❶ 數字蛋糕的做法
網紅數字蛋糕的做法
小女兒兩周歲了，給她做了一個網紅數字生日蛋糕，祝寶貝生日快樂，健康成長哦～
By 小菁同學 【豆果美食官方認證達人】
用料
雞蛋 5個
低筋麵粉 60克
細砂糖A 60克
植物油 50克
牛奶 48克
淡奶油 200克
細砂糖B 15克
草莓，藍莓，迷你奧利奧 適量
做法步驟
1、准備好食材，稱好克數。把雞蛋的蛋清和蛋黃分離。在28*28的方形烤盤里鋪好油紙備用。
2、把牛奶和植物油混合拌勻，充分乳化，即完全看不見水油分離的狀態。
3、在牛奶和油的混合物中篩入低筋麵粉，防止麵粉結塊，然後用蛋抽把低粉和牛奶植物油混合物拌勻。用z字法拌，防止麵粉起筋。
4、然後加入蛋黃，充分拌勻。
5、在蛋清中加入分3次加入細砂糖，用電動打蛋器打至大彎鉤的狀態，這個狀態做蛋糕卷合適，因為數字蛋糕不需要卷，沒有開裂的問題，打至小尖角的狀態也可以。
6、在蛋黃糊中加入1/3的蛋清，用翻拌的手法拌勻。
7、再把拌好的蛋黃糊加入剩餘的蛋清中，用翻拌的手法，把蛋糊拌至沒有乾粉的狀態。切忌畫圈攪拌，避免消泡。
8、把蛋糊倒入鋪好油紙的烤盤里。
9、用橡皮刀把蛋糊抹平，然後震出大氣泡。
10、烤箱預熱180度，把烤盤放入中層，上下火180度烤18～20分鍾。烤蛋糕的時候，可以把水果先洗好切好。
11、出爐放涼網上放涼，邊緣的油紙可以先撕開。
12、然後在蛋糕片面上鋪上油紙，把蛋糕片翻過來，油紙撕掉。
13、用硬紙板剪出你要的數字，寬14cm，妹妹兩歲生日，所以我剪了個「2」
14、把硬紙板放在蛋糕片上，用刀沿著硬紙板的邊緣切下兩個2字。
15、淡奶油中加入細砂糖，用電動打蛋器打發，出現紋路後稍微再打幾下即可，不要打發過了，打過了會出現豆腐渣的狀態。
16、裱花袋底部剪一個口，裝入圓孔裱花嘴，然後把奶油裝入裱花袋，封口扎緊。
17、在第一片蛋糕片上。擠上奶油，中間放入草莓丁。
18、然後蓋上第二片蛋糕片，擠上一層奶油。
19、用草莓、藍莓、迷你奧利奧餅干裝飾表面即可，也可以用各種你喜歡的水果等零食來裝飾。
20、生日蛋糕做好啦，美美噠。
21、吹蠟燭了，寶貝生日快樂～
小貼士
如果不想自己剪紙板，數字模型某寶上可以買到哦。
❷ 100塊蛋糕要求放在12個盤子里,每個盤子里的數字都要帶有3,該如何分
方法很多，比如方案一：拿10盤子各放3個共30個，其餘兩盤分別為33、37；31、39；32、38；35、35；34、36都可以
方案二：9個盤子放3個共27個，一個盤子放13個，另兩個分別為30、30；37、23；
方案三：8個3，三個13，一個37
方法還很多
❸ 6寸戚風數字蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞蛋（蛋白蛋清分開） 7個（50g左右）
低筋粉 70g
可可粉 10g
糖（蛋白） 40g
糖（蛋黃） 10g
食用油 45g
牛奶 50g
淡奶油 250g
糖（奶油） 25g
水果（草莓 芒果 藍莓 ） 適當
6寸戚風數字蛋糕的做法
