面放上魚生，海膽本身味道濃重，不過極薄的淺草海苔入口即碎，鮮美的海洋氣息和醋飯融為一體，剛好與海膽達到平衡。
星鰻並不需要加入醬汁來烤熟，把表面略微烤過之後，甘美被完全激發出來，正是和醋飯配合的高雅香氣，懂得這樣的吃法，一定會被壽司師傅另眼相看。大蝦也是壽司中最值得品嘗的，當然，如果有牡丹蝦那更不要錯過，尤其是正在產卵的牡丹蝦，將綠色蝦子放在新鮮蝦肉上，與醋飯一起入口，就要感謝上天恩賜這樣的天時地利人和了。
青花魚押壽司
青花魚本來味道清淡，用每家店不同的醬汁腌漬之後，就有了別樣的風味，用青花魚做成押壽司，口味單純復古，卻有著濃濃的禪意。
手卷
手卷：黃瓜手卷、三文魚子手卷、日式黃蘿卜手卷
手卷是傳統壽司里用海苔包裹著醋飯和其他材料的做法，常常是蔬菜和口味比較重的材料。這一套搭配是白、紅、黃三種顏色，手卷需要製作出來馬上吃掉，以免海苔吸收空氣中的水分而變得不再爽脆
⑵ 聖誕大餐:上海哪裡有聖誕節大餐德餐廳
碩大的聖誕樹、耀眼的燈飾、憨態可掬的聖誕老人……十二月中旬，大街小巷又彌漫起 聖誕節 的氣息，四處可以聽見「叮叮當」的悠然鈴聲。而最吸引人的，還是餐桌上一道道精美的聖誕大餐。
你看，滬上高星級酒店的餐廳里，火雞正冒著熱氣、姜餅正散發著香味，在寒風吹過的冬日，這樣的一份「舶來」禮物可是最受用的。
上海 聖誕節 大餐 富豪環球東亞
美味魚子醬不可錯過
12月24日，富豪環球東亞大酒店的綠寶石大宴會廳、白玉蘭西餐廳和百花園中餐廳，將齊齊端出他們的饕餮美食。宴會廳1388元/人，西餐廳588元/人，中餐廳568+15%元/人。
在西餐廳享用聖誕自助餐的客人將品嘗到餐廳邱師傅極力推薦的老虎蝦拼魚子醬。老虎蝦類似明蝦，身上斑紋像老虎斑，口感滑嫩、有彈性。老虎蝦先干燒，再將蔥末、薑末、特製辣椒醬、番茄醬、糖、豬肉糜和酒釀燒成糊，和老虎蝦再和在一起。一道酸辣噴香的菜就誕生了。其中的比利時魚子醬顆粒飽滿、有光澤、濃稠適中。將魚子醬和西式香菜、蛋碎、干蔥碎放在一起裝盆，第一口味道有點咸，魚子香滑。
熱菜則有澳洲肉眼牛排、紐西蘭羊排、海鹽燒整條三文魚和白玉蝸牛令人饞涎。其中白玉蝸牛選用富豪自己養殖的蝸牛，肉質呈白色，營養豐富。用辣椒醬加干蔥，再加上十多種東南亞香料做輔料，做成了中式口味，酸酸辣辣的白玉蝸牛。而用迷迭香、百里香、蒜蓉、鹽、黑椒等調料腌制後經過扒、烤的紐西蘭羊排，更是客人每每點名要品嘗的美味。
今年推出了四道創新甜品———四種口味的樹根蛋糕：巧克力味、荔枝味、摩卡味和桑梅味，有別以前單純的黃油味。
上海 聖誕節大餐 銀河賓館
紅酒蝸牛芬芳四溢
銀河賓館今年的聖誕宴分別在宴會廳和咖啡廳，價格分別為1288元-2088元/人和588元/人。
宴會廳的聖誕大餐共有七道菜，其中奶油蘑菇魚翅盅是今年新增加的中式菜，奶香味濃厚，用蘑菇熬出的湯自然清香。
據行政總廚朱先生稱，聖誕宴以美式大明蝦、西冷扒牛排等為主打。
而咖啡廳則打造以歐美特色菜餚為主的聖誕餐。13種色拉、煙熏三文魚、日式扒雞、義大利臘味、聖誕火雞、蜂蜜火腿、海鮮魚翅等。
其中香草蒜蓉煎大蝦是用黃油、香草、蒜蓉先煎後�，成菜飄散著濃濃的黃油香和香草味。
紅酒蝸牛則選用上海繁殖的進口蝸牛，放入西芹、洋蔥、沙司和紅酒，慢煮後紅酒的芬芳氣味四溢，再經三個小時，煨出一道肉質酥嫩可口的紅酒蝸牛。
上海聖誕節大餐 錦滄文華
歐式火雞鮮香入味
