① 外公今年80大壽,訂蛋糕訂個幾層的合適
外公80大壽訂蛋糕可以根據人數來選擇尺寸和層數：壽宴如果是1-2桌客人，那可以定一個8寸+12寸+16寸的3層蛋糕，如果是5-6桌客人，就要定一個3層以上了，有10寸+14寸+18寸或者是8寸+12寸+16寸+20寸規格，數據僅共參考。
其實老人基本不愛吃蛋糕，大小其實都不重要，只是它是心意的一種表達！老年人了，過生日過一個算一個，所以過就要過得開心，過得有意義 。
俗話說八十大壽，流行於全國多數地區。人活到八十，便被人譽為老壽星。80歲做生日為大慶。屆時，親朋好友都來賀壽，送壽幛、壽燭、壽桃、壽面等。壽桃被視為仙桃，壽面取意「綿長」。壽幛、壽聯都用以書寫賀辭吉語。設壽堂，張燈結綵，壽星坐在正位，接受親友晚輩祝賀、叩拜。儀畢，共吃壽宴。
對老年人的關心很重要，孤單寂寞不是年輕人的專屬，更是老年人的現狀，對於身在外地的朋友，對老年人最大的期望就是身體健康。
② 元祖的10號蛋糕多大
元祖的10號蛋糕是二十五厘米左右的。十號就是十寸蛋糕蛋糕直徑二十五厘米左右，元祖主要從事烘焙食品的研發、生產與銷售，努力成為精緻禮品名家的品牌公司。
專業生產蛋糕、月餅、中西式糕點等烘焙產品的全國連鎖經營企業。公司通過原料把控、精細管理、冷鏈物流、保證產品的食品安全，通過網點布局逐步形成了遍布全國120多個地級城市的門店網路。元祖股份籍品牌知名度，已經成為國內烘焙市場名牌。
企業概況
2009年公司與中國食品工業協會等機構聯合成立了中國食品工業協會台式糕點烘培研究所，從事台式糕點的研發。藉助自身科研平台，公司致力於發掘中華傳統民俗文化的節慶文化，研發了春節的年糕、清明的青團、端午的龍粽、中秋的月餅、更有蛋糕、紅蛋、壽桃、彌月禮盒等。
首先要確定買什麼類型的蛋糕
在訂購生日蛋糕的時候，需要先確定好自己需要什麼樣的蛋糕，常見的生日蛋糕有鮮奶蛋糕（最便宜等），水果蛋糕等（比較便宜），冰淇淋蛋糕（夾心是冰淇淋的，價位一般），純冰淇淋蛋糕（比較貴），慕斯蛋糕（有橋培磨人喜歡有人不喜歡）等，小編每年都會去訂一個冰淇淋或者純冰敏斗淇淋蛋糕，這是個人的偏愛。
其次要確定蛋糕的尺寸
蛋糕尺寸分為兩種，英寸和寸。寸要比英寸大很多，一寸大概三厘米多，一英寸大概只有兩點五厘米多，一定要分清楚，別被商家的文字游戲給繞了。一般兩個人過生日的話只需要8英寸上下正好，不會浪費直接吃完（特別能吃的例外）。
再其次決定蛋糕的外觀
一般蛋糕都是圓的，現在方蛋糕已經興起了。同款蛋糕圓的肯定要比方的便宜，因為方的製作面積更大。如果天氣比較熱你就要考慮下水果蛋糕上的水果了，如果保存不好有可能水果壞了，蛋糕卻保持光鮮。夏天最好不要用水果點綴蛋糕！
第四看蛋糕的口感
很多小夥伴都會關心哪種生日蛋糕好吃？什麼生日蛋糕好吃？一般蛋糕的口感主要取決於奶油。有的蛋糕房用的就是最普通的奶油，做出來的蛋糕甜甜的，膩膩的，小夥伴不愛吃。有的則是專門的淡奶油，這樣的蛋糕不甜卻好吃，小夥伴們可以先咨詢下心儀的蛋糕用的是哪種奶油，選擇比較好的。
再來選擇品牌的蛋糕店
有幾年小編會在普通的蛋糕房訂購蛋糕。這時候發現了，像是比較貴的蛋糕店出來的蛋糕真的是口感上要比蛋糕房的好很多。蛋糕的口感是很細膩的，如果某一樣的材料不好，那麼做出來的蛋糕吃起來就是不香。建議都去買比較好的一點的蛋糕，夠香！以冰淇淋蛋糕舉例~一般200，300元上下的8英寸價位就比較好了。
