① 這個蛋糕看起來是六寸還是八寸
從旁邊水瓶來看應該是8寸的，6寸只有 15厘米多，大約3個瓶子直徑，圖上看起來不止，應該是 8寸的。
② 錏嬬硶灝哄稿ぇ灝忓弬鐓у浘鐗
錏嬬硶甯歌佸昂瀵革細4瀵搞6瀵搞8瀵搞10瀵搞12瀵搞14瀵搞16瀵搞20瀵搞22瀵搞佸氬眰錏嬬硶銆
1銆4瀵
鍦嗗艦錏嬬硶鐩村緞10鍏鍒嗭紝鏂瑰艦杈懼埌10.2鍏鍒嗭紝1-2浜哄乏鍙抽熺敤錛岄傚悎鑷宸辨垨鑰呭拰鏈嬪弸涓璧峰簡紲濆悆銆
③ 6瀵歌泲緋曞氬ぇ鍥劇墖
鍏瀵歌泲緋曠殑澶у皬鏄15.24cm銆
鏍規嵁涓鑻卞哥瓑浜2.54鍘樼背璁＄畻錛岄偅涔6瀵歌泲緋曠殑鐩村緞澶ф傛槸15.24鍘樼背銆傛墜浼稿鉤錛岃泲緋曟斁鍒版墜涓婏紝鍩烘湰涓婂垰濂借兘瑕嗙洊浣忔暣涓鎵嬶紝錏嬬硶姣旀墜瑕佸皬涓鐐圭偣鍎褲
6鑻卞革紳15.24cm鈮1紓咃細1-2浜哄乏鍙抽熺敤錛岄傜敤浜1涓浜虹殑浜鐢ㄣ2浜轟笘鐣岀殑鍦烘櫙銆
8鑻卞革紳20.32cm鈮2紓咃細2-4浜洪熺敤錛岄傜敤浜庝竴瀹朵漢鐨勭敓鏃ヤ韓鐢ㄣ佸悇縐嶈妭搴嗭紝鎺浜茶垮弸銆
10鑻卞革紳25.4cm鈮3紓咃細5-8浜洪熺敤錛岄傜敤浜庡皬鍨嬬敓鏃ヨ仛浼氥
12鑻卞革紳30.48cm鈮4紓咃細8-10浜洪熺敤錛岄傜敤浜庡姙鍏瀹や韓鐢ㄣ佷腑鍨嬬敓鏃ヨ仛浼
14鑻卞革紳35.56cm鈮5紓咃細12-14浜洪熺敤錛岄傜敤浜庡叕鍙告椿鍔ㄣ佸悓瀛﹁仛浼氥
16鑻卞革紳40.64cm鈮6紓咃細14-16浜洪熺敤錛岄傜敤浜庡悇綾諱腑鍨嬪簡鍏告椿鍔ㄣ
鐢熸棩錏嬬硶綆浠嬶細
鐢熸棩錏嬬硶鏈鏃╄搗婧愪簬瑗挎柟錛屽悗鏉ユ墠鎱㈡參鐨勪紶鍏ヤ腑鍥姐傛渶鏃╃殑錏嬬硶鏄鐢ㄥ嚑鏍風畝鍗曠殑鏉愭枡鍋氬嚭鏉ョ殑錛岃繖浜涜泲緋曟槸鍙よ佸畻鏁欑炶瘽涓庡囪抗寮忚糠淇＄殑璞″緛銆
錏嬬硶縐嶇被綣佸氾紝姣旇緝甯歌佺殑鏈夋厱鏂錏嬬硶銆佷鉤閰錏嬬硶銆佽壓鏈錏嬬硶銆佹棤緋栬泲緋曘佹硶寮忚泲緋曘佹у紡錏嬬硶銆佸氱ぜ錏嬬硶銆佺濆胯泲緋曘佸閥鍏嬪姏錏嬬硶銆佸効絝ヨ泲緋曘佺儰鑺濆＋錏嬬硶銆佸啺娣囨穻錏嬬硶銆佸ザ娌規按鏋溿佺粡鍏歌泲緋曘侀矞濂惰泲緋曘佸ぇ鍨嬭泲緋曘佸喕鑺濆＋錏嬬硶銆佹暟鐮佽泲緋曠瓑銆
④ 生日蛋糕可以冷藏幾天
作為一名美食愛好者，對這類美食問題問題很有發言權
就拿我自己的經驗來說蛋糕根據自己的人數選擇最好是當天就吃完，因為本身屬於鮮奶甜品，即便放到冷藏室，也不必超出2天。由於放的時間越長病菌越多 口味越差，顏色也不太好。有的蛋糕保質期更短，像千層蛋糕、乳酪類生日蛋糕冷凍時間最好是不必超出1天。