走進錦滄文華的大堂姜餅屋，就能看到一座高2米，長15米的碩大姜餅城堡。除了四根支撐的柱子，全部都由姜餅製成。不過這可不能食用，因為考慮到長時間供觀賞，所以加入了不少粘合劑。
餐飲部的周經理向客人們推薦了今年3道新甜點：肉桂星星蛋糕、肉餡餅和香草樹根蛋糕。肉桂星星蛋糕是用肉桂粉、黃油混合，做成六角型星型的餅，進烤箱烤熟後澆上融化的冰糖，等冰糖凝固成白色，星星便會變得更「閃亮」。樹根蛋糕是由香草瑞士卷做餡，外包黑巧克力，做成樹根模樣，上面還有糖做的聖誕老人，俏皮可愛。
另外，歐式火雞也不妨品嘗一下，與美式傳統配料不同的是，不僅在火雞肚子里放入了栗子和糯米，還加入了洋蔥、鼠尾草、迷迭香、葡萄乾等，再用雞蛋和 牛奶 混合，使雞肉更入味，口感更鮮香。
今年在錦滄文華的四個餐廳都能體驗到聖誕大餐的美妙，價格從588元-1588元。宴會廳的聖誕大餐，1388元的離舞台稍遠，贈送美國加州定製的紅酒，1588元靠近舞台，並贈送香檳和紅酒。
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姜餅的由來
據說，姜餅屋起源於十字軍東征，當時姜是一種昂貴的進口香料，只捨得用在聖誕節、復活節這樣重要的節慶。後來人們發現，把姜加入蛋糕、餅干中可以增加風味，並有驅寒的功用。久而久之，姜餅屋就成為聖誕節應景點心。
姜餅除了世界知名的聖誕點心外，在歐洲還有一種「姜餅市集」，會依季節的不同提供不同形狀的姜餅。在德國，紐倫堡號稱「姜餅之都」。在英國，還流行著一個傳說：未婚女子吃下姜餅，即能遇見理想的伴侶。
上海聖誕節大餐 海神諾富特
空中海鮮餐
12月24日晚上六點起，海神諾富特50樓的旋宮將擺開聖誕海鮮自助晚餐的盛宴，讓客人在徐徐旋轉的環形空間一邊享用聖誕大餐，一邊俯瞰申城美景。今年旋宮的自助餐還增加了大閘蟹。熱菜有銀鱈魚、羊排、帝王蝦、牛排、聖誕火腿等。此外，還有自製腌三文魚、花蟹等各式熟海鮮、壽司、生魚片和多款色拉。同時還有激情的爵士樂隊以及幸運抽獎。每位728元，暢飲進口葡萄酒及香檳。
上海聖誕節大餐 花園飯店
鐵板上的美食
12月23日至12月25日，花園飯店33樓「山茶花」鐵板燒推出肥腴香醇的上等鵝肝配以細膩甘甜的龍蝦以及肉質鮮嫩的黑毛和牛，傳遞鐵板上的香馥美食。每位888元。同時，2樓的山裡日餐廳則有聖誕特別套餐，特級精選鴨肉輔以純正精巧的配料，口感細膩香潤。每位580元。
上海聖誕節大餐 四季酒店
捧出海鮮大餐
12月24日、25日晚上六點起，廚師將為客人奉上海鮮大餐：阿拉斯加帝王蟹腿、帝王扇貝、老虎對蝦、生蚝和魚子醬、酒香蟹籽和酸辣南瓜茸魚翅羹等。精緻熱菜更是薈萃美食精華，酸甜菊花鱈魚配焦糖汁雪梨，曼谷風味辣椒蟹和川椒五香烤鴨等。還有姜餅芝士蛋糕、栗子撻、聖誕果仁蛋糕配奶汁燉蛋、聖誕白蘭地黃油布丁等造型可愛的聖誕小點，將把節日氣氛裝點得更加繽紛濃郁。每位438元+15%服務費。
上海聖誕節大餐 威斯汀
音樂+盛宴
聖誕夜去上海外灘中心威斯汀大飯店，您將被生動歡快的聖誕氣氛所感染。在義大利帕戈餐廳，聆聽現場樂隊演奏的懷舊曲，重溫上世紀六、八十年代的聖誕氣氛。每位738元。宴會廳里，不僅有美妙的音樂演奏，派對現場還時有精彩的聖誕演出。自助晚宴含無限量香檳，葡萄酒，啤酒以及軟飲料。每位2007元。
上海聖誕節大餐 新世界麗笙
海外名廚烹佳餚
