1. 香蕉蛋糕的製作方法和步驟
雞蛋 2個
植物油 50克
白糖 50克
低筋粉 80克
芝士粉 20克
泡打粉 2克
香蕉 1-2根
椰絲 適量
（模具：15*15cm）
香蕉蛋糕的做法
雞蛋、植物油和糖攪拌均勻
1、植物油要用沒有特別味道的，像玉米油、葵花籽油之類就可以
2、加入粉類材料只要攪拌均勻無顆粒即可，不用過度攪拌
2. 牛奶香蕉蛋糕簡單做法
主料
玉米粉 ：10g
雞蛋：5個
白糖 ：40g
低筋麵粉：80g
色拉油：40g
香蕉：1根
牛奶：35g
檸檬汁 ：適量
第十步
10.如果做蛋糕卷，那就烤好後立即脫模，趁熱捲成卷，放涼後切成塊就是蛋糕卷了，因為我忙著岀門，所以沒有卷，晚上回家後直接切成塊，變成了蛋糕塊。
輔料
具體步驟
3. 香蕉蛋糕的做法
香蕉蛋糕是一款香蕉口味的甜點，製作主要原料是香蕉，低筋粉，砂糖，雞蛋，黃油，牛奶等，拌粉時不宜用力過大，否則易起勁。
做法一：
材料
香蕉4根、蛋2個、糖油適量
A：中筋麵粉2杯、小蘇打粉半小匙、泡打粉1小匙、鹽適量
做法
1、 將材料A放在一個大碗里混勻。
2、 用叉子將香蕉壓成泥，再與蛋、糖、油混合拌勻。
3、 將1倒入2的香蕉泥中，用叉子拌勻。
4、 拌好的麵糊倒入抹油的烤饃中，以170℃烤45分鍾。
5、 烤好後用竹簽插入蛋糕中央，拔出時未沾黏麵糊即可，待涼後扣出烤饃。
做法三：
材料
主料： 無鹽黃油100克，香蕉1根，
輔料： 核桃碎35克，低筋麵粉140克，細砂糖60克，全蛋1個，泡打粉1/2小勺，蘇打粉1/2小勺，鹽1/4小勺，
做法
1.准備工作：模具墊油紙，備用
2.軟化的無鹽黃油，加入細砂糖用手動打蛋器打發成羽毛狀，顏色變淺
3.逐步加入蛋，碾碎的香蕉，核桃碎，手動打蛋器攪拌均勻
4.低筋麵粉，泡打粉，蘇打粉，鹽過篩2次，篩入步驟3的麵糊中
5.用刮刀混合均勻，麵糊順滑即可
6.混合好的麵糊，倒入墊有油紙的模具內，表面抹平，中間用刀劃痕
7.過篩2次的低粉，加入攪拌好的麵糊，用刮刀切拌的方法混合，倒入模具內
8.烤箱預熱160度，中下層，上下火，40分鍾
4. 牛奶香蕉蛋糕的做法
5. 香蕉蛋糕的4種做法
香蕉 蛋糕 的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們最常食用的糕點之一。下面是我給你搜集的香蕉蛋糕的4種做法。
香蕉蛋糕的做法一
材料
香蕉150公克，中筋麵粉250公克，泡打粉7公克，小蘇打粉2公克，奶水230cc，沙拉油75cc，細砂糖100公克，檸檬汁8cc，鹽1公克
做法
1.取一鋼盆，倒入奶水和沙拉油，再加入細砂糖用直型打蛋器拌勻。
2.香蕉剁成泥狀加入作法1中拌勻。
3.再加入檸檬汁至作法2中拌勻。
4.中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉一起過篩後加入作法3中拌勻成面煳，即可盛入長方模型中，再放入烤箱以上下火210℃烘烤約20分鍾後，待降到190℃再烤約15分鍾即可。
香蕉蛋糕的做法二
材料
酸奶60毫升，切好的草莓125克，牛奶60毫升，搗爛的香蕉225克，橙汁15毫升，白糖200克，香草精3毫升，肉豆蔻粉1克，麵粉190克， 烘焙 粉(泡打粉)2克，烘焙蘇打2克
做法
1.將烤箱預熱到175克。然後在25*14厘米大的麵包盤上刷上油。
2.將酸奶，草莓，牛奶，香蕉和橙汁放到攪拌機或食品加工器里攪拌均勻。然後混入糖，肉豆蔻和香草精，攪拌均勻。
3.用一個中碗，將麵粉，烘焙粉和烘焙蘇打混合在一起。然後將水果混合物加入攪拌均勻做成麵糊。然後倒入蛋糕盤上。
4.在預熱好的烤箱里考一小時或直到用牙簽戳入蛋糕出來干凈沒有沾有蛋糕為止。
香蕉蛋糕的做法三
材料
1.熟香蕉440公克，細砂糖440公克，2.蛋240公克，3.低筋麵粉260公克，高筋麵粉260公克，4.沙拉油192公克，5.牛奶180公克，小蘇打粉20公克，6.核桃100公克，杏仁片少許
做法
1.將核桃入烤箱以180℃烘烤8分鍾備用。
2.將熟透的香蕉拌打成泥，加入細砂糖再打發至香蕉泥發白變硬，隨後加入蛋繼續拌打均勻。
3.材料3一起過篩後再加入作法(2)材料拌勻。
4.沙拉油繼續加入拌勻。
5.牛奶與小蘇打粉先拌勻，再加入面煳中拌勻，最後加入烤熟的核桃拌勻。
6.將面煳倒入烤模內，表面以橡皮刮刀抹平後，再灑上少許杏仁片，入烤箱以170℃烤約40分鍾即可。
香蕉蛋糕的做法四
材料
香蕉4根、雞蛋2個、普通麵粉2杯，白糖適量，融化黃油80克。
做法
1、把4根香蕉加白糖打爛。
2、香蕉打成泥後加入2個雞蛋繼續打。
3、打勻後加入80克油，繼續打至完全融合， 再加入兩杯麵粉和泡打粉。
4、攪拌均勻後倒入烤盤，上面撒一點葡萄乾。
5、大烤箱預熱，320華氏度考烤40-50分鍾至熟透。