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花藍蛋糕的做法大全

發布時間: 2024-07-07 08:26:24

⑴ 婚禮蛋糕的做法,婚禮蛋糕怎麼做好吃,婚禮蛋糕的家常

前言
這是第一次嘗試做婚禮蛋糕,在朋友的婚宴上用的,能親手為朋友做一個婚禮蛋糕真的很開心


主料:10寸戚風一個、6寸戚風一個、奶油2000克、果蔬粉適量、菠蘿適量、黃桃適量、椰果適量、細砂糖150克;
輔料:卡通糖紙兩張
婚禮蛋糕
1先把需要的戚風烤好,一個10寸一個6寸

2
准備水果

3奶油加糖打發,蛋糕片抹奶油

4放上水果加奶油抹平表面

5蓋上蛋糕片,以此類推直至完成

6整個蛋糕表面抹奶油

7奶油加草莓果蔬粉裝入裱花袋,使用花籃裱花嘴

8接下來分步驟說說花籃裱花,先豎著下來

9接下來橫著來兩次,距離需要掌握好

10再來一次,豎著下來

11以此類推,把兩層的外圍都搞定

12奶油加果味粉圍圈裱花,一些縫隙可以用小花裝飾

13擺上卡通糖紙

14字體放在圖片下面

15奶油加果蔬粉裝入裱花袋,用小號五角星裱花嘴裱花,圖片處留出一個愛心的輪廓

小貼士
做雙層的蛋糕如果上層很重那底層最好不要用戚風,可以選海綿蛋糕,我這個上層是六寸的不是很重所以兩個都是戚風

⑵ 心形雛菊花籃蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料 8寸心形巧克力戚風 1個 動物淡奶油 400克 白砂糖 30克 力嬌酒 幾滴 發酵黃油 100克 蛋白 1個 白砂糖 35克 水 20克 色素 適量 芒果、車厘子或當季水果 300克
心形花籃雛菊蛋糕的做法
八寸心形巧克力戚風平均分成三片。

400克動物淡奶油打發,抹一層奶油擺一層水果粒。

兩層夾層全部擺滿,蓋上第三層蛋糕。

表面用淡奶油抹一層,平整就可以了,不要求細節,因為下一步還要編花籃。

意式奶油霜(做法略)調色後裝入裱花袋,用齒形平口花嘴編花籃。

最後裝飾白色雛菊和葉子。

⑶ 請問奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕的儲藏溫度是多少

奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕的儲藏溫度是2-5攝氏度。

奶油裱花蛋糕是蛋糕的一種,做法如下:

材料:

8寸蛋糕

淡奶油 500 克

水果20克

糖粉 50 克

色素2克

做法

1. 8寸蛋糕分成三片

2. 先打400克淡奶油,做夾心和抹面

3. 再打100克加藍色素,裝裱花袋,剪一個小口子,裱花籃。

4. 最底下的圍邊是用5齒花嘴裱。

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⑸ 花籃蛋糕的做法步驟圖,花籃蛋糕怎麼做好吃

花籃蛋糕的做法

  • 第一層蛋糕片抹奶油夾草莓

  • 最後將裱好的康乃馨和五瓣花裝上,加上葉子

⑹ 怎麼做花籃裱花蛋糕才好吃 花籃裱花蛋糕的做法步驟

食材

  • 主料

  • 6寸戚風蛋糕

    1個

  • 淡奶油

    100g

  • 細砂糖

    10g

  • 輔料

  • 色素

    少許

  • 步驟

  • 1.用料

  • 2.將蛋糕削平頂面,清理掉碎屑

  • 3.淡奶油加糖攪打

  • 4.打發至帶小彎鉤的狀態

  • 5.抹面

  • 6.將頂面和側面抹平

  • 7.調淺棕色奶油,用尖齒花嘴編織花籃

  • 8.將整個側面覆蓋

  • 9.用貝殼紋收底邊

  • 10.用S形在頂端邊緣做出花籃的邊

  • 11.圍上一圈

  • 12.調紅色,用玫瑰花嘴,在筷子上做出玫瑰花,放在花籃的邊緣

  • 13.在玫瑰花的旁邊擠出小花

  • 14.再做幾朵呈弧形分布

  • 15.調綠色,用葉子花嘴在每朵花的旁邊擠出綠葉

  • 16.換細裱袋,在間隙出擠出藤須

  • 17.將太空的地方也點綴些許藤須

  • 18.完成

  • 小貼士

  • 蛋糕碎屑要清理干凈,以免混入奶油中,影響抹面。
    擠花的時候心靜手穩,就能擠得比較均勻。
    花籃的顏色可以再淺一點。