當前位置:首頁 » 蛋糕大全 » 用電飯鍋做蛋糕要用多少分鍾
擴展閱讀
如何在家做麵包糠蛋糕 2024-11-05 22:49:59
但蛋糕要多久 2024-11-05 22:36:37

用電飯鍋做蛋糕要用多少分鍾

發布時間: 2024-08-21 10:47:04

1. 電飯煲蛋糕一般多少分鍾

20~30分鍾。用電飯鍋做蛋糕只需要按電飯鍋的煮飯鍵,然後等電飯鍋跳閘之後再燜10到15分鍾左右即可,總共需要20到30分鍾左右。如果做蛋糕的量不同,或是使用的材料不同,做蛋糕的時間都不同,因此具體時間還要看蛋糕的狀態。

做電飯煲蛋糕一般需要20~30分鍾。電飯煲蛋糕是一種用電飯煲、小盆製作的美食,主要材料有麵粉、雞蛋等,具有香甜滑嫩、色澤金黃的特點,是一種大眾小吃。用電飯鍋做蛋糕只需要按電飯鍋的煮飯鍵,然後等電飯鍋跳閘之後再燜個10到15分鍾左右即可,總共需要20到30分鍾左右的時間。但如果做的蛋糕的量不同,或是使用的材料不同,做蛋糕的時間都不同,因此具體時間還要看蛋糕的狀態。

2. 鐢甸キ鐓茶泲緋曞氬皯鍒嗛挓 鐢甸キ閿呰泲緋曠敤浠涔堟ā寮

1

鐢甸キ鐓茶泲緋曞氬皯鍒嗛挓

涓鑸寤鴻20-30鍒嗛挓銆

鐢甸キ鐓茶泲緋曟槸涓縐嶇敤鐢甸キ鐓插皬鐩嗗埗浣滅殑緹庨燂紝鍏舵搷浣滅畝鍗曪紝閫傚悎鍒朵綔錛屼富瑕佹潗鏂欐湁闈㈢矇銆侀浮錏嬨佺櫧鐮傜硸絳夛紝涓鑸鎯呭喌涓嬶紝鐢ㄧ數楗鐓插仛錏嬬硶鐓20-30鍒嗛挓鍗沖彲錛岃嫢鏃墮棿榪囬暱鐨勮瘽錛岃泲緋曟祦澶辯殑钀ュ吇鍜屾按鍒嗚繃澶氾紝鍏跺栬傚共鐦銆佸彛鎰熻緝紜錛岃嫢鏃墮棿榪囩煭鐨勮瘽錛岃泲緋曞苟娌℃湁瀹屽叏鐔燂紝涓嶅疁椋熺敤錛屼互鍏嶅硅嚜韜鍋ュ悍涓嶅埄錛屽叿浣撴椂闂撮殢鐫錏嬬硶鐘舵佹潵璋冩暣銆