然後插上蛋糕插件，三層夾心水果蛋糕就做好了，做好如短時間內不吃，要放入冰箱冷藏保存，4小時內吃完口感最佳
如果有幫助，記得點個贊鼓勵下
⑤ 簡單自製蛋糕的做法
零失敗家庭自製戚風蛋糕（6寸配方）食譜
⑥ 錏嬬硶灝哄稿ぇ灝忓弬鐓у浘鐗
錏嬬硶灝哄告湁6瀵搞8瀵搞10瀵搞12瀵搞14瀵搞16瀵搞18瀵搞20瀵搞22瀵搞24瀵哥瓑銆
6鑻卞鎬負15.24cm錛2-4浜哄乏鍙抽熺敤錛岄傜敤浜庣敓鏃ヨ仛浼氥佹儏浜鴻妭銆佹瘝浜茶妭絳夊悇縐嶈妭搴嗐8鑻卞鎬負20.32cm錛4-6浜洪熺敤錛岄傜敤浜庣敓鏃ヨ仛浼氥佸悇縐嶈妭搴嗗強鎺浜茶垮弸銆
10鑻卞鎬負25.4cm錛6-10浜洪熺敤錛岄傜敤浜庣敓鏃ヨ仛浼氥佸悇縐嶈妭搴嗗強鎺浜茶垮弸銆12鑻卞鎬負30.48cm錛10-12浜洪熺敤錛岄傜敤浜庣敓鏃ヨ仛浼氥佸悇縐嶈妭搴嗗強鎺浜茶垮弸銆
14鑻卞鎬負35.56cm錛12-14浜洪熺敤錛岄傜敤浜庡叕鍙搞佸悓瀛﹁仛浼氥16鑻卞鎬負40.64cm錛14-16浜洪熺敤錛岄傜敤浜庡悇綾諱腑鍨嬪簡鍏告椿鍔ㄣ18鑻卞鎬負50.5cm錛18-22浜洪熺敤錛岄傜敤浜庡悇綾諱腑鍨嬪簡鍏告椿鍔ㄣ
鍙ｅ懗鍒嗙被
錏嬬硶鏍規嵁鍏朵嬌鐢ㄧ殑鍘熸枡銆佽皟娣鋒柟娉曞拰闈㈢硦鎬ц川涓鑸鍙鍒嗕負涓夊ぇ綾匯傛垰椋庣被錏嬬硶錛氱敤娣峰悎闈㈢硦綾誨拰涔蟲搏綾諱袱縐嶉潰緋婏紝鏀瑰彉涔蟲搏綾昏泲緋曠殑緇勭粐鑰屾垚銆
闈㈢硦綾昏泲緋曪細閰嶆柟涓娌硅剛鐢ㄩ噺楂樿揪闈㈢矇鐨60%宸﹀彸錛岀敤浠ユ鼎婊戦潰緋婏紝浣誇駭鐢熸煍杞鐨勭粍緇囷紝騫跺府鍔╅潰緋婂湪鎼呮販榪囩▼涓鋙嶅悎澶ч噺絀烘皵浠ヤ駭鐢熻啫鏉句綔鐢ㄣ備竴鑸濂舵補錏嬬硶銆佸竷涓佽泲緋曞睘浜庢ょ被銆
涔蟲搏綾昏泲緋曪細閰嶆柟鐗圭偣鏄涓昏佸師鏂欎負楦¤泲鑰屼笉鍚浠諱綍鍥轟綋娌硅剛銆傚埄鐢ㄨ泲娑蹭腑寮洪煣鍜屽彉鎬х殑錏嬬櫧璐錛屽湪闈㈢硦鎼呮販鍜岀剻鐑よ繃紼嬩腑浣胯泲緋曡啫鏉俱傛牴鎹鎵鐢ㄨ泲鏂欏張鍙鍒嗕負鍗曠敤錏嬬櫧鐨勮泲鐧界被錛堝傚ぉ浣胯泲緋曪級鍜屼嬌鐢ㄥ叏錏嬬殑嫻風壞綾伙紙濡傛搗緇佃泲緋曪級銆
⑦ 6寸蛋糕多大圖片
6寸蛋糕直徑大約15厘米。
通常意義上講的6寸蛋糕是指其圓形直徑為6英寸的蛋糕。一英寸=2.54厘米，所以一個6寸蛋糕的直徑為15.24厘米。因為6寸蛋糕本身就比較小，所以一般是以圓形蛋糕為主。