12月24日晚，新世界麗笙45樓旋轉餐廳，有來自歐洲、香港和印度的名廚准備的各式料理，客人還能在市中心208米的高空，伴隨著優雅的現場音樂，在2小時之內旋轉360度全方位飽覽城市美景。西式6道菜套餐，每位1288元，中式12道菜套餐，每位1688元。
⑶ 西點課堂都能學到什麼
什麼是西點
西點是烹飪技術中重要的一門課程，西點製作技術更是西餐烹飪技術中一門精湛的技藝，掌握這門技藝，了解什麼是西點？除了要有明確的學習目標和學習方向，還要有嚴肅的嚴謹的學習態度，正確了解什麼是西點在以後的西點學習之路上是必不可少的。
像蛋糕類，蛋糕是西點中很常見的一種，味道以香甜為主，造型也是千姿百態。而蛋糕又分為戚風蛋糕、海綿蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、紙杯蛋糕、瑞士蛋糕等。
想學西點又不知道從何學起，那就多關注下我哦，持續更新西點理論知識，讓你快速走進西點大門，稱為一名西點師。
⑷ 聖誕大餐：家庭過聖誕，配個菜譜
聖誕大餐做法
誘人香蔬烤雞腿
原料：
4隻雞腿、 2個甜紅椒（Bellpepper）、 1個青椒、 2顆洋蔥、 2大匙橄欖油、 1小匙乾的百里香（Thyme） 半杯不甜的白酒、鹽與胡椒適量。
製作過程：
1. 烤箱預熱至攝氏230度（華氏450度左右）。
2. 雞腿一隻分切成兩塊，用紙巾拭乾表面；青、紅椒分切成約1吋寬的長條；洋蔥切片。
3. 在可直接受熱的大烤盤中置雞腿、青紅椒與洋蔥，灑橄欖油、百里香、鹽與胡椒，混合至雞塊與蔬菜皆均勻沾到油與調味料。
4. 把雞塊與蔬菜在烤盤上盡量鋪平，雞皮朝上；入烤箱中烤約30分鍾左右；或至雞呈金黃色並已熟透即可。
5. 將烤好的雞與蔬菜置於大碗中，加白酒至烤盤中，與雞汁、余油混合，以中火加熱攪拌1分鍾成醬汁。將醬汁倒入碗中雞塊上，略微攪拌後即成。
水果雞尾酒
材料：(6-8人份)：
草莓12顆、葡萄柚1個、奇異果2個、白酒一杯半、蘇打水(汽水)一杯半、砂糖3大匙、冰塊適量。
1、葡萄柚剝皮切成小塊備用，草莓洗凈切半，奇異果也去皮切成小塊備用。
2、用2大匙熱水把砂糖先溶化，在雞尾酒的容器內放入糖水、酒、蘇打水(汽水)及切好的水果攪解剖學，再放入適量的冰塊即可。
奶香土豆泥
土豆250克、雞蛋1個，麵粉50克、細蔥末15克、植物油100克、鹽、胡椒面各適量、黃油少許。
1.將土豆洗凈去皮，放入鍋中加適量水，上火煮約40分鍾，煮到軟爛，潷出水，把土豆搗碎成泥。放上雞蛋，鹽、胡椒面，麵粉25克，並混合均勻。
2.將蔥切成末，放在黃油里炒黃，倒入土豆泥中，再混合均勻。
3.在一面板上撒上麵粉，把土豆泥分成三份，全滾上麵粉，用刀按成兩頭尖，中間寬的橢圓餅形，用刀在中間按一條約，在邊上再交替的安幾個短紋；呈樹葉狀。
4.將煎盤上火，放入少許植物油燒熱，把土豆餅下入，煎成金黃色即可。然後碼放在一個煎盤里、入爐烤幾分鍾，土豆餅豉起、鏟入盤中，即成。食用時可淋上酸奶油或少許黃油。
金沙包
材料:
A:面團:低筋麵粉250g,糖50g,泡打粉7.5g,酵母2.5g,溫水75g,紅蘿卜一條(榨汁)
B:餡料:鹹蛋黃3個(蒸熟),奶油50g,糖50g,粟粉35g,奶粉25g
做法:
一,A材料:1.把糖和酵母放入溫水中融化倒入已篩的麵粉和泡打粉中攪拌均勻加入紅 蘿卜汁,再搓至表面光滑.發酵二個小時.
