① 山姆的糕點分量又多又好吃，你最喜歡哪幾種
網紅鮮奶青團參考分量：10個量，每個45g左右。
食材：
1、鹽漬櫻花用水泡開，備用。
2、黃油加糖霜攪打至體積變大，顏色發白。
3、分兩次加入雞蛋，攪打均勻。
4、篩入低筋麵粉，和成面團。
5、把面團擀成薄片，用餅干模具切開。
6、擺入烤盤，在餅幹上放入一朵櫻花。
7、烤箱預熱150度，上下火烤15分鍾即可。
② 2021騫存渶鏂版捐泲緋曞浘鐗囷紝緗戠孩嬈炬潵琚錛岃╂偍涓楗辯溂紱
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③ 有哪些不容錯過的蛋糕值得推薦
1. 法式千層蛋糕：層層酥脆的酥皮和香滑的賀昌態奶油餡料，口感豐富，是經典的法式甜點之一。
2. 紅絲絨蛋糕：紅色的外表和柔軟的口感，加上奶油芝士的香甜，讓人無法抗拒。
3. 芒果慕斯蛋糕：清新的芒果味道和柔軟的慕斯質地，讓人感受到夏日的清涼和甜蜜。
4. 巧克力蛋糕：濃郁的巧克力味道和細膩的禪源口感，是巧克力愛好者的最愛。
5. 抹茶蛋糕：獨特的抹茶味道和柔軟的口感，讓人感受到日式美食的精髓。
6. 水果蛋糕：以新鮮水果為主要原料，口感清新，健康美味。
7. 奶油蛋糕：簡單的口感和香甜的奶油味道，是經典的蛋糕之一。
8. 椰子蛋糕：椰子的香氣和柔軟的口感，讓人感受到熱帶風情。
9. 芝士蛋糕：奶油芝士的香甜和柔軟的口感，是甜品愛好者的最愛。
10. 果仁蛋糕：以各種果仁為主要原料，口感豐富迅薯，健康美味。
④ 世界上有名的蛋糕有哪些
世界上有名的蛋糕有很多，比如：
1、西班牙果仁糖蛋糕
位於安達盧西亞地區的這個小鎮生產出來的果仁糖，是西班牙最為著名甜點，它最早是在十六世紀從阿拉伯傳來的。阿拉伯人運用其製作蛋糕的特殊技藝，將糅合了砂糖、堅果碎密密實實的交織在一起。
⑤ 蛋糕美食圖片怎樣拍比較好
想拍好一點的美食圖片需要考慮的幾個因素：擺盤、光源、構圖、桌面布景、拍攝、道具選擇、後期.這所有的因素只為一點服務：就是如何賦予食物個性，讓它變得生動誘人.
⑥ 結婚蛋糕的口味與色澤哪種蛋糕是你的最愛
結婚蛋糕的口味與色澤，蛋糕是婚禮籌備時一個不可忽略的單品，憑借著它的造型與顏色在婚禮上成為婚禮上的一道亮麗風景，而它甜蜜的味道則是人們的最愛，甜蜜是人生最美好的時光，代表著幸福與希望。花時間考慮考慮你所想要的結婚蛋糕的口味與色澤，想想什麼風味是你心儀已久的。
結婚蛋糕
的口味與色澤一：口味
咖啡和核桃蛋糕：充滿了濃郁的咖啡香以及飽滿酥脆的核桃香，品嘗起來很有幸福的感覺，喜歡咖啡的新人們可以嘗試。
巧克力蛋糕：巧克力的口味就像戀人之間濃濃的愛，濃濃的巧克力味道的蛋糕讓你身處美妙，用作結婚蛋糕最合適不過了。
水果蛋糕：滿滿的水果蛋糕搭上面有著草莓、櫻桃、藍莓等的不同水果，好吃之餘有很健康，怎不叫人心動。它是婚禮蛋糕中的寵兒之一。
朗姆酒蛋糕：味道香醇的朗姆酒用於烘培蛋糕，會有一股濃郁的酒香味而在蛋糕中再加入提子、乾果等，口感更加豐富有層次!
榛子堅果巧克力慕斯蛋糕：巧克力慕斯與鮮橙的柔軟碰撞，榛子的香甜鬆脆再加上蛋糕雍容華貴的外形，每一口就好像是發掘一顆愛情種子......
檸檬杏仁蛋糕：婚禮的來賓在享受美食時，適量的檸檬味清香醒神，加上杏仁粉的獨特香味與細碎口感，感覺滋味無窮!
薄荷抹茶蛋糕：柔和薄荷的清涼與茶的醇香，擁有清爽的綠色，大方的方形造型，是夏季婚禮和舉辦綠色婚禮主題新人們的的最愛!
