1. 食品安全法對於吃出蟑螂怎麼賠償
《食品安全法》實行10倍價款懲罰性賠償的基礎上，又增設了消費者可以要求支付損失3倍賠償金的懲罰性賠償；增加賠償的金額不足1000元的，為1000元。
具體內容如下：
2015年4月24日，全國人大常委會辦公廳舉行新聞發布會，通告《中華人民共和國食品安全法（修訂草案）》經第十二屆全國人民代表大會常務委員會第十四次會議表決通過，自10月1日起正式施行。
據全國人大常委會法工委行政法室副主任黃薇介紹，新法修改力度非常大，從原來104條增加50條變成154條，對八大方面的制度構建進行了修改，並明確建立最嚴格的全過程監管制度。
(1)蛋糕有蟑螂賠多少錢擴展閱讀：
《中華人民共和國食品安全法》第一百三十一條違反本法規定，網路食品交易第三方平台提供者未對入網食品經營者進行實名登記、審查許可證，或者未履行報告、停止提供網路交易平台服務等義務的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門責令改正，沒收違法所得。
並處五萬元以上二十萬元以下罰款；造成嚴重後果的，責令停業，直至由原發證部門吊銷許可證；使消費者的合法權益受到損害的，應當與食品經營者承擔連帶責任。
2. 在超市買的麵包有蟑螂可以按多少倍賠償
法律分析：在超市買到有問題食品可以向經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足一千元的時，賠償金為一千元。在超市買到發霉食品時，處理方法：首先可以憑借購物小票和購買的食品找商家協商解決撥打12331向食葯監局投訴、向法院起訴。
法律依據：《中華人民共和國消費者權益保護法》 第二十四條 經營者提供的商品或者服務不符合質量要求的，消費者可以依照國家規定、當事人約定退貨，或者要求經營者履行更換、修理等義務。沒有國家規定和當事人約定的，消費者可以自收到商品之日起七日內退貨；七日後符合法定解除合同條件的，消費者可以及時退貨，不符合法定解除合同條件的，可以要求經營者履行更換、修理等義務。依照前款規定進行退貨、更換、修理的，經營者應當承擔運輸等必要費用。