『壹』 做蛋糕300麵粉加多少牛奶
加150毫升牛奶。
麵粉和牛奶的比例是2:1，以300g麵粉為例，需要4個雞蛋，電飯鍋版蛋糕做法如下：
主料：雞蛋4個 輔料：牛奶150ml、油少許、白砂糖10g、麵粉300g
步驟：
1、准備雞蛋4個。
2、蛋清蛋黃分離。
3、打蛋清，加1~2袋白糖，用打蛋器或三根筷子打發。
4、雞蛋黃加白糖1~2袋，打到粘稠一些時再加1袋。
5、加入300g麵粉。
6、加入牛奶（150ml）。
7、把打好的蛋清加進蛋黃的鍋里，分兩次均勻攪拌。其實先打蛋黃，再打蛋清好一些。打好的蛋清放置久了泡沫就會消下去了。
8、准備好電飯鍋，先預熱，然後在鍋底塗一層油。
9、把攪拌好的蛋糕液倒進去。糖、糖稀、煉乳、葡萄乾等果料可以根據個人口味適量添加。然後設置煮飯功能。
10、出鍋了。
11、成品。
『貳』 一包250毫升的牛奶加多少低筋麵粉和黃油幾個雞蛋
40g就可以
低粉80克，奶油500ML，雞蛋5個，白糖90克，玉米油25克，草莓6顆
做法
1、5個蛋清分三次加入白糖，打發到起直立的小三角型溝。
2、蛋黃分別加入糖、玉米油25ML攪拌均勻，再加入低粉。
3、取1/3打發的蛋白以切拌的手法把步驟1和2混合起來。
4、倒入八寸蛋糕模，放入預熱的烤箱，上下火中間170度烤50分鍾。
5、出爐，倒扣放涼。
6、加入打發的奶油用裱花嘴自由發揮，再放入水果。
『叄』 預拌粉蛋糕的做法和配方 預拌粉蛋糕的做法
1、食材：預拌粉250g、雞蛋4個、牛奶80ml、植物油50ml、提子乾/蔓越莓干若干、細砂糖180g。
2、拿出准備好的預拌粉。
3、牛奶+細砂糖攪拌均勻，讓砂糖溶在牛奶中，過篩備用。
4、鍋內倒入預拌粉、雞蛋、准備好的牛奶、植物油。
5、將所有材料打發。
6、打發材料時，可用打蛋器會更省力氣，先低速3分鍾，再轉高速10分鍾。
7、當麵糊呈稠糊狀，且打發至原來的2倍膨脹度，放入蔓越莓干，拌均勻。
8、烤托鋪一層食用紙，將蛋糕糊倒入烤托上，在表面再撒上一點蔓越莓干點綴。
9、將烤托在桌上摔打幾下，擠出烤托內的空氣。
10、烤箱預熱180度，烤30-35分鍾。
11、取出後，不確定成熟度，可以先用個筷子搓進去試試看，若是沒有粘到麵糊，就可以脫模切開食用了。
『肆』 250克低筋粉做蛋糕的配方
材料
1．低筋麵粉：250克
2．糖：90克
3．塔塔粉：4克
4．泡達粉：4克
5．食用油：150ML
6．鮮奶：180ML
7．雞蛋8隻。
做法：
1．先將2克泡達粉加入麵粉中攪勻。
2．將油、奶攪成奶昔狀。
3．將攪入泡達粉的麵粉倒入油奶混合物中，慢慢攪勻，不要太大力以免麵粉出筋，都攪拌濕即可。
4．將蛋白、蛋黃分開。
5．蛋黃中加入一半糖攪勻，然後倒入剛才的麵糊里。這時可以使勁攪勻了。
6．將蛋白打發，打成粗泡時加入塔塔粉（沒有也可以）和剩下的一半糖（如果是手動打應把糖分成三次打），直到打面雞尾狀即可，打發蛋白是個最關鍵的過程。
7．將三分之一蛋白放到麵糊里順時針攪勻。
8．將攪勻的麵糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下攪勻，不要太久也不要打圈，以免消泡。
9．將蛋糕糊倒入模具中，輕輕震出氣泡，在此之前先預熱烤箱。
10．上下火6分鍾，然後加上錫紙，以免蛋糕的表麵糊了，然後轉下火15分鍾，再轉上火15分鍾就好了。
『伍』 做蛋糕250ml牛奶得放多少麵粉和雞蛋
一般來說，牛奶和麵粉都是1:1的比例，因為有雞蛋的話。牛奶可以減少到200毫升
『陸』 蛋糕加牛奶的比例是多少
我們平時放假休息的時候都可以在家來研究研究怎麼做一些蛋糕，其實牛奶蛋糕還是比較好吃的，我們可以在蛋糕粉裡面加入一些新鮮的牛奶，500g的。蛋糕粉我們可以往裡面放大概500ml的牛奶就足夠了，不要放入太多的牛奶，那樣會讓做出來的蛋糕不會成型的。
『柒』 必定能海綿蛋糕預拌粉配方
材料:
1． 雞蛋 4隻
2． 牛奶 50ml
3． 海綿蛋糕預拌粉 200g
4． 涼了的溶化牛油(或者可用黍米油和任何食油代替)50ml
5． 鋪了烘焙紙的蛋糕模，7寸圓形。
做法:
1. 把雞蛋，牛奶和海綿蛋糕混合粉放入盆缽里。
2. 以低速拌打，讓全部材料攪拌均勻，然後改用高速繼續拌打。
3. 以高速一直拌打直到蛋糕麵糊呈現濃稠狀和比一開始時的分量多和發大。
4. 用刮刀取少許麵糊，麵糊必須呈現綢緞裝般流下才將速度調直低速，繼續拌打大約1分鍾。
5. 預熱烤爐 180度。
6. 加入溶化牛油(不要用還熱的)用刮刀輕輕攪拌，要注意攪拌均勻，攪拌地不均勻蛋糕是會出現底部不發和結成糕狀的。
7. 把混合均勻的蛋糕麵糊倒入准備好的蛋糕模里。
8. 放入已經預熱好的烤箱，以180度，烤大約40分鍾。或以竹簽插入蛋糕中心拉出沒有黏附在竹簽代表中心熟透。
9. 把蛋糕從烤爐取出，脫模，放在鐵架上待涼。