① 當浪漫的櫻花邂逅美食，視覺與味覺的碰撞會產生怎樣的火花
煙花三月最浪漫的事情莫過於與心愛的人一起在櫻花樹下留下回憶，可是作為一名標準的吃貨，那些帶著粉色誘惑的美食才是大事。當浪漫的櫻花邂逅美食，將櫻花特有的芬芳融入美食，把「最」季節的味道放在口中，無法抗拒的櫻花誘惑，唯有「秀色可餐」可以形容。
櫻花蛋糕卷
材料
鹽漬櫻花（蛋糕體）25克牛奶（蛋糕體）50克無鹽奶油（蛋糕體）40克低筋麵粉（蛋糕體）60克蛋黃（蛋糕體）3個全蛋（蛋糕體）1個蛋白（蛋糕體）3個砂糖（蛋糕體）60克動物性鮮奶油（覆盆子鮮奶油餡）150克糖粉（覆盆子鮮奶油餡）15克過濾去籽的覆盆子泥（覆盆子鮮奶油餡）30克
做法
1.將鹽漬櫻花用冷開水浸泡30分鍾，再放在紙巾上吸干水分
2.將牛奶和無鹽奶油以小火加熱，煮沸後關火
3.篩入低筋麵粉，並以木匙快速攪拌
4.放回爐火上，邊加熱邊攪拌，直到麵糊成為一團，不會沾黏鍋子後離火（加熱時間約1分鍾），然後再把面團移至鋼盆內
5.將蛋黃和全蛋打散，分3次加入面團中，每次加入都要充分拌勻
6.製作蛋白霜。把蛋白打到粗泡後，分3次加入砂糖，打到蛋白有光澤，末端成尖立狀即可
7.把蛋白霜分2次加入步驟5的麵糊中，邊轉動鋼盆邊攪拌均勻
8.把櫻花放在?有烘焙紙的烤盤中央
9.將麵糊倒入烤盤內，然後抹平表面，放進已預熱185的烤箱中，烤15分鍾
10.烤好後，隨即將蛋糕移出烤盤，並把四邊的烘焙紙撕開。等到蛋糕完全冷卻，在上面放一張烘焙紙，把蛋糕翻過來，把下面的烘焙紙撕去，然後放一張新的烘焙紙，再把蛋糕翻過來，讓顏色較深的那面（即沒有櫻花面）朝上
11.製作覆盆子鮮奶油餡。將動物性鮮奶油和砂糖打到9分發後，加入覆盆子泥打勻
12.將覆盆子鮮奶油餡均勻塗抹在蛋糕上，再從靠身體的一側捲起
13.將蛋糕卷用烘焙紙包裹好，放進冰箱冷藏1個小時
14.蛋糕切片時，可先把刀子用火稍微烤一下，或泡熱水後擦乾再切，切面會比較工整
美景美食，供君欣賞。喜歡小編的推薦就點贊哦！
② 甜食控福利！《甜蜜蜜》的美味零食清單
大家喜歡吃甜食嗎？小編對某些甜食毫無抵抗力，種草拔草了一大批甜味小零食，今天就給大家盤點一波。
1、重慶芝麻桿
不知道大家童年時吃過麻糖沒有？芝麻桿就是麻糖的升級版，重慶老字型大小芝麻官出品，用料實在，又有麥芽糖的醇香又有芝麻的脆香，最重要的是這是童年記憶喲！
③ 爆漿奶油櫻花凍蛋糕火了，你還喜歡哪些口味的蛋糕類型
在人們的日常生活當中，蛋糕也是非常深受很多年輕人們的食用。有不少的年輕人都會選擇買上一塊美味可口的蛋糕去品嘗，畢竟能夠吃到非常美味的蛋糕也能讓自己的心情變得非常的愉快。當然，很多店裡的蛋糕造型也都是不一樣的，所以說很多的蛋糕口味也都是千奇百怪。網上新火起來的一種爆漿奶油櫻花凍蛋糕也是深受到了很多年輕人們的追捧，不過這種口味的蛋糕確實是非常的美味，所以說在很大的程度上才能夠引起年輕人們的熱愛。
所以說在網上火爆起來的這種爆漿奶油櫻花凍蛋糕，不僅僅在很大的程度上吸引了年輕人們的購買，同時也是吸引了很多的兒童和孩子們。他們非常喜歡這種口味的蛋糕，所以說導致這種口味的蛋糕得到了很好的售賣。不過無論是什麼口味的蛋糕，人們也都會選擇那些比較好吃的去進行購買。所以說對於蛋糕這種食物，每個人所喜歡的口味也都是不一樣的，不過還是希望人們能夠買到自己滿意口味的蛋糕。
