Ⅰ 七彩慕斯蛋糕怎麼做
所謂七彩慕斯就是用不同色彩的食材與慕斯餡混合，分層製作而成。
首先是蛋糕底。
蛋糕底如果沒有烤箱的話，可以用奧利奧代替，6寸為例。
4塊奧利奧，也就是8片上下片，用刀把夾心刮除，只留下黑色餅干，裝入保鮮袋（多套幾層），用擀麵杖碾成細細的粉末，轉入盆中備用。
取35g黃油，隔水溶解後倒入奧利奧粉末中，充分攪拌，倒入模子中，刮平。
這方法簡單粗暴，口感酥脆，就是熱量較大，但是都已經吃慕斯了，就不要在意肥肉了，再說，他還幫你加了一種顏色啊！
然後才是真正的慕斯，還是6寸。
先做慕斯餡，動物性淡奶油600g打發到六分（具體可看網路，有詳細圖解），奶油乳酪（500g)室溫解凍20分鍾後打發至柔滑（同上），混合後分成你想要層數的份數。
PS：如果為了方便打發加入白糖的話，請在後續步驟中相應減少白糖用量。
以芒果草莓雙層舉例（依舊6寸為例）。
取芒果肉打成果泥與慕斯餡混合，另取牛奶50g白糖30g混合，加入香草精1ml（或豆莢），滴入2滴朗姆酒，待白糖充分溶解後混入主料中，然後取5g吉利粉冷水泡發，熱水溶解（水不可多，將吉利粉平鋪碗底，水浸沒即可），倒入主料，充分混合，然後入模子平鋪，冷藏30分鍾。
取草莓（表面清潔無水，且去蒂）加入50g牛奶打成果汁，然後過篩，去掉雜質，加入白糖、香草精、朗姆酒，用量入上步，然後與另一份慕斯餡混合。接著與上步驟一樣備置吉利粉，加入主料充分混合，此時將冷藏30分鍾的芒果慕斯取出，將草莓慕斯餡倒在上面，刮平，冷藏4~6小時。
完成~
做多層只要記住，做完一層冷藏30分鍾，在冷藏過程中做下一層的料，時間應該差不多。
甜點在於用心和創意，有了基本方法後就沒什麼定式了，相信題主一定能做出滿意的慕斯。
友情提供部分有色食材。
紫色：藍莓，桑葚
黃色：橙子，芒果
綠色：抹茶，奇異果
紅色：草莓，紅色火龍果
白色：椰漿（用他的話就不去要慕斯餡了，直接加糖奶打發，加吉利丁膠質混合）
還有紅酒，巧克力等都可以用作做慕斯之用，題主剛把爹！！
Ⅱ 網上蛋糕哪家好吃，七彩蛋糕玩怎麼樣
先看下圖吧，估計你的食慾變成反胃了。
不靠譜，本人中秋節訂購一款心形巧克力蛋糕。結果鮮花裝飾變成了奶油，巧克力變成了果醬，賀卡是一張A4紙。聯系客服後，說玫瑰花太貴，只能退款原價的兩折；還是一副死不悔改的態度。該網店一家獨斷，沒有第三方公正人，沒有保障。購買謹慎！
實物圖如下：
Ⅲ 七彩蛋糕怎麼做（彩虹蛋糕）
七彩蛋糕做的最多的就是蛋糕卷，方便，簡單，但從來沒夾過奶油，原因是有奶油的時候，沒做蛋糕卷，做蛋糕卷的時候沒有奶油；這次終於碰到兩樣都有的時候啦，就估了這個卷卷，夾了奶油確實很好看，增色了不少呀
在干凈無水的容器中放入蛋黃、糖、油和牛奶低速攪拌均勻。表面自然形成一層泡沫,感覺黏即可
將麵粉、玉米澱粉、椰子粉、鹽混合過篩。分次倒入1中攪拌均勻,不要攪拌時間過長,容易起筋
在另一干凈無水容器內將塔塔粉或白醋倒入蛋清中，並分次倒入50克細紗糖，用打蛋器打至中性發泡
將打發的蛋白，分1/3倒入已經攪拌好的蛋黃麵糊中，從底部向上翻著攪拌，切記不得畫圈
再盛1/3的蛋白，倒入麵糊中攪拌。攪拌方法同上。將攪拌好的麵糊，倒入剩餘的1/3蛋白上，繼續從底部向上翻著攪拌至均勻。倒入鋪好烘焙紙的烤盤中，150度上下火烤20分鍾
取出蛋糕片，抹上打發好的奶油
用擀麵杖壓住蛋糕片的一端，一邊卷一邊將烘焙紙摘除，最後將蛋糕片捲起來，表面抹上奶油
撒上彩糖和椰蓉
Ⅳ 七彩蛋糕怎麼樣
很垃圾，網上預訂的款式跟收到的款式完全不搭邊，而且不給解決問題。請勿上當！
Ⅳ 七彩蛋糕怎麼樣
七彩蛋糕也稱為彩虹蛋糕，是很有美感的一種蛋糕，在家裡你也可以自製七彩蛋糕的，具體方法如下：
雞蛋和糖粉一起隔熱水用打蛋器高速打發15分鍾，直到表面形成紋路且不會消失
雞蛋打發完成後加入其中一種果味食用色素，邊攪拌邊加，直到顏色合適為止
麵粉過篩後加入蛋糊翻拌均勻
加入色拉油或者黃油翻拌均勻
模具內塗上黃油，方便烤好後脫模，然後倒入蛋糕糊，用力扣掉裡面的大泡
烤箱170度預熱10分鍾
入烤箱中層烤10分鍾
冷卻凝固好的巧克力用勺子輕刮做成巧克力屑
奶油用打蛋器高速打發到可以裱花的狀態
一層層地蓋蛋糕
蛋糕完成進行裝飾
Ⅵ 七彩蛋糕是騙人的嗎
大家以後不要買七彩蛋糕店的東西 服務差 騙人的送完東西又拿回去說是送錯了 拿回去接著賣給別人
Ⅶ 一個蛋糕中分兩半一半是一種顏色一半是另一種顏色這種蛋糕取什麼名字
如果是兩邊不同的顏色，可以取名叫太極蛋糕。有中國功夫的含義在裡面彰顯了中國元素