先稱好所有材料，已備需要。蛋清和蛋黃分別放入兩個容器6寸戚風數字蛋糕的做法 步驟1
將蛋黃糖放入蛋黃中，用手動攪拌棒攪拌均勻6寸戚風數字蛋糕的做法 步驟2
依次加入牛奶、食用油，攪拌均勻，注意：在表面Z字劃動即可完成乳化。然後篩入低筋粉和可可粉，用硅膠刀攪拌均勻，無大顆粒。6寸戚風數字蛋糕的做法 步驟3
接下來低速！低速！低速！打發蛋清，至大的粗泡出現放入1/3蛋白糖。繼續發達至細泡放入1/3糖。6寸戚風數字蛋糕的做法 步驟4
打至輕微有紋路出現放入剩下的1/3糖。整個過程都是低速打發最後打到有立挺的尖勾就完美了，注意別打過6寸戚風數字蛋糕的做法 步驟5
取1/3蛋白霜與麵糊混合！也是用Z字的手法攪拌（不會的自己多琢磨～）6寸戚風數字蛋糕的做法 步驟6
攪拌均勻後將剩下的蛋白霜多次加入麵糊中攪拌，直至均勻即可～6寸戚風數字蛋糕的做法 步驟7
在烤盤中墊好油紙，離烤盤20cm高處往下倒入，將烤盤震3次，把底部較大氣泡震出（表面的小氣泡可以用牙簽劃開）這個時候可以預熱烤箱10分鍾上下火150度（老手可以在攪拌麵糊時就能預熱烤箱了）
放入烤箱後調整時間30分鍾6寸戚風數字蛋糕的做法 步驟8
在烤蛋糕的期間可以打發奶油，把奶油糖放入，先低速打發黏稠，然後高速！！！打發至有紋路，有尖勾！6寸戚風數字蛋糕的做法 步驟9
取出烤盤震一下，把熱氣震出，倒扣在冷涼架上放涼。然後就可以拿著數字模具在蛋糕胚上比劃，用小刀切割出來6寸戚風數字蛋糕的做法 步驟10
裱奶油，放水果，精心打扮一番，就是一個美美的數字蛋糕咯～是不是很有成就感呢？
做好記得發圖～有問題隨時問呦～6寸戚風數字蛋糕的做法 步驟11
小貼士
❹ 第2個有「動感」，最後一個很霸氣，最奇葩的4種蛋糕「裱花」都有什麼
每一個人都會在一年當中經歷一次自己人生最重要的日子，那就是生日了。過生日的慶祝方式，我們首先想到的就是生日蛋糕。隨著社會的越來越開放，那些傳統造型的蛋糕已經淡出人們的視線，大家更追求的是造型奇特，吸引人的蛋糕，今天我們就來聊聊生活中那些奇葩的蛋糕裱花。
1，麻將蛋糕。
看著蛋糕就知道過生日的老媽肯定是一位資深的麻友了，這孩子也是夠有孝心的，在這么有紀念意義的日子送了母親“一條龍”的胡牌，祝福語也非常的有意思“媽媽生日快樂，麻將場得意！”下面是兩個逼真的篩子，數字合起來是久，也寓意著長長久久。
看完這些作品，不得不佩服人們的思想太清奇了。第二個很動感，第四個很霸氣，如果是你過生日，希望收到哪一款蛋糕呢？
❺ 為什麼中國人過生日要送三個蛋糕
從中國傳統文化來說，「3」是個吉祥的數字，是個好兆頭。比如羊年到了，說的最多的是「三陽開泰」。漢族傳統吉祥圖案「三多九如」，寓意多福多壽多子。吉祥話福祿壽三星等等。
除此以外古人以「三」表示宗教禮儀社會生活，如行禮有三讓、三揖，服喪要三年，做事要三思而後行，男人要三十而立，要孝順父母，不要「不孝有三，無後為大」。
在畢達哥拉斯眼裡，「三」是一個和諧的數字，亞里士多德則認為「三」代表完整，因為「三」既有首尾，又有中部。道教同樣認為「三」是力量的象徵，因為它暗示著一種中心元素。