④ 90後結婚蛋糕圖片展示 個性與創意造就浪漫婚禮
中國的90後是極具顛覆的一代，他們個性十足又充滿創意，在結婚時選擇婚禮蛋糕也不例外，蛋糕即需要美味可口，還需要溫馨浪漫，充滿無限憧憬。下面就跟隨我一起來看看90後 結婚蛋糕圖片 展示吧。
一、90後結婚蛋糕圖片展示(1---4)
1、蕾絲婚禮蛋糕
甜美小女人的最愛款，婚禮蛋糕上的一層層蕾絲，搭配著花兒造型，顯得格外的溫馨和高貴。
2、紅色翻糖蛋糕
國人的紅色情節永遠都無法逾越，紅色寄寓著中國人的一切美好，紅色翻糖蛋糕不僅在顏色上非常大方好看，還寓意著歡天喜地、吉祥如意，非常好的兆頭。
3、 櫻花 蕾絲蛋糕
這款櫻花蕾絲蛋糕外表雍容華貴，總體像一朵櫻花，作蕾絲處理，在底層搭配珍珠，顯得格外地高貴。
4、雙層花卉蛋糕
這一款蛋糕極具大膽的創意和構思，使用的色彩組合讓人意想不到，看起來大大咧咧，在細節上卻非常細膩和精緻。
二、90後結婚蛋糕圖片展示(5---8)
5、夏威夷風格蛋糕
這是一種異性的款式設計，將蝴蝶蘭的粉紅色與竹子的綠色搭配得相得益彰，非常具有夏威夷風格特色。
6、軟糖婚禮蛋糕
鮮花叢中有一座美輪美奐的宮殿式城堡，蛋糕上條條的銀色絲帶搭配薄荷型綠糖帶，看著都不忍下口。
7、 玫瑰蛋糕
玫瑰與蛋糕充分地融合在一起，正如夫妻幸福生活，你中有我，我中有你，蛋糕也是根本分不清哪裡是花朵的芬芳，哪裡又是蛋糕的香甜，只想含在口中，細細地品味那獨特的美好。
8、復古花邊蛋糕
這是一款清新誘人的蛋糕，每個蛋糕層都鑲嵌著復古的花邊，配合牡丹花、蘭花、玫瑰、鬱金香等等沁人心脾的綠葉，蛋糕底層則使用了24克拉的誘人食用金箔，使得蛋糕高貴大氣，讓人根本無法抵擋誘惑。
我總結：以上就是我給大家帶來的90後 結婚蛋糕圖片 展示的相關介紹內容，一款款蛋糕極具個性和充滿創意，喜歡的朋友們趕緊收藏起來吧，為營造一個浪漫婚禮加油添色。
⑤ 櫻花蛋糕家常做法 10個步驟就搞定
1、餅干底：餅干用各種途徑碾碎，加入融成液體的黃油混合均勻。
2、把拌好的餅干碎在慕斯圈底部壓緊實。放入冰箱冷藏30分鍾以上備用。
3、慕斯蛋糕糊：淡奶油打至6、7分發（淡奶油呈半流動狀態），冷藏備用。
4、吉利丁用冷水浸泡5分鍾泡軟備用。 櫻花用熱水泡開備用。（如果泡的不夠開，可以用手輕輕揉捏一下）
5、乳酪軟化後加入細砂糖用蛋抽打至順滑、加入適量檸檬汁，加入酸奶攪拌均勻。
6、加入打發好的淡奶油和吉利丁液快速攪拌均勻。
7、取適量紅心火龍果果肉，弄成果汁，倒出一半慕斯液，加入火龍果汁，用蛋抽攪拌均勻。
8、在慕斯圈裡先倒入粉色慕斯，冷凍15分鍾。
9、等粉色慕斯凝固後，拿出來倒入原味慕斯液，冷藏4小時。等慕斯徹底凝固後，開始做鏡面。把純凈水加糖和適量檸檬汁，加上2片吉利丁片溶液攪拌均勻，輕輕沿著慕斯圈邊緣倒入。最後放入櫻花，調整位置，放冰箱冷藏2小時以上。
10、取出脫模，可以用電吹風沿著邊緣吹幾遍，就可以輕松脫模了。
⑥ 8寸櫻花慕斯蛋糕的做法
生日、戀愛、婚禮，在人生這么重要的時刻，當然要與身邊親朋好友或是情人知己、乃至同學同事共同分享，成為記憶中的難忘的生活歡聚時刻。下面是我為大家整理的8寸櫻花慕斯 蛋糕 的做法，希望對大家有幫助!