店內鮮奶蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、黑森林蛋糕等等款式應有盡凳枯有，還支持個性定製，滿足各種不同的需求。
蛋糕尺寸對照表：
6英寸=15.24cm≈1磅：1—2人左右食用，適用於1個人的享用、2人世界的場景，也可以是情人節這樣的浪漫節日。8英寸=20.32cm≈2磅：2—4人食用局散，適用於一家人的生日享用、各種節慶，探親訪友。
10英寸=25.4cm≈3磅：5—8人食用，適用於小型棗臘洞生日聚會。12英寸=30.48cm≈4磅：8—10人食用，適用於辦公室享用、中型生日聚會。
⑧ 錏嬬硶灝哄稿圭収琛ㄦ槸浠涔堬紵
1銆佽泲緋曞昂瀵稿圭収琛ㄥ浘銆
2銆佽泲緋曞昂瀵稿ぇ灝忓弬鐓у浘鐗囥
3銆佽泲緋曞昂瀵歌〃鍥劇墖銆
4銆佽泲緋曞昂瀵擱傚悎浜烘暟銆
1.錏嬬硶灝哄告湁6瀵搞8瀵搞10瀵搞12瀵搞14瀵搞16瀵搞18瀵搞20瀵搞22瀵搞24瀵哥瓑銆
2.6鑻卞鎬負24cm錛2-4浜哄乏鍙抽熺敤錛岄傜敤浜庣敓鏃ヨ仛浼氥佹儏浜鴻妭銆佹瘝浜茶妭絳夊悇縐嶈妭搴嗐
3.8鑻卞鎬負32cm錛4-6浜洪熺敤錛岄傜敤浜庣敓鏃ヨ仛浼氥佸悇縐嶈妭搴嗗強鎺浜茶垮弸銆
4.10鑻卞鎬負24cm錛6-10浜洪熺敤錛岄傜敤浜庣敓鏃ヨ仛浼氥佸悇縐嶈妭搴嗗強鎺浜茶垮弸銆
5.12鑻卞鎬負30.48cm錛10-12浜洪熺敤錛岄傜敤浜庣敓鏃ヨ仛浼氥佸悇縐嶈妭搴嗗強鎺浜茶垮弸銆
6.14鑻卞鎬負356cm錛12-14浜洪熺敤錛岄傜敤浜庡叕鍙搞佸悓瀛﹁仛浼氥
7.16鑻卞鎬負40.64cm錛14-16浜洪熺敤錛岄傜敤浜庡悇綾諱腑鍨嬪簡鍏告椿鍔ㄣ
8.18鑻卞鎬負50.5cm錛18-22浜洪熺敤錛岄傜敤浜庡悇綾諱腑鍨嬪簡鍏告椿鍔ㄣ
9.錏嬬硶鏄涓縐嶉潰椋燂紝閫氬父鏄鐢滅殑錛屽吀鍨嬬殑錏嬬硶鏄浠ョ儰鐨勬柟寮忓埗浣滃嚭鏉ャ
10.錏嬬硶鐨勬潗鏂欎富瑕佸寘鎷浜嗛潰綺夈佺敎鍛沖墏錛堥氬父鏄钄楃硸錛夈侀粡鍚堝墏錛堜竴鑸鏄楦¤泲錛岀礌椋熶富涔夎呭彲鐢ㄩ潰絳嬪拰娣綺変唬鏇匡級銆佽搗閰ユ補錛堜竴鑸鏄鐗涙補鎴栦漢閫犵墰娌癸紝浣庤剛鑲鍚閲忕殑錏嬬硶浼氫互嫻撶緝鏋滄眮浠ｆ浛錛夛紝娑蹭綋錛堢墰濂訛紝姘存垨鏋滄眮錛夛紝棣欑簿鍜屽彂閰靛墏錛堜緥濡傞叺姣嶆垨鑰呭彂閰電矇錛夈
⑨ 在家自製蒸蛋糕，都需要准備哪些食材呢
用到的材料
雞蛋：3個（每個60克），細砂糖：30克，低粉：40克，玉米油： 25克，水：40克
模具：六寸
蒸制時間：50分鍾
做法步驟
