A. 什麼學校可以學做蛋糕
我院西點專業主要學習麵包整形、蛋糕基礎抹胚、十二生肖、裱花、陶藝蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、藝術蛋糕、多層蛋糕及大型高級酒店宴席流行西點展台等相關課程。
培養精通西點製作、懂管理的專業人才，具備獨立開店能力。
學院教學規模宏大，師資力量雄厚，擁有一支學識淵博、治學嚴謹的師資隊伍，擁有專職教師100多名，常年由國家級技師及特級大師主教，聘請了具有豐富實踐經驗的國家高級考評委講師以及國外西點西餐大師投入到教學管理中。
B. 想學蛋糕甜點幾個月可以學會嗎
想學蛋糕甜點，如果你的悟性很好，報短期班一般周期是一到三個月左右，能夠掌握常見的簡單的蛋糕、麵包、翻糖蛋糕製作、裱花等製作手法。
不過也存在弊端，由於課程進展比較快，對於零基礎的可能會跟不上節奏，容易產生放棄的心態，另外技術是學會了，但是不夠精，還需要多多揣摩。所以說你學的也只是些皮毛。對於蛋糕甜點來講，重要的是在於實踐。當然了，理論也是不可缺少的。
首先學習者要確定一下你學習的蛋糕系列包括哪些，然後就是在學習的時候有沒有專業的蛋糕師傅手把手傳授你這方面的技術知識，另外還有，你是不是親手操作學習?
其實每個蛋糕的製作流程和步驟大抵都差不多，主要就在於配方的調制和麵粉發酵、烘焙等時間的控制、以及最後裱花造型的設計。如果你有配方，又有專業師傅手把手教你的話，一般半小時就可以做出來成品。比如像海面蛋糕、慕斯蛋糕這樣簡單的蛋糕品種，只需要控制好原材料的發酵和烘焙，完全不需要後期的造型設計。
像一些稍微難一點的蛋糕，例如：裱花蛋糕、生肖蛋糕;對於初學者，這些蛋糕的製作可能需要兩個小時才能製作出來，因為裱花需要大量的時間去精心雕刻，才能夠使作品足夠精美，但是對於專業的師傅來說，製作一個用於出售的精美蛋糕，一般45分鍾即可完成，這就需要學員勤加練習，提高速度。
學習做蛋糕，如果你參加的蛋糕培訓課程，品種不是很多，又有專業師傅手把手教學的話，一般3-4天就可以學會。如果你參加的蛋糕培訓品種很多，包含了小甜點、裱花蛋糕、生肖蛋糕等20多個品種，那麼你可能需要半個月至一個月的時間全面學習。
C. 現在去學校學習做蛋糕，能學到多少種類
烘焙甜點專業有3-9個月不等的課程。
學習內容包括：麵包、蛋糕、餅干、裱花、韓式裱花、甜品、巧克力、冰淇淋、翻糖等等。
D. 我想學做蛋糕哪些地方有得教人
我知道個學校就在天河區的中山大道車陂龍口大街，地鐵是四號線的車陂站的劉清蛋糕學校，你是可以從D出口出來比較近，往東圃的方向（出口直走）五六十米，就在我們東景花園旁邊。他們對於研究這些蛋糕西點滿可以的，之前朋友去練習一段時間，確實有長進！一般的蛋糕店可以學了,做學徒吧,你想學做蛋糕你就跟做蛋糕師傅學就可以了,在蛋糕店學我想是最理想的哦,做學徒是不用交學費的,在哪都一樣能做要有興趣才行的上海銅川職業培訓學校上海市普陀區真南路926號 02162505481、62500841 西式面點師 50天 1~4（白班）/1~5（晚班）主要傳授西式面點的原料使用和營養及成本核算，西式面點的設備工具使用的保養，包教會麵包類，蛋糕，餅干類及生日蛋糕的製作和設計。 西點進修班 60天 5~日（白班）是在初級的基礎上加以強化教學，各種麵包蛋糕清酥類干點等製品及十二生肖的藝術標花。 初級西餐 60天 1~3 (白班)/1~3 (晚班) 主要傳授歐美等西方各國菜餚，基礎湯，各種沙司，西式早餐，冷房菜餚和目前咖啡廳流行的系列商務餐，以及原料加工，成本核算,廚房英語等。 中級西餐 90天 4~6 (白班) /4、5（晚班）傳授現代創意兩餐菜餚，西式湯菜，開胃菜，各式早餐，冷（熱）沙司，冷房菜餚，單點，套餐，自助餐，另設廚房英語，餐廳服務，烹飪營養與烹飪化學等西餐烹飪基礎知識。