二,B材料:奶油打發,熟鹹蛋黃壓爛,把B材料全部拌勻後放入冰箱冷藏.
三,把面團搓成長條後分成小份,把小面團壓扁包入餡料,再靜置30分鍾蒸10分鍾.
聖誕蛋白餅干
原料：黃油100克、白糖100克、雞蛋2個、麵粉200克。
製作方法：
1.蛋白摻白糖打起待用。
2.將燒熱的糖水加入步驟1中備好的材料，攪拌均勻。
3.將步驟2中備好的材料用油紙包起來，擠到烤盤上，放入烤箱低溫烘烤（約90℃）40分鍾左右即可。
聖誕布丁
原料：方麵包8片、紅糖100克、檸檬1粒、雞蛋4個、葡萄乾3兩、白糖100克、郎姆酒100克、生麵粉100克、黃油1兩、乾果、果仁若干。
製作方法：
1.將麵包撕成指甲蓋大小的小塊兒，與一個檸檬的檸檬皮，3兩葡萄乾，100克朗姆酒和100克左右的紅糖攪拌在一起待用。
2.將4個生雞蛋 和100克白糖朝一個方向混合攪拌待用。
3.將100克麵粉與第1、2步驟中待用的材料混合攪拌至均勻。
4.模子內側刷上黃油，並在表面均勻撒上一層白糖。
5.將步驟3中准備好的材料倒入模子壓緊，放入蒸鍋用大火蒸1小時後出籠即可。可以用新鮮可口的乾果、果仁裝飾表面，待涼透後即可。
⑸ 香港聖誕大餐推薦哪家好的自助餐
香港是一個非常適合關注聖誕節的城市。每當聖誕鍾聲響起，它都會呈現出新的面貌。每一條街道和小巷都充滿了節日的氣氛，非常熱鬧。那麼，如果你想在香港過聖誕節，怎麼能不吃飯呢？
接下來，邊肖將為您推薦港式聖誕大餐自助餐中有哪些好吃的東西！
香港帝苑酒店(尖沙咀)
要說這家餐廳，邊肖不得不說它很有錢。今年這家餐廳主打海鮮自助，主要有波士頓龍蝦、加菲貓蟹、阿拉斯加蟹腳、凍蝦、翡翠蝸牛海鮮，而且有無限量供應。大家可以隨便吃！
除此之外，還有加拿大的蟹腳，海膽佐子皇——紐西蘭的10寸長的海膽佐子皇和日本的柚子汁，澳大利亞的M5和牛喜冷，烤火雞和炒鴨肝，只要不怕胖就隨便吃。好吃的自然有保證。
此外，邊肖還得談談這里的甜點。這家餐廳專門為聖誕節准備了一些巧克力蛋糕和干邑聖誕布丁，非常好吃，而且還提供不限量的即食班戟和哈根達斯冰淇淋。
地址：九龍尖沙咀東部么地道69號元帝酒店3樓
自助晚餐服務時間：
12月24日：第一輪成人1188港元，兒童978港元(下午5:30-7:45)，第二輪成人1318港元，兒童978港元(晚上8:30-10:45)。
12月25日：第一輪成人1088港幣，兒童828港幣(下午5:30-7:45)，第二輪成人1218港幣，兒童828港幣(晚上8:30-10:45)。
12月26日：下午6:30-9:45成人港幣768元，小童港幣558元。
12月31日：下午6點-9點成人1048港幣，小童828港幣。
除夕倒數自助餐：晚上9:30-凌晨1:00成人1368港幣，兒童1068港幣。
金鍾港麗酒店
這家餐廳也是主打海鮮美食，主要有波士頓龍蝦、琵琶龍蝦、法式麵包蟹、阿拉斯加雪蟹和澳洲青口等。不僅干凈衛生，還很好吃！
此外，這里還有戶外燒烤，主要有澳洲羊排、美國排骨、自製迷你漢堡等。不要錯過！
地址：金鍾道88號太古廣場李剛酒店低座大堂
冬季限制自助晚餐的時間和價格：
12月24日，第一輪：下午5:30-8點，成人港幣988元，小童港幣648元；回合：晚上8:30至10:30，成人港幣988元，小童港幣648元。