1，做蛋糕之前，蒸鍋里提前加入足夠的水，燒水的同時，我們做蛋糕。保證蛋糕糊操作好後，水是沸騰的狀態。
文章圖片4
2，盆里先放食用油，篩入低筋麵粉，拌勻，怎麼攪拌都可以，麵粉與油先接觸就不會產生麵筋，拌勻後是這種狀態，比較較濃稠。
文章圖片5
3，食用油和麵粉混勻後，分離蛋清蛋黃，蛋黃放入麵粉糊中，蛋清放一邊備用。
文章圖片6
4，蛋黃麵糊中加水，也可以用牛奶，拌勻，怎麼攪拌都可以，混合好的麵糊是這種狀態。蛋黃糊操作好了，放一邊備用。
文章圖片7
5，蛋清里加幾滴檸檬汁，大概1克左右，也可以用白醋代替。
文章圖片8
6，開始打發蛋清，分三次加細砂糖，不同狀態加糖，可以讓蛋白更好的穩定。打發到魚眼泡狀態，加三分之一細砂糖，打發到細膩一點的狀態，加三分之一細砂糖，打發到有小紋路的狀態加最後一次細砂糖，打發到有小尖角就可以了。
文章圖片9
7，打發好以後，蛋白分三次和蛋黃糊混合，用切拌的手法，就是炒菜的動作。
文章圖片10
8，混合好以後，倒入模具，刮平表面，也可以晃動模具，讓蛋糕表面平整，震兩下，震掉氣泡，避免做好的蛋糕組織不完美。
文章圖片11
9，准備一個電飯煲，放入6寸模具，模具上蓋一個小奶鍋的鍋蓋，再蓋一個大一些的鍋蓋，這樣可以做到雙層保護，水蒸氣就不會碰到蛋糕體，就不會出現塌陷。這時水也燒開了，放蒸鍋上，中小火蒸50分鍾，保證上鍋蒸的時候水是燒開的狀態。
文章圖片12
10，蛋糕蒸好了，雙層鍋蓋防水蒸氣效果比較明顯，做了幾次沒有發生塌陷的情況，3個雞蛋的蛋糕，比較滿膜，小鍋蓋拿開的時候，要慢慢掀開，這樣不會損傷表皮。
文章圖片13
11，用夾子取出來，震一下熱氣，倒扣晾涼。
文章圖片14
12，晾涼後脫模，蒸的戚風蛋糕，口感更綿軟濕潤，入口即化，烤的吃多了，大家可以試試蒸的，冷藏一夜後口感很不錯。上期有做2個蛋的粘米粉蛋糕，喜歡粘米粉的也可以參考。
小貼士
1，蒸蛋糕容易塌陷，最主要的原因就是水蒸氣進入蛋糕體，雙層鍋蓋，加一個電飯煲內膽，不會失敗的一個小技巧。
2，蛋糕糊上蒸鍋的時候，要保證蒸鍋里的水是開的狀態。
⑩ 如何自製生日蛋糕
烹飪技巧
1.蛋糕胚可以用2層或者3層都行，按個人喜好來。
2.裡面的水果也可以更換自己喜好的水果哦，建議不要用氧化快的水果。
3.奶油封層的時候抹平整就行，這里的要求不高，因為最後上面要加巧克力屑，周邊加奶油小花的。
4.做好的蛋糕不及時送人的話要裝進蛋糕盒裡面放冰箱冷藏。