Ⅰ 全蛋甜甜圈蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
蛋糕粉 120克
雞蛋 3個
牛奶 40克
食用油 45克
糖 45克
全蛋甜甜圈蛋糕的做法
全蛋打散，加入糖攪拌
用打蛋器高速打發，直到體積變大，不消泡劃八字
加入牛奶和油攪拌，在加入過篩的蛋糕粉，攪拌均勻就可以了，裝入模具進烤箱。170度20分鍾
Ⅱ 戚風甜甜圈蛋糕怎麼做
－ 准備食材 －
雞蛋 3個
低筋麵粉 51g
水 24g
玉米油 20g
白糖 20g
白醋 幾滴
夾心，葡萄乾 幾粒
葡萄果醬 適量
黑巧克力 適量
－ 步驟 －
1.准備材料，油和水放一起用蛋抽攪勻，雞蛋分離，注意放蛋清的盆要無水無油
2.蛋黃和水油拌勻，篩入低粉，用蛋抽不規則劃z字拌勻，我這里油和水都減了分量的，比一般的戚風蛋糕水份少
3.蛋清滴入幾滴白醋，分三次加入細砂糖高速打發，打到硬性發泡，提起打蛋頭有直立的小尖尖就好了
4.打好的蛋白挑三分之一到蛋黃糊中，用蛋抽不規則拌勻，再倒入剩餘的蛋白霜中
5.最後用刮刀翻拌均勻，注意盆底部的蛋白霜要翻上來哦
6.把蛋糕糊裝入裱花袋中，方便擠入模具中
7.甜甜圈模具先刷一層油，然後篩入一層低粉，拍掉多餘的低粉哦，這樣方便等下脫模
8.烤箱預熱180度10分鍾
9.先擠一半蛋糕糊，然後加入你喜歡的東西做夾心
10.最後再擠上蛋糕糊，擠滿就可以了
11.送入預熱好的烤箱，180度25分鍾，我的蛋糕糊多了一點，不浪費，烤了兩個杯子蛋糕
12.時間到，出爐啦
13.烤箱很好用，溫度非常准，一點也不開裂
14.漂亮吧
15.你看，一點都不沾
Ⅲ 甜甜圈怎麼做
黃油軟化以後，加入細砂糖、鹽，用打蛋器攪打均勻，成為略微膨鬆的狀態。
加入奶粉，攪拌均勻，再分數次加入雞蛋，攪拌均勻。
攪拌好的黃油糊如圖所示。
乾酵母溶解在適量水裡(配方分量內)。把麵粉倒入黃油糊里，再倒入酵母水及剩餘的水揉成面團。把面團放在案板上用力揉片刻，或者藉助攪面機，一直將面團揉到可以抻出薄膜的擴展階段。然後將面團放在室溫下發酵(面團上面蓋一層保鮮膜或者濕布)。
等待面團發酵到原來的2.5倍大時，面團就發酵完成了。一般情況下發酵時間約為1小時。室溫越高，發酵速度也會越快，所需時間也就越短。
發酵好的面團，用手把裡面的氣體壓出來，然後將面團放在室溫下醒發15分鍾。
醒發好的面團，用擀麵杖擀成厚度為1.1CM的面片。擀好以後，再醒發五到十分鍾。
用甜甜圈模具將麵皮切割成甜甜圈的形狀。
切好的甜甜圈面團放在鋪了麵粉的烤盤上。切割完以後多餘的麵皮，可以重新捏成團，鬆弛15分鍾之後，再次擀開並切割。切割好的甜甜圈面團需要進行第二次發酵。甜甜圈面團的第二次發酵不要用太高的溫度，如果是夏天，在甜甜圈面團上蓋上保鮮膜或濕布，室溫下直接發酵即可，發酵40分鍾到1個小時，直到面團變得原來的2倍大（如果是冬天，把甜甜圈面團放到烤箱里，同時放入一盤溫水，使烤箱內保持一定的溫度，讓面團充分發酵）。
油鍋燒熱，把發酵好的甜甜圈面團放到油鍋里，炸至兩面金黃即可。當一面炸好以後，要及時翻面。炸好的甜甜圈，瀝干油以後，放在冷卻架上冷卻。
甜甜圈完全冷卻以後，在表面沾上糖粉作為裝飾，就可以吃了。
Ⅳ 家裡小朋友特別喜歡吃甜甜圈，甜甜圈應該怎麼製作
傳統的甜甜圈是表面塗有白糖或巧克力的油炸麵包，可以用各種小糖珠裝飾。它們非常漂亮可愛，口感柔和甜美，是孩子們不可抗拒的美食。
小提示：
1.油炸甜甜圈最好用直徑小、高度深的鍋，既省油又方便油炸。
2.油炸甜甜圈，用普通的食用油。炸完油，過濾掉雜質，保存。我會用它燒茄子，不影響口感。
3.油炸甜甜圈的油溫要控制好，每個甜甜圈的油炸時間控制在1.5分鍾比較理想。
4.甜甜圈在沾上糖粉或白砂糖之前，應徹底冷卻。熱甜甜圈沾上糖粉或白砂糖，糖粉或白砂糖會很快融化。
Ⅳ 甜甜圈怎麼做
材料：主料蛋液34克，水120克，鹽3克，酵母4克，高筋麵粉300克，黃油40克，細砂糖40克。
1、將除黃油以外的其他材料放入麵包機中，揉成光滑的面團，加入黃油繼續揉至完全階段
Ⅵ 淋醬巧克力甜甜圈的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
蛋糕體
1）62%法芙娜黑巧克力 60克
黃油 60克
2）雞蛋 1個
淡奶油 86克
糖（可以用糖粉） 60克
海鹽 2克
3）低筋粉 100克
法芙娜可可粉 20克
泡打粉 5克
淋醬
法芙娜62%巧克力 50
淡奶油 50
櫻桃酒和蜂蜜適量
淋醬巧克力甜甜圈的做法
黃油和巧克力混合放進微波爐低火加熱至融化，攪拌均勻
雞蛋，淡奶油，糖，鹽混合攪拌均勻
以上兩部混合均勻，低粉，泡打粉，可可粉，混合篩入。拌勻
麵糊放裱花袋擠進模具，7分滿。不要擠太多，否則膨脹後沒有洞洞了。180度17分鍾。
晾涼。製作淋醬，淡奶油小火加熱到沸騰，倒入巧克力，巧克力幣無需切碎，浸泡一分鍾後攪拌均勻。稍涼後使用
甜甜圈一面蘸淋醬，一面刷櫻桃酒蜂蜜，可以按1：1比例調制。
Ⅶ 甜甜圈是怎麼做的
用料
主料：麵粉200克，糖粉60克，巧克力100克。
輔料：雞蛋2個，奶粉100克，稻米油50克，牛奶50毫升。
甜甜圈的做法
1、備好食材
烹飪技巧
蛋糕模具上要刷一層油，不然模具會粘的厲害不好脫模。烤箱的溫度自己掌握觀察。且油鍋溫度掌控很重要，油溫太熱容易使甜甜圈急速焦黑，油溫過冷容易使甜甜圈吃油過多