12月25日，第一輪：下午5:30-8點，成人港幣988元，小童港幣648元；圓：晚上8:30-10:30，成人港幣788元，小童港幣508元。
12月31日，第一輪：下午5:30-8點，成人港幣988元，小童港幣498元；回合：晚上8:30至12:00，成人港幣1088元，小童港幣598元。
尖沙咀九龍酒店
這家餐廳今年聖誕節主要供應牛肉，包括惠靈頓牛排。你熟悉它嗎？這是最好的牛排。
正常情況下，你幾乎吃不起！而且我吃不飽，但是現在，這里聖誕節無限供應！那麼美味的惠靈頓牛排就足以給你一個來這里吃飯的理由了！
除了這道美食，還有黑松露宮崎和牛肉片、北海道扇貝黑魚子、姬松茸燉火雞和冰鮮海膽金槍魚，還有聖誕老人的華夫餅蛋糕、雪人的冬日狂歡等甜品，都是不容錯過的美食。
另外，如果12月24日、25日、31日大家都來這里，這里的每位客人都會免費獲贈一份宮崎牛肉串，不值得嗎？記得提前預定！
地址：尖沙咀彌敦道19-21號九龍酒店2樓
魔桌自助晚餐服務時間和費用
2008年1月1日12月3日-23日、27日-30日，成人HK$548-628，小童HK$388-428。
12月24日第一輪(下午5:30-8:00)和第二輪(晚上8:30-11:30)成人768港幣，兒童568港幣。
12月25日第一輪(下午5:30-8:00)和第二輪(晚上8:30-11:30)成人758港幣，兒童558港幣。
12月31日第一輪(下午5:30-8點)成人598港幣，兒童398港幣；第二輪(晚上8:30-11:30)成人698港幣，小童498港幣。
香港朗庭酒店
節日期間，這家餐廳還主打海鮮，包括生蚝、波士頓龍蝦等冰鮮海鮮，無限量供應。此外，它還提供烤聖誕火雞、普羅旺斯風味的烤紐西蘭羊排、百吉餅和聖誕布丁、巧克力噴泉和哈根達斯冰淇淋。
無論是肉食主義還是甜食，在這里都能得到充分的滿足。
地址：尖沙咀北京道8號
聖誕自助午餐：成人每位港幣438元起；兒童每位港幣318元
聖誕自助晚餐：成人688港元/人起；兒童每位港幣408元
當前位置這里的聖誕大餐包括牛排和羊排等。菜很好吃，可以吃飽。
這里還有一棵超大的聖誕樹，可以讓你在濃郁的節日氣氛中吃到美味的食物。
地址：灣仔港灣道1號
自助晚餐時間：
第一輪是從下午5:30到晚上8點；第二輪晚上8點半到11點
每位成人港幣1，180元/每位兒童港幣590元(第一輪)
每位成人港幣1，280元/每位兒童港幣640元(第二輪)
香港君悅酒店
自助烤肉晚餐時間：
下午6時30分至10時30分
每位成人港幣980元/每位兒童港幣490元
TheGrill露天池畔餐廳
節日期間這里的主要食物也是海鮮，有生蚝、龍蝦、翡翠螺等海鮮美食，應有盡有。還有火雞、蛋糕、冰凍義大利聖誕牛奶、聖誕布丁等甜品豐富你的味蕾。
另外，這里還有一個驚喜，就是聖誕老人會出來給你祝福！
地址：尖沙咀海港城凱爾Ro酒店一樓
時間：12月24-25日，晚上8:30-11:00成人港幣808元兒童港幣488元
12月26日，晚上6:30-10:00，成人港幣638元，兒童港幣378元
12月31日下午6:00-8:00成人港幣568元兒童港幣338元
香港尖沙咀馬可孛羅酒店
這里的主要食物多為海鮮，包括牡蠣、阿拉斯加蟹腳、琵琶魚蝦、橙腌三文魚、各種刺身等食物，層出不窮。還有烤火雞，香草烤紐西蘭牛肋排，烤羊排，烤袋鼠肉，會讓你應接不暇。