2

鐢甸キ閿呰泲緋曠敤浠涔堟ā寮

寤鴻鐢ㄧ叜楗妯″紡銆

涓鑸甯傞潰涓婅喘涔扮數楗閿呭苟娌℃湁涓撲笟鐨勮泲緋曟ā寮忥紝榪欐椂鎴戜滑鍙浠ラ夋嫨鐓楗妯″紡錛屽叿浣撶殑鍋氭硶濡備笅錛

1銆侀栧厛鍑嗗囬浮錏嬨佺櫧鐮傜硸銆佷綆絳嬮潰綺夈侀熺敤娌歸傞噺銆

2銆佹帴鐫灝嗛浮錏嬬殑錏嬮粍鍜岃泲娓呭垎紱伙紝鍒嗗埆鍔犲叆鐧界爞緋栥佷綆絳嬮潰綺夋悈鎷屽潎鍖銆

3銆佺劧鍚庡皢錏嬫竻娣峰悎娑插垎3嬈″姞鍏ヨ泲榛勪腑錛屾悈鎷岃嚦鏃犻楃矑鐘舵併

4銆佽泲緋曞師娑插仛濂藉悗錛屽皢鐢甸キ鐓茶皟鑷崇叜楗妗o紝棰勭儹5鍒嗛挓銆

5銆佺劧鍚庡彇鍑哄唴鑳嗛攨錛屽湪鍐呰儐涓婃秱鎶逛竴灞傞熺敤娌癸紝鍐嶅掑叆錏嬬硶鍘熸恫銆

6銆佹斁鍏ョ數楗鐓蹭腑錛屼嬌鐢ㄧ叜楗妯″紡鐓20-30鍒嗛挓鍚庯紝絳夊緟1-2鍒嗛挓鍗沖彲寮閿呴熺敤銆

3

鐢甸キ鐓茶泲緋曚笉鏀劇墰濂惰屽悧

鍙浠ワ紝浣嗘槸涓鑸寤鴻鏀劇墰濂躲

鍋氱數楗鐓茶泲緋曟槸閫夌敤鐨勬潗鏂欐瘮杈冪畝鍗曪紝涓繪潗鏂欐槸楦¤泲銆侀潰綺夈佺櫧鐮傜硸錛岃岄櫎浜嗚繖浜涘師鏂欎箣澶栦篃鏈変竴閮ㄥ垎浜轟細鏀鵑傞噺鐨勭墰濂訛紝鍏跺疄鐢甸キ鐓茶泲緋曟斁鐗涘ザ鏄涓轟簡鍦ㄤ竴瀹氱▼搴︿笂澧炲姞錏嬬硶鐨勬場鍙戝害錛岃繖鏍瘋捀鍑虹殑錏嬬硶涓嶄粎浼氭湁涓鑲℃祿閮佺殑濂墮欏懗錛屽彛鎰熶笂涔熶細姣旇緝杞瀚╋紝鎵浠ヤ竴鑸寤鴻鍒朵綔鐢甸キ鐓茶泲緋曟椂錛岄傞噺鐨勫掑叆250ml宸﹀彸鐨勭墰濂舵槸鍙浠ョ殑錛岃嫢鏄娌℃湁鐗涘ザ涔熸槸鍙浠ョ殑錛屽彧鏄鍙f劅鍜岃蔣緋紼嬪害涓婁細鏈夋墍涓嬮檷銆

4

鐢甸キ鐓茶泲緋曠殑娉ㄦ剰浜嬮」

1銆佸埗浣滅數楗鐓茶泲緋曠殑鏃跺欙紝閬垮厤灝嗙數楗鐓茬殑鎻掑ご鎺ュ湪鍙扮伅鐨勫垎鐐規彃搴т笂錛岃繖鏄鍥犱負鍙扮伅鐨勭數綰胯緝緇嗭紝杞芥祦閲忓皬錛岃岀數楗鐓茬殑鐢墊祦榪囧ぇ錛屼竴璧蜂嬌鐢ㄥ彲鑳戒細鍑虹幇瑙︾數絳夊嵄闄╂儏鍐點

2銆佸湪鍒朵綔錏嬬硶娣峰悎娑茬殑榪囩▼涓錛岃侀伩鍏嶈泲榛勫拰錏嬫竻娌炬煋姘村垎錛屼互鍏嶉檷浣庤啫鑳搴︼紝鏈濂介噰鐢ㄦ棤娌規棤姘寸殑瀹瑰櫒鍒嗚呫

3銆佺數楗鐓茬殑鍐呰儐娉ㄦ剰鎿︽嫮澶栭儴姘村垎鍐嶆斁鍏ワ紝浠ュ厤姘村垎嫻佸叆閿呬綋鍐呬笅閮錛屽嚭鐜扮數婧愮煭璺銆佺儳鍧忕瓑鎯呭喌錛屽獎鍝嶈嚜韜瀹夊叏銆

3. 電飯鍋做蛋糕,一般要幾分鍾就好

1
電飯鍋做蛋糕需要多長時間
一般需要20-30分鍾。
用電飯鍋做蛋糕的話,按電飯鍋的煮飯鍵,跳閘了,然後等電飯鍋跳閘之後再燜個10到15分鍾左右,一般情況下蛋糕就可以做好了,大概需要20到30分鍾左右的時間。如果做的蛋糕的量比較多的話,做蛋糕的時間自然會增長一些,不過做蛋糕並不能按照時間來計算,因為每個人使用的量材料還有厚度不同,做蛋糕的時間都是不同的。具體時間還要看蛋糕的狀態。

