Ⅰ 番茄戚風蛋糕怎麼做好吃
8.涼透脫模。美美的享用吧～
小貼士
烤箱底可加點水，更軟嫩～
Ⅱ 番茄小蛋糕的家常做法
前言
外面各式各樣的下午茶蛋糕讓我自己想動手做個，享受著製作的過程，等待著小小成果的開心，品味著小小成果的愉悅，幾分鍾就能做好，不妨有空的時候自己也動手試試~~
材料
主料：蛋糕粉50g、雞蛋1個、聖女果5顆；
輔料：油適量
番茄小蛋糕
1
准備材料：雞蛋和蛋糕粉
2
把雞蛋打在碗里
3
用攪拌器把雞蛋打糊
4
倒入蛋糕粉繼續攪拌
5
准備一個錫紙碗，倒一點油
6
把攪拌成糊狀的蛋加蛋糕粉倒入錫紙碗中
7
放入微波爐，高溫加熱1分鍾
8
一分鍾後，小蛋糕出爐
9
拿4個小番茄對等切開，擺在小蛋糕上面，再加一顆完整的小番茄，番茄小蛋糕就完成了
小貼士
雞蛋一定要攪拌成糊狀，做出來的蛋糕才好吃
Ⅲ 番茄芝士慕斯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
番茄芝士慕斯蛋糕做法
1. 先將消化餅干放在2，3層保鮮膜里敲打碎
2. 放入干凈的容器中
3. 50g黃油隔熱水融化
4. 倒在餅碎中
5. 不停的攪拌均勻
6. 用勺背壓實，進入冰箱冷藏片刻
7. 100g奶油乳酪室溫軟化，慢慢攪打均勻
8. 100g草莓用淡鹽水浸泡10分鍾，清水多次沖洗干凈，瀝干水分備用
9. 10g明膠粉加入一點冷開水泡軟
10. 草莓對半切開，放入料理機，加入100g酸奶，攪打成汁
11. 將草莓酸奶汁倒入到攪拌好的奶油乳酪中
12. 加入朗姆酒攪拌均勻
13. 隔熱水融化的明膠水稍涼後慢慢加入糊中
14. 淡奶油+30g打發6，7成
15. 慢慢與芝士糊攪拌均勻備用
16. 小番茄浸泡後洗凈瀝干水分
17. 從三分之一處斜切開，然後三分之二的番茄中間切開，排成心形
18. 先倒入少量的芝士慕斯餡，在模的四周排上心形小番茄
19. 繼續加入芝士慕斯糊至滿。入冰箱冷藏過夜。冷藏過夜後，取出，用巧克力粉末和糖粉裝飾即可
Ⅳ 番茄戚風蛋糕怎麼做
番茄戚風蛋糕的做法步驟
番茄戚風蛋糕的做法圖解11. 准備工作：低筋麵粉過篩兩次，砂糖和油稱量好
番茄戚風蛋糕的做法圖解22. 把一個番茄和50毫升水放進破壁機里攪拌成番茄汁，稱量出80克番茄汁
番茄戚風蛋糕的做法圖解33. 蛋白放在無水無油的容器里
番茄戚風蛋糕的做法圖解44. 將檸檬汁滴入蛋白中，用電動打蛋器打發成魚眼狀，把50克砂糖分三次加入到蛋白中，將蛋白打發至硬性發泡，這就是蛋白霜
番茄戚風蛋糕的做法圖解55. 蛋黃和10克砂糖拌勻
番茄戚風蛋糕的做法圖解66. 用手動打蛋器將蛋黃和砂糖拌勻
番茄戚風蛋糕的做法圖解77. 加入番茄汁和色拉油
番茄戚風蛋糕的做法圖解88. 篩入低筋麵粉
番茄戚風蛋糕的做法圖解99. 用橡皮刮刀將低筋麵粉和蛋黃拌勻，就是番茄蛋黃糊
番茄戚風蛋糕的做法圖解1010. 將蛋白霜分三次加入到蛋黃糊中，拌勻
番茄戚風蛋糕的做法圖解1111. 拌勻的蛋糕糊細膩有光澤，在拌蛋糕糊的過程中要注意用切拌，就像切菜那樣的動作來拌勻，或者用從底部往上那樣來拌勻，千萬注意不要消泡，蛋糕的膨脹就靠蛋白的爆發
番茄戚風蛋糕的做法圖解1212. 蛋糕糊倒入中空煙囪蛋糕模，放進烤箱前要用手按著煙囪，震出大氣泡，但不能過度用力，防止底部進入空氣，蛋糕底部形成空洞。
番茄戚風蛋糕的做法圖解1313. 烤箱溫控旋鈕調至170度預熱好，把蛋糕糊放在烤箱中下層，烘
烤20分鍾，直至蛋糕表面金黃即可
番茄戚風蛋糕的做法圖解1414. 烤後好倒扣放涼再脫模
番茄戚風蛋糕的做法圖解1515. 成品
Ⅳ 西紅柿蛋糕怎麼做請教高手.配方.步驟.
用料
西紅柿 100克 麵粉 100克
雞蛋 3個 色拉油 40克
白糖 90克
做法
1.番茄去皮。可以用熱水燙一下，或在火上烤一下，都可以輕易將皮去掉。但我比較喜歡用火的方法，因為能省一小鍋熱水
2.去皮後的番茄切成小塊，同時去掉裡面的番茄瓤和番茄籽
3.用你喜歡的方式把番茄變成番茄糊。我是直接用攪拌棒打的
4.蛋白與蛋黃分開。蛋黃打散，加入色拉油拌勻
5.倒入番茄糊，同樣拌勻
6.麵糊過篩，倒入蛋黃液中，混合均勻，至看不到麵粉，即成蛋黃糊
7.蛋白加糖打至9分發。我分蛋的時候不小心將蛋黃進了蛋白里，打發時真的好費勁，好久才打發。所以分蛋時一定要小心，別把蛋黃打進蛋白中哦
8.分次將打發的蛋白與蛋黃糊混合，即成蛋糕糊
9.烤箱預熱180度，上下火烤約25分鍾。輕拍蛋糕表面是「澎澎」的聲音，而不是「沙沙」聲即可出爐，出爐後立即倒扣 成了 希望您滿意
Ⅵ 番茄醬戚風蛋糕怎麼做好吃
主料
高麵筋粉 ：適量
奶油：適量
第一步
20g番茄醬加入5g清水調和成比較稀的狀態
第二步
兩個雞蛋蛋清蛋黃分開，蛋黃加入12g砂糖
第三步
電動打蛋器高速打發，然後分次加入食用油，打發充分
第四步
加入番茄醬和水的混合物，攪拌均勻
第五步
然後加入低筋粉40g
第六步
翻拌成均勻的麵糊
第七步
兩個蛋清加入20g砂糖高速打發
第八步
打發到扣盆不倒的狀態即可
輔料
具體步驟
Ⅶ 請指點下番茄橄欖玉米磚蛋糕應該怎麼做
做法
事前准備：▼粉類過篩備用。▼將油漬半干番茄干與橄欖切一切備用。▼烤箱預熱至180℃。將融化奶油、雞蛋、白脫牛奶〈鮮奶及優格各半〉與過篩後的A倒入調理盆中，用打蛋器攪拌至滑順為止。
將油漬半干番茄干與橄欖加入，用橡皮刮刀輕輕拌入。將麵糊倒入模具中，再用180℃的烤箱烘烤27分鍾。