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如何在家做麵包糠蛋糕 2024-11-05 22:49:59
但蛋糕要多久 2024-11-05 22:36:37

帶領結的蛋糕名字大全

發布時間: 2024-08-24 11:28:24

⑴ 一周年紀念日送什麼禮物好

1、領帶領結口袋巾禮盒套裝 / 140元左右

想要給他驚喜,就來個套裝吧。西裝是男士永不過時的時裝,西裝分商務西裝和休閑西裝等,在一些隆重的場合西裝是一定要搭配領帶或領結的,這款禮盒有領帶、領結和口袋巾三種配件。有了這個禮盒就無懼出席任何高端場合了。

⑵ 聖誕風年輪樹樁蛋糕內附超詳細步驟

材料

1.蛋糕坯:雞蛋2個、玉米油20克、牛奶20克、低粉20克、細砂糖20克

2.裝飾奶油:

(可可淡奶油)淡奶油150克、可可粉5克鎮旁、細砂糖15克,55%黑巧25克

(白色淡奶油)淡奶油30克、細砂糖3克、草莓2個

做法

1.蛋糕片做法:牛奶和油攪拌乳化,篩入低粉攪拌,再加入蛋黃攪拌成細膩的蛋黃糊,蛋白分2次加糖打發至濕性發泡,蛋白不要打硬,卷斷就不好看了。將1/3蛋白霜與蛋黃糊翻拌,再全部混合倒入金盤,160度烤15分鍾,放涼後切掉4邊,留下大小為25*25厘米

2.150克淡奶油+12克糖+5克可可粉,打發至抹面狀態,將淡奶油均勻抹在表面,大概使用量為100克,然後將蛋糕切成大小相同的5條

3.將其中1條捲起,第2條接著第1條繼續卷,2條卷好後就可以豎在托盤上,我用的托盤是6寸大小,剩餘蛋糕片依次包在外層

4.將25克黑巧隔熱水融化,加入剛才剩餘的約60克可可淡奶油,如果溫度很低的話,黑巧可能會凝固無法混合,只要再隔溫水攪拌就可以了,不要加熱過度變成液體

5.將巧克力奶油糊(類似於甘那許)裝入裱花袋,擠在蛋糕外圈,然後用抹成大概刮平,這時候的表面會看著有點粗糙,這個和甘那許的區別是因為用的是打發過的奶油,但樹皮就是要粗糙一點才逼真,然後用小抹刀自下而上刮出豎紋。巧克力奶油糊隨著溫度的降低會變得凝固,但不會很硬

6.下來開始做聖誕老人裝飾,其實只需要一點白色的淡奶油,但是太少也不好打發,我用了30克奶油+3克糖,用一個打蛋頭打發。草莓洗干凈用廚房紙擦乾,去蒂後切成兩半。草莓底部抹一點淡奶油粘在蛋糕上,白色奶油裝入裱花袋擠一個大點的口子擠出圓球,再將草莓放上,用剩餘的巧克力淡奶油和白色淡奶油畫出眼睛、嘴巴、帽球、領結等等,這里需要換新的裱花袋,剪一個小口,巧克力淡奶油如果凝固了,可以隔溫水加熱

小貼士

這個蛋糕的難點是樹皮巧克力奶油糊的溫度轎旅碰,溫度太低就會沒有流動性,很難閉談抹開,這時候可以先試一點在蛋糕四周,能輕松抹開就剛剛好,如果無法抹開時,只要重新隔溫水加熱回溫即可。如果溫度太高,流動性太強,一下就會滴下來,這時只要室溫或冷藏降溫一會再用就可以了

⑶ 送給爸爸的生日禮物手工簡單又漂亮

送給爸爸的生日禮物手工簡單又漂亮的是西服卡片、領結卡片、爸爸的IDAD、happy驚埋鬧並喜卡片領帶鑰匙扣、別致的領帶夾與鑰匙鏈、DIY生日蛋糕

⑷ 西點入門做什麼

西點入門做什麼

西點入門做什麼,我們會發現很多西點的愛好者在新入門西點的時候,往往一頭霧水不知道應該怎麼學習,需要准備什麼東西,其實只需要記一些基礎小知識,那麼西點入門做什麼?

