① 一個中型蛋糕店的面積大約是多少
在大眾的意識中,烘焙甜點店往往普遍以檔口店的形式存在,面積小且消費者一般點單完畢之後隨即就打包帶走,沒有休閑區以及卡座的設置。而隨著市場的不斷發展,烘焙店面的形式也開始變得多種多樣,那麼究竟多大面的烘焙店才是最合適的呢?銀河天幕烘焙培訓倒是覺得這個答案並非唯一,而需要結合多維度的因素來進行分析。
1.結合烘焙甜點店的整體定位
現在有很多烘焙甜點店,從一開始的定位就已經差不多形成了其品牌的整體調性,越來越多的烘焙甜點店已經逐漸開始走小資、舒適、簡約的路線,這類烘焙甜點店定位較高,裝修簡約干凈,空間設計舒適且合理,適宜於消費者聚會、消耗悠閑的下午茶時光。因而,在選擇烘焙甜點店的時候,創業者就應該清楚自己想要呈現的烘焙甜點店是什麼樣子的,進而再去確定想要開怎麼樣的烘焙甜點店。
2.結合商圈周圍的人群屬性
除了需要考慮品牌的定位和調性,還需要明確目標選址位置在哪類商圈。若是在商場中,則可以以旗艦店為主,人們在逛街疲累以及想要尋找一個舒適的消費環境時,都會選擇烘焙店;若是在學校周圍,則可以偏向檔口店多一些,因為學生駐足時間一般較短,一般都是打包帶回寢室或者教室,就沒有太大的必要去選擇大面積的門店來開烘焙店。
3.結合自身的投資金額預算
當然,創業者最需要考慮的還是自身的資金成本問題,可以在選擇開烘焙甜點店時,詢問專業的人員有關於選址的問題,進而再結合烘焙甜點店的裝修、設備采購、原材料采購等等資金消耗來明確究竟開多大的烘焙店可以符合自己的成本預算。
綜上所述,銀河天幕烘焙認為開多大的烘焙店並非是可以一蹴而就的事情,而是需要分析多方面因素,來做出合理的評估。
② 好利來蛋糕店門店面積
好利來蛋糕店門店面積按照城市的級別來確定其大小,一般省級城市要大一些大概50平方左右,市級城市40平方米左右,縣級城市30平方米左右。
③ 四川食品局對蛋糕店面積要求
不得低於30_。
辦理小作坊生產許可證證對從事食品生產經營活動的生產經營場地面積是有要求的,不得低於30_(含30_)。低於30_的食品生產經營場所,是不可以辦理小作坊生產許可證的。三十多平米的蛋糕店,屬於從事食品生產經營活動,其經營面積符合小作坊生產許可證的辦理條件,可以辦小作坊生產許可證。其他條件是否符合,要由發證機關核查後決定。
④ 開個蛋糕店需要多大的店面
選擇人氣較旺的住宅小區、學校附近,房租較實惠,地方也不用太大,有30到50平方米就夠了。
⑤ 想在東莞開蛋糕店,怎麼給店鋪選址,大概需要多少錢
萊茵河畔有六大店型:為你量身定製,分別為:創業店(40-60㎡),形象店(60-80㎡),貴賓店((80-120㎡)),旗艦店(120-180㎡),鑽石店((≥200㎡))、萊茵工坊(≥300㎡。
費用:因店型的不同、選擇鋪面位置的位置不同、裝修的等級不同,最終的成本就會有所不同。一般大概在10萬~20萬之間,中等是在20-50萬之間,高級的在50萬以上
萊茵河畔蛋糕連鎖品牌告訴你:選址應該注意娜一些細節。
(1):選定店址前先到規劃單位或相關部門,考察咨詢該店是否在近期拆遷計劃之內。
(2):該店所在道路上是否有隔離帶。
(3):該店所在位置是否在,人流下班的朝向。因為麵包店下午4.30-晚7.30為銷售高峰期,是下班人群回家的時間,所以人群下班回家的道路方向,選址方向為好。
(4):考察該店四周同行有幾家麵包店,以少為宜減少在近期內沒必要的競爭。
(5):該店位置朝向,盡可能選擇避開坐東朝西方向,因為麵包店朝西方向會形成,下午太陽直射時間過長,導致烘培產品受熱變質影響銷售造成損失。如果做遮陽措施也會增加裝修成本。
(6):該店距火車站有多遠距離。
(7):該店距大型商場有多遠距離。
(8):該店距公交車站點有多遠距離。