(5)數字3蛋糕圖片大全擴展閱讀
3是自然數、奇數、正整數。是從0開始的第二個質數，3是第三個非零自然數，也是第一個梅森素數。3的英文為three。
三：數詞，通常與量詞同用。如三種，三個等。
三代：夏、商、周三個朝代。祖、父、子三代或曾祖、祖、父三代。
三公：西漢今文經學家以為三公指司馬、司徒、司空。古文經學家則以太傅、太師、太保為三公。
三蘇：三蘇指北宋散文家蘇洵（號老泉，字明允）和他的兒子蘇軾、蘇轍。
三皇：燧人、伏羲、神農；伏羲、女媧、神農；伏羲、祝融、神農；伏羲、神農、共工；伏羲、神農 、黃帝；天皇、地皇、泰皇。
三言二拍：是指明代五本著名傳奇小說集的合稱。「三言」即《喻世明言》、《警世通言》、《醒世恆言》的合稱。作者為明代馮夢龍。「二拍」則是中國擬話本小說集《初刻拍案驚奇》和《二刻拍案驚奇》的合稱。作者凌濛初。
❻ 3寸蛋糕有多大
3寸蛋糕有7.62厘米的直徑。
蛋糕尺寸用的是英制尺寸，1英寸=2.54厘米，因此3寸蛋糕直徑為7.62厘米。如果只是單獨吃生日蛋糕，配合一些飲料的話，盡量選大一些。以5個人為例，5個人選10寸左右。如果吃生日蛋糕只是一個輔助食物。
還要吃正餐的話，生日蛋糕不用很大。5個人8寸，甚至6寸都可以。因為吃完正餐是沒有很大胃口吃蛋糕的。如果是全班，部門，人數很多的在一起過生日，建議可以選雙層蛋糕，最下面是14寸，再疊加一個。
(6)數字3蛋糕圖片大全擴展閱讀：
蛋糕尺寸的介紹如下：
一般來說服務人員會根據食用蛋糕的人數來給予消費者一定的意見作為參考，比如2至4人可以選擇6寸的，4至8人則比較適合購買8寸的，但是具體到每個規格到底有多大，工作人員表示並不清楚。
服務人員介紹大號就相當於一般蛋糕店12寸左右的蛋糕，中號為10寸，小號為8寸，但是也不全都是這樣，有些蛋糕因為材料成本不同，一個不足8寸的蛋糕有可能會被標注成中號，按照中號的價格收費。
❼ 三寸蛋糕有多大
3寸蛋糕有7.62厘米的直徑。市面上生日蛋糕的大小一般有4寸、6寸、8寸、10寸、12寸、14寸等幾種規格。一般蛋糕店出售的都是6寸，8寸以及10寸的蛋糕。蛋糕每大一個尺寸，溫度降低5-10度，烤焙時間延長10-15分鍾。
服務人員會根據食用蛋糕的人數來給予消費者一定的意見作為參考。6寸，直徑≈15cm，1磅重，1-3個人食用；8寸，直徑≈18cm，2磅重，3-5個人食用；10寸，直徑≈25cm，3磅重，5-8個人食用；12寸，直徑≈30cm，4磅重，8-10個人食用；多層蛋糕，上下兩層的尺寸相差最少4英寸。
❽ 道題目：只許切三刀，把蛋糕分成七塊，每一塊小蛋糕上都要有一朵鮮花。
先在中間的那朵花上面切一個橫的，最上面那個長方形里就有三朵花。左邊切一刀往右邊斜的，一朵小花被分開。那個長方形的最右邊也有一朵花。那個花的和中間那朵花中間再切一刀，往左邊斜的，現在應該是這樣子的。最上面的長方形被分成了三塊，中間那朵花的下面有個小三角形，小三角形的下面又有一個大一點的三角形，這兩個三角形的左右邊有兩塊蛋糕。這兩塊蛋糕應該是一樣大的。三部，有點像個「女」。