油酥燒餅到底怎麼做的？關鍵步驟是哪些呢？
大餅色澤金黃，焦黃內嫩，內外烘烤酥透，層多鬆脆，餃子餡鮮美，甜餡鬆脆鮮美，馬上就風聞近遠，變成唐山地區獨具特色的風味美食,下邊教你製做可口的大餅。
一、油酥燒餅
主料：中筋麵粉200克即發酵母粉2.4克白砂糖24克鹽4克嬰兒奶粉4克蛋10克水104克無鹽黃油20克輔材：安佳塊狀無鹽黃油100克製作工藝：
將油酥餅的原材料攪拌勻稱預留面醒之後切割成小劑，擀成牛舌狀，抹上一層油酥餅，從一端翻卷，卷之後按平，再擀圓成擀麵皮，包起包餡後捏攏包裹，輕輕地擠扁，光潔的一面刷紅豆糖水，隨後沾有芝麻，製成餅坯碼在蛋糕模具上電烤箱250度加熱，將餅坯烤15min上下就可以