❶ 白巧克力咖啡蛋糕的做法
咖啡的苦與白巧克力的甜，使味道變得多層次，不怕苦，也不會太甜，剛剛好。下面就來和我一起看看白巧克力咖啡蛋糕的做法吧。
材料
咖啡蛋糕-自發麵粉180克 無鹽牛油180克 細砂糖90克 雞蛋3個 咖啡粉9克 白巧克力糖霜-無鹽牛油80克 白巧克力50克 糖霜50克 牛奶20克
做法
1准備咖啡蛋糕的材料。(點擊圖片放大後，可看到食材英文名稱。)
2預熱焗爐至180℃；牛油軟化後與細砂糖放在一起，用電動攪拌器打發至松軟呈淺黃色；
3打一個雞蛋進牛油砂糖中，攪拌至混合均勻，再分別把第二個、第三個蛋加進去攪拌；
4牛油、砂糖和雞蛋混合均勻後，加入咖啡液，拌勻，加入自發麵粉，用電動攪拌器低速拌勻，或用一隻湯匙大致把麵糊攪拌均勻便可；
5把麵糊倒入蛋糕模中；放入已預熱的焗爐，以180℃焗二十五至三十分鍾(用牙簽刺進去拔出後沒黏麵糊即為焗熟了)；稍涼後脫模，放在架上待涼。
6准備白巧克力糖霜的材料。(點擊圖片放大後，可看到食材英文名稱。)
7把牛油、白巧克力和牛奶放到盆子里，隔水加熱使其溶化，邊溶化邊攪拌，然後放一邊待涼；
8涼至接近室溫後，加入糖霜；
9用電動攪拌器打發至平滑松軟，
10涼透的咖啡蛋糕，可把鼓起的部分切除，表面平整較方便糖霜就位；把糖霜移入唧袋中，加上唧嘴，擠到蛋糕面上，或簡單省事一點，用刀子塗抹即可；最後灑點咖啡粉或可可粉作裝飾。
❷ 白巧克力乳酪蛋糕怎麼做好吃
白巧克力乳酪蛋糕這種最好就是購買，像這種自己做的話，並不是很簡單啊，需要的材料很多，比如說巧克力，雞蛋，麵粉還有乳酪。
❸ 家庭烘焙鏡面蛋糕的做法
家庭烘焙 鏡面蛋糕的做法
這款蛋糕是俄羅斯甜點師奧爾加·諾斯科娃(olga Noskova)得一手裝飾蛋糕的絕活，表面光潔如鏡，絢麗多彩，很快就走紅網路，像寶石一一閃閃發光
❹ 鏈鏂版劇敓鏃ヨ泲緋曞浘鐗囩洏鐐癸紝璁╀綘鐪艱姳緙涔
鍦ㄥ緢澶氬満鍚堜腑錛岀敓鏃ヨ泲緋曞父浣滀負搴嗙濈敓鏃ユ渶閲嶈佺殑浠寮忋傚傛灉錏嬬硶棰滃奸珮錛屽懗閬撴洿鏄瓚呰禐錛岃繖鏍風殑鐢熸棩褰撶劧浼氳浜轟滑鐗㈣般傞偅涔堣繎鏈熻泲緋曠晫鏈夊摢浜涙柊鍝佸嚭鐜板憿錛熸帴涓嬫潵璁╂垜浠涓璧鋒潵鐪嬬湅鍚с
1.銆愰暥鐝犺崏鑾撹泲緋曘
闀剁彔鑽夎帗錏嬬硶鐢遍暥宓岀殑綰㈡灒妯℃嫙鑽夎帗錛屽啀鍔犱笂錏嬬硶浣撳栧眰鐢ㄧ櫧鑹插ザ娌瑰埗鎴愬皬鍦嗙悆闀跺祵鍏ㄥ昂瀵哥湡鑽夎帗錛岃繖縐嶆祿嫻撹崏鑾撳懗鐨勮泲緋曚竴闈涔嬬紭錛屼笉鍙蹇借嗗畠涓庝紬涓嶅悓鐨勪釜鎬с傚吀闆呴珮璐點佸壋鎰忓嶮瓚籌紝鍙璋撹壇蹇冧箣閫夈
2.銆愭按鏋滅孩涓濈桓鑺濆＋錏嬬硶銆
綰涓濈桓鑺濆＋錏嬬硶鍙堢О綰涓濈粧錏嬬硶錛屽惈鏈夋煍杞鐨勭孩涓濈粧錏嬬硶闈錛屾媽鍏ユ煍瀚╄姖澹濂舵補闂村す鏈夋柊椴滄按鏋溿傝繖閲岃繕閰嶆湁涓棰楅棯闂鍙戝厜鐨勭敎鑾擄紝瀹冪粰浜轟竴縐嶅吀闆呫佸崗璋冦佷紭緹庣殑鎰熻夈傚栧艦鍜屽搧璐ㄩ兘鏄闈炲父涓嶉敊鐨勩
3.銆愭槦絀烘媺鑺辮泲緋曘