2
怎麼判斷電飯鍋蛋糕做好了
可以從蛋糕的顏色、味道、蓬軟程度來判斷蛋糕有沒有熟:
1、按一下蛋糕,如果蛋糕足夠的蓬鬆,軟彈就是做的比較成功的。
2、用牙簽插入蛋糕中,拔出查看牙簽沒有被蛋液粘上就好了,如果有就沒熟,需要再蒸一段時間 。
3、感覺看起來差不多的時候,可以嘗一下試試,看蛋糕有沒有熟。如果蛋糕沒有熟的話,就再多蒸一些時間。如果蛋糕熟了就可以拔掉插頭出鍋了。
3
電飯煲做蛋糕一直跳到保溫可以嗎
不行。
一直處於保溫鍵的話,電飯鍋內部的溫度會不足以加熱至蛋糕成熟,建議按煮飯鍵,一般煮飯模式保持不了多長時間就會彈起來,即便彈起來,也不需要管它讓它保溫,等20分鍾左右的時間,再按一下煮飯鍵,按下煮飯鍵,要不了多長時間還是會彈起來的,不用管它,讓它繼續保溫20分鍾左右的時間,就可以將蛋糕取出來放涼了。

4
電飯鍋做蛋糕為什麼發不起來
1、如果雞蛋的蛋白和蛋黃沒有分離的話,是會導致電飯煲做出來的蛋糕不夠蓬鬆的。
2、如果雞蛋的蛋白打發的不夠,也是會出現蛋糕不夠蓬鬆的情況的。所以攪發蛋白的時候,一定要打發到蛋白能夠粘在打蛋器上不掉才可以。
3、如果電飯煲在蒸蛋糕的時候沒有實現預熱,刷油或者用毛巾堵住出氣口都是會導致蛋糕不夠蓬鬆的。
4、除此之外蛋糕的面團攪拌的粘厚程度還有使用不同的麵粉,都是會影響到蛋糕的蓬鬆度的。

5
電飯鍋做蛋糕蓬鬆的方法
准備食材:雞蛋6個、鹽一點點、麵粉6勺、牛奶10-11勺、白砂糖6勺。

做法
1、蛋清蛋黃分離。蛋清和裝蛋清的盆子里不能有水,一點都不能有,用紙擦乾凈,否則打不發蛋白的。
2、用打蛋器將蛋清打到奶油狀,加一點點鹽和一點點白醋,可以去掉蛋腥味,各2g左右就夠了。打蛋中途分三次加三勺糖。打到能提起一個尖,倒扣盆子蛋白不滑動不掉落就行。建議用打蛋器打蛋,不然手挺酸。
3、蛋黃里加三勺糖,六勺麵粉,10-11勺牛奶(也可以是奶茶,酸奶,冷開水什麼的)均勻混合到沒有麵粉顆粒。
4、將蛋清分兩次與蛋黃糊混合,用Z字形翻拌的方式(類似炒菜)把底層麵糊不斷翻上來,切記不能打圈翻拌,以防消泡(趨近於液體狀態是不行的,會讓做出來的蛋糕塌陷不膨脹)。打到稍微粘稠的糊狀即可。
5、電飯鍋預熱幾分鍾,倒入蛋液,抖幾下去掉氣泡或用牙簽刺破。按下煮飯鍵,用濕的手帕蓋住出氣口。如果是電壓力鍋,一定要開排氣閥,否則蛋糕無法長高膨脹。
6、跳到保溫狀態後,拿出內膽,往桌上垂直扔兩下排氣,然後立馬倒扣放涼一會兒。
7、用手輕掰,蛋糕自動脫模,趕緊開吃吧。

4. 電飯鍋做蛋糕需要多久

電飯鍋做蛋糕需要20-30分鍾左右,跳閘後再燜個10-15分鍾即可。如果要自己判斷蛋糕好了沒有的話,就把筷子插在蛋糕裡面,倒過來,發現筷子不往下掉就說明熟了。
如果做的蛋糕的量比較多的話,做蛋糕的時間自然會增長一些,不過做蛋糕並不能按照時間來計算,因為每個人使用的量材料還有厚度不同,做蛋糕的時間都是不同的。具體時間還要看蛋糕的狀態。
電飯鍋做蛋糕為什麼發不起來:
1、如果雞蛋的蛋白和蛋黃沒有分離的話,是會導致電飯煲做出來的蛋糕不夠蓬鬆的。
2、如果雞蛋的蛋白打發的不夠,也是會出現蛋糕不夠蓬鬆的情況的。所以攪發蛋白的時候,一定要打發到蛋白能夠粘在打蛋器上不掉才可以。
3、如果電飯煲在蒸蛋糕的時候沒有實現預熱,刷油或者用毛巾堵住出氣口都是會導致蛋糕不夠蓬鬆的。
4、除此之外蛋糕的面團攪拌的粘厚程度還有使用不同的麵粉,都是會影響到蛋糕的蓬鬆度的。