紅色天鵝絨蛋糕：外層用桃紅色和紅色軟糖做成的圓圈作裝飾，裡面是充滿活力的紅色天鵝絨色的奶油甜餡裝填。當新人切開蛋糕時，給了大家視覺上爆炸效果的同時品嘗起來也有非常美妙的口感。
甜橙蛋糕：鮮甜的橙子加上絲滑的的奶油，頗有熱帶果園的感覺!很適合戶外婚禮。
黑森林蛋糕：完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔，它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香，味道很豐富能讓你感到非常滿足。
結婚蛋糕的口味與色澤二：色澤
橙色：顏色明亮的現在風格，常用於夏季婚禮，草坪、沙灘等戶外婚禮。可以用橙色的非洲菊點綴在蛋糕周圍，美觀而個性十足，
粉色：可愛動人，是童話主題婚禮中最常出現的，因為粉色絕對是公主派有童話夢的新娘的的代表。加之櫻花花瓣的點綴更加夢幻。
白色：如果你的婚禮找不到最搭調的結婚蛋糕顏色，那就用白色，白色是最經典、最保險的選擇，而且最百搭。在蛋糕表層用糖糊手繪加以裝飾，簡潔而雅緻!
藍色：在火熱的夏季，藍色主題的婚禮向來新人們的鍾愛，而搭配藍色調的清新誘人蛋糕塔顯得清涼，再在夾層的用黃色玫瑰點綴就更顯浪漫。
紫色：紫色象徵著高貴典雅，適合成熟高雅的婚禮場合。用紫色的絲帶點綴蛋糕的整體造型，將蛋糕詮釋得更加柔美神秘。
褐色：如果你們是追求個性的新人，那麼褐色最能彰顯個性，加以造型襯托更顯趣味!
多色：舉辦冬季婚禮的新人們可以考慮一個極富異國情調的設計的蛋糕，抽象的現代設計，柔和的色彩搭配，豪華的彩色寶石修飾，增加了珍珠的光澤，個性十足的小禮帽造型。讓你的婚禮個性十足!
⑦ 真正的蛋糕怎麼做
做蛋糕不漲發？這3步做對了，蛋糕漲發好不萎縮，再也不用出去買！最近大家都在家做各種美食，從涼皮，饅頭，餅，蛋糕等等。把好多人都做得有陰影了。別急！今天就把戚風蛋糕的詳細做法和配方都告訴您，看了真簡單，快試試吧~
戚風蛋糕在蛋糕中是失敗率最高的蛋糕，一步做不好就會全盤失敗，也就被很多初學者說成了是「氣瘋蛋糕」。我學做這款蛋糕也是經過了各種的失敗，最後總結出了最重要的3點，只要這3步做對了，戚風蛋糕再也不會失敗。其實，不管做什麼都是有小訣竅，只有在實踐中不斷地摸索，才會最終成功。
所用材料：雞蛋5個，低筋麵粉90克，玉米油40克，牛奶60克，白糖50克。
做法步驟：
第一步：先把雞蛋分離，蛋清和蛋黃都各放到無水無油地盆里，蛋清中直接加入白糖。
第二步：把蛋清用電動打蛋器打發成乾性發泡地蛋白霜，提起打蛋器，打蛋器頭上地蛋白霜成直角就是打發好了。蛋白霜的打發會直接影響到蛋糕的漲發，如果打發不到位，蛋糕就不會漲發地很好。
第三步：蛋黃中加入牛奶和玉米油用蛋抽攪打均勻，然後篩入低筋麵粉拌勻成為細膩地蛋黃糊。
第四步：把蛋白霜分為3次翻拌到蛋黃糊中，每一次翻拌均勻後再加入下一次，翻拌地過程不要畫圈攪拌，以防止麵粉出筋性，影響漲發，要輕，快地翻拌均勻。
第五步：翻拌好的蛋糕糊細膩，用硅膠鏟提起，可以看到像絲綢一樣的滑潤，這樣就可以准備烤制了。
第六步：把蛋糕糊倒入學廚的玫瑰金八寸模具震幾下，使得大的氣泡震出，蛋糕更加的細膩。烤箱200度預熱5分鍾，改成150度，把模具放入烤制10分鍾，改成160度再烤50分鍾。
第七步：蛋糕烤好以後，出爐後震幾下，把蛋糕中的氣體震出來，這樣蛋糕就不會萎縮，倒扣晾涼，脫模即成。暄軟細膩超好吃，學會了再也不用出去買~
峰兒話語：
1，要想蛋糕漲發好不萎縮，蛋白霜的打發要到位，提起打蛋器，打蛋器頭上成直角，如果你感覺不會看，那就拿一根筷子立到蛋白霜中，筷子可以直立不倒就是可以了，這是檢驗蛋白霜打發到位最簡單的方法。
2，蛋糕糊的翻拌，一定不要畫圈攪拌，畫圈攪拌麵糊容易出筋性，會影響漲發。
3，烘烤過後，拿出蛋糕震一下是很有必要的，把蛋糕中的氣體震出可有效地防止蛋糕萎縮。當然蛋糕萎縮與烤的不熟也有關系。相信只要這3點都做到位了，蛋糕的成功是必然，快試試吧~
⑧ 綰涓濈粧錏嬬硶錛氱編鍛充笌棰滃煎苟瀛樼殑鐢滃搧
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