鏄熺┖鎷夎姳錏嬬硶娌℃湁寰堝氬閥鍏嬪姏涓庢按鏋滐紝浣嗗嵈鍚鏈夊氬眰綺捐嚧鐨勫ザ娌硅泲緋曪紝鍒嗗眰鏄庢樉鍒舵垚錛屼笖鐗㈠滻鑰屽潥瀹氾紝鍍忔槦絀轟竴鏍風殑鑴嗗急璇楁剰銆傚畠璁╀漢鎰熷埌鍚冨嚭浜嗗ぇ鑷鐒剁殑娓呮柊錛岀幇浠ｆ劅鏋佸己銆
4.銆愪笁灞傚閥鍏嬪姏錏嬬硶銆
瀵逛簬鍠滄㈢敎鐐圭殑浜烘潵璇達紝宸у厠鍔涜泲緋曟案榪滄槸鏈緇忓吀鐨勯夋嫨涔嬩竴銆傝繖嬈句笁灞傚閥鍏嬪姏錏嬬硶鏇存槸鍙︽湁蹇冨緱錛岄《閮ㄦ暎甯冨閥鍏嬪姏紕庣墖錛岀湅涓婂幓闈炲父鍏鋒湁璐ㄦ劅錛屾繁鑹茶泲緋曞栧眰瑁呴グ涔熸槸寮曚漢娉ㄧ洰鐨勮壓鏈鍝侊紝棣欐皵鎵戦薊銆
鎬諱綋鑰岃█錛岃繖浜涜泲緋曞潎浠ュ栧艦涓庡彛鎰熺殑鍒涙剰鍗佽凍錛屾繁鍙楀悇騫撮緞孌典漢澹鍠滅埍銆傛棤璁烘槸浣滀負鐢熸棩錏嬬硶錛岃繕鏄璧犻佷粬浜猴紝瀹冧滑閮芥槸闈炲父涓嶉敊鐨勯夋嫨銆
❺ 請教巧克力蛋糕怎麼做好吃呢
健康功效
雞蛋:增強免疫力、護眼明目
巧克力:低蛋白質
可可粉:延緩衰老、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
雞蛋3個相剋食物
巧克力75克相剋食物
牛奶75克相剋食物
低筋麵粉45克
可可粉15克
白糖45克相剋食物
巧克力蛋糕的做法
10.成品圖
小貼士
我的烤箱上火比下火高。烤箱溫度只供參考，還是要根據自家烤箱的脾氣而定。
❻ 請教巧克力蛋糕怎麼做好吃呢
說到蛋糕一定是很多女生的最愛吧！不管是開心的時候或者是不開心的時候，都喜歡吃一口甜甜的蛋糕。蛋糕的種類繁多，口味也各種各樣，所以吸引了很多的喜愛。
但是又有很多愛漂亮的小姐姐又非常懼怕吃蛋糕，因為吃多了甜食，會增加體重，因此雖然蛋糕好吃但還是會讓很多人感到後怕。不過在偶爾的時間來一塊蛋糕，並且是適量的話，也不會變胖的。很多小姐姐不僅非常喜歡吃好吃的蛋糕，而且還想自己動手投入到做蛋糕中，這樣吃起蛋糕來更加開心，因為是自己動手做的。那麼有朋友就會問，非常喜歡吃巧克力蛋糕，但是不會做怎麼辦？
巧克力蛋糕很好吃卻不知怎麼做？學會這「3步」，松軟可口
其實做蛋糕並不是很難，做出一道香甜可口巧克力蛋糕也不是一件很難的事情，學會這「3步」，就能做出松軟可口的蛋糕出來了，而且吃巧克力蛋糕還是有很多好處的，比如你吃完甜品心情肯定會很好，然後就可以保持血壓正常，緩解情緒低落，而且它還能補充能量等等。
【正確做法】
【食材明細】：適量的巧克力，白糖200個，雞蛋2個，麵粉200g，可可粉30g，蛋糕發粉1勺，牛奶150ml，廣柑皮1個，黃油。
【步驟與技巧】：
第一步，先把兩個雞蛋打入碗中，然後均勻攪拌，在加入白糖攪打成泡沫一樣的蛋糖漿，再把廣柑皮擦成細屑，然後把擦好的廣柑皮細屑與麵粉，可可粉，蛋糕發粉混合攪拌在一起，在加入牛奶和蛋糕漿攪拌成面泥。（這里攪拌的時候盡量往同一個方向攪拌，這樣成的面泥會更成型）
