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芝士青檸蛋糕做法大全

發布時間: 2024-08-04 16:13:30

❶ 青檸凍芝士蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

  1. 用料

  • 青檸汁 30ml

  • 消化餅 100克

  • 黃油 35克

  • 奶油乳酪250克

  • 淡奶油 100克

  • 細砂糖50克(其中30克放芝士糊,20克放淡奶油)

  • 吉利丁1.5片

2.青檸凍芝士蛋糕的做法

  • 消化餅保鮮袋裝好,用擀麵杖壓成粉末狀,黃油隔熱水加熱成液態,加入到消化餅中,攪拌均勻後防盜模具中,用勺子底壓實,放冰箱待用。

❷ 青檸芝士慕斯蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

青檸 2個(大約200g)

青檸內餡

糖 50g

玉米澱粉 18g

水 75g

青檸汁 60g

無鹽黃油 17g

蛋黃 1個

青檸皮 半個青檸皮的用量

餅底

消化餅干 80g

無鹽黃油 40g

慕斯層

奶油乳酪 200g

糖 50g

原味酸奶 35g

香草精 2g

青檸汁 5g

吉利丁片 5g

奶油 120g

青檸芝士慕斯蛋糕的做法

  • 首先,將奶油乳酪稱好,放在室溫下軟化

  • 將青檸清洗干凈。刮掉最外層的皮屑

  • 小貼士

    這是一款非常適合夏天的蛋糕。青檸的香味中和了慕斯層的甜膩。酸酸甜甜 又很清香。非常棒!

❸ 鑺濆+錏嬬硶鎬庝箞鍋

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