成品
圖解過程
8寸櫻花慕斯蛋糕材料鹽漬櫻花 奶油乳酪200克 純牛奶70克 淡奶油200克 白砂糖30克 吉利丁5片 消化餅干適量 拌消化餅乾的純牛奶3大勺
8寸櫻花慕斯蛋糕的做法1、鹽漬櫻花用溫水浸泡，要換兩次水，去除櫻花的澀味。
2、消化餅干放保鮮袋中用擀麵杖壓碎，加入牛奶拌勻!圖中普通吃飯用的勺子，我大概加了三勺!
3、拌好的餅干倒入六寸模中，用勺背壓實!(拌好牛奶的餅干不會太干，也不能太濕。用勺背壓的時候，以不沾勺子為宜)
4、奶油乳酪加入30克白砂糖隔熱水軟化，吉利丁冷水泡軟。
5、軟化後的奶油乳酪用打蛋器攪打順滑。
6、3片吉利丁放入70克牛奶中，隔熱水攪拌使吉利丁融化成吉利丁牛奶溶液。
7、將吉利丁牛奶溶液分三次倒入攪打好的奶油乳酪中，每加一次攪打均勻再加下一次，最後打勻以後成乳酪糊。
8、淡奶油打至七分發，打好的淡奶油還有能稍微流動的狀態。
9、淡奶油分次加入乳酪糊中拌勻。
10、拌勻的乳酪糊倒入蛋糕模中，冷凍十幾分鍾至表層乳酪糊凝固。
11、少許白砂糖加入清水中攪拌至砂糖融化成糖水。
12、另外兩片泡軟的吉利丁放入小碗中，隔水融化，將吉利丁倒入糖水中攪勻，成吉利丁糖水溶液。
13、泡好的櫻花撈出控凈水分，擺在慕斯蛋糕上。
14、將吉利丁糖水溶液慢慢倒入慕斯蛋糕表面，然後冷藏四小時以上即可。
蛋糕按面胚的分類
1、海綿蛋糕(SpongeCake)
主要是利用雞蛋打進空氣，經過 烘焙 使空氣受熱膨脹而把蛋糕撐大。這類蛋糕可以不加油脂質地柔軟故又稱清蛋糕，是最早出現的蛋糕.常溫:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低溫冷藏。
2、戚風蛋糕(ChiffonCake)
戚風蛋糕是乳沫類和麵糊類蛋糕改良綜合而成的。製作時蛋白、蛋黃須分開，分別打發，最後才混勻。其組織最為膨鬆，水分多而味道清淡不膩，十分受人歡迎。市面上蛋糕店大多用這坯子.常溫:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低溫冷藏.
3、布丁蛋糕
主要是採用黃油、雞蛋、白糖、牛奶為主要原料配以各式輔料，通過冷藏或烤制而成的一種歐式蛋糕。夏季要低溫冷藏,冬季無需冷藏可保存3-5天.
4、慕思蛋糕
是用明膠凝結乳酪及鮮奶油而成，不必烘烤即可食用。是現今高級蛋糕的代表。夏季要低溫冷藏,冬季無需冷藏可保存3-5天.
5、天使蛋糕(AngelFood Cake)
屬於乳沫類蛋糕，只用無油脂成分的蛋白部分，毫不油膩而且有彈性，非常爽口，其成品清爽雪白，彷彿安琪兒的食物，故稱之為“天使蛋糕”。因為它不含油脂與膽固醇，特別適合於怕胖或有心血管疾病的人。是一種健康點心。.常溫:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低溫冷藏.
6、芝士蛋糕(CheeseCake)
主要是採用多量的乳酪做成的高級蛋糕。是現今高級蛋糕的代表，亦是美食家的新寵。市面售價非常昂貴。 需低溫冷藏.