(9):該店周圍有沒有學校。
(10):該店距地鐵站多遠距離。
(11):該店四周商業氛圍是否強。
(12):在社區是否居民集中。也可考慮菜市場附近,居民經過之地。
(13):考慮在大型超市就近之地選擇店址。
⑥ 蛋糕店不足50平辦不了食品經營許可證怎麼辦
根據相關資料查詢顯示現在可以辦理。蛋糕店食品經營許可證辦理現在不需要必須滿足50平方,一般30平方以上就可以辦理了。
⑦ 開麵包甜點店要多大面積
像蛋糕店、麵包甜點屋之類的,30平米是最低標准
一般40-50左右差不多夠用了
具體還要看你准備開什麼風格的,還有將來的發展目標
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希望對您有幫助
⑧ 開DIY蛋糕店需要哪些條件
要較好的店面。 。 人流量多的最好。。 當然資金方面也要充足。。 。
管理方面等。都要面面俱到
⑨ 無水蜂蜜蛋糕的成本利潤設備分析
一、市場分析
新鮮食品是現代人們的最愛,開家甜蜜蛋糕店,投資額不高,操作簡單,佔地面積小,非常適合小本經營者。只要你的蛋糕和甜點口味新鮮獨特,價格又能獲得眾人信賴的口碑,很容易吸引各個階層消費者。
【啟動資產大約需{20000+加盟費+門面轉讓費按地域算}=5萬元左右】
二、設備投資:20平方米左右的小店。
1、房租2300元
2、門面裝修約1000元(包括店面裝修和燈箱)
3、貨架和賣台投入約600元
4、員工(3名)統一服裝需100元
5、機器設備的投資:10000元{包括烤箱(去淘寶搜)製作蛋糕全套用具}
三、首期進貨款:
1、麵粉、油、雞蛋等原材料,約5000元(剩餘部分其它備用)。
2、設備購買過程中,要特別注意質量,因為是長久使用。蛋糕的製作方法可購買光碟自學,這樣可以節省不少成本費用。
四、支出及收入
1、月銷售額(平均):20000元 據有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後,每月銷售額可達20000元。
2、每月支出:14000元 房租:2300元,租房:700 伙食:2000
3、貨品成本:30%左右,約6000元 人員工資:服務員2名,工資1400元。
4、水電煤氣等雜費:1500元 設備折舊費:按1年計算,每月100元
5、月利潤:6000元左右按此估算,半年多即可收回投資。
朋友,考慮好各方面因素再出手,祝你成功!
⑩ 開一家DIY蛋糕店需要注意什麼
開一家DIY蛋糕店需要注意什麼
張小姐咨詢:我跟我朋友打算開一家DIY蛋糕店,但我們兩個都是十足的門外漢,大概這個店需要多少平方,多少資金投入?
小本創業解答:對於DIY蛋糕店前景,還是比較樂觀的.。現在年輕人喜歡自己動手製作有個性的東西;做蛋糕生意沒有油煙,容易辦理相關證件,場地也能保持干凈,工作人員和顧客都會感覺心情愉快。開店初期投資大約需要5萬元,每個蛋糕利潤在40%左右。
不過我們也有一些創業提醒:
一、選址要安靜,店面須衛生。建議不要開在過於繁華的地段,不利於營造小店安靜、溫馨的環境。且店鋪面積不宜過小,以30平方米以上,能擺放一張較大的工作台為宜。另外,無論是從店面裝修還是蛋糕製作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。尤其是鋪面裝修,一定要裝修得光亮。
二、可以考慮同相關機構合作。DIY蛋糕店選址避開鬧市區,不可避免會面臨客源稀少現象,可以嘗試跟不同機構合作,增加客源。比如與婚姻介紹機構合作,與幼兒園合作等。(編輯:王光亮)
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