第二步，把黃油切成小塊，等待黃油軟化後，把它倒入面泥中，然後再輕輕的攪拌面泥，再取一個容積大約為1.5L的長方形烤盒，把長方形烤盒的內面塗好油，防止粘住，然後裝入面泥，將它按平。
第三步，把之前裝好盒的面泥，放入烤箱中，烤箱預熱至180度，烤大約一個小時左右就可以了。（出烤箱的時候一定要小心不要燙著了）
如果還不會做蛋糕的小姐姐就趕緊學起來吧，這樣做出來的不僅蛋糕松軟，而且還香甜。自己做出來的東西而且還有成就感，吃起來更香。
❼ 緇撳氱邯蹇墊棩鐨勮泲緋曞浘鐗囨ｈ祻 閫傚悎緇撳氱邯蹇墊棩鐨勮泲緋曟湁鍝浜
鎻愯搗錏嬬硶錛屽╁瓙浠灝ゅ叾鍠滅埍錛屽畠闅忕潃瑗挎柟鏂囧寲鐨勪紶鍏ワ紝涔熸垚涓轟簡鎴戝浗鑺傛棩搴嗗吀涓涓嶅彲鎴栫己鐨勪竴閮ㄥ垎錛屾棤璁烘槸鐢熸棩銆佸氱ぜ錛岃繕鏄緇撳氱邯蹇墊棩錛岃泲緋曢兘鏄搴嗙濇椂鍒葷殑閲嶈佽掕壊銆備笅闈錛岃╂垜浠涓璧鋒ｈ祻涓浜涢傚悎緇撳氱邯蹇墊棩鐨勮泲緋曡捐★紝瀹冧滑涓嶄粎緹庡懗錛屾洿鏄鐖辨剰涓庡垢紱忕殑璞″緛銆
1. 鐖卞績涓庢暟瀛楄泲緋曪細
浠ョ矇鑹茬帿鐟拌姳浣滀負瑁呴グ錛岀埍蹇冨艦鐘朵笌"LOVE"瀛楁牱鐩哥粨鍚堬紝琛ㄨ揪鐫澶濡婚棿鐨勭敎銍滄儏鎰熴傝泲緋曚笂榪樺彲浠ョ偣緙涓婃暟瀛楋紝綆鍗曞嵈鏄庣『鍦板ｅ憡鐫緇撳氱邯蹇靛勾鐨勬暟銆傝繖嬈捐泲緋曞厖婊′簡鐖辨剰錛屼護浜哄瀭娑庛
2. 鏋滈叡宸у厠鍔涜泲緋曪細
鑽夎帗鏋滈叡鐐圭紑鍏朵笂錛屽閥鍏嬪姏錏嬬硶涓庨矞濂惰泲緋曞眰嬈″垎鏄庯紝甯冧竵涓庢按鏋滅殑澶瑰眰甯︽潵涓板瘜鐨勫彛鎰熴傝泲緋曞懆鍥存拻涓婄庡閥鍏嬪姏錛屽炲姞浜嗗彛鎰熺殑灞傛★紝鎼閰嶄竴澹剁孩鑼訛紝钀ラ犲嚭嫻撳帤鐨勭埍鐨勬皼鍥淬
3. 宸у厠鍔涙按鏋滆泲緋曪細
錏嬬硶琛ㄩ潰鎾掓湁榛戝閥鍏嬪姏紕庢搏錛岀櫧鑹查矞濂惰泲緋曚笂鐐圭紑鐫緔鑹叉灉瀹烇紝涓闂存憜鏀劇潃鎵嬪伐鍒朵綔鐨勭埍蹇冨艦鐘墮ゼ騫層傝繖嬈捐泲緋曟椂灝氳屾氮婕錛屾惌閰嶄袱鏉綰㈤厭錛屾槸鎯呬荊闂村簡紲濈殑涓嶉敊閫夋嫨銆
4. 鎯呬荊鐩鎬緷錏嬬硶錛
嫻呰摑鑹茶泲緋曡儦璞″緛鐫澶濡婚棿鐨勫垢紱忚壊褰╋紝琛ㄩ潰瑁呴グ鐫灝忚姳錛岀矇钃濊壊鐨勪袱鍙灝忕唺鎯呬荊騫惰偐鑰屽潗錛岃惀閫犲嚭娓╅Θ嫻婕鐨勬皼鍥淬
5. 涓鎬ц泲緋曪細
濂剁櫧鑹茶泲緋曡〃闈㈡湁鐫涓嶈勫垯鐨勭汗璺錛屽簳搴х被浼肩儧鍙幫紝錏嬬硶涓婁粎浠ュ嚑鏍歸噹鑽変綔涓鴻呴グ錛屽壋鎰忓嶮瓚籌紝涓鎬ч矞鏄庛
緇撹錛氫互涓婂氨鏄鎴戜負鎮ㄦ帹鑽愮殑緇撳氱邯蹇墊棩錏嬬硶銆傚悇寮忓悇鏍風殑璁捐″畾鑳芥縺鍙戞偍鐨勫畾鍒剁伒鎰熴傚笇鏈涙垜鐨勫垎浜鑳藉府鍔╂偍閫夊嚭涓嬈炬弧鎰忕殑錏嬬硶錛岃╂偍鐨勭粨濠氱邯蹇墊棩鏇村姞鐢滆湝闅懼繕銆
❽ 介紹下巧克力堅果磅蛋糕怎樣做才好吃
用料
蛋糕體
黃油 100克
糖粉 80克
雞蛋 兩只
低筋粉 80克
可可粉（法芙娜） 20克
黑巧克力 35克
無鋁泡打粉 3克
核桃仁 25克
淋面（可不做）
白巧克力 35克
牛奶 15克
開心果碎 一小抓
巧克力堅果磅蛋糕的做法
黃油常溫軟化，加入糖粉用打蛋器中速打到體積變大的羽毛狀