1. 蛋糕空氣炸鍋的做法是怎樣的
空氣炸鍋做蛋糕
2. 空氣炸鍋做蛋糕要幾分鍾
空氣炸鍋烤蛋糕大約需要烤二十分鍾，150℃就可以拍滾攔了。做法如下：
用料：中等大小的雞蛋4個、中筋麵粉、96克、玉米澱粉24克、白糖（蛋黃）30克、白糖（蛋清）65克、純牛奶50毫升、玉米油50克。
1、准襲胡備食材。
3. 空氣炸鍋蛋糕的做法
1、食材用料：低筋麵粉40克、白糖40克、牛奶20克、稻米油20克、雞蛋2個、白醋2滴。
2、蛋黃蛋白分離。蛋白打入無油無水的容器里，蛋黃倒入容器中加20克白糖打散。
3、蛋白加2滴白醋，20克白糖分3次加入，一次出魚眼泡時加入；第二次蛋白出細膩紋路時加入；第三次加入白糖打發的硬蛋白，提起打蛋器出現不消失的勾角就好。
4、打發好的蛋白分三次拌入蛋白，上下攪拌避免蛋白消泡。
5、拌好麵糊放入模具，空氣炸鍋140度預熱三分鍾後放入蛋糕模具，先140度烤20分鍾後轉170度烤12分鍾。
6、烤好的成品蛋糕撒點奶粉做過裝飾。
4. 空氣炸鍋怎麼做蛋糕簡單做法
空氣炸鍋做蛋糕簡單做法如下：
用料：低筋粉（蛋糕粉） 70g、雞蛋（中等大神和小，冷藏） 3個、白砂糖適量、醋適量、食用油30克，空氣炸鍋做蛋糕最簡單方法如下：
1、三個蛋清蛋黃分離。
5. 空氣炸鍋蛋糕的做法大全
空氣炸鍋蛋糕是一種使用空氣炸鍋來製作的蛋糕，它比傳統的烤箱蛋糕更加方便快捷，而且口感酥脆、香甜。下面是空氣炸鍋蛋糕的做法大全：
材料：
- 雞蛋3個
- 細砂糖100克
- 低筋麵粉100克
- 泡打粉5克
- 牛奶30毫升
- 黃油30克
- 香草精幾滴
步驟：
1.將黃油融化，略微冷卻。
2.將雞蛋和細砂糖放入一個大碗中，用打蛋器攪拌至混合均勻。
3.加入融化的黃油和牛奶，再次攪拌均勻。
4.逐漸加入低筋麵粉和泡打粉，攪拌均勻至沒有顆粒狀物質。
5.加入香草精，攪拌均勻。
6.將空氣炸鍋預熱至180℃。
7.將蛋糕糊倒入一個鋁質的烤盤中，放入預熱好的空氣炸鍋中。
8.炸鍋設置為180℃，時間設定為25分鍾。
9.炸鍋蛋糕完成後，用竹簽插入蛋糕中心，如果沒有黏附物，則表示剛剛熟透。
10.取出蛋糕，待冷卻後即可食用。
空氣炸鍋蛋糕的製作過程較為簡單，但需要注意以下幾點：
1.雞蛋和砂糖要充分攪拌均勻，可以使用打蛋器或攪拌機來幫助攪拌。
2.黃油融化之後，需要稍微降溫後再與其他原料混合，避免熱度過高影響蛋液的質地。
3.麵粉和泡打粉需要先過篩，這樣可以去除麵粉的顆粒，並且能夠更好地與其他材料混合均勻。
4.香草精的加入可以增添蛋糕的香氣和口感，但用量要適量，過多會影響口味。
5.炸鍋的預熱時間要適當，一般3-5分鍾即可。預熱完畢後，再放入蛋糕糊。
6.炸鍋溫度和時間可以根據自己的空氣炸鍋具體設置，但一般180℃炸25分鍾即可。
7.炸鍋蛋糕熟透後，可以先晾涼再脫模，這樣蛋糕更容易脫模且不易破裂。
總的來說，空氣炸鍋蛋糕製作簡單，只需准備好材料和空氣炸鍋即可，製作時間也比較短。製作出來的蛋糕酥脆香甜，口感非常好，可以作為下午茶或甜點享用。大家可以根據自己的口味調整糖的用量或加入水果、巧克力碎等作為裝飾。希望大家試試這種新奇又美味的蛋糕製作方式。
6. 空氣炸鍋蛋糕的製作方法和步驟 空氣炸鍋蛋糕做法介紹
1、主料：雞蛋（3個）、牛奶（40g）、低筋麵粉（45g）。
2、輔料：食鹽（少許）、檸檬汁（4滴）、白糖（30g）、葵花籽油（30g）、玉米澱粉（10g）。
3、將雞蛋打入碗中，只取蛋黃，然後加入10克白糖；
4、用筷子將蛋黃攪拌至白糖融化，加入牛奶繼續攪拌；
5、加入葵花籽油；
6、篩入低筋麵粉和玉米澱粉；
7、用刮刀上下翻拌至濃稠無顆粒；
8、在裝有蛋清的碗中，加入少許的食鹽和檸檬汁；
9、低速攪拌，打至大魚泡的時候加入1/3的白糖；
10、打至小魚泡時再加入1/3的白糖；
11、最後打至出現紋路的時候加入剩下的全部白糖；
12、轉高速打至硬性發泡；
13、取1/3的蛋白糊到蛋黃糊中；
14、用刮刀上下翻拌均勻；
15、然後再全部倒入裝有蛋白糊的碗中；
16、接著用刮刀上下翻拌均勻至濃稠狀態；
17、取適量的蛋白糊，加入適量的紅曲粉，攪拌均勻；
18、其他蛋糕糊倒入模具中，輕震幾下，震出多餘的氣泡；
19、震完之後，在蛋糕糊表面用攪拌好的紅曲粉勾勒出拉花圖案；
20、勾勒好圖案後，放入空氣炸鍋內；
21、設定溫度140攝氏度，時間30分鍾；
22、開始烘烤，烘烤到25分鍾後；
23、溫度下調到130攝氏度，時間為40分鍾；
24、烤制第31分鍾的時候，蛋糕表面會變為金黃色，這時即可關閉電源；
25、用牙簽戳試，無附著物即可，加蓋繼續燜5分鍾即可；