西點入門做什麼1

一、基礎知識:

認識西點設備(攪拌機、案板、大小型西點設備、)及西點著裝及衛生要求,各種原材料認識及麵粉認識,和面、揉面、造型製作手法(如風車、錢夾、秋葉、牛角麵包、花結麵包、眼睛麵包等。)和模胚學習(圓形、心形、方形等)。

二、蛋糕造型:

花卉蛋糕造型:玫瑰花、菊花、百合花、旋轉玫瑰、薔薇花、百葉花、水仙花、旋轉玲、康乃馨、牡丹花、等10多種。

常溫蛋糕類: 香辣肉鬆蛋糕卷、土耳其榛子卷、巧克力瑞士卷、大理石蛋糕、巧克力芒果布朗、核桃棗泥蛋糕等30餘種。

三、麵包餅干甜品

麵包類: 餐包、橄欖包、豆沙麵包、椰香麵包、毛毛蟲、提子辮子麵包、巧克力甜甜圈、蔬菜軟包、土豆麵包等。

冷凍甜點類: 重乳酪蛋糕、輕乳酪蛋糕、草莓慕斯、酸奶慕斯、巧克力香蕉慕斯、乳酪蔓越莓慕斯、芒果冰淇淋等。

酥點餅干類:奶油曲奇、蔥油曲奇、可可酥點、少林酥、馬賽克酥、松子西餅、芝麻薄片、杏仁西點、廣式蛋撻等。

四、裱花節日蛋糕

韓式裱花類:意式奶油霜、蘋果花、梅花、野菊、牡丹、紙杯蛋糕、奧斯汀、毛茛花、百合、漿果、多肉等。

學習十二生肖、壽桃壽星、卡通人物、兒童蛋糕、歐式蛋糕、陶藝蛋糕等各種造型。

節日主題蛋糕: 新年快樂、玫瑰綻放、巧克力永生花、立體心形巧克力、巧克力包包、媽媽,我愛您、父親的領結等。

五、咖啡飲品

咖啡、飲品(拿鐵、牛奶打發、手沖咖啡、果汁、冷飲等)。

六、翻糖糖藝

翻糖蛋糕,各種造型製作,婚慶、花卉、卡通、人物、主題、展台蛋糕等學習。

糖藝學習:熬糖、月季、玫瑰、牡丹、花天鵝、水果、綵帶、水晶球、支架等製作。

西點入門做什麼2

1、 烤箱:反正我沒見過想要學西點不買烤箱的,總不能一直做慕斯對吧。如果家庭裝修允許並且預算充足並且十分確定自己會長期從事烘焙這個愛好的,一次到位買個嵌入式烤箱就再好不過了,價格大約在6000-10000+左右,對於牌子我無法提出建議(畢竟我也沒有研究過,學校宿舍里都是配備好的,家裡又沒有空間裝嵌入式的)。

在國內,家庭普遍都會選用台式烤箱,12L-50L之間的,便於收納(其實沒什麼收納的必要)+移動,大小根據家庭的需求來,不建議買20L以下的,因為烤蛋糕是硬傷,一般30L左右家庭足夠用了;關於牌子,新手都會買的長帝CKF-25B其實是不適宜長期使用的(長帝使我更不相信國產了),但是如果你只是玩個幾年不會長久的話,長帝是個非常好的選擇,畢竟便宜嘛,據說ACA,松下等牌子都不錯,

我最近入手了松下NB-h3200,覺得需要磨合,溫度有點低,而且雖然是日本的'牌子,但國內買到的都不是日本原裝的,所以質量還有待觀察。總之我是不會掩飾我對嵌入式烤箱的嚮往+青睞的。

2、 電動打蛋器:手持電動打蛋器,推薦牌子ACA等(這個推薦是不負責任推薦,因為對於電打來說好像牌子不是很重要的樣子)。打發蛋白霜、全蛋、淡奶油甚至黃油必備,反正我至今無法親自手打出蛋白霜和淡奶油。

3、 廚師機:廚師機不是初學者必備。比如打發蛋白霜、淡奶油,都可以用手持電動打蛋器完成,揉面團可以使用麵包機,當然據說手揉最好吃(建議新手手揉一次需要到完全階段的吐司,然後,就再也不想揉了)。廚師機是解放雙手的神器,我已經和我的廚師機磨合完畢,打發蛋白霜只需要不到5分鍾,揉面也就不到半小時,而且完全不用管它,簡直是開心死了。

但是不建議新手一開始就使用廚師機,因為它太方便太快了,導致不能地很好掌握使用的程度。比如說打蛋白霜,很容易就打到乾性發泡了,而忽略了濕性發泡這個狀態。再比如說打淡奶油,慕斯糊用淡奶油和裱花用淡奶油不是一個打發程度,但是由於廚師機功率太強大,往往就很快打到裱花用的程度了,這對新手的判斷是很不利的。

