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蛋糕加蛋黃有什麼作用 2024-06-28 15:01:38
妹妹生日蛋糕的做法大全 2024-06-28 14:38:36

妹妹生日蛋糕的做法大全

發布時間: 2024-06-28 14:38:36

❶ 應該是我妹妹的生日作文五十字

今天是我妹妹的五歲生日,我要為她辦一個隆重的生日會.

 中午,姑姑拿著一個蛋糕來到我家,我和妹妹都迫不及待地想看看蛋糕的樣子,盒子打開了,水果蛋糕從盒子里」鑽」了出來.蛋糕的周圍是一塊大一塊小的圓形白巧克力,上面有五個草莓,五片彌猴桃等等,蛋糕師把它們放在蛋糕中間,好像在慶祝妹妹五歲生日呢.

我幫妹妹把蠟燭點好,就一邊拍手一邊唱生日歌,」祝你生日快樂…………」妹妹也跟著唱」祝我生日快樂………..」我們聽了都哈哈大笑.要吹蠟燭了,突然,妹妹雙手緊握,放在胸前,學著大人樣在許願,還透露了一個願望」鞋子」,我想她可能要一雙漂亮鞋子吧.然後妹妹鼓起腮幫子,瞪著眼珠子,朝火焰吹去,三根蠟燭吹滅了,可還有兩根卻像不聽話的小娃娃,不依不饒,最後我也加入了」戰斗」幫忙吹了一口氣,蠟燭總算滅了.該切蛋糕了,妹妹很熟練的拿起刀,沖向蛋糕,」切好了!」可是還是需要加工.說著,姑姑就把蛋糕切成一塊一塊,每塊蛋糕的造型都不一樣,有的上面有一個草莓和一個彌猴桃,它們好像在商量」你說我們送妹妹什麼禮物好呢?」有的上面有五塊白巧克力,一看就知道這個是給妹妹的,還有的上面插都會一片愛心形的白巧克力,這個是我的,很棒吧!

生日會就在歡聲笑語中結束了,希望我的生日會更加的別出心裁!

❷ 藍莓慕斯的做法

藍莓慕斯的做法 篇1

食材:

主料:蛋糕(戚風)8寸2片

輔料:淡奶油200克、牛奶50克、吉利丁3片、藍莓適量

調料:藍莓果醬130克、白砂糖50克

做法:

1.先做好戚風蛋糕,准備好所有材料

2.將烤好的戚風蛋糕橫切成三片,只用到二片

3.用慕斯圏在蛋糕片上裁出合適的大小

4.吉利丁用冰水泡5分鍾,泡軟後加入到牛奶和砂糖中

5.開小火加熱,不斷攪拌至吉利丁完全融化,關火晾至室溫

6.晾涼後加入到果醬中

7.與果醬攪拌均勻

8.淡奶油打成7分發

9.將果醬奶加入到打好的淡奶油中

10.攪拌均勻成慕斯液

11.用錫紙包裹住整個慕斯圈,將裁好的戚風蛋糕片放在慕斯圈內

12.將攪拌好的慕斯液倒入墊有一片蛋糕片的慕斯圈中,倒至1/2處

13.加入另一片切的稍小的'蛋糕片(我切的太不規則了,好醜)

14.再倒入慕斯液至與模具平齊

15.將模具放入冰箱中,冷藏4小時以上即可

藍莓慕斯的做法 篇2

莫顏邁進家門時,家裡的三個人都在笑。見到莫顏,三個人手忙腳亂地在藏著什麼。老媽甜膩膩的一張笑臉迎了上來:「小顏,快過來,段叔叔從黑龍江帶了你最愛吃的藍莓。」

莫顏冷冷地還了老媽三個字:「我累了!」說完,進了自己的小卧室,不爭氣的眼淚呼嘯而至。

莫顏拿起書桌上老爸的相框,對老媽的恨意增加了一層,她怎麼能那麼快就把老爸忘了?藍莓是屬於爸爸留給自己獨特的味道,她怎麼告訴那兩個人?

第二天,莫顏第一次逃課,也刻意把手機放在家裡。四年了,老媽從那場車禍里走了出來,她組建了新的家庭。莫顏憎恨那種遺忘,段樂文和段樂文那個總是笑呵呵的胖子老爸也讓莫顏心生厭惡。

突然,樹叢里窸窸窣窣地響——段樂文氣喘吁吁地出現在她面前。他說:「我知道你從沒把我當成你的哥哥,但我從邁進這個家門的那一刻起,我就一直把你當成妹妹。你經歷的,我都經歷過,沒有人欠你幸福和快樂。幸福和快樂是要自己尋找的!」