最後我想說，這里的鮮蒸龍蝦是今年最重要的美食！
地址：香港灣仔港灣道1號
時間：12月24-25日晚8:30-11:00，成人738港幣/兒童438港幣。
香港萬麗海景酒店
這里的美食種類繁多，有松蟹腳、愛爾蘭麵包蟹、北海道大閘蟹、青島肉蟹、澳洲加菲蟹等。
還有芝士_鮮蟹蓋、海膽醬_蟹餅、蟹肉果凍湯、黑松露番茄蟹肉布法羅芝士、燕窩蟹醬味噌戰艦和鱈魚場蟹肉牛油果壽司卷等特色美食。
還有熏衣草蜂蜜烤火雞和生蚝，紐西蘭貽貝，白蛤，凍蝦，三文魚，金槍魚，甜魚等海鮮菜餚！最後，這里的甜點當然也不能忽視，包括傳統的聖誕樹蛋糕、聖誕天鵝絨草莓蛋糕、胡桃夾子巧克力蛋糕、各種蛋糕和哈根達斯冰淇淋。
總之，這里的美食豐富，無論你喜歡哪種美食，都可以在這里品嘗到！
地址：將軍澳唐德街3號
時間：
12月24日-25日，晚上8:15-10:15:成人648美元/長人548美元/兒童448美元。
12月26日、31日下午6:30-9:30:成人548美元/老人448美元/兒童348美元。
1月1日下午6:30-9:30:成人538美元/老人438美元/兒童338美元。
好的，關於香港聖誕大餐的攻略，邊肖已經幫大家介紹過了。希望對那些要來香港過聖誕的朋友有幫助！
⑹ 冬季日本有哪些限定美食
中國人說「冬令進補」，而和我們一衣帶水的鄰國——日本，在吃的方面花的心思也絕對是毫不輸給中國的饕餮食客們。
日本料理中最讓日本人引以為豪的是他們對四季的關注和使用，自古以來的和食都非常講究「風物」，所謂風物就是當下的時節當下的土地上所生長特有的東西，由此誕生的隨著四季更迭而不停變化著的日本食文化中最重要的中心詞則是「旬」，而這也是日本文化中最獨特的一點。
隨著秋風吹落最後掙扎在枝頭的樹葉，地面的枯葉慢慢被積雪覆蓋，葉類蔬菜經過寒氣的洗禮甜度增加，迎來了旬期，白蘿卜、大蔥、小松菜等等都是這類蔬菜的代表。而水果類中的蜜柑、伊予柑，檸檬，草莓等則在冬季進入收獲期，因此圍坐在暖爐旁分撥橘子是很多老派日本人腦海中對冬天的印象畫。
日本的冬季旬物甚至可以追溯到江戶時期。從11月底開始到進入十二月中旬變成高潮的年末時節，江戶的大街小巷漸漸打糕的聲音越來越清晰可辨了，四五人圍圈為一組，各自舉著杵、臼、屜子等等工具依序上陣，揉面和打擊需要配合的恰到好處，節奏亂了的話既有受傷的危險還有可能毀了一桶面。打糕的時候最開心的總是小孩子，因為他們知道這預示著年末的盛宴即將拉開帷幕了。
那麼讓我們來扒一扒冬天來日本吃什麼才夠in吧。
是從秋風漸起之時就默默開始悄然排起長隊的各種地方口味的涮涮鍋？還是到便利店冬季開始咕嘟咕嘟冒著熱氣，香味傳出百里的關東煮？抑或是配合著聖誕節的奢華裝飾的讓人不敢相信這是食品的百貨店限定甜品？還是元日闔家團圓時的「年夜飯」？
主食類
奶油燉菜［主食］
寒風剛剛吹起來的時候，奶油燉菜的電視廣告就開始不停的滾動播出「入冬了喲～」的開場白了。確實，濃厚的奶汁搭配著燉煮數小時酥爛入味的蔬菜和肉塊，僅僅是想想就覺得一陣暖意從胃裡油然而生了，有了奶油燉菜一碗米飯又怎麼夠呢？另外，奶油燉菜常年名列日本男生公認最希望女朋友為自己做的菜之排行榜榜首。
七草粥［年菜］