4、 電子秤:必備必備必備!!!即使有量杯量勺也是需要能稱量單位為g的東西,總不能每個方子都換算吧。新手的盲測肯定也是不準確的,恩。我家電子秤壞了的時候我做蛋糕簡直要崩潰了。推薦牌子貝奧Beow,很敏感很精緻的電子秤。我一般會買平板的,雖然上面有個小碗的更可愛,但是肯定放不了我廚師機又大又深的桶。

西點入門做什麼3

烘焙主要分為三個部分:

1、 麵包主要有甜麵包、歐洲軟麵包、法國麵包和丹麥麵包。

2、 蛋糕類主要包括奇峰蛋糕、海綿蛋糕、重油蛋糕、慕斯、貼膜、巧克力配件生產這六大類,其中又分為韓國貼膜、糖貼膜、傳統奶油貼膜。

3、 干點類主要是我們日常生活中經常吃的餅干。

蛋糕:要學的蛋糕比干蛋糕多。首先,你需要了解蛋糕(雪糕,海綿蛋糕,重油蛋糕)是如何製作的,三種不同蛋糕的區別,三種不同蛋糕的應用,以及每種蛋糕的特點。二是摩絲的製作。慕斯嚴格來說不屬於蛋糕類,而是屬於果凍類產品。但是隨著慕斯和蛋糕的結合越來越深入,它也屬於蛋糕的范疇。

麵包:麵包是較難烘焙的類別之一,因為麵包的用途非常多。說的分類和應用麵粉、糖、分類和應用方法,麵包頭發方法和類型,不同種類的麵包起動器生產和應用,和麵包整形手術技術,表面溫度的控制、烤麵包的方法和需要注意的事項等,設計的各個方面的內容。

餅干主要以黃油、糖粉、雞蛋、麵粉為主要原料,原料簡單,製作方法簡單,程序固定,只要你掌握了重要的關鍵步驟,是很容易學習和掌握的。

⑸ 你的成人禮是如何度過的,有哪些印象深刻的事情

千年等一回等一回啊啊…………終於等到一個能讓我覺得快樂的題目了。我的成人禮沒有父母,更沒有其他親人。在我們那裡是沒有成人禮這一說法的。不過我18歲生日那天卻過了一個不一樣的成人禮。
我的生日是在每一年要開學的前幾天,所以基本上就是在家裡和爸爸媽媽一起渡過的。不過好,他們會給我做很多好吃的。唯獨18歲生日那天沒有在家,那年剛剛好是我要高考的一年,暑假會實行補課,所以就只有在學校讀書中度過了,一天又那麼的作業要做。題要刷,頭天晚上也就沒有去管第二天生日要咋個,又是一生中標志著從小孩成了大青年,不過心裡還是有點小激動的,能有什麼辦法啊,要上課啊。高考才是重要的,(雖然高考考的不行,當時的想法確實這樣的,考不好不怪我啊,太難了,不會啊,哈哈)。
第二天早上,打死也不想起來的,睡覺真的太好了,慢慢的把自己給打整了一下,來到教室,要走到了我的座位,(別多想了,最後一排的才是我的座位),就看見我的桌上都是零食,水,還有一份早飯,我的天啊,什麼鬼啊。我的臉上是這樣的


??????????????????????????滿臉的問號,大家都盯著我看。我一副很冷靜的樣子,心裏面其實虛了,我也不是怪物,這么看我幹嘛。坐到位置上,what?上面還有小紙條誒,零食上面,早飯上面,水上面,都貼滿了小紙條,都寫著小強強生日快樂、成人禮快樂之類的,最可恨的是在一板娃哈哈上面紙條,"快點喝吧,以後你就是大人了,不能再喝這個了"。看到這里,我心裏面感動的不行啊,都快要哭出來了,不行啊,我是男生不能哭,可還是忍不住淚水在眼眶裡打轉,站起來,向大家說了一聲謝謝,謝謝大家,大家都一同說小強強,生日快樂。在下晚自習的時候我買了一個特大的蛋糕,就這樣大家陪我過了一個不一樣的成人禮。
我覺得這是這輩子幾件最幸運的事之一,一定好好的保存在心裡,老了的時候可以用來懷念。

⑹ 小狗蛋糕的做法,小狗蛋糕怎麼做好吃,小狗蛋糕

1.蛋白分三次加入白砂糖,打至乾性發泡,即出現挺立的尖角。

2.蛋黃中加入白糖攪拌均勻。

3.蛋黃加入色拉油、牛奶攪拌均勻。

4.將蛋白分次加入到蛋黃中,自上而下攪拌均勻。

5.加入低筋麵粉,攪拌均勻。

6.分次將打好的蛋白攪拌入蛋黃液中。

7.倒入8寸蛋糕模,烤箱預熱150度,烤50分鍾即可。

8.安佳淡奶油,加入白砂糖打發至呈尖角!