E. 學做蛋糕學費要多少錢
學做蛋糕的學費一般需要幾千到萬元不等，具體的是根據你選擇的專業、學習時長、選擇的學校等綜合因素來決定的，蛋糕的專業還是比較多，如果是想學習進行創就業，可以考慮學時間長一些， 這樣學得比較全面。加油！！！
F. 學做蛋糕一般多久可以出師
蛋糕及甜點學習，分為短期長期兩種。通常而言，短期15到30天可以學會。長期則需要半年或更長。
1.我們先說說學蛋糕長期和短期的大致區別：短期培訓大多是針對西點的業余愛好者，學習時間短，學習內容有限，不能作為技能提升的專業途徑。長期培訓大多是打算從事西點行業的朋友的正確選擇。長期課程學習內容豐富，涉及面廣，實操機會多，學到的技能更扎實。
2.我們再說說學蛋糕長期和短期的具體區別：
從教學設施設備來看，長期專業的設備更加齊全，比如鄭州新東方烹飪學校設置有專門的烘焙教室、面點教室、裱花教室等，這一點是一些短期的小型學校無法相比的。
3.短期培訓學校多數是學生來一批走一批，搶教室搶場地搶教學資源，甚至部分學校在學生尚未學到任何基礎技術時就迫不及待迎接下一批學生。
4.從教學內容來看，長期專業內容更豐富、涉及面廣，像港式、歐式西點蛋糕、派塔、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕、巧克力、提拉米蘇等等西點精品都可以學到；短期培訓學校內容主要是簡單的蛋糕糕點、麵包、餅干製作，學習內容較少，而且時間緊迫，來不及學習專門的西點知識。
5.從師資力量來看，長期培訓學校的老師相對更加專業可靠，短期培訓學校只看到眼前利益，不知道啥時候學校就不存在了，老師的還技術參差不齊，教學得不到保障，學生學起來也是半灌水。
6.從就業方面來說，正規烹飪學校與各大酒店、知名西點餐廳簽訂用人合作協議，更受社會與西點企業的重視與肯定，保障學生順利就業；短期培訓學校則極少受到社會與各西點企業的關注，學生學出來往往還需要去西點坊邊打工邊繼續學技術，白白浪費金錢與青春。
G. 在蛋糕培訓學校學做蛋糕要學多久可以開店
在蛋糕培訓學校學做蛋糕要學多久可以開店要看學習的品種的多少，學習得越多，時間就會越久點。蛋糕烘焙的內容有很多，如戚風蛋糕、慕斯蛋糕、翻糖蛋糕、裱花蛋糕等。品種不同，所需的時間自然也就不同。難度不同，時間也不同。
(7)學校學做蛋糕可以學多少種產品擴展閱讀：
學做蛋糕注意事項
1、在製作蛋糕時，麵粉的質量直接影響了製品的質量，製作蛋糕的麵粉一般應選用低筋粉，因低筋粉無筋力，製成的蛋糕特別松軟，體積膨大，表面平整，如一時缺低筋粉，可用中筋粉或高筋粉加適量玉米澱粉配製而成。
2、蛋糕的另一主要原料是雞蛋，雞蛋的膨鬆主要依賴蛋白中的胚乳蛋白，而胚乳蛋白只有在受到高速攪打時，才能大量的包裹空氣,形成氣泡，使蛋糕的體積增大膨鬆，故在攪打蛋白時，宜高速而不宜使用低速。
H. 蛋糕培訓都要學什麼課
1、蛋糕培訓一般要學蛋糕裱花、西點、烘焙麵包、甜品、奶茶咖啡等
2、這個的話要看你學習的時間了，不同的時間學的內容不一樣，
3、所以相應專的學費也是不一樣的，建議你屬去實地參觀體驗下好，
4、這樣還能甄別學校的好壞，能夠發現學校是不是你心中的樣子，
5、正所謂實踐出真知，所以多去看，目前學蛋糕價格都是差不多，
6、主要是師資就業環境這一塊
杭州港焙國際西點烘焙學院是經市場監管主管部門批准成立的一家餐飲培訓機構，是專注西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、麵包、甜品、韓裱、翻糖、調酒等方面的專業技能培訓的烘焙培訓學校，學校位於美麗的人間天堂-浙江省杭州市，目前學校主要面向浙江省以及全國各地省市招生