❶ 怎麼做紙杯蛋糕
紙杯蛋糕做法如下
用料：低筋麵粉70g 、糖50g 、雞蛋2個、黃油（橄欖油）1.5勺、牛奶2.5勺、椰蓉適量
步驟：
1、雞蛋全蛋低速打撒，一次性加入糖，快速打發；
❷ 紙杯蛋糕怎麼做好吃
用料
雞蛋 4個
玉米油 40克
牛奶 40克
白糖 52克
低粉 68克
紙杯蛋糕的做法步驟
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
准備好材料。
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
雞蛋的蛋青和蛋白分離，蛋白放在無水無油的盆里備用，蛋黃用蛋抽打散，倒入牛奶攪拌均勻，再倒入玉米油攪拌均勻。
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
篩入低粉，用蛋抽混合均勻，混合至沒有乾粉的順滑狀態。（不要打圈的方式，要劃Z字形翻拌。）
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
蛋白里加幾滴檸檬汁，用電動打蛋器高速打發至魚眼泡，再分3次加入白糖打發，打發至提起打蛋器時能拉出彎鉤的狀態。（放白糖前兩次我是中速打發的，最後一次低速打發的。）
步驟 5
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
蛋黃糊里分3次加入蛋白霜翻拌均勻。
步驟 6
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
把麵糊裝進裱花袋，擠進紙杯里，每個紙杯里擠28克麵糊。可以把紙杯放電子稱上擠麵糊。 裝好麵糊的紙杯放烤盤上輕輕震兩下，震出氣泡，放進提前預熱好的烤箱里，（提前預熱10分鍾）160度烤30分鍾。時間到，先不用急著開烤箱門，在烤箱里悶1分鍾，開烤箱門後再過一分鍾後拿出烤盤。
步驟 7
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
拿出來的烤盤震兩下，震出熱氣。 紙杯蛋糕放晾架上晾涼。
步驟 8
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
過30分鍾後，把蛋糕印模用煤氣火加熱一分鍾給蛋糕印上可愛的卡通印。
步驟 9
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
可愛的kt貓紙杯蛋糕完成啦。
❸ 求助一下，紙杯蛋糕的溫度和時間
溫度是：上火170下火170，烤箱烤15分鍾左右，烤至表面金黃，插牙簽看看粘不粘麵糊即可。要顏色深可以調高上火
烤箱烤紙杯蛋糕的方法
用料：低筋麵粉 45克、雞蛋 2個、無鹽黃油 20克、細砂糖 45克、牛奶 20克
步驟1：准備所有材料和工具；紙杯。
❹ 檸香雲朵紙杯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
蛋糕體
雞蛋 3個
牛奶 35g
色拉油 35g
細砂糖（加入蛋黃） 12g
細砂糖（加入蛋白） 36g
低筋麵粉 55克
鹽 1/8tsp
檸檬汁 10g
糖漬檸檬片
新鮮檸檬片 適量
細砂糖 適量
檸香雲朵紙杯蛋糕的做法
檸檬切成薄片，再對半切開。
烤熟後取出，無需倒扣冷卻。
❺ 綰告澂錏嬬硶鐨勫仛娉曠儰綆辨湁璋佷細鐢
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❻ 紙杯蛋糕的做法是什麼
主料：雞蛋3個。
輔料：白砂糖80g、牛奶15g、油15g、低筋麵粉90g。
分蛋海綿小紙杯蛋糕的做法
1、蛋白液中加入適量白醋。
❼ 奶油紙杯蛋糕的做法 烤箱竅門
奶油紙杯蛋糕的製作方法
食材清單
雞蛋 5個 、 烘培細砂糖 75g 、 低筋麵粉 60克 、 黃油 25g 、 牛奶 100ml 、 淡奶油 200克
烹飪步驟
1/7蛋白加45g糖，分三次加入，打發到可以倒扣過來不流動
2/7融化黃油後加入牛奶，加糖20g,再加入蛋黃和麵粉，攪拌均勻成蛋黃糊
3/7把步驟1打發的蛋白加到步驟2做好的蛋黃糊中，就做成蛋糕糊啦
4/7把蛋糕糊盛入紙杯，不用裝滿，因為烤完還要在上面加奶油
5/7烤箱預熱160℃烤40分鍾
6/7淡奶油200g加10g糖，打發到有點硬的狀態
最後一步
用一次性裱花袋把奶油擠到的紙杯上
奶油三色紙杯蛋糕製作方法
步驟1備料，所有食材提前稱重
步驟2蛋白蛋清分離
步驟3蛋黃里加入牛奶，色拉油
步驟4過篩加入低粉
步驟5翻拌至無顆粒狀
步驟6蛋清加4滴醋，分三次加入才白糖，打發至硬性發泡即可
步驟7分三次加入蛋黃里
步驟8翻拌均勻
步驟9放入紙杯中。8分滿即可
步驟10烤箱提前預熱，150度40分鍾，如果上色了，過程中可以蓋錫紙
步驟11出爐放涼
步驟12取出，奧利奧碎，餅干
步驟13分三次打發淡奶油，原味，抹茶，紅曲粉
步驟14要打包比平常硬點，不會踏
步驟15裝入裱花袋，擠出想要的形狀
步驟16放入餅干，奧利奧碎，裝飾