每年的1月7日早上喝一碗七草粥是日本目前很多傳統人家依舊流行的習慣。這種含有水芹菜、薺菜、鼠麴草、蘿卜、蕪菁、繁縷、寶蓋草七種食用草類的菜羹最初是中國的一種舊時習俗，在平安時代傳入日本在貴族宮廷間開始盛行，並在江戶時代普及到民間百姓之間。據中國古籍中的記載正月七日又叫人日，按字面解說為為人之日，故而選在這一天吃七草粥祈求一年無病無災，也有說這一天是古時官吏決定升遷賞罰之日，所以在這一天吃七草粥也有祈禱來年出人頭地之意。夏目漱石也曾留下「粥味滴滴佳，腸中春欲蘇」的俳句來說這一習俗。
⑺ 聖誕大餐：聖誕節都吃什麼
古希臘哲學家柏拉圖把宗教性的節日稱為「喘息的時刻」，而一位早期的希臘基督徒則認為：「過節沒有別的，就是歡樂。」喘息也好，歡樂也罷，大凡過年過節，人們都離不了吃吃喝喝。國人如此，外國人也概莫能外。譬如說，按照我們的傳統習俗，過春節時，農村人一般要殺豬宰羊，置辦酒席；西方人過聖誕節，同樣講究在聖誕夜准備一頓豐盛的大餐，同樣是大魚、大肉、大酒，「吃吃喝喝過大年」。
不僅是人，就連一些動物也能享用到「聖誕大餐」。聖誕節期間，尤其在平安夜，動物格外受人重視。它們像人一樣，能享受一頓豐盛的節日晚餐。自14世紀以來，人們就已經形成一個習慣：在屋頂上撒滿燕麥，留著日後喂養牲口。據說，用這樣的燕麥喂養牲口，牲口就會又肥又壯，還利於繁殖。除了牲口，鳥兒也能在聖誕節期間享受聖誕節食品，如穀物等。
（作者：吳友仁）
⑻ 介紹日本景點
《北海道》
網走破冰船~航行於北緯44度的鄂霍次克海船體與流冰碰撞的激烈感與親身體驗破冰而行的世紀之旅。
釧路濕原~景緻優美，日本最大的濕原保護區，孕育千種以上的動植物
摩周湖~世界第二湖水透明度，湖底不斷有地下水湧出，而藍色的湖水令您不禁留連忘返。
大通公園~公園四季綻放美麗的花卉，也是札幌市民的活動廣場。
熊牧場~"熊出沒注意"想要一賭可愛的熊向你
招手嗎!!就要來到北海道著名的熊牧場。
北海道神宮~神宮為明治2 (1869) 年9月1日，奉明治天皇的詔令而創建，為北海道守護神、開拓之神的祭祀之處。
中部 《東京》
東京鐵塔~建於1958年，高333米，日本最著名的標志性建築之一
橫濱跨海大橋~日本跨世紀建設，與瀨戶大橋齊名
富士山~ 在本州中南部的富士山(Fujisan)是日本最高的山峰，海拔3776米，這座被日本人奉為「聖岳」的山峰，共噴發了18次，最後一次噴發是在1707年，此後休眠至今。
淺草觀音寺~香火鼎盛的淺草觀音寺是日本觀音寺的總堂
[上野公園]
東京都內最有名的賞櫻勝地上野公園，櫻花數目多達1200棵
中部
那智瀑布 日本三大瀑布之一
串本海中公園 24米海底觀覽隧道 ，海中觀望塔 賞盡魚類及珊瑚礁美景
名古屋
名古屋城 桃山時代的建築技術代表作之一，現已是居民散步休閑的空間（我騎車沿它的護城河轉一圈，呵呵 還可以吧，護城河裡什麼都有，大鯉魚~鴛鴦~天鵝（可能是鵝子）~曬太陽的烏龜~數不清的大黑烏鴉）
義大利村 不用到義大利，到日本就能感受到義大利的浪漫異國風情
太多太多了
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找個網站給你看吧 特方便、
從日本北邊------到南邊
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