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披薩小蛋糕做法大全圖解

發布時間: 2024-06-01 04:20:03

『壹』 意式披薩蛋糕怎麼如何做好吃

食材
主料
低筋麵粉
130克
馬蘇里拉芝士
80克
牛奶
100毫升
番茄醬
60克
橄欖油
30毫升
雞蛋
30克
玉米
40克
洋蔥
80克
火腿腸
80克
豌豆
40克
輔料
大蒜
1粒

2毫升
牛至葉
2毫升
羅勒
1毫升
泡打粉
5毫升
小蘇打
1毫升
細砂糖
10克

步驟
步驟
1.准備好材料

2.洋蔥和火腿分別切成丁備用,大蒜拍成蒜未

3.低粉篩入碗中,加入牛至葉,羅勒,泡打粉,小蘇打,鹽,糖,混合均勻

4.把玉米豌豆,洋蔥丁,火腿丁,蒜未,馬蘇里拉芝士倒入粉類混合物內,混合均勻

5.在另一個碗里倒入牛奶,打散的雞蛋,橄欖油,番茄醬,並攪拌均勻

6.把第4步的混合物倒入液體混合物內

7.用橡皮刮刀翻拌,待麵粉全部濕潤後即停止翻拌,不要過度翻拌

8.倒入紙杯,3/2滿,放入預熱好的烤箱烤焙即可,烤箱中層,上下火,180度,25分鍾左右

『貳』 十寸生日蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視

  • 主料

  • 低筋麵粉

    180克

  • 玉米油

    100克

  • 細砂糖

    160克

  • 雞蛋

    10個

  • 輔料

  • 牛奶

    100克

  • 檸檬汁

    8滴

  • 淡奶油

    500毫升

  • 細砂糖

    50克

  • 手指餅干

    1包

  • 水果

    適量



  • 步驟

  • 22.繫上絲帶

『叄』 披薩和蛋糕的做法

披薩皮:
高筋麵粉250g(用普通麵粉就可以)
酵母4g
黃油15g
奶粉一小勺
鹽少許
溫水125ML(40度左右)
2.酵母溶於溫水中靜置5分鍾,充分融化
3.融好的酵母水慢慢的倒入麵粉中充分攪勻
4.揉成有光滑的面團
5.加入黃油和少許的鹽,繼續揉
6.揉至黃油和鹽完全吸收,面團光滑且彈性
7.把面團放入容器,蓋上保鮮膜
8.把面團放入微波爐開始第一次發酵40分鍾(微波爐內放置一碗熱水,幫助面團更好的發酵)

發酵的時間來製作披薩汁
9.取少量的黃油倒入鍋內加熱化開
10.加入切碎的蒜頭,炒勻(家裡洋蔥吃光了)
11.倒入拌好的醬炒勻(番茄沙司、少許鹽。少許糖、黑胡椒粉、少許水兌成)
12.熬好的披薩汁
13.此時面團也發酵好啦,拿出來,比剛才大了兩倍,嘿嘿
14.把面團輕輕的擠壓一會,擀成面餅,鋪在烤盤上
並用小叉子叉孔(為了更好的透氣)
15.放入烤箱進行第二次發酵30分鍾(烤箱里放一碗熱水)
16.HOHO,,馬蘇里拉來啦,看著它我口水都在滴。。。

17.把馬蘇刨成絲備用
18.准備料(香菇,火腿,紅蘿卜,青椒,雞肉還有一點點米飯,嘿嘿,順便吃焗飯好了^_^)
19.餅皮發酵完畢,又比原先漲大了兩倍
20.塗上披薩汁
21.先灑上100g的馬蘇,自己家吃,放的越多越好,哈哈
22.把料都鋪上去。。一邊鋪一邊滴口水,啊哈哈,愛吃什麼就鋪什麼,鋪的好多好多
23.烤箱預熱,250度12分鍾
24.出爐以後再灑上100g的馬蘇,再入烤箱烤

原味比薩的製作過程
http://www.meishiku.com/mimianxiaochi/hongpeilei/1187770570126458.html 蛋糕製作方法雞:
蛋四個、麵粉一飯勺、蘇打粉(酵母粉)一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄乾若干
製作:先將雞蛋打散在一個容器里,邊攪拌邊加入白砂糖(根據個人口味輕重放)、麵粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄乾、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麵糊狀(如果麵粉加多了估計就稠了,做出來的就不松軟了)
將電飯鍋里用刷子刷上一層色拉油,為了做出的蛋糕不沾鍋,容易倒出。將攪拌好的蛋糕糊倒入,蓋好蓋子,將電飯鍋打到煮飯檔,直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止,不過,此時不可以立即出鍋哦,還要繼續保溫十分鍾讓其充分的膨脹,十分鍾後就可以出來了,用一個大盤子倒扣在電飯鍋上,一個噴噴香的美味葡萄乾蛋糕就出鍋了,味道不比烤箱做出的差哦!

『肆』 水果披薩的做法

水果披薩的家庭做法如下:

食材:低筋麵粉20g、白心火龍果30g、草莓30g、獼猴桃30g、雞蛋50g、大孔乳酪20g、配方奶30g、食用油1勺。

1、草莓去蒂。



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