A. 一箱500克的港榮乳酸菌蒸蛋糕有多少個
一箱500克的港榮乳酸菌蒸蛋糕有4至5個。根據查詢相關資料信息,港榮乳酸菌蒸蛋糕單個的凈含量在100至120克之間,所以一箱500克的港榮乳酸菌蒸蛋糕,內有4至5個單個包裝的蛋糕。港榮蒸蛋糕,是港榮食品發展有限公司的主要產品之一。
B. 500克冰皮蛋糕是多少個
在網上買過一次五百克的冰皮蛋糕,好像就八個
一個五十克,比較少的,八個差不多沒好會就吃完了。
C. 一個散裝蛋糕多少克
一個散裝蛋糕有一百克左右。
根據蛋糕的形狀大小,奶油含量來定,
標准10寸蛋糕胚1.8斤,加上奶油0.8斤,一共才2.6斤多點。
那種小蛋糕大概8-12個才有一個10寸蛋糕的量,所以大概一百來克重。有少的有多的,也有400克到500克左右。散裝蛋糕一般每個蛋糕店克數都不一樣,依照蛋糕模型來定,分為幾寸的蛋糕。
D. 500克無水蛋糕有幾個
500克無水蛋糕睜知和有12個。猛御一個無水蛋糕悉盯是42克,五百除以四十二等於十一點九,500克無水蛋糕也就是12個。
E. 棗泥蛋糕的做法竅門
棗泥蛋糕簡單的做法,不需要打發任何東西,粉類也不要過篩,超級快手的蛋糕,十分鍾搞定,而且很好吃……
用料:
雞蛋4個;色拉油100克;泡打粉7克,1又3/4小勺;紅棗約110克,去核前;低筋粉180克左右;小蘇打4克,約一小勺,5ML;糖180克;白芝麻裝飾用!
棗泥蛋糕的做法:
稱紅棗約110克(要選個頭稍大,肉厚的棗子才出棗沙多,只要不要用那種比枸杞大不了多少熬粥的棗子一般都行)
棗子去核,加入五六倍的水,以小火慢煮。
煮至棗子爛透,顏色深紅,體積變大,大火收干水份至棗子粘稠有拉絲時就可以用了。
到這里,我們可以稱棗子了,一百克的棗子去核煮後吸水就不少了。我們只要稱出130克左右。
直接稱入180克糖,綿白糖砂糖都可以。
打蛋器打幾分鍾,要打到糖化,所以加粗砂糖的就要多打一會,或隔熱水打。用手捻一下就知道糖有沒有化了。
直接打入五個雞蛋,如果雞蛋很大的話放四個四個半都行。
打蛋器打幾分鍾,不需要打的太發。
直接稱入180克粉,和7克泡打粉4克蘇打粉(不需過篩。電子秤稱幾克的東西稱不準的,泡打粉小蘇打都算4克一小勺5ML一平勺。
這里很關鍵!
直接用打蛋器馬上攪拌均勻至無乾粉,速度要快,十幾秒打好看不見乾粉就可以停下了,以免麵粉起筋。
此時, 攪拌好的麵糊應該有一定稠度,提起打蛋頭,低落的麵糊不會馬上消失。如果麵糊稀稀拉拉的,也是正常的,棗泥的程度和雞蛋的大小都會影響麵糊的含水量,十幾克十幾克的加入低筋粉直到濃稠就好了。
直接稱入色拉油100克,直接用打蛋器攪拌幾秒均勻就好了。
倒入鋪好油紙的八寸深烤盤中,撒上白芝麻,入預熱好165度烤箱中烘烤,蛋糕很厚所以要低溫慢烤約五十分鍾。
約半個小時,可以試情況看是否要蓋錫紙防止上色過深。此時蛋糕膨脹的很高。
時間到,蛋糕回落(跟戚風蛋糕一樣,熟了會回落)用手拍,結實有彈性,就是熟透了。
F. 一千克蛋糕一共,有幾個
重量為1000克的蛋糕可能只有1個,按照英式的計算方法:2磅等於0.90718474076076千克,這就是說,這個蛋糕大約有2磅重。
如果是紙杯蛋糕就能有數十隻,迷你慕斯蛋糕可能有十隻,這樣。
我的答案可以作為參考,答案不可能絕對准確。
G. 5百克做多少紙杯蛋糕
5百克做50個紙杯蛋糕。
500g糯米粉可以做不少於27個糯米糍。但是糯米糍不用發面,蛋糕要發面,因此雙倍算,500g蛋糕粉可以做50個紙杯蛋糕。買個電子秤,試做100g蛋糕粉,試下就知道。還有算滿杯還是八分杯,一般八分杯比較合適。
紙杯蛋糕做法:
蛋黃蛋白分離,蛋黃里加入牛奶、細砂糖、玉米油,用手動打蛋器攪拌均勻,篩入低粉拌至無乾粉顆粒。
蛋白加入幾滴檸檬汁,高速打發,細砂糖分三次加入,打發至有點發硬,加入玉米澱粉,轉低速再打至硬性把打好的蛋白霜倒一半入蛋黃糊里翻拌均勻,再把蛋黃糊倒入剩下的蛋白霜中翻拌均勻。
把拌好的麵糊裝裱花袋中,擠到紙杯里8分滿。烤箱提前預熱,放中層上下火150度烤35分鍾。出爐啦,很柔軟的蛋糕,就這樣吃也很好吃,如果需要裝飾,可100克淡奶油➕10克細砂糖打發。我是要來哄小孩子的,所以加了點裝飾。