莫顏抬頭眼裡亮晶晶地看著段樂文,他只比自己大一歲吧,他居然能說出這樣的話來。

下山時,莫顏問:「你怎麼知道我在這里?」

「我關注了你的微博,『樂天派的苦哈哈』,你記得這個粉絲嗎?我看到你寫你從前會跟叔叔來這散步,我來碰碰運氣,這小山上的風景還真挺不錯的!」

「今天我生日!」莫顏用蚊子聲說了一句。段樂文似乎沒聽見,忙著打電話,告訴媽媽和段叔叔找到她了。

他們剛走進家門,廳里的燈突然熄掉了,蠟燭亮起來,生日歌想起來。燭光中,莫顏看到那是一個藍莓慕斯蛋糕——那是她曾經的最愛,屬於爸爸的味道。

那個慕斯蛋糕味道真的不怎麼樣。段樂文樂呵呵地說:「莫顏,你別覺得這是最不好吃的藍莓蛋糕,事實上,這已經是我們三個烤的第十二個藍莓慕斯蛋糕了!」

莫顏驚訝的嘴型足以吞掉那隻蛋糕。

段叔叔笑了:「我們真沒你爸爸那個天分。我們烤出來一個,你媽媽就要做鑒定是不是這個味道。」

「還說我呢,你還不是為找新鮮的藍莓,專程去了趟黑龍江?」

莫顏恍然間想到那天自己回來,他們仨人鬼鬼祟祟地藏什麼,想來,一定是那不成功的藍莓蛋糕了。

「你們不用這樣,我沒什麼!」說這話時,莫顏的心裡充滿了愧疚。

那晚,她對著老爸的照片說:「爸,我要重新開始出發啦,祝福我吧!」

她告別了長達四年的憂傷,她想,她不會放棄對幸福快樂的追尋,因為,她正走在成長的道路上,這誰都沒法拒絕。

❸ 什麼是好的生日蛋糕食譜

我為我妹妹的生日做了一個非常不錯的(如果我自己這么說的話),它是無糖的,如果你按照食譜做,每100克只有195卡路里(如果你會數,可能會發現這個信息很有用)。但最棒的是,它嘗起來即使不比普通蛋糕好吃,至少也和普通蛋糕一樣好吃(我爸爸說的不是我的話,他喜歡普通蛋糕)。

食譜本身有三部分:

蛋糕糊(顯然)分成兩半。

巧克力橙粉

橙汁作中心餡用的橙汁或果醬它還需要以下成分:

把蘋果去核,然後放進食品加工機。然後把橙子削皮,也把它們整個放在食品加工機里,並把剩下的皮磨碎(這就是為什麼你需要一個像維生素片這樣功能強大的食品加工機)。現在把處理器放在裡面,直到蘋果和橙子的天然化程度達到你能合理地得到它們的程度。

把蘋果/橘子混合物和100毫升橙汁,香草粉和混合香料(如果你想要稍微甜一點,更傳統的口味的糖漿/果醬,你可以用肉桂代替)放在平底鍋里。接著把它加熱,直到橙子變小火燉30分鍾到1小時。

注意:你可以把果醬醞釀等只要你真的只要你堅持檢查和添加一些水或橙汁,不燃燒,因為它只會caremelise水果中的果糖並創建一個甜果醬所以它最終取決於是否你想要更多的唐果醬,我建議作為糖衣是非常甜蜜的。

❹ 數字蛋糕的做法

網紅數字蛋糕的做法

小女兒兩周歲了,給她做了一個網紅數字生日蛋糕,祝寶貝生日快樂,健康成長哦~

By 小菁同學 【豆果美食官方認證達人】

用料
雞蛋 5個
低筋麵粉 60克
細砂糖A 60克
植物油 50克
牛奶 48克
淡奶油 200克
細砂糖B 15克
草莓,藍莓,迷你奧利奧 適量
做法步驟

1、准備好食材,稱好克數。把雞蛋的蛋清和蛋黃分離。在28*28的方形烤盤里鋪好油紙備用。

2、把牛奶和植物油混合拌勻,充分乳化,即完全看不見水油分離的狀態。

3、在牛奶和油的混合物中篩入低筋麵粉,防止麵粉結塊,然後用蛋抽把低粉和牛奶植物油混合物拌勻。用z字法拌,防止麵粉起筋。

4、然後加入蛋黃,充分拌勻。

5、在蛋清中加入分3次加入細砂糖,用電動打蛋器打至大彎鉤的狀態,這個狀態做蛋糕卷合適,因為數字蛋糕不需要卷,沒有開裂的問題,打至小尖角的狀態也可以。

6、在蛋黃糊中加入1/3的蛋清,用翻拌的手法拌勻。

7、再把拌好的蛋黃糊加入剩餘的蛋清中,用翻拌的手法,把蛋糊拌至沒有乾粉的狀態。切忌畫圈攪拌,避免消泡。

8、把蛋糊倒入鋪好油紙的烤盤里。

9、用橡皮刀把蛋糊抹平,然後震出大氣泡。

10、烤箱預熱180度,把烤盤放入中層,上下火180度烤18~20分鍾。烤蛋糕的時候,可以把水果先洗好切好。

11、出爐放涼網上放涼,邊緣的油紙可以先撕開。

12、然後在蛋糕片面上鋪上油紙,把蛋糕片翻過來,油紙撕掉。

13、用硬紙板剪出你要的數字,寬14cm,妹妹兩歲生日,所以我剪了個「2」

14、把硬紙板放在蛋糕片上,用刀沿著硬紙板的邊緣切下兩個2字。

15、淡奶油中加入細砂糖,用電動打蛋器打發,出現紋路後稍微再打幾下即可,不要打發過了,打過了會出現豆腐渣的狀態。

16、裱花袋底部剪一個口,裝入圓孔裱花嘴,然後把奶油裝入裱花袋,封口扎緊。

17、在第一片蛋糕片上。擠上奶油,中間放入草莓丁。

18、然後蓋上第二片蛋糕片,擠上一層奶油。

19、用草莓、藍莓、迷你奧利奧餅干裝飾表面即可,也可以用各種你喜歡的水果等零食來裝飾。

20、生日蛋糕做好啦,美美噠。

21、吹蠟燭了,寶貝生日快樂~

小貼士
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