❶ 青檸凍芝士蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
青檸汁 30ml
消化餅 100克
黃油 35克
奶油乳酪250克
淡奶油 100克
細砂糖50克(其中30克放芝士糊,20克放淡奶油)
吉利丁1.5片
2.青檸凍芝士蛋糕的做法
消化餅保鮮袋裝好,用擀麵杖壓成粉末狀,黃油隔熱水加熱成液態,加入到消化餅中,攪拌均勻後防盜模具中,用勺子底壓實,放冰箱待用。
❷ 青檸芝士慕斯蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
青檸 2個(大約200g)
青檸內餡
糖 50g
玉米澱粉 18g
水 75g
青檸汁 60g
無鹽黃油 17g
蛋黃 1個
青檸皮 半個青檸皮的用量
餅底
消化餅干 80g
無鹽黃油 40g
慕斯層
奶油乳酪 200g
糖 50g
原味酸奶 35g
香草精 2g
青檸汁 5g
吉利丁片 5g
奶油 120g
青檸芝士慕斯蛋糕的做法
首先,將奶油乳酪稱好,放在室溫下軟化
將青檸清洗干凈。刮掉最外層的皮屑
小貼士
這是一款非常適合夏天的蛋糕。青檸的香味中和了慕斯層的甜膩。酸酸甜甜 又很清香。非常棒!
❸ 鑺濆+錏嬬硶鎬庝箞鍋
灞卞嗛潚鏌犺姖澹錏嬬硶
銆愰熸潗銆
楗煎共搴曪細楗煎共紕60g銆侀粍娌25g
鍐昏姖澹鎱曟柉錛氬ザ娌瑰ザ閰150g銆佺硸綺25g銆佺墰濂40g
嫻撶犻吀濂110g銆佸悏鍒╀竵鐗10g銆侀潚鏌犳眮13g
銆愬仛娉曘
1銆侀ゼ騫茬⒕紕庛佸姞鍏ヨ瀺鍖栫殑榛勬補鎷屽寑銆佸掑叆綰告澂涓鍘嬪疄銆佹斁鍐扮卞喎鈃忓囩敤
2銆佸ザ娌瑰ザ閰+緋栫矇鎼呮媽鍧囧寑銆佸囩敤
3銆佸悏鍒╀竵鐗囨場杞銆佹斁鍏ョ儹鐗涘ザ涓鎼呮媽鋙嶅寲銆佸姞鍏ユ祿紼犻吀濂舵悈鍖銆佸姞鍏ラ潚鏌犳眮鎼呭寑
4銆佸ザ娌瑰ザ閰+閰稿ザ緋婃販鍚堝潎鍖銆佽繃絳涗竴閬嶃佸掑叆綰告澂涓銆佽〃闈㈣交杞婚渿騫熾佹斁鍏ュ啺綆卞喎鈃4灝忔椂銆佸彇鍑鴻劚妯°佹拻涓婇潚鏌犵毊瑁呴グ鍗沖彲