A. 萬聖節還能做什麼樣的蛋糕
1. 圖片中的幾款萬聖節蛋糕看起來很有趣。
2. 我不是特別喜歡那些過於恐怖血腥的款式,盡管明白那是假的,但仍然不願意下口。
B. 羅森萬聖節彩虹南瓜慕斯蛋糕多少錢一個 羅森彩虹南瓜慕斯蛋糕好吃嗎
我們都知道,羅森是比較受歡迎的一個便利店,它每年萬聖節的時候都會推出很多限定甜品,今年也不例外。彩虹南瓜慕斯蛋糕就是最近剛剛上新的一個甜品,充滿了濃濃的萬聖節氣息,深受年輕人喜歡。那麼羅森萬聖節彩虹南瓜慕斯蛋糕多少錢一個呢?下面讓我們具體來看看吧!
羅森萬聖節彩虹南瓜慕斯蛋糕多少錢一個
彩虹南瓜慕斯蛋糕:11.8元/個
下班路過羅森想買點零食 發現冷藏櫃里又多了一款新蛋糕——彩虹南瓜慕斯蛋糕,包裝太可愛,就買了個,11.8元,完全出乎意料地好吃~
棉花糖陷在一點都不膩的奶油里,還撒了幾粒糖,下面的南瓜餡和蛋糕也是根本不甜(怕甜星人鼓起了掌),十塊錢出頭買不了吃虧買不了上當,買起!!!
羅森萬聖節彩虹南瓜慕斯蛋糕好吃嗎
萬聖節又來了!羅森這次推出來的新品非常漂亮,而且很美味,本人親測。
五顏六色的棉花糖和糖針撒滿了蛋糕~真好玩!看著可愛也要試一試!!
海綿蛋糕和奶油南瓜泥,兩個精緻的甜點很巧妙的結合在一起~和奶油口感很配!一點都不甜!
還有一個南瓜布雷耶杯!它看起來也很可以喲!
羅森萬聖節彩虹南瓜慕斯蛋糕味道怎麼樣
網友評價:
1、顏值100分,最上面鋪滿了童真感爆棚的彩色棉花糖和糖粒,還有滿滿的奶油,口感很好,一點都不會膩。再下面是一層南瓜泥然後蛋糕胚,再是一層奶油,搭配得剛好,甜食星人一定要試試!分分鍾解決了!!
2、彩虹南瓜慕斯蛋糕,童真感爆棚的棉花糖和小糖果,都是入口即化的喲,蛋糕內還有南瓜羹夾心和鹹蛋黃夾心!愛鹹蛋黃的寶貝必入!
3、彩虹南瓜慕斯蛋糕真的很可以!吃起來味道差距不是很大,裡面的南瓜泥很細膩淡淡的南瓜味。
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D. 萬聖節蛋糕怎麼做
食材清單
蛋糕體材料:
適量
黃油
80g
細砂糖
80g
全蛋液
80g
香草精
1勺
奶油乳酪(切丁)
40g
奶油乳酪(隔熱水軟化)、
40g
原味優格
10g
低粉
50g
紅曲粉
5g
泡打粉
1/2小勺
紅色色素
2滴
南瓜泥
50g
低粉
60g
南瓜粉
5g
巧克力醬材料:
適量
苦甜巧克力
20g
清水
40ml
細砂糖
12g
淡奶油
20ml
巧克力鏡面材料:
適量
巧克力醬
80g
苦甜巧克力
80g
淡奶油
65ml
軟化黃油
16g
裝飾:
適量
松露巧克力
少許
融化白巧克力
適量
藍色蛋白糖霜
少許
紅色色素/黑色色素各
少許
鏡面果膠
適量
紅色色素
1滴
融化白巧克力
適量
黑色蛋白糖霜
少許
收起
烹飪步驟 共18步
1
黃油室溫軟化,加入糖攪打均勻。
2
分次加入全蛋液攪打均勻,加入香草精拌勻。
3
分成2等份,取一份滴入紅色色素,加入軟化的奶油乳酪和原味優格拌勻。
4
低粉、紅曲粉、泡打粉混合後篩入拌勻,裝入裱花袋備用。
5
另一份黃油糊加入南瓜泥混合拌勻。
6
低粉、南瓜粉、泡打粉混合後篩入拌勻,裝入裱花袋中。
7
擠少量入模具,放幾粒切丁的奶油乳酪,交替擠入模具至7分滿。烤箱預熱180度烤25分鍾左右。
8
取出後放網架上晾涼。
9
用融化白巧克力製作骷髏和小鬼裝飾,凝固後使用。
10
松露巧克力搓揉成越0.5克/個。
11
用牙簽插入,裹上一層融化白巧克力。
12
凝固後用藍色蛋白糖霜、黑色色素和紅色色素裝飾。
13
巧克力醬所有材料混合煮沸。晾涼後使用。
14
苦甜巧克力切碎,慢慢倒入煮沸的淡奶油混合均勻。
15
加入軟化黃油順時針攪拌均勻。
16
倒入晾涼的巧克力醬順時針攪拌均勻。
17
降溫至35-40℃時淋在蛋糕表面。
18
鏡面稍凝固後,淋上加入色素的果膠,裝飾眼球、骷髏、小鬼即可
收起
美味小貼士
配方液體含量比較大,攪拌時會出現水油分離現象,篩入粉類就好了,無需在意。將南瓜去皮蒸熟過篩後使用,如果水分含量高可以上火稍超幹些。切丁的奶油乳酪冷藏後使用。
小美工作室
E. 萬聖節杯子蛋糕怎麼做
步驟1
先把黃油軟化後加入糖,打發到蓬鬆,完全乳化後。記住一定要多打一會很蓬鬆,再分次加入一個個雞蛋,打發均勻、倒入牛奶。
步驟 2
把所以低粉 泡打粉 可可粉過篩後倒入黃油糊中,再用打蛋器攪拌均勻。麵糊攪拌均勻後倒入紙杯模中,上面撒巧克力豆。175度烤20分鍾出爐。再蛋糕上刷點糖水保證蛋糕的濕潤感
步驟 3
奶油霜:淡奶油和黃油1:1,在加入適當的糖粉,我做了2次150g和150ml,坐熱水打發後立馬坐冰水打發奶油霜,倒入橙色色素攪拌均勻,裝2d裱花嘴後,裱奶油,放入好看的糖珠子即可。
步驟 4
最後入冰箱冷藏
步驟 5
簡單又好吃的萬聖節紙杯蛋糕完成啦