『壹』 蛋糕店的烘焙房烘焙房一般有多大的面積
沒有標准。視產品規劃而定，單一品種一般連店帶產十平足夠，而綜合型且規模大的店，至少需要上百平或數百年
『貳』 怎麼開一家蛋糕店
哎，要手把手，那不如我自己州鍵去做，還要你干嗎？當然，這里是網路知道，我很樂意教導一下你，雖然我沒有經營過蛋糕店？你就把這當做參考吧。 1、首先說你的觀念很好，不加盟 2、你知道你的城市有多少蛋糕店嗎？你應該還不知道，找個較長的時間，把你們城市的蛋糕店都去實地了解一下。這是個很大的工程量。不過你可以調查你所希望的區域的蛋糕店。而調查的內容是，他們賣什麼，價錢什麼樣，進貨源，櫻缺他們一天的客流量，這樣就可以初步了解他們一天的營業額。人數X人均消費。其次，還要了解他們的顧客大多是從哪裡來的。這些調查是必須的，同時，你要有重點的調查生意比較好的蛋糕店。從中你不僅可以初步了解蛋糕店是怎麼運營的，而且你也知道你的競爭對手。 3、准備工作。首先，你的資金充分准備好了嗎？現金流是最基本的。其次， 選址 。綜合你的調查，你就可以知道哪裡做蛋糕店最好。然後是你的經營范圍，你要做什麼樣的蛋糕店。傳統的？DIY的？還是其他的。接著是VI設計，這個你可以到威客網站上找，可以以很低的價錢找到很好的設計，蛋糕店的表面設計是很重要的。再次，你的原材料在哪裡進？最後，你要請多少工人。要不要設店長等等。哦，忘了你可以先做一個網站。到威客找人幫你建。網路時代網站是很重要的。你還要開一個博客，專門講蛋糕的。 4、一些經營的策劃。價格，產品，渠道，促銷， 市場營銷里的4P,4C,4R都了解一下。這里我就不多說了。可能說了你也不明白。 5、開始運營後，成本的記錄控制，以及工人的管理，這些都是要不同情況不同分析。 以上僅供參考，開店有風險，還有，你冊頌巧不要太過相信別人。
『叄』 有哪位知道台山市蛋糕房的電話急！
台山的察派西餅屋都有，像美心、車來屋之類，但我推薦金蘋果0750-5524599，市區內送貨上門，重要的是，他家的蛋糕是入口最好的，個人認為最高水平的蛋糕屋，當汪納然，限台山地區敗陵賀。
『肆』 小縣城開一家蛋糕店需要多少錢
這就同裝電腦，也講配置的哦，
我給你個最低配置和推薦配置，你看看，在算一下就知道了。
最低配置(全部為正規行貨，呵呵):
1烤箱，有三項電用電的，沒有用燃氣的。
一層雙盤烤箱，再小了就不行了。電，1700元;氣，2500元。
2多功能攪拌機(俗稱打蛋機)
20L,兩項電，1800元。
3單排簡易發酵箱(麵包醒發箱)
12層單盤，500~700元，有鐵的，有不銹鋼的。
4操作面案
1米乘1.5米，200元左右，帶鐵皮，不帶架，有架另計。
5標配烤盤
40cm*60cm 20個 每個12~17元 共計300元左右。
6一應使用小工具 估200元
7一應蛋糕專用模具，估300元
8原料:
都算1件。最少1000元。
9周轉資金，最少1000元。
10店面設備，
如展櫃等，電子稱等，1000元以上。最少。
11加上店面租金，加上裝潢錢，加上一些意外支出，如遇上檢查的什麼了。
最後自己算一下。
推薦配置:
在上面的基礎上加
麵包和面機.4000元.
烤箱改為兩層四盤.
電的2700元，氣的5000元.
冷藏櫃，天熱後沒有就會使原料或加工好的食品壞掉，誰也不能保證所有的加工品都賣完啊.3000元.
銷售廳全標配，冷展櫃，最少的4000元.加陳列貨架，1000元~5000元
就這些吧，如有用不著的可自己減去.
我開的第一個店，用了12萬，
高檔點的要20萬以上.
『伍』 山東一蛋糕店起火致7人死亡，一家9口人，其中的一人是如何倖免遇難的
其中一人真的是因為日常習慣才倖免於難啊！一家九口人就有八人在這起事故當中喪生，就算最後一個人逃過了這一劫，他的生活會好過嗎？很顯然是不可能的！其實最悲傷的就是剩餘的親人了吧？高高興興過大年的時候，卻發生這樣的事故，作為旁觀者，都是聽聞心痛，生命對於每個人來說只有一次，真的是需要格外注意，日常的生產生活當中就需要盡可能細心地排除相關隱患，保證生命安全，給家人提供一個安全的生活環境才行啊！
1、“破五節”出事故正月初五也叫“破五節”，然而就在這一天，山東德州卻發生了這樣一起事故：一家專門生產蛋糕的店面發生火情，一家九口人當中就有七人當場身亡，剩餘兩人。其中有一人在事故發生時根本就不在現場，那麼可能有人就會說他們不是一家人嗎？為何還有一個人不在現場呢？因為剩餘的這個人，他平日裡面有晨跑的習慣，一大早的就出去晨跑去了，所以在事故發生的時候，他並不在現場，事故發生時也就沒有他了。
每個人都必須要對消防滅火器的使用原理清楚，並且在發生火情的時候，能夠從容應對，第一時間就拿出消防滅火器進行撲滅，以防火勢的進一步擴大。其實在我們的日常生活當中，像這樣的一些基本的意識還是要具備的。最好就是要進行相應的安全演練，這一定程度上來說，如果我們做出1000次的防護，能夠避免一次事故的發生，這其實就已經足夠了！畢竟生命對於我們來說只有一次，演練是有必要的，可能有人一生都用不上一次，但是事故只要發生一次，其中付出的代價必定是慘痛的，其中的利弊還是要清楚才行啊！