9.取一小部分未打發完全的簡友奶油,加入可可分,繼續打發至尖角,呈咖啡色奶油。

10.取一片蛋糕胚,上面塗抹奶油,放上攔鍵槐擦乾水分的櫻桃。

11.覆上另一半蛋糕胚,抹上奶油,用抹刀抹平。

12.中號菊花嘴,呈x形擠上花紋。

13.巧克力用裱花帶裝起來,用電吹風吹化。

14.用裱花擠上小狗輪廓。可以先用牙簽畫出圖形,再擠!小狗團案可是上網網路簡筆畫!

15.用裱花帶裝上咖啡色奶油,剪小口,胡亂擠在小狗的身子裡面,就成了捲毛狗了!

16.取一個紅絲帶,用線將其縫亮改起來,成為領結,粘在狗狗脖頸處,粘上銀朱裝飾。

17.裱兩朵玫瑰;咖啡色奶油擠在蛋糕底部裝飾,上面還可以擠上幾個小狗狗的爪印。裝飾糖珠,完成!

⑺ 黑天鵝蛋糕店有招聘外送員嗎

黑天鵝外賣員是指黑天鵝蛋糕店的外賣員,他們店對於外賣員的身高以及外貌都有很高的要求。

黑天鵝外賣員的要求還是很高的,身高有要求,必須會雙語,黑天鵝總部在北京,總店的服務員都是年輕帥哥,平常上班都穿西裝打領結。黑天鵝是好利來旗下的高端蛋糕品牌,其主要的方向是歐式蛋糕和慶典蛋糕,價格貴,據說所有原料全部採用進口材料,無論包裝還是附送的刀叉都會更好一些,力求打造高端形象,當然味道確實會好一些,喜歡的可以試試他們家的基礎款。

黑天鵝是好利來旗下的高螞汪端蛋糕品牌,2010年成立,創始人羅紅,目前實體店分布於北京、天津、石家莊,哈爾濱、長春、沈陽、大連。

黑天鵝外賣員

重慶順豐的一則招聘廣告悄然在朋友圈流傳,引起不少人關注。該招聘公告顯示,重慶順風將招募「黑天鵝小哥」1名,有五險、帶薪年假、定期體檢、交通補貼等福利。薪水十分可觀,但要求也著實高。

要求招聘人員年齡在18-30歲之間,身高175cm以上;學歷大專以上,會雙語;五官端正、禮貌熱情、陽光搭緩有活力;以及持有C1及以上駕照,駕齡1年及以知物模上。

值得注意的是,崗位條件還特別對招聘對象的BMI(身體質量指數)值作了要求,為18.5-24。

⑻ 聖誕大餐:聖誕節都吃什麼

古希臘哲學家柏拉圖把宗教性的節日稱為「喘息的時刻」,而一位早期的希臘基督徒則認為:「過節沒有別的,就是歡樂。」喘息也好,歡樂也罷,大凡過年過節,人們都離不了吃吃喝喝。國人如此,外國人也概莫能外。譬如說,按照我們的傳統習俗,過春節時,農村人一般要殺豬宰羊,置辦酒席;西方人過聖誕節,同樣講究在聖誕夜准備一頓豐盛的大餐,同樣是大魚、大肉、大酒,「吃吃喝喝過大年」。

不僅是人,就連一些動物也能享用到「聖誕大餐」。聖誕節期間,尤其在平安夜,動物格外受人重視。它們像人一樣,能享受一頓豐盛的節日晚餐。自14世紀以來,人們就已經形成一個習慣:在屋頂上撒滿燕麥,留著日後喂養牲口。據說,用這樣的燕麥喂養牲口,牲口就會又肥又壯,還利於繁殖。除了牲口,鳥兒也能在聖誕節期間享受聖誕節食品,如穀物等。

(作者:吳友仁)