❶ 電餅鐺做蛋糕的方法電餅鐺使用注意事項
現代生活中,大多數家庭都會配備一個電餅鐺,別看這類電器體積小,它卻能製作出多種烘焙類食品,製作美味 蛋糕也不再話下,當然也需要我們使用正確的方法來製作,否則製作出來的蛋糕味道不夠,或者容易製作失敗,下面就一起了解下電餅鐺做蛋糕的方法, 電餅鐺使用注意事項吧。
現代生活中,大多數家庭都會配備一個 電餅鐺 ,別看這類電器體積小,它卻能製作出多種烘焙類食品,製作美味 蛋糕也不再話下,當然也需要我們使用正確的方法來製作,否則製作出來的蛋糕味道不夠,或者容易製作失敗,下面就一起了解下電餅鐺做蛋糕的方法, 電餅鐺使用注意事項吧。
電餅鐺做蛋糕的方法?
1.電餅鐺做蛋糕之前,首先要備好對應的材料:主要的材料有20克色拉油,30克蜂蜜,2個全蛋,15克細砂糖,50克低筋麵粉,2克泡打粉。這里為大家介紹的就是全蛋麵糊做法可看這里。
2、首先將餅鐺預熱好,然後在其中加入麵糊,通常加入麵糊大概4分鍾的時間之後我們就能夠聞到濃烈的蛋香味兒,這個時候便能將電餅鐺打開看下著色程度。
3、雙面上色滿意後取出切塊,抹上美味的醬料即可。
電餅鐺使用注意事項
1、凡沒有帶插頭的電源引出線,應連接到由用戶在固定位置上安裝的至少3mm觸點開距的全極斷開裝置上。該斷開裝置額定電流應大於或等於35A。因該產品的功率較高,所以請務必選擇較粗的電線引進電源,一般選擇直徑為2.24mm,銅芯線連接。
2、箱內裝有四條噴塑式電鍍腿,在使用前請安裝好。
3、箱體後面有一隻M8接地羅絲,請接好牢靠的地線後再使用,使用完畢請切斷電熱鐺的總電源。
4、電熱鐺不宜長時間空燒,電熱鐺連續工作時間不得超過24小時。
5、電熱鐺在使用中操作人員不可遠離,不要讓未成年的兒童接近使用中的電熱鐺。
6、不要在易燃、易爆的物品周圍及潮濕的場所使用電熱鐺,嚴禁在露天或淋雨的狀態下使用。
7、如果電源線損壞,為避免免除請與該公司維修部聯系更換。(注:自行更換必須請電工操作)
8、產品工作過程中,嚴禁用手觸摸發熱盤及產品表面,以免燙傷。產品為懸浮式設計,電餅鐺高度因食物厚度而自動調節。
9、放入將要烤制的食品後蓋好蓋,參照食物加工表時,也可憑經驗掌握,一般當電餅鐺四周熱氣變小時表明食物已熟。食品加工表只供參考。它與電壓、氣溫及食物的用料、軟硬、大小等有關,可根據食品合理調整。使用完畢,斷電後稍等幾分鍾,用濕沫布擦拭即可。但長期存放時應使用清潔劑進行清洗。
上面就是電餅鐺做蛋糕的方法?電餅鐺使用注意事項的一個詳細的介紹,其實通過電餅鐺就能為我們製作出簡單而又美味的蛋糕,但是大家需要注意以上的這些注意事項,這樣才能確保蛋糕的美味。
❷ 如何用電餅鐺做蛋糕
將雞蛋的蛋清蛋黃分開，注意裝的碗里不能有水。
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三四分鍾後打開蓋子，蛋糕就做好了。
❸ 電餅鐺蛋糕的做法
餅鐺蛋糕
材料：色拉油20克蜂蜜30克全蛋2個
細砂糖15克
低筋麵粉50克
泡打粉2克
做法：1、全蛋麵糊做法可看這里。2、餅鐺預熱，倒入麵糊，大概四分鍾左右就能聞到濃烈的蛋香味兒，這時可打開看下著色程度。3、雙面上色滿意後取出切塊，抹上美味的醬料即可。 電 餅鐺蛋糕
1.准備材料:兩個雞蛋.白糖.麵粉.
2.先把雞蛋的蛋黃和蛋清分開.(分到兩個碗里,一個是蛋黃,一個是蛋清.)
3.把蛋清打到和奶油一樣(一定要打到定型了一樣)
4.在蛋黃的碗里放剛兩勺麵粉,也可以多放,然後攪成糊狀.(平常用的小勺子)
5.把調好的蛋黃糊(就是第4步)放在蛋清的碗里,攪均勻即可.
6.電餅鐺里放好油.把(第5步)做好的成品放進去.
7.蓋上蓋兒.3--5分鍾即可.
紅糖千層蛋糕「電餅鐺」版全蛋2個，紅砂糖50克，低筋麵粉50克，黃油15克。 做法：
1）全蛋加入過篩的紅砂糖，坐在熱水盆中。先用手動打蛋器攪拌均勻，再用電動打蛋器打至蛋液可以劃線不消失的程度。]2）加入過篩的低筋麵粉，改用橡皮刮刀由下往上翻拌至麵粉和蛋液混合均勻即可。不可過度翻拌或攪拌。以免蛋液消泡。3）加入熔化的黃油翻拌均勻，至黃油與麵粉糊融合。倒入裱花袋中。4）將蛋糕糊由中心向外慢慢擠出一個圓的薄片狀，底面煎熟後翻面繼續煎，這時再次將麵糊擠在煎好的表面上。煎好後——翻面——擠蛋糕糊——翻面——擠蛋糕糊……。重復此動作，直到麵糊使用完畢。成為多層蛋糕為止。
❹ 電餅鐺做蛋糕懶人做法
用料
低粉 80g
雞蛋 2個
糖 25克
牛奶 30g
烤盤/電餅鐺懶人快速蛋糕的做法
全蛋加全部白糖，打發到提起打蛋器劃8字短時間不消失。
小貼士
1*切拌手法類似海綿蛋糕，
2*加熱過程中有泡泡出來屬於正常，用刮刀或牙簽戳一下。
3*烤盤不用放油。但是，有的不沾烤盤用久了可能塗層會沒那麼好，可以薄塗一層無味的油幫助翻面，色拉油玉米油，黃油都可以！~