⑦ 櫻花冰激凌蛋糕怎麼做層次感分明
1、鹽漬櫻花用溫水浸泡1小時，吸去多餘水分後放入戚風模具中，太長的花梗可以修剪一下；
2、將蛋清和蛋黃分開。
做法：
1、將玉米油和牛奶混合，充分攪打乳化，再加入蛋黃，攪打均勻；
2、篩入低筋麵粉，攪拌成均勻麵糊；
3、蛋白先用電動打蛋器打成粗泡狀態，分次加糖，打成硬性發泡狀態；
4、取1/3蛋白霜放入蛋黃糊；
5、用刮刀攪拌均勻後再倒回蛋白霜；
6、用刮刀翻拌混合，注意手法，避免消泡；
7、將蛋糕糊倒入模具中，震掉大氣泡；
8、烤箱170度預熱，放入中下層，烤約40分鍾，烤好後立刻倒扣，晾涼後脫模。
心得分享：
1、裝蛋清的容器一定要無油無水，否則影響打發；
2、混合蛋白霜和蛋黃糊，可以切拌、撈拌、翻拌，自己順手就可以，但千萬不能劃圈攪拌，會消泡；
3、烤溫做參考，根據自己烤箱溫差適當調節；
4、倒扣晾涼後再脫模，以免組織不穩定。
⑧ 櫻花慕斯蛋糕可以用什麼替帶黃油
這個的話，可以用食用油代替，用食用油抹一點在鍋底就可以代替這個黃油了
⑨ 櫻花慕斯蛋糕有什麼優勢特點
櫻花慕斯蛋糕有什麼優勢特點
每年的4~5月，是櫻花盛開的季節，作為春日裡的限定色，櫻花的粉如夢似幻，總是被烙上了溫暖，美好和青春的印記。櫻花品種相當繁多，數目超過三百種以上，其中食用櫻花品種也是比較多的，曾記得在櫻花樹下，春雨呢喃，春風拂面，風將花瓣吹起，那漫天的粉讓人驚艷。櫻花雖美，但容易凋謝，一朵櫻花從綻放到凋謝大約只有七天時間，足以可見櫻花花期之短。這也是為什麼我們會看到這么多櫻花美照的原因吧，人類天生追求擁有的天性，想將櫻花的每一刻的浪漫和美好永久保存，所以讓我們一起來做這道櫻花慕斯，讓甜美的櫻花慕斯化身為甜美小妖精，一點一點在舌尖融化，恰當好處的甜蜜刺激著大腦多巴胺，讓大腦留住櫻花的味道。
櫻花慕斯蛋糕，
最大的特點鏡面層，透明清澈，主要是為了襯托櫻花的粉嫩，和香滑的口感，
切一小塊櫻花慕斯蛋糕，從餅干層到鏡面層，都充滿了櫻花的味道，鏡面層上的櫻花是可食用櫻花，味道很不錯，不過真的是不忍下口啊，美到讓人窒息，這才叫美食。
櫻花慕斯蛋糕
做法
食材
消化餅干 100g
黃油 50g
淡奶油 260g
酸奶 260g
白砂糖 80g
吉利丁粉 10g
奶油乳酪 200g
純凈水 160g
細砂糖 16g
吉利丁粉 8g
鹽漬櫻花 適量
方法/步驟
1
將所需材料准備好
2
櫻花要提前浸泡
3
黃油隔熱水融化
4
消化餅裝入保鮮袋中碾壓碎（也可用料理機打碎）
5
黃油加入消化餅乾粉末中
6
攪拌均勻
7
慕斯蛋糕圈底部用錫紙包裹住，放在烤盤中
8
將餅干碎倒入模具中，用勺子按壓均勻後放入冰箱冷藏
9
吉利丁粉用涼水浸泡
10
准備製作慕斯液：奶油乳酪加入糖粉隔熱水攪拌順滑
11
加入酸奶
12
攪拌均勻。
再加入浸泡的吉利丁粉攪拌至融化
淡奶油打發至八成
將乳酪酸奶糊倒入淡奶油中
充分攪拌均勻，慕斯液就完成啦。
把慕斯液全部倒入冷藏後餅干黃油上，不要去搖換模具，也不要去震動模具，以免慕斯液留在模具邊沿。
放入冰箱冷藏4個小時以上讓其凝固。
將凝固的慕斯蛋糕取出。
在冷藏慕斯液最後十分鍾做鏡面，將浸泡的吉利丁粉隔熱融化，倒入純凈水中攪拌均勻，然後緩慢倒在慕斯蛋糕體上。
將櫻花擺放在鏡面上，放入冰箱冷藏2個小時
取出凝固的蛋糕，用熱毛巾敷在模具外面，即可輕輕將模具取出。
注意事項
本文使用的模具為8寸心形慕斯模。
櫻花要提前浸泡，時間久點，讓花朵盛開更美麗，鹽味也去除的更徹底。
一定要緩慢的將鏡面水倒入慕斯液中。