最後要提前預約蛋糕店
很多小夥伴都會選擇在團購網站訂蛋糕，當你付款了，其實這單還不算完成，必須致電那家蛋糕店，告知你取蛋糕的時間和需要的款式。蛋糕一般都是當天定製的，這樣口感才好。如果你沒有先預約製作，直接去取，是拿不到的，一款蛋糕做好必須要3個小時以上！
操作方法
01、挑選蛋糕款式要根據過生日人的年齡選擇，比如寶寶過生日的話，那麼就要選擇可愛款中孝式，卡通的是最好的，而老年人過生日的話，那麼壽桃與圓形的蛋糕就是首選。
02、另外挑選蛋糕款式的時候，要根據對方的性別，女性的話，款式可以多變，心形啊，方形啊都可以，可如果是男性的話，最好是選擇圓形這種規規矩矩的款式。
03、還有，在挑選蛋糕款式的時候，要根據你們的關系決定，情侶關系那麼心形的就非常好，但如果只是朋友關系，送心形的就不合適了，很容易引起誤會的，那麼就要選擇普通款式。
04、最後一點也要注意，那就是蛋糕上面的那些裝飾，老年人最好是選擇壽桃，以及一些規規矩矩的花朵來裝飾，而小孩子和年輕人可以選擇活潑一些的，時尚一些的。
④ 12寸蛋糕有多大夠多少人吃多少價格
不夠18人吃
大概也就是夠8人吃
⑤ 蛋糕尺寸對照表圖
蛋糕尺寸對照表圖如下：
蛋糕有多種尺寸規格可供選擇，常見的一般是6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸等，這里的寸一般指的是英寸，圓形蛋糕幾寸就是指的蛋糕直徑，方形蛋糕幾寸一般指它的邊長或對角線長度。6寸蛋糕是比較小的蛋糕，適合2-4人左右食用，大概182-232cm大；8寸蛋糕略大叢殲一些，面積在324-412cm左右。
不同尺寸的蛋糕大小不同，適合人數也有所不同。6寸蛋糕是比較常見的蛋糕，很適合生日聚會、情人節、母親節等節日慶祝，圓形的6寸蛋糕，直徑為15.24cm，面積大概是182cm，大概夠2-4人左右食用；如果是6寸的方形蛋糕，其面積大概是232cm。
購買蛋糕的技巧
1、蛋糕造型
不同的年齡區間，男生過生日和女生過生日，適合的蛋糕造型是不同的，小孩子喜歡卡通的，成年人則更傾向於身邊所擁有或者嚮往的東西作為主題，老人家則更適合壽桃等喜慶造型的蛋糕。
2、蛋糕大小
蛋糕的尺寸大小方面也是要注意的，主要是根據人數多少選擇合適大小的蛋糕，人比較多的話可能需要一個多層蛋糕，或者幾個蛋糕組成一個主題。
3、蛋糕品質
色澤：應表面油潤，頂和牆塵兄部呈金黃色，底部呈棕紅色。色彩鮮艷，富有光澤，無焦糊和黑色斑塊。形狀：應塊形豐滿周正，大小一致，薄厚均勻，表面有細密的小麻點，不粘邊，無破碎，無崩頂。組織結構：應發起均勻，柔軟而具彈性，不死硬，切面呈細密的蜂窩狀，無大空洞，無硬塊。派鄭襲氣味和滋味：蛋糕香味純正，口感松喧香甜，具有蛋糕的特有風味。
⑥ 我想做一個七層水果壽桃的蛋糕
壽桃蛋糕
用料
蛋糕胚
奶油
壽桃蛋糕的做法
壽桃蛋糕的做法 步驟1把十寸，八寸，六寸的蛋糕胚重疊在一起
壽桃蛋糕的做法 步驟2從上至下削出「V」行，做出壽桃溝
壽桃蛋糕的做法 步驟3做出壽桃型
壽桃蛋糕的做法 步驟4在做好的壽桃底型外表塗上奶油
壽桃蛋糕的做法 步驟5用綵帶或玻璃紙，修飾壽桃表面，使其光滑
壽桃蛋糕的做法 步驟6運用噴槍上色，先噴黃色再噴粉色
壽桃蛋糕的做法 步驟7在壽桃底部用雕刀做出壽桃葉子，即完成
壽桃蛋糕
用料
主料雞蛋40個
調料色拉油適量食鹽適量元貞糖500g泡打粉1大勺淡奶油1500ml草莓2500g可可粉100g椰蓉適量荷蘭乳牛乳酪牛奶480ml
壽桃蛋糕的做法
1.一共做了四個長方形戚風蛋糕胚子，一個戚風蛋糕用了10枚雞蛋、200g麵粉、100g色拉油、180g白糖（蛋白120g，蛋黃60g）、160ml牛奶、少許鹽和泡打粉。先將雞蛋10枚的蛋黃和蛋白分開，蛋黃里加入色拉油、鹽、泡打粉、糖、牛奶攪勻，再篩入麵粉攪拌勻
2.蛋白加入糖打制乾性發泡，攪拌器提起能拉出直勾
3.將三分之一的蛋白加入蛋黃糊上下鏟拌均勻
4.再將剩餘的蛋白糊都加入蛋黃糊里，翻拌均勻
5.倒進墊好油紙的烤盤里，輕輕震動幾次震出氣泡，刮平表面
6.將烤盤放進烤箱中層，上下火，165度烤制25分鍾即可
7.出爐後的蛋糕胚子立刻撕去油紙，放烤架上晾涼，用工具分成兩層
8.淡奶油加入糖打成硬奶油，分成兩份，多份的加入可可粉攪勻
9.在一個蛋糕胚子上面抹上可可奶油，撒上草莓塊
10.再放上一層蛋糕胚子，在蛋糕表面和四周都均勻抹上可可奶油
11.表面用白奶油和草莓、巧克力碎、椰蓉裝飾即成
⑦ 過生日6個人定多大的蛋糕好
根據經驗，一般情況下，6個人吃6英寸蛋糕比較合適。1英寸=2.54厘米，6英寸直徑約15厘米。但每家的蛋糕高度各不相同，我們是10厘米高，五六人吃正正好。
4英寸：直徑10厘米，適合1-2人
6英寸：直徑15厘米，適合2-6人
8英寸：直徑20厘米，適合6-10人
10英寸：直徑25厘米，適合10-15人
12英寸：直徑30厘米，適合15-20人
14英寸：直徑35厘米，適合20-30人
生日蛋糕挑選方法
1、挑選蛋糕款式要根據過生日人的年齡選擇，比如寶寶過生日的話，那麼就要選擇可愛款式，卡通的是最好的，而老年人過生日的話，那麼壽桃與圓形的蛋糕就是首選。
2、另外挑選蛋糕款式的時候，要根據對方的性別，女性的話，款式可以多變，心形啊，方形啊都可以，可如果是男性的話，最好是選擇圓形這種規規矩矩的款式。
3、還有，在挑選蛋糕款式的時候，要根據你們的關系決定，情侶關系那麼心形的就非常好，但如果只是朋友關系，送心形的就不合適了，很容易引起誤會的，那麼就要選擇普通款式。
4、最後一點也要注意，那就是蛋糕上面的那些裝飾，老年人最好是選擇壽桃，以及一些規規矩矩的花朵來裝飾，而小孩子和年輕人可以選擇活潑一些的，時尚一些的。
⑧ 8寸蛋糕直徑多少厘米
8寸蛋糕的直徑是20厘米。
8寸蛋糕一般是指直徑為8英寸的蛋糕，而一英寸大約等於2.54厘米，所以8寸蛋糕的直徑換算成厘米的話，就是20厘米左右。
日常生活中我們還會見到許多其他造型的蛋糕，比如方形、心形、壽桃形以及動物造型等等。如果是一個方形的8寸蛋糕，那麼我們就以它的直徑（邊長）18厘米為基準就可以了。如果是其它形狀，如果是心形或者異形蛋糕的話，我們也要以一個8寸蛋糕為基底，然後裁剪出你所需要的形狀就可以了。
適合人數
1英寸對應2.5厘米左右，然後再讓我們看看蛋糕的尺寸和相應吃的人數的對照參考信息。
6英寸=15厘米左右，1~2人，像是情侶就很適合。
8英寸=20厘米左右，3~5人吃，適用於家人3人的生日祝福、朋友和家人的禮物。
10寸=25cm左右，5~8人吃，適合各種節日，訪問朋友。
12寸=30cm左右，8-12人食用，適用於生日派對、各種節日。
14寸=35cm左右，12-14人食用，適用於公司、同學聚會。
16英寸=40cm左右，14-16人